Česká kuchyně

Kuřecí vývar

Suroviny

• kuřecí maso 500 gramů (křídla)
• kuřecí maso 500 gramů (krky)
• kuřecí skelet 1 kilogram
• mrkev 2 kusy (střední)
• celer řapíkatý 2 snítky
• celer 1/4 kusu (menší)
• petržel kořenová 1 kus (střední)
• pórek 1 kus (menší, bílá část)
• cibule 1 kus (žlutá)

Kategorie

• Vývary
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Zeleninové jednohubky

Suroviny

• paprika červená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• celer řapíkatý 2 snítky
• petržel kadeřavá/kudrnka
• okurka salátová 1 kus (malá)
• ředkvičky 1 svazek
• rajčátka cherry 1 balení
• sýr polotvrdý 1 balení (Eidam uzený 45%)
• sýr Ementál 1 balení (Ementál plátkový, 45%)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vařené uzené maso

Suroviny

• uzené maso 1 kilogram
• hovězí kosti 500 gramů (není nutné)
• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 1 kus
• cibule 1 kus
• nové koření 3 kuličky
• pepř černý 3 kuličky

Kategorie

• Uzené maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Bezlepkové noky s tomatovou omáčkou

Suroviny

• těsto 200 gramů (Jáhlové těsto Nominal)
• voda 300 mililitrů
• rajčata sterilovaná 1 plechovka
• šunka prosciutto crudo 100 gramů
• sýr tvrdý 50 gramů (Pecorino)
• česnek 2,5 kusu
• bazalka 1 lžíce
• oregano 1/2 lžičky
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Brambory zapečené s kozím sýrem

Suroviny

• brambory 1,2 kilogramu
• sůl
• cukr
• smetana zakysaná 200 gramů
• vývar zeleninový 125 mililitrů
• česnek 3 stroužky (nakrájený na plátky)
• salsa 1 lžička
• paprička chipotle 1 kus (nebo 0,5 sušené )
• sýr kozí 230 gramů (nakrájený na plátky)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Zadělávané kuře s jarní zeleninou

Suroviny

• kuře 1 kus (nejlépe s drůbky)
• zelenina 200 gramů (jarní, lze použít i mraženou směs)
• petržel kořenová 1 kus (s natí)
• žloutek 1 kus
• smetana 2 lžíce
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• muškátový květ
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Hermelín na listovém těstě

Suroviny

• listové těsto 200 gramů
• sýr s bílou plísní 2 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• salám paprikový 100 gramů (ostrý, plátky)
• čatní 4 lžíce (mangové)
• paprička chilli červená 1 kus (nemusí být)
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce 1/2 kusu (na potření)
• smetana 2 lžíce (na potření)

Kategorie

• Ze sýra

Hodnotilo: 0

Slepovaná sýrová srdíčka

Suroviny

• sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam plátky)
• šunka 100 gramů (vepřová, plátky)
• máslo pomazánkové 1 kelímek (bez příchuti)
• sýr tavený 2 lžíce (smetanový)
• smetana 1 lžíce
• paprika sladká 1/2 lžičky (mletá)
• kečup 1 lžíce
• kurkuma 1/2 lžičky
• kari 1 špetka

Na ozdobu:

• ananas
• rajčata
• paprika
• petržel kadeřavá/kudrnka

Kategorie

• Ze sýra
• pro děti

Hodnotilo: 0

Nakládaný hermelín

Suroviny

• sýr s bílou plísní 3 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• paprika kapie 2 lžíce (červená, sterilovaná)
• cibule 2 kusy
• zelí bílé 1 hrst
• pepř zelený 1 lžíce (nakládaný)
• paprika feferonka (nakládané, podle chuti)
• olej olivový 3 decilitry
• chilli pasta
• bylinky

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Nakládaný hermelín I

Suroviny

• sýr s bílou plísní 3 balení (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• cibule 3 kusy
• feferony 3 kusy (sterilované)
• česnek 3 stroužky
• bobkový list 3 kusy
• nové koření 10 kuliček
• pepř 5 kuliček
• olej (dobrý, na zalití)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rybí filé zapečené se špenátem

