Pollo alla cacciatora Suroviny kuřecí maso 4 kusy (prsní řízek)olej olivový 1 lžícežampiony 500 gramů (očištěných a rozkrojených na čtvrtky)česnek 2 stroužky (rozdrcené)rajčata 1 plechovka (loupané)oregano (sušené)sůlpepř Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Tofu se salátem z rýže a cizrny Suroviny Salát: rýže dlouhozrnná 200 gramůcizrna 150 gramů (konzervovaná či vařená)rajčátka cherry 10 kusůzelí čínské 1/4 kusutofu 400 gramůolej 2 lžíce (na smažení)feferony 1 kus (čerstvé)česnek 1 stroužek Zálivka: olej 2 lžíceocet rýžový 2 lžícekoriandr 1 lžíce (nasekaný, či petrželka)sůlpepř Kategorie Bezmasé pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Makový trhanec Suroviny mák 120 gramů (mletý)cukr krystal 50 gramůrozinky 2 lžícemléko 150 mililitrůvejce 2 kusymouka 2 lžícekompot meruňkový (nebo jakýkoliv jiný)smetana zakysaná (či šlehačka (k podávání)) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Levandulový zelený čaj Suroviny čaj zelený (AHMAD TEA)sirup 0,4 decilitru (levandulového)levandule 1 snítka Kategorie Nápoje teplé pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Pečená červená řepa na salátu s kozím sýrem a ořechy Suroviny Salát: řepa červená 16 kusů (malých)olej olivový (extra panenský)ořechy vlašské 1 hrstocet vinný (červený)sýr kozí 6 lžic (čerstvého )čekanka 1 kus (červená radicchio)petržel hladkolistá (několik snítek)sůlpepř (namletý barevný) Zálivka: olej olivový 6 lžic (extra panenský)hořčice dijonská 2 lžičkyocet vinný 2 lžícesůlcukr 1 lžička Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Zeleninová polévka se zázvorem Suroviny mrkev 2 kusyceler 1/2 kusu (menšího)petržel kořenová 1 kus (větší)ředkev bílá 1 kustuřín 1 kus (malý)zázvor (4 cm, čerstvý)máslo 50 gramůjáhlové vločky 1/2 hrnku (není nutné)koření (vložená do uzavřeného sítka - bobkový list, tymián, 3 kuličky nového koření, sušený libeček)) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Salát z červené řepy s jeřabinami Suroviny řepa červená 1 kusmrkev 1 kushrušky 1 kus (velká)jeřabiny (zavařené, nemáte-li je, tak brusinky)olej slunečnicový 2 lžíce (nebo lépe mandlového)džus 2 lžíce (hruškového)šťáva citronová (dle chuti)med 2 lžíce Kategorie Zelenina pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Filé s máslovou mrkví a celerem Suroviny máslo 40 gramůcibule červená 1 kus (velmi jemně nasekaná)mrkev 200 gramů (nastrouhané)celer 50 gramů (jemně nastrouhaný)petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (jemně nasekané)olej (rostlinný)treska 4 (filety)citron (omytý a nakrájený na klínky)sůl Kategorie Mořské pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Zapečená kořenová zelenina se slaninou Suroviny brambory 600 gramůpastinák 2 kusyředkev bílá 1 kusdýně 200 gramůmrkev 1 kusslanina anglická 200 gramůčesnek 3 stroužky (větší)smetana 250 gramůkmín (mletý) Kategorie Zelenina pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Granátová pavlova Suroviny bílek 4 kusycukr moučkový 220 gramůmoučka kukuřičná (škrob) 4 lžíceocet vinný 1 lžícesmetana na šlehání 350 mililitrůgranátové jablko 1 kus Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Kuřecí křidýlka s medovou