Česká kuchyně

Šťavnaté kuřecí plátky

Suroviny

• kuřecí maso 1 balení (prsa)
• tatarská omáčka 4 lžíce
• česnek 2 stroužky
• pepř (čerstvě drcený)
• sůl
• mouka pšeničná hladká 4 lžíce
• olej
• brambory
• pažitka

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Popovický hovězí gulášek

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (přední)
• cibule 2 kusy
• chléb 2 plátky
• vývar 1 litr
• sůl
• paprika sladká 2 lžičky (mletá)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• kmín (drcený )
• majoránka

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Piškotové srdce

Suroviny

• vejce 3 kusy
• cukr krupice 130 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• máslo 40 gramů
• smetana na šlehání 220 gramů
• ztužovač šlehačky 1 balení
• čokoládová poleva bílá 1 balení
• ovoce 300 gramů (směs, čerstvé )

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Buchtičky se šodó I

Suroviny

Buchtičky:

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• mléko 120 mililitrů (plnotučné)
• máslo 150 gramů (změklé)
• žloutek 3 kusy
• cukr krystal 40 gramů
• droždí 21 gramů (čerstvé)
• sůl 1 lžička
• cukr moučkový (na posypání)

Šodó:

• víno bílé 100 mililitrů
• cukr krystal 50 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• šťáva citronová (z 1 citronu)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Grilovaná panenka podle Dominika Haška

Suroviny

• vepřové maso 1 kilogram (panenka)
• pepř černý 1 špetka (čerstvě drcený)
• sůl mořská 2 špetky
• fazolové lusky 1 balení
• slanina anglická 300 gramů (plátky)
• oregano 1 svazek (čerstvé)
• olej olivový

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kuřecí vývar s tortillami

Suroviny

• kuře 1/2 kusu (rozporcované, nebo slepice)
• cibule 1 kus
• zelenina kořenová 100 gramů
• pepř černý 2 kuličky (celý)
• sůl
• tortilla 4 kusy
• sýr Ementál 80 gramů (nastrouhaný nahrubo)
• cibulka jarní 4 kusy
• paprika červená 1 kus

Kategorie

• Vývary

Hodnotilo: 0

Drůbeží sekaná s košilkou

Suroviny

• sekaná 1 balení (drůbeží, mražená)

Na nádivku:

• houska 150 gramů (tvrdá, nakrájená nakostky)
• slanina anglická 150 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 1 lžíce
• muškátový květ (mletý)
• česnek
• petržel kadeřavá/kudrnka
• kopřivy
• majoránka

Na bramborovou kaši:

• brambory 400 gramů
• máslo
• mléko
• sůl
• mrkev 2 kusy (mladá)

Kategorie

• Drůbež
• pro děti

Hodnotilo: 0

Poctivý Kaldoun

Suroviny

• kachní maso 1 balení (drůbky, nebo z krůty, kuřete)
• nudle vaječné 80 gramů (široké, předem uvařené)
• zelenina kořenová 100 gramů
• máslo 2 lžíce
• cibule 1 kus (malá, nadrobno nakrájená)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• pepř bílý 1 špetka (mletý)
• muškátový oříšek 1 špetka (nastrouhaný)
• žloutek 1 kus

Kategorie

• Polévky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tvarohový koláč s hruškami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 260 gramů
• máslo 125 gramů
• cukr moučkový 125 gramů
• žloutek 1 kus
• voda 1 lžíce (studená)
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka
• máslo 1 lžíce (na vymazání)

Na náplň:

• tvaroh měkký 400 gramů
• hrušky 3 kusy
• jogurt bílý 150 gramů
• vejce 2 kusy
• cukr krupice 75 gramů
• cukr třtinový 70 gramů
• šťáva citronová 1 lžička
• citronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečená kachna plněná

Suroviny

• kachna 1 kus
• jablka 1 kus
• žampiony 3 kusy (malé)
• kopřivy 1 hrst (nebo jiných jarních bylinek)
• houska 300 gramů (sušená, na kostičky nakrájená)
• vejce 2 kusy
• mléko 1 decilitr
• mouka pšeničná hrubá 50 gramů
• krupice 50 gramů

Kategorie

• Kachna
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rychlý nepečený moučník

Suroviny

• piškoty 400 gramů (kulaté, dětské)
• smetana zakysaná 3 kelímky
• smetana na šlehání 1 kelímek
• ovoce 1 sklenice (kompotované - borůvky, jahody, meruňky)
• cukr vanilkový 4 balíčky
• čokoláda (na posypání)
• ořechy 1 hrst (na posypání)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Kachní paštika s koňakem

Suroviny

• kachní vnitřnosti 500 kusů (játra - mohou být i husí, nebo kuřecí)
• mléko 250 mililitrů
• koňak (40%) 20 mililitrů (dá se nahradit Metaxou, nebo brandy)
• víno portské 20 mililitrů
• máslo 130 gramů (změklé)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej olivový
• slanina anglická

Kategorie

• Kachna

Hodnotilo: 0

Jablka v županu

Suroviny

• jablka 4 kusy
• listové těsto 500 gramů
• vejce 1 kus (na pomašlování)
• džem meruňkový 200 gramů (na nádivku)
• ořechy vlašské 100 gramů (mleté, na nádivku)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Smaženka se špenátem

Suroviny

• chléb toastový 8 plátků (světlý, nebo šumava)
• lososová šunka 100 gramů
• špenát 100 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 50 mililitrů
• rajčátka cherry 8 kusů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 snítka
• pažitka 1 svazek
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kachna na černém pivu se zázvorem

