Česká kuchyně

Dokonalá česneková pomazánka

Suroviny

• ořechy kešu 100 gramů
• česnek 3 stroužky
• mléko 4 lžíce (rýžové nebo oesné)
• kmín 1 lžička (mletý)
• majoránka 1 lžíce (sušená)
• sůl 1 lžička
• med 1/2 lžičky (nebo xylitol)
• šťáva citronová (podle chuti)

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Candát na bylinkách

Suroviny

• candát 4 porce (filety)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• olej
• máslo
• pepř černý (mletý)
• sůl
• fenykl 4 kusy
• smetana 4 decilitry
• česnek 1 stroužek

Na bylinkovou omáčku:

• olej olivový 1/2 decilitru
• petržel hladkolistá 1 kus
• rukola 1 hrst
• bazalka 6 listů
• oregano 1 snítka
• česnek 1 stroužek
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti

Hodnotilo: 0

Brokolice zapečená s rajčaty a mozzarellou

Suroviny

• brokolice 1 kus
• rajčata 4 kusy
• sýr Mozzarella 200 gramů
• cibule červená 1 kus
• česnek 2 stroužky
• olej olivový
• oregano 1 lžíce (sušené)
• sůl
• pepř černý (drcený )

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Cukrový a skořicový sirup

Suroviny

• cukr (stejné množství s vodou)
• voda (stejné množství s cukrem)
• skořice 1 kus (svitek)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Slané košíčky se sýrem a ovocem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• žloutek 1 kus
• máslo 125 gramů
• sůl 1 špetka
• voda 4 lžíce
• sýr krémový 1 kelímek (Lučina Nadýchaná s ořechy)
• fíky 2 kusy (čerstvé)
• hroznové víno 5 kuliček
• ořechy vlašské 1 hrst

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Tvarohová jablíčka v listovém kabátku

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• jablka 8 kusů (menší)
• tvaroh 250 gramů (tučný)
• piškoty 8 kusů
• vejce 1 kus
• cukr vanilkový 1 balíček
• cukr 2 lžíce
• rozinky 1 lžíce
• mouka (na vál)

Kategorie

• Listové těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Papriková omeleta se sleděm

Suroviny

• sleď 1 konzerva (v rostlinném oleji)
• vejce 5 kusů
• cibule 1/2 kusu
• paprika červená 1 kus
• smetana na šlehání 5 lžic
• salát hlávkový
• pečivo
• česnek 1 stroužek
• petržel hladkolistá

Kategorie

• Z vajec
• pro děti

Hodnotilo: 0

Koko tyčinky

Suroviny

• kokos 90 gramů (strouhaný)
• kokosový krém 85 mililitrů
• vanilková esence
• náhradní sladidlo (stévie, podle chuti)

Poleva:

• olej kokosový 4 lžíce
• kakao 2 lžíce (raw)
• vanilková esence

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Palačinky s ostružinovým džemem a krémem z ricotty

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 400 mililitrů
• džem (ostružinový)
• sýr Ricotta 200 gramů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• vanilkový lusk 1 kus
• cukr krupice 1 lžička (1-2 lžičky)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

MASOPUSTNÍ CIBULAČKA

Suroviny

• cibule 1 kilogram
• uzené maso 500 gramů
• mrkev 4 kusy
• celer 1 kus
• petržel kořenová 2 kusy
• máslo 200 gramů
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• pivo světlé 200 mililitrů
• bobkový list 1 kus

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Meruňkový džem s meduňkou

Suroviny

• meruňky 1 kilogram
• cukr krupice 500 gramů
• meduňka 3 snítky
• šťáva citronová (ze 2 citronů)

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

STROUHANÝ KAKAOVÝ KOLÁČ

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• máslo 250 gramů (změklé)
• cukr krystal 140 gramů
• kakao 50 gramů (holandské)
• žloutek 2 kusy
• mléko 8 lžic
• kypřící prášek do pečiva 12 gramů

Náplň:

• tvaroh 500 gramů
• sýr Mascarpone 500 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce
• mléko 3 lžíce
• semínka (z 1 vanilkového lusku)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

SEDMIKRÁSKOVÝ MED

Suroviny

• sedmikráska 500 kusů (květů)
• cukr krupice 750 gramů
• voda 750 mililitrů
• citron 1 kus

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Chilli dort

Suroviny

• čokoláda 200 gramů (70% kakaa)
• máslo 200 gramů (+ na vymazání formy)
• koření chilli 2 lžičky (vločky)
• vejce 4 kusy
• cukr krupice 150 gramů
• mandle 120 gramů (mleté)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce (+ na vysypání formy)
• tequila 2 lžíce
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kapustový kuba

Suroviny

• kroupy 1/4 kilogramu (trhané krupky)
• kapusta 1 kus
• houby sušené 1 hrst
• mléko (na namočení hub)
• tuk 2 lžíce (nebo sádlo)
• sůl

Kategorie

• Obiloviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 1

Teplý salát z pečených jablíček

Suroviny

• jablka 2 kusy
• med 1 lžíce
• ořechy vlašské 1 lžíce (nasekané)

Kategorie

• Ovocné
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Linecký koláč s tvarohem a rozinkami

Suroviny

Malinové želé:

• maliny 400 gramů (mohou být i mražené)
• cukr krystal 260 gramů
• šťáva citronová 5 gramů

Glazura:

• žloutek 1 kus
• sůl 1 špetka
• cukr moučkový 1 špetka (větší)

Sablée se skořicí:

• vejce 3 kusy (60 g i se skořápkou)
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• kypřící prášek do pečiva 7 gramů
• skořice 12 gramů (mletá)
• máslo 280 gramů (změklé)
• cukr moučkový 80 gramů
• sůl 1 gram
• moučka mandlová 50 gramů
• rum tmavý 12 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vilémovy palačinky s nivou

Suroviny

• sýr s modrou plísní 1 balíček (Niva, může jí být i více)
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• mléko 4 decilitry
• vejce 2 kusy
• sůl
• olej (na smažení)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány

Hodnotilo: 3

Vlašský salát

Suroviny

• brambory 250 gramů (salátové)
• salám šunkový 250 gramů
• okurky kyselé 200 gramů
• majonéza 400 gramů
• cibule červená 1/2 kusu (menší)
• jablka 1/2 kusu
• worcesterská omáčka 2 lžičky
• ocet 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Pomazánky
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Palačinky s jablečnou náplní

Suroviny

• mléko 400 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• vejce 2 kusy
• sůl
• olej

Na náplň:

• máslo 25 gramů
• jablka 4 kusy (kyselejší )
• cukr 1 lžíce
• rozinky 30 gramů
• skořice 1/2 lžičky
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• sirup javorový 150 mililitrů
• moučka škrobová 1 lžička
• cukr moučkový (na pocukrování)

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Fathead pizza

Suroviny

Na těsto:

• sýr polotvrdý 170 gramů (strouhaný - Eidam, Gouda)
• sýr krémový 2 lžíce
• mouka 85 gramů (mandlová)
• vejce 1 kus
• bylinky (čerstvé na ochucení - např. rozmarýn, tymián)
• sůl himalájská
• pepř

Obloha:

• rajčata drcená
• žampiony
• vejce
• cibule červená
• sýr ovčí (Pecorino)
• rajčátka cherry
• salát (lístky k podávání)
• olej olivový (na zakápnutí)

Kategorie

• Pizzy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hamburgerové housky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 275 gramů (+ na pomoučení válu)
• voda 170 mililitrů (vlažná)
• olej 20 mililitrů
• droždí 20 gramů (čerstvé)
• cukr krupice 1,5 lžičky
• sůl 2 lžičky
• vejce 1 kus (malé)
• vejce 1 kus (na pomazání bulek)
• semínka sezamová (na posypání)

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Sýrové gnocchi

Suroviny

• sýr polotvrdý 200 gramů (strouhaný - Eidam, Gouda)
• žloutek 3 kusy
• olej olivový
• máslo (přepuštěné)

Kategorie

• Knedlíky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Zapečené bramborové palačinky

Suroviny

• bramborové těsto 750 gramů (základní)
• povidla (nebo pomletý mák s cukrem )
• sádlo (rozpuštěné na potření palačinek a vymazání pekáče )
• mouka pšeničná hladká (na posypání válu )
• cukr moučkový (s pomletým mákem na poprášení )

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Karbanátky s dušenou zeleninou

Suroviny

• mleté maso 1 kilogram (2:1 vepřové a hovězí)
• strouhanka 100 gramů
• vejce (1-2 kusy)
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)
• sýr tvrdý 100 gramů (Pecorino nastrouhané)
• sůl (podle chuti)
• olej slunečnicový (na smažení)
• mrkev 2 kusy
• celer řapíkatý 2 snítky

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Nakládaný losos

Suroviny

• losos 1 kilogram (čerstvý filet bez kůže a kostí)
• cukr krystal 500 gramů
• sůl 500 gramů
• kopr 1 hrst (čerstvý)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborové taštičky s povidly a mákem

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• mouka 300 gramů (hrubá+na podsypání)
• vejce 3 kusy
• moučka bramborová (škrob) (na poprášení)
• máslo (na polití)
• cukr moučkový (na posypání)
• mák (na posypání)

Povidlová náplň:

• povidla 150 gramů
• likér ořechový 1 lžíce

Maková náplň:

• mák 250 gramů (mletý)
• mléko 300 mililitrů
• cukr krupice 100 gramů
• máslo 2 lžíce

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Losos pro Natašku Gollovou

Suroviny

• losos 1 kilogram
• sůl
• citron 1 kus
• máslo 15 dekagramů
• zelenina kořenová (podle chuti)
• kedlubna 1/2 kusu
• cibule 1 kus (menší)
• hrách zelený 15 dekagramů
• petržel hladkolistá

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti

Hodnotilo: 1

Minipalačinky s oříšky

Suroviny

• palačinka 10 kusů
• máslo 25 gramů (na vymazání pekáčku a pomaštění palačinek)
• cukr moučkový

Na náplň:

• ořechy lískové 75 gramů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• mléko 250 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo 40 gramů

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sušenky s vločkami a fíky

Suroviny

• mouka špaldová 140 gramů
• soda 3/4 lžičky
• ovesné vločky 70 gramů
• sůl 1 špetka
• fíky 120 gramů (sušené)
• mandle 30 gramů (jemně nasekané)
• vanilkový lusk 1 kus (dřeň)
• máslo 50 gramů (změklé)
• vejce 1 kus (velké)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 70
• 71
• 72
• 73
• 74
• 75
• 76
• Následující strana