Vejce mimóza I Suroviny vejce 8 kusůmajonéza 1 lžícešťáva citronová 1 lžičkaestragon 2 snítkyřeřicha 2 balenísůlpepř Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Miska z čokolády Suroviny Na misky: čokoláda hořká 150 gramů Na krém: sýr Mascarpone 100 gramůcukr 2 lžičkyšťáva pomerančová 2 lžícepomerančová kůra 1 lžičkasmetana na šlehání 200 mililitrů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Proteinové těstoviny s pečenou paprikou Suroviny těstoviny 100 gramů (Protein pasta Max Sport - zelené)paprika červená 1 kusolej olivový 3 lžícecibule šalotka 1 kusčesnek 1 stroužekpetržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (najemno pokrájená)rajčata sušená 4 kusypaprika chilli 1 lžička (nadrobno pokrájená)rajčatový protlak 1 lístek Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Zapečené avokádo Suroviny avokádo 1 kusvejce 2 kusy (malá)šunka parmská 2 plátkyrajčátka cherry 4 kusysýr Parmezán 50 gramůbazalka 1 snítkasůlpepř Kategorie Z vajec pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Pikantní polévka s kokosovým mlékem a kuřecím masem Suroviny kokosové mléko 450 mililitrůcurry pasta 1 lžičkarybí omáčka 2 lžícekuřecí maso 1 kus (prso)kukuřice 100 gramů (mražená)nudle rýžové 1 kus (malé balení)paprička chilli červená 1 kus (malá)cibulka jarní 2 kusy Kategorie Vývary pro alergiky na mléko pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Polentová kaše s treskou Suroviny polenta 1 hrnek (instantní)česnek 4 stroužkyrozmarýn 2 snítkyolej olivový 4 lžícetreska 300 gramů (filety)sůlpepř Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Koření s levandulí Suroviny semínka fenyklová 1,5 lžícepepř černý 2 lžíce (celý)levandule 1 lžícerozmarýn 1 lžícetymián 2 lžíceoregano 2 lžícekoření chilli 1 lžíce (vločky)cukr třtinový 2 lžícesůl hrubá 3 lžíce Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Levandulový cukr s citronovou šťávou Suroviny cukr krystal 170 gramůlevandule 2 lžičkyšťáva 4 lžičky (citronová limetková)vanilkový lusk 1/2 kusu (semínka) Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Levandulový extrakt Suroviny levandule 1 hrstvodka 250 mililitrů (nebo bílý rum) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Borůvková granita Suroviny borůvky 500 gramůvoda 400 mililitrůcukr třtinový 100 gramůrum bílý 45 mililitrůmáta 1 svazeklimetka 5 kusů Kategorie Mražené a nepečené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Eisacktaler Weinsuppe - Silný vývar s vínem, smetanou a parmezánem Suroviny vývar hovězí 500 mililitrůvíno 500 mililitrů (Pinot Grigio)smetana na šlehání 100 mililitrůsýr Parmezán 80 gramůbazalka Kategorie Vývary pro celiaky Hodnotilo: 0
Il risotto mele e speck - Risotto s jablky a špekem Suroviny rýže 320 gramů (Arborio)víno bílé 150 mililitrů (suché)vývar zeleninový 1 litrmáslo 50 gramůpancetta 120 gramů (nebo jihotyrolský speck)jablka 2 kusycibule šalotka 3 kusysýr Parmezán 50 gramůsůl Kategorie Rýže pro celiaky Hodnotilo: 0
Grilované ovoce s mascarpone Suroviny blumy 8 kusůamaretto 4 lžícecukr třtinový 4 lžičkysýr Mascarpone 250 gramůsmetana na šlehání 50 mililitrůvanilkový lusk 1 kuscukr moučkový Kategorie Ovoce pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Grilovaná zelenina s hummusem z bílých fazolí Suroviny mrkev 12 kusůkukuřice 10 kusů (baby)celer řapíkatý 4 kusyfazole bílé 800 gramů (sterilované)česnek 3 stroužkyolej olivový 50 mililitrůšťáva citronovásemínka sezamová 2 lžíce (bílá)sůl Kategorie Bezmasé pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Okurkový salát s rajčaty a bulgurem Suroviny okurka salátová 2 kusyrajčátka cherry 100 gramůcibule červená 1 kussýr měkký 100 gramů (Feta)olivy černé 50 gramůbulgur 100 gramůbazalka 1 hrstolej (bylinový) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Růžová sangria s broskvemi a malinami Suroviny víno růžové 700 mililitrůdžus broskvový 250 mililitrůbroskve 3 kusymaliny 2 hrstimedvoda perlivá 500 mililitrů Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Levandulové crème brûlée Suroviny smetana na šlehání 450 mililitrůmléko 50 mililitrů (plnotučné)levandule 1 lžičkavanilkový lusk 1 kuscukr krystal 100 gramů (+na posypání)žloutek 6 kusů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Cizrnové cupcakes s jablkem Suroviny Těsto: cizrna 400 gramů (uvařená)vejce 5 kusůmed 120 gramůskořice 1,5 lžíce (mletá)kardamom 1/2 lžičky (mletý)zázvor 1 lžička (mletý)hřebíček 1 lžička (mletý)vanilkový extrakt 2 lžičkyocet jablečný 2 lžíce Krém: sýr Ricotta 200 gramůcukr moučkový (podle chuti) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Brokolice s quinoou a lososem Suroviny brokolice 2 kusy (menší)quinoa 1 hrneklosos 400 gramů (filet)česnek 3 stroužkymandlové lupínky 4 lžíce (opražené)kurkuma 2 lžičkycukr třtinový 2 lžičkyolej olivový 1 lžícesůl Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Risotto s fenyklem a červenou řepou Suroviny cibule 1 kus (větší)celer řapíkatý 2 snítkyfenykl 1 kus (menší)řepa červená 2 kusy (střední)rýže 250 gramů (Arborio)vývar zeleninový 1 litrsýr kozí 100 gramů (čerstvý + na posypání)olej olivový 2 lžícesůl Kategorie Rýže pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Quinova s cuketou a kozím sýrem Suroviny quinoa 200 gramůcuketa 1 kussýr kozí 100 gramůčesnek 2 stroužkyolej olivový 2 lžíceoregano 1/2 svazkusůlpepř Kategorie Obiloviny pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Zeleninové Ratatouille Suroviny lilek 1 kuscuketa 2 kusyrajčata 5 kusůpaprika 2 kusy (žlutá,červená)rajčata sterilovaná 800 gramůcibule 1 kusčesnek 3 stroužkyocet vinný 60 mililitrů (červený)bazalka 3 snítky Kategorie Zelenina pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Hummus I Suroviny cizrna 2 hrnkysezamová pasta Tahini 4 lžícečesnek 2 stroužkyšťáva citronová (z 1/2 citronu)kmín římský 1 lžičkaolej olivový 4 lžícesůl Kategorie Pomazánky pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Cizrna s pečenou řepou Suroviny řepa červená 4 kusy (střední)cizrna 2 hrnkyčesnek 5 stroužkůolej olivový 3 lžícešpenát 1 hrst (čerstvý)sůlpepř Kategorie Luštěniny pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Zeleninová polévka s quinoou Suroviny mrkev 3 kusy (střední)celer 1/2 kusupetržel kořenová 3 kusycibule 1 kus (větší)česnek 3 stroužkymáslo 2 lžícequinoa 1 hrneksůlpepř Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kořeněná polévka z naklíčené cizrny Suroviny cizrna 200 gramů (naklíčená)rajčata sterilovaná 400 gramůcibule 1 kusčesnek 2 stroužkyzázvor 1 lžička (mletý)kmín římský 1 lžička (mletý)semínka 1 lžička (koriandrová mletá)koření chilli 1/2 lžičkyskořice 1/2 lžičky (mletá) Kategorie Krémové pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Jarní salát I Suroviny salát polníček 100 gramůmrkev 2 kusyčočka naklíčená 1 hrst (červená)ředkvičkové klíčky 1 hrstolej olivový 5 lžicmed 2 lžícešťáva citronová 2 lžícesůl Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Pučálka Suroviny hrách 400 gramů (naklíčený)cibule červená 1 kussádlo 2 lžíce Kategorie Luštěniny pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Losos s bylinkovo-ořechovou krustou a zimním salátem Suroviny Na lososa: losos 200 gramůpetržel hladkolistá 1/2 svazkuořechy pekanové 10 kusůolej olivový 1 lžícesůl Salát: zelí bílé 1/4 kusumrkev 2 kusy (menší)celer řapíkatý 1 větvičkasmetana zakysaná 2 lžícemajonéza 1 lžícemed 1 lžičkaocet sherry 3 lžičkyořechy pekanové 1 hrstvýhonky (ředkvičky na posypání) Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Omeleta se špenátem a jarním salátem Suroviny Na omeletu: vejce 4 kusymléko 2 lžícešpenát 4 hrsti (čerstvý listový)česnek 1 stroužekcibule 1 kus (malá)slanina anglická 45 gramů (4 plátky)olej olivový 1 lžícesůlpepř Salát: avokádo 1/2 kususalát polníček 1 hrstředkvičky 5 kusůolej olivový 1 lžícešťáva citronová (ze 1/4 citronu)sůlpepř Kategorie Z vajec pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0