Suroviny

• kachna 1 kus
• chléb toastový 7 plátků (světlý)
• cibule 1 kus
• olej 4 lžíce
• pivo světlé 1 decilitr
• žloutek 2 kusy
• kachní vnitřnosti 120 gramů (játra)
• pepř černý (mletý)
• zázvor 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Nivová pomazánka s hruškami a ořechy

Suroviny

• sýr s modrou plísní 200 gramů (Niva nastrouhaná)
• hrušky 100 gramů (čerstá hruška)
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• majonéza 2 lžíce (Hellmann’s Delikátní )
• ořechy (pekanové nebo vlašské)

Kategorie

• Pomazánky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Šťouchanice z brambor a zelí

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• zelí kysané 1 sklenice
• slanina anglická 100 gramů
• uzené maso 100 gramů (moravské)
• cibule 2 kusy
• sádlo 3 lžíce
• pepř černý (mletý)
• strouhanka 1 lžíce (opražená)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek (nebo pórek)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečená jablka s tvarohem

Suroviny

• tvaroh měkký 2 kusy (polotučný)
• citron 1/2 kusu
• cukr moučkový 1 lžíce
• bílek 3 kusy (mohou být i 4)
• cukr krupice 2 lžíce
• jablka 5 kusů
• rozinky 1 hrst
• ořechy vlašské 1 hrst (nasekané )
• máslo 20 gramů

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Uzené steaky s vejci

Suroviny

• uzené maso 800 gramů (kotleta, kýta)
• šťáva pomerančová (z půlky citronu)
• med 2 lžíce
• paprika pálivá 1/2 lžičky (vločky)
• pepř barevný 1 lžička (drcený)
• rozmarýn 1 lžička (sušený, drcený)
• olej 4 lžíce
• vejce 4 kusy

Kategorie

• Uzené maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Vaječná tlačenka II

Suroviny

• vejce 4 kusy (4–6 ks, dle velikosti)
• želatina 1 balení (na "vaječnou tlačenku")
• zeleninová směs sterilovaná 1 sklenice (barevná)
• šunka 150 gramů
• okurky kyselé 2 kusy
• jogurt bílý 100 gramů
• sůl
• pepř
• voda

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Velikonoční hlavička

Suroviny

• uzené maso 300 gramů (bůček nebo krkovička)
• mléko 5 decilitrů
• vejce 3 kusy
• krupice 4 lžíce
• bylinky 1 svazek (mladá kopřiva, petrželka, pažitka )
• sůl
• sádlo 1 lžíce (nebo máslo, na vymazání)
• strouhanka

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Velikonoční medové perníčky

Suroviny

• mouka špaldová 125 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• kypřící prášek do perníku 1/2 balíčku
• med 100 gramů
• mléko 50 mililitrů
• kakao 1,5 lžičky
• vejce 1 kus
• olej 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)

Na polevu:

• bílek 1 kus
• šťáva citronová 1 lžíce
• cukr moučkový 120 gramů

Kategorie

• Perníky a perníčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokodortík

Suroviny

• čokoláda na vaření 600 gramů
• smetana na šlehání 2 decilitry
• cukr krupice 200 gramů
• máslo 150 gramů
• vejce 7 kusů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Šátečky s lesním ovocem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mléko 1,3 decilitru ( vlažné )
• máslo 120 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• vejce 2 kusy
• droždí 35 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• cukr 1 lžíce (do kvásku)
• sůl

Na náplň:

• ovoce lesní 250 gramů (mražené)
• cukr krupice 100 gramů
• skořice (mletá)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

VÁNOČNÍ PARTY MIX

Suroviny

• ořechy 250 gramů (mix -pekany, mandle, lískové oříšky, kešu, pistácie)
• máslo 50 gramů (změklé)
• kakaové boby 50 gramů
• cukr krystal 25 gramů
• pepř kajenský 1/2 lžičky (nebo chilli)
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Medailonky z vepřové panenky

Suroviny

• vepřové maso 400 gramů (panenka)
• brambory 10 kusů (vařené ve slupce)
• smetana na šlehání 1/2 litru
• česnek 3 stroužky
• sýr Parmezán 4 lžíce (strouhaný)
• koření na steak 1 lžička
• sůl
• petržel kadeřavá/kudrnka
• rukola

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti

Hodnotilo: 1

Rafaelo

Suroviny

• mléko sušené 100 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• kokos 100 gramů (mletý)
• máslo 80 gramů (změklé)
• rum bílý 50 mililitrů
• oplatky dortové 8 kusů (kulaté)
• moučka kokosová 1 hrst (na obalení)
• čokoládová poleva bílá 1 balení
• kokos 2 lžíce (lupínky)

Kategorie

• Mražené a nepečené

Hodnotilo: 0

Grilovaný hermelín s levandulí

Suroviny

• sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín na gril, nepříliš uleželý)
• levandule 1 svazek (čerstvá)
• pepř bílý (čerstvě mletý, nebo drcený)
• olej olivový 4 lžíce

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborové placky s vejci

Suroviny

• brambory 3 kusy
• vejce 2 kusy
• pepř černý (mletý)
• sůl
• salám měkký 1 plátek (silnější)
• sýr tvrdý 2 lžíce (nastrouhaný)
• petržel hladkolistá 1 hrst (nebo pažitka)
• tatarská omáčka 1 balíček

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 0

Drobné slané pečivo

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• droždí 30 gramů
• cukr 4 lžičky
• mléko 250 mililitrů
• máslo 50 gramů (vlažné, rozpuštěné)
• sůl
• vejce

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 36
• 37
• 38
• 39
• 40
• 41
• 42
• Následující strana