Suroviny

• filé 500 gramů
• špenát 400 gramů (mražený)
• máslo 100 gramů
• česnek 3 stroužky
• vejce 2 kusy
• mléko 2 lžíce
• sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam nastrouhaný)
• sůl
• strouhanka (na vysypání)

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 2

Zapečený Hermelín s pivní cibulkou

Suroviny

• sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• cibule 4 kusy
• olej
• pepř černý (mletý)
• sůl
• koření chilli 4 špetky (mleté)
• cukr krystal 1 špetka
• ocet vinný 1 lžíce
• pivo tmavé 1 decilitr

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Směs koření na svařák

Suroviny

• hřebíček 4 kusy
• skořice 3 kusy (celá)
• badyán 3 kusy
• citronová kůra (z 1 citronu)
• cukr třtinový 2 lžíce

Kategorie

• Přílohy
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Nové brambory s bylinkovou omáčkou

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• mléko 500 mililitrů
• sýr tavený 200 gramů (smetanový)
• hořčice 1 lžíce (podle chuti i pikantní)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• máslo 1 palička
• pepř černý (mletý)
• bazalka 1 lžíce
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čočka nakyselo

Suroviny

• čočka 400 gramů
• cibule 1 kus
• ocet 5 lžic
• sádlo 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• bobkový list 2 kusy
• cukr krystal 1 lžička
• sůl 1 lžička

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Masové knedlíčky s rajskou omáčkou

Suroviny

• mleté maso 250 gramů (vepřové nebo kuřecí)
• houska 2 kusy
• sýr polotvrdý 50 gramů (Eidam nastrouhaný)
• mléko 1 decilitr
• sůl
• petržel hladkolistá (nasekaná, na obalení - nebo pažitka)

Na omáčku:

• vývar 7,5 decilitru
• cibule 1 kus (malá)
• rajčatový protlak 60 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• olej 1/2 decilitru
• skořice 1 kus
• hřebíček 2 kusy
• cukr (na dochucení)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Kuřecí stehna plněná fazolemi

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (vykostěná stehna)
• fazole mungo 200 gramů
• slanina anglická 50 gramů
• sýr polotvrdý 40 gramů (Eidam, nebo tvrdý Ementál, strouhaný)
• rohlík 1 kus
• vejce 1 kus
• mléko 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• citronová kůra 1/2 kusu (nastouhaná z 1/2 citronu)

Na omáčku:

• vývar kuřecí 4 decilitry
• smetana na šlehání 1 decilitr
• pórek 1/2 kusu
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• muškátový květ 1 špetka (mletý)
• sůl

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Zapečené nudle s uzeným masem a sýrem

Suroviny

• těstoviny 450 gramů
• uzené maso 350 gramů (krkovice)
• vejce 3 kusy
• mléko 300 mililitrů
• sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam, na posypání)
• sádlo 40 gramů (na vymazání)
• okurky 200 gramů (sterilizované)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 2

HUSÍ TERINKA

Suroviny

• játra 300 gramů (husí)
• husí maso 100 gramů
• vepřové maso 400 gramů (bůček libovější)
• česnek 5 stroužků
• petržel hladkolistá 1 hrst
• cibule šalotka 50 gramů
• brandy 50 mililitrů
• vejce 3 kusy
• moučka bramborová (škrob) 80 gramů

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Česká cmunda

Suroviny

• brambory 600 gramů (syrové, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• vejce 1 kus
• mléko (podle potřeby)
• česnek 2 stroužky
• majoránka 1 lžička
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na opečení)

Na náplň:

• zelí kysané 300 gramů
• uzené maso 250 gramů (krkovice, vařená)
• cibule 1 kus (větší)
• olej 2 lžíce

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Polévka s knedlíčky z uzeného lososa

Suroviny

• losos 1 kus (kosti a hlava z lososa)
• mrkev 2 kusy
• rajčata 1 kus
• fenykl 1/2 kusu
• celer řapíkatý 0,4 kusu
• celer 0,4 kusu
• víno bílé 1 decilitr (sladší)
• sherry suché 1 sklenice
• česnek 3 stroužky

Na noky:

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• losos 150 gramů (uzený)
• mléko 1,25 decilitru
• máslo 110 gramů
• žloutek 2 kusy
• kopr 2 snítky
• cukr 1 špetka
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Velikonoční košík

Suroviny

• vejce 1 kus (na potření)
• semínka sezamová (na posypání)
• smetana zakysaná 1 kelímek (na přelití)
• vejce 2 kusy (rozšlehaná se smetanou, na přelití)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• droždí 25 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 200 mililitrů
• cukr krupice 1 lžička
• Hera 70 gramů
• sůl

Na náplň:

• sýr polotvrdý 50 gramů (Eidam)
• slanina anglická 100 gramů (nebo uzené maso )
• bylinky 1 hrst (petrželka + pažitka)
• vejce 3 kusy (vařené)
• paprika červená

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Panenka se šlehačkou

Suroviny

• vepřové maso 2 plátky (panenka)
• cibule 1 kus (větší )
• sůl
• pepř
• hořčice plnotučná
• sýr polotvrdý 20 dekagramů (Eidam strouhaný)
• smetana na šlehání 1 balení

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborovo-cuketový nákyp s mletým masem

Suroviny

• cuketa 1 kus (větší )
• brambory 4 kusy
• hovězí maso 200 gramů (mleté)
• vejce 2 kusy
• smetana zakysaná 180 gramů
• cibule 1 kus (střední )
• česnek 1 stroužek
• sýr polotvrdý 60 gramů (Eidam strouhaný)
• koření provensálské 4 lžičky

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Smažák bez smažení

Suroviny

• sýr polotvrdý 250 gramů (Eidam 40% tuku v sušině)
• šunka 250 gramů
• pórek 4 lžíce (nasekaný)
• pažitka 2 lžíce (nebo zelená jarní cibulka )
• vejce 4 kusy
• sůl
• máslo (na vymazání )
• strouhanka (na vysypání)

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rybí pomazánka

Suroviny

• sardinka 1 konzerva (v oleji)
• máslo pomazánkové 100 gramů
• cibule červená 1/2 kusu
• vejce 1 kus (vařené)
• hořčice ostrá 1 lžička
• šťáva citronová 1 lžička
• sůl
• sýr tvarohový 100 gramů (Cottage 2% tuku)

Kategorie

• Pomazánky
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pstruh s mandlemi

Suroviny

• pstruh 4 kusy (vykuchaní )
• mandlové lupínky 200 gramů
• máslo 100 gramů
• chléb toastový 2 plátky
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• petržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná)
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• ocet vinný 1 lžička
• tymián 4 snítky

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti

Hodnotilo: 0

ZRCADLOVÝ DORT GALAXIE

Suroviny

Korpus:

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• cukr krupice 200 gramů
• vejce 5 kusů
• kypřící prášek do pečiva 12 gramů
• cukr vanilkový 1 lžíce
• olej slunečnicový 150 mililitrů (+ na vymazání formy)
• voda 150 mililitrů
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)

Krém:

• mléko 500 mililitrů
• pudinkový prášek vanilkový 1 kus
• máslo 400 gramů
• cukr vanilkový 1 kus
• cukr krupice 120 gramů

Zrcadlová glazura:

• čokoláda bílá 200 gramů
• sirup kukuřičný 125 mililitrů
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 125 mililitrů
• želatina 5 plátků (neochucená)
• cukr krupice 200 gramů
• voda 300 mililitrů

Zdobení:

• gelové barvy na potraviny (tmavě modrá, světle modrá, růžová)
• jedlé třpytky (stříbrné)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

SMETANOVÁ ZMRZLINA S REBARBOROU

Suroviny

Zmrzlina:

• rebarbora 750 gramů
• jahody 100 gramů
• smetana na šlehání 500 mililitrů
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 397 gramů (salko)
• semínka (z 1 vanilkového lusku)

Drobenka:

• mouka pšeničná hladká 75 gramů
• cukr třtinový 30 gramů
• máslo 50 gramů (studené)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cuketové placičky se sýrem a rajčaty

Suroviny

• cuketa 600 gramů (mladá)
• ořechy vlašské 50 gramů (jemně nasekané )
• sýr měkký 200 gramů (balkánský)
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• česnek 1 stroužek
• cibulka jarní 2 kusy
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 69
• 70
• 71
• 72
• 73
• 74
• 75
• Následující strana