Česká kuchyně

Meruňkové koláčky s pomerančovým džemem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• máslo 250 gramů
• vejce 2 kusy
• droždí 40 gramů
• mléko 1 decilitr
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• cukr 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na náplň:

• tvaroh měkký 300 gramů (tučný)
• cukr moučkový 100 gramů
• vejce 1 kus
• smetana 3 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

MEDOVÝ KOLÁČ S ŠALVĚJÍ

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• mouka kukuřičná 40 gramů (hladká)
• šalvěj 1 hrst (čerstvá)
• citronová kůra (z 1 citronu)
• vejce 2 kusy
• med 120 mililitrů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• jedlá soda 1/4 lžičky
• muškátový oříšek 1 špetka

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Mřížkové koláčky s rybízovou náplní

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• máslo 240 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• žloutek 2 kusy
• mléko 2,5 decilitru
• droždí 80 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• máslo (na potření)

Na náplň:

• rybíz červený 200 gramů
• zavařenina rybízová 1 sklenice (nebo více, podle velikosti sklenice)
• piškotové drobečky (na zahuštění)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hroznový koláč

Suroviny

• hroznové víno 300 gramů (tmavé i světlé)
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• cukr 150 gramů
• tvaroh měkký 100 gramů (tučný nebo polotučný)
• vejce 3 kusy
• mléko 2 lžíce
• dortové želé čiré 1,5 balíčku
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• tuk (na vymazání formy)

Na potření:

• tvaroh měkký 2 balení (ve vaničce)
• cukr (podle chuti)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

BRUSCHETTA SE SÝREM A RŮŽIČKOVOU KAPUSTOU

Suroviny

• bageta 1 kus
• kapusta růžičková 300 gramů
• sýr 250 gramů (typu Brie)
• cibule červená 1 kus (malá)
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 4 lžíce
• sůl
• pepř
• balsamiková redukce

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Jáhlové kuličky

Suroviny

• rum hnědý - tuzemský
• moučka kokosová 100 gramů (na obalení)

Na těsto:

• jáhly 1 balení
• čokoláda na vaření 1 balení
• sůl

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Nádivka s mandlemi a petrželkou

Suroviny

• houska 2 kusy
• smetana 2 decilitry
• sůl
• pepř černý (mletý)
• vejce 2 kusy
• máslo 2 lžíce (rozpuštěné)
• mandle 2 lžíce (spařené, oloupané a nastrouhané)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (jemně nakrájená)
• máslo (na vymazání formy)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Velikonoční hlavička I

Suroviny

• uzené maso 200 gramů
• vepřové maso 200 gramů (pečené, bůček)
• játra 200 gramů (drůbeží)
• slanina 200 gramů
• vejce 5 kusů
• strouhanka 500 gramů (nebo houska nakrájená na kostičky)
• cibule 2 kusy
• tuk 100 gramů (nejlépe sádlo)
• mléko 3 decilitry

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Plněné švestkové koláčky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 370 gramů
• máslo 125 gramů
• cukr 50 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 2/3 decilitru (vlažné)
• droždí 30 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na náplň:

• švestky 1 kilogram
• tvaroh měkký 200 gramů (tučný)
• cukr 100 gramů
• vejce 1 kus

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kamarádčiny kuličky odvedle

Suroviny

• ořechy lískové 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• Hera 200 gramů
• cukr 20 gramů
• žloutek 1 kus
• cukr vanilkový 1 balíček

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tvarůžkový "kompot"

Suroviny

• olomoucké tvarůžky 250 gramů
• cibule červená 1 kus
• česnek
• hořčice plnotučná 2 lžíce
• pepř (čerstvě drcený )
• sůl
• kmín
• paprika sladká (mletá )
• pivo světlé 3 decilitry

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Vepřové kapsy plněné jablky a sýrem

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (kýta)
• šunka 4 plátky
• sýr polotvrdý 4 dílky (Eidam, špalíček)
• jablka 3 kusy
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej 3 lžíce
• máslo 30 gramů

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

ZELENINOVÁ POLÉVKA S KUŘETEM

Suroviny

• kapusta 1/4 kusu
• celer řapíkatý 2 snítky
• cuketa 1 kus
• kuře 200 gramů (uvařené nebo upečené)
• fazole sterilované 400 gramů (bílé)
• cibule 2 kusy
• česnek 4 stroužky
• vývar kuřecí 2 litry
• petržel hladkolistá 2 hrsti

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Vánoční ořechový dort

Suroviny

• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Na těsto:

• vejce 5 kusů
• cukr krupice 120 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/4 lžičky
• ořechy 100 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 60 gramů

Na krém:

• máslo 125 gramů
• cukr moučkový 2 lžíce
• žloutek 1 kus
• kakao 1 lžíce
• smetana 30 mililitrů
• pudinkový prášek kakaový 75 gramů
• cukr vanilkový 1 kus

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Skládané hvězdičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 350 gramů
• cukr moučkový 120 gramů
• máslo 250 gramů
• mandle 100 gramů (loupané a mleté)
• žloutek 4 kusy
• citronová kůra 1/2 lžičky
• mouka (na vál)
• zavařenina malinová
• ovoce kandované (na ozdobu)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Beránek

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• cukr 150 gramů
• vejce 3 kusy
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• máslo 60 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• citronová kůra (z 1 citronu, nastrouhaná)
• máslo (na vymazání formy)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kynutá hlavička se třemi druhy masa

Suroviny

• rohlík 10 kusů (2 - 3 dny staré)
• mléko 5 decilitrů
• Hera 125 gramů
• vejce 10 kusů
• česnek 4 stroužky
• droždí 42 gramů (1 kostka)
• majoránka
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Maková bábovka z kynutého těsta

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr moučkový 50 gramů
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• mléko 0,8 decilitru
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• mák 160 gramů (mletý)
• cukr moučkový 120 gramů
• rum 2 lžíce
• mléko 2 decilitry
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• skořice 1 špetka (mletá)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Bábovky a beránci

Hodnotilo: 0

Chřestová zmrzlina s marinovanými jahodami

Suroviny

• žloutek 3 kusy
• máslo 150 gramů
• cukr 150 gramů
• chřest 100 gramů (bílý)
• jahody 100 gramů
• víno portské 1 decilitr
• med 2 lžíce
• ocet Balsamico 1 lžíce

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Mrkvová bábovka s citronovou polevou

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 350 gramů
• cukr moučkový 230 gramů
• máslo 130 gramů
• vejce 4 kusy
• mléko 5 decilitrů
• mrkev 3 kusy
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• máslo (na vymazání formy)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Meruňkový koláč s drobenkou

Suroviny

• meruňky 300 gramů
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek
• cukr 1 hrnek
• mléko 1 hrnek
• olej 1 hrnek
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• tuk (na vymazání plechu)

Na drobenku:

• mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek
• cukr 3/4 hrnku
• máslo 1/2 kostky (asi 125g)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 7

Hovězí guláš s houbami

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (kližka)
• cibule 5 kusů
• houby 80 gramů (čerstvé)
• olej
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• rajčatový protlak 1 balení (velké)
• česnek
• vývar
• paprika sladká (mletá)

Kategorie

• Hovězí kližka
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Pudinkový koktejl

Suroviny

• mléko 1,5 litru (polotučné)
• pudinkový prášek 1 balení
• jahody 200 gramů
• cukr (dle chuti)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Domácí plněné buchty

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• máslo 70 gramů
• cukr 70 gramů
• mléko 2,5 decilitru
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• sůl 1 lžička
• mouka (na vál)
• náplň (maková, povidlová nebo tvarohová)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Piškotová roláda s marmeládou

Suroviny

• vejce 6 kusů (jsou-li větší, stačí 5)
• mouka pšeničná polohrubá 6 lžic
• cukr krupice 6 lžic
• marmeláda (pikantní - linecká nebo rybízová, na potření )
• cukr moučkový (na posypání)

Kategorie

• Rolády
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Piškotová roláda s mandlemi

Suroviny

• vejce 6 kusů
• mouka pšeničná polohrubá 6 lžic
• cukr krupice 6 lžic
• mandle 100 gramů (plátky, na obalení)

Na mandlový krém:

• máslo 200 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• mandle 100 gramů (pražené, nahrubo nasekané)
• mléko 2,5 decilitru
• žloutek 1 kus
• pudinkový prášek vanilkový 1,5 balíčku
• cukr vanilkový 1 balíček
• likér mandlový 1 decilitr (+ trochu likéru na pokapání piškotu, pro děti lze použít několik kapek mandlové esence)

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Piškotová roláda s malinovým krémem

Suroviny

• vejce 6 kusů
• mouka pšeničná polohrubá 6 lžic
• cukr krupice 6 lžic
• maliny (čerstvé nebo mražené, případně jahody, na naplnění a ozdobení)

Na krém:

• máslo 240 gramů
• cukr moučkový 160 gramů
• žloutek 3 kusy (střední)
• cukr vanilkový

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Čokoládová roláda plněná tvarohem

Suroviny

• žloutek 4 kusy
• cukr moučkový 110 gramů
• máslo 110 gramů
• piškoty 110 gramů (strouhané)
• čokoláda 50 gramů (strouhaná, nebo 2 lžíce kakaa)
• cukr vanilkový (na posypání)
• čokoláda (nasekaná, na posypání)

Na náplň:

• tvaroh měkký 500 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo (kousek)
• citronová kůra (z 1 dobře omytého citronu, nastrouhaná)
• cukr vanilkový (podle chuti)

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Ořechová roláda se šlehačkou

Suroviny

• vejce 4 kusy
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• cukr moučkový 80 gramů
• ořechy vlašské 80 gramů (strouhané)
• cukr vanilkový 1 balíček
• tuk (na potření papíru na pečení)
• čokoládová poleva tmavá (na přelití)
• ořechy vlašské (půlky, na ozdobení)

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

Kokosová roláda s jemným krémem

Suroviny

• vejce 5 kusů
• cukr moučkový 150 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 110 gramů
• citron 1 kus (šťáva a nastrouhaná kůra)
• kokos (strouhaný, na posypání)

Na krém:

• máslo 250 gramů
• cukr moučkový 200 gramů
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• mléko 2,5 decilitru

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 33
• 34
• 35
• 36
• 37
• 38
• 39
• Následující strana