Ořech s béarnskou omáčkou a hranolkami Suroviny Maso: vepřové maso 4 plátky (ořech)olej 4 lžíce (rostlinný)sůlpepř Hranolky: brambory 750 gramůolej řepkový (na smažení)sůl Omáčka: žloutek 2 kusymáslo 120 gramůcibule šalotka 1 kus (malá)víno bílé 1 lžíceocet vinný 1 lžíce (bílý)pepř bílý 1/2 lžičkyšťáva citronová 1 lžičkaestragon 2 lžíce (čerstvý)sůl Kategorie Vepřová kýta pro celiaky Hodnotilo: 0
Teplý salát z pečených jablíček Suroviny jablka 2 kusymed 1 lžíceořechy vlašské 1 lžíce (nasekané) Kategorie Ovocné pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Vařené uzené maso Suroviny uzené maso 1 kilogramhovězí kosti 500 gramů (není nutné)mrkev 2 kusypetržel kořenová 1 kuscibule 1 kusnové koření 3 kuličkypepř černý 3 kuličky Kategorie Uzené maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Kroupová polévka Suroviny kroupy 100 gramůmrkev 1 kusvývar (z uzeného masa)sůlpetržel hladkolistá (k podávání) Kategorie Krémové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Čekanka s krevetami Suroviny čekanka 4 kusy (bílá)quinoa 100 gramů (černá)krevety 1,2 kilogramu (mražené)mango 1 kuszázvor 1 kus (2 cm)česnek 3 stroužkypetržel hladkolistá 1 hrstolej olivový 3 lžíceolej 4 lžíce (olejový s příchutí chilli) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pečené avokádo se slaninou Suroviny avokádo 2 kusyšunka prosciutto crudo 150 gramůkmín římský 1 lžička (drcený)koření chilli (vločky k podávání) Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Ořechový mix Suroviny kukuřice 3 hrsti (popcorn hotový)ořechy pekanové 2 hrstiořechy kešu 1 hrstmandle 1 hrstořechy lískové 2 hrstisemínka dýňová 1 hrstmáslo 2 lžícesirup javorový 2 lžíceskořice 1 lžička (mletá) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Brusinková bowle Suroviny džus brusinkový 1 litrdžus pomerančový 250 mililitrůvodka 200 mililitrůProsecco 500 mililitrů Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Mušle na víně I Suroviny mušle sv. Jakuba 12 kusůvíno bílé 100 mililitrůestragon 1 hrstolej olivový 2 lžícemáslo 2 lžícesůlpepř Kategorie Mořské pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Chobotnicový salát Suroviny chobotnice 300 gramůocet vinný 1 lžíce (bílý)šťáva citronová 2 lžícemrkev 2 kusycibule šalotka 1 kussalát polníček 2 hrstiolej olivový 5 lžicsůl (maldonská)pepř černý (čerstvě mletý) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Krevetové špízy Suroviny krevety 1,5 kilogramu (čerstvé)šťáva citronová (ze 2 citronů)máslo 50 gramůčesnek 4 stroužkyoregano 1/2 lžičky (sušené)tymián 1/2 lžičky (sušený)petržel hladkolistá 1 hrstolej olivový 2 lžícesůl Kategorie Mořské pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Novoroční konfitovaný uzený bok s čočkou Suroviny Maso: uzené maso 700 gramů (bok)sádlo 700 gramů (vepřové)rozmarýn 3 snítky (čerstvý)kmín 1/2 lžičky (drcený)česnek 5 stroužkůsůlpepř Čočka: čočka 100 gramů (hnědá)čočka červená 100 gramůmrkev 100 gramůceler 100 gramůpetržel hladkolistá 1 lžícemed 2 lžícešťáva citronová (z 1 citronu)sůlpepř Kategorie Uzené maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Krevetové risotto s růží I. Suroviny rýže kulatozrnná 180 gramů (např. Arborio)olej olivový 4 lžícecibule 1 kusProsecco 1 sklenicevývar zeleninový 200 mililitrůvývar rybí 100 mililitrů (solený)máslo 30 gramůkrevety 8 kusů (čerstvé)růže (chemicky neošetřené na ozdobu) Kategorie Rýže pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Ztracená vejce Suroviny vejce 4 kusysůlpepřvoda Kategorie Z vajec pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Crema di castagne con uvetta e pinoli - Kaštanový krém s rozinkami a piniemi Suroviny jedlé kaštany 700 gramů (vakuované)bobkový list 2 kusyrozinky 35 gramů (Sultánky)rum 1 sklenice (sklenka)cukr moučkový 650 gramůořechy piniové 35 gramůkvěty (jedlé na ozdobu) Kategorie Krémy a polevy pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Tapioca s kokosem a broskvemi Suroviny tapioka 50 gramůsůl 1 špetkakokosové mléko 150 mililitrůkokos 4 lžíce (strouhaný)broskve 2 kusy (v sirupu) Kategorie Přílohy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Provensálská polévka Suroviny rajčata sterilovaná 200 gramů (loupaná)vývar kuřecí 800 mililitrůpórek 1 kus (menší)cibule 1 kus (malá)fazole bílé 500 gramůčesnek 1 stroužekmrkev 2 kusy (střední)cuketa 1/2 kusu (menší)bylinky (provensálské podle chuti) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Libocká krůta s bramborovou kaší Suroviny Na krůtu: krůtí maso 320 gramů (řízky)cibule 2 kusy (střední)mrkev baby 100 gramů (sterilovaná)řepa červená 2 kusy (střední)slanina anglická 4 plátkyolej 2 lžícesůl (podle chuti)koření grilovací (podle chuti) Na kaši: brambory 1 kilogrammléko 225 mililitrůmáslo 25 gramůsůl Kategorie Krůta, krocan pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Rákosníčkova polévka Suroviny voda 500 mililitrůbrambory 3 kusy (středně velké)máslo 2 lžícecibule 1 kus (větší)hrášek 200 gramů (mražený)smetana na vaření 30 mililitrůmléko 30 mililitrůcizrna 65 gramů (sterilovaná)pažitka (na ozdobu) Kategorie Smetanové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Mrkvový salát s jablky I Suroviny mrkev 4 kusy (středně velké)jablka 1 kuscukr moučkový 1 lžícešťáva citronová (z 1/2 citronu)olej olivový 1 lžíce Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kuře na paprice s těstovinami Suroviny paprika červená 2 kusykuřecí maso 4 kusy (zadní čtvrtky)cibule 1 kusolej olivový 2 lžícevývar kuřecí 100 mililitrů (nebo zeleninový nebo voda)smetana na šlehání 200 mililitrůtymián 2 snítky (čerstvý)sůlpepř Kategorie Kuře pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Krémová bramboračka Suroviny máslo 2 lžícebrambory 4 kusycibule 1 kusmrkev 2 kusypetržel kořenová 2 kusyceler 1/4 kusu (menší)vývar 1,5 litru (kuřecí, zeleninový nebo voda)česnek 1 stroužekmajoránka 1 lžička (sušená) Kategorie Krémové pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Špenátový salát s ořechy a kozím sýrem Suroviny špenát 400 gramů (čerstvý)ořechy vlašské 2 hrstisýr kozí 150 gramů (čerstvý)olej olivový 50 mililitrůocet vinný 1 lžíce (červený)sůlpepř Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Oříškové kuličky bezlepkové Suroviny pistácie 50 gramů (vyloupané, nesolené)mandle 50 gramů (nesolené)kakao 1 lžíce (holandské 22 % kakaového másla)máslo 90 gramůmed 5 lžicpiškoty 240 gramů (bezlepkové z Kávovin)smetana 80 gramů (sušená) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Cizrna na paprice Suroviny cizrna 500 gramů (vařená)máslo 2 lžíce (přepuštěné)cibule 2 kusypaprika 1 lžíce (sladká nejlépe bio)voda 400 mililitrů (nebo zeleninový vývar)šťáva citronová (pár kapek)hořčice 1/2 lžičky (blohořčice)máslo 30 gramů (nebo smetana na zjemnění,lze vynechat)pórek 1 kus (větší a jen zelená část) Kategorie Luštěniny pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Italský guláš Suroviny hovězí maso 400 gramů (kližka)cibule 1 kusčesnek 1 stroužekolej olivový 1 lžícepaprika žlutá 1 kus (malá)paprika červená 1 kus (malá)paprika zelená 1 kus (malá)rajčata sterilovaná 400 gramůrozmarýn 2 snítky (čerstvý) Kategorie Hovězí kližka pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Vajíčková pomazánka Suroviny vejce 6 kusůsýr krémový 200 gramů (Žervé)majonéza 3 lžícehořčice plnotučná 2 lžičkyokurky sterilované 3 kusy (kyselá)cibule červená 1 kus (menší)sůlpepřpažitka Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Šťouchané brambory Suroviny brambory 400 gramůolej olivový 40 mililitrůocet vinný 40 mililitrů (bílý)sůlpepř Kategorie Brambory pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Nastavovaná kaše Suroviny brambory 700 gramůkroupy 300 gramů (ječné)máslo 1 lžícemléko 150 mililitrůsůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Zdobení sušenek Suroviny bílek 1 kuscukr moučkový 240 gramů Kategorie Polevy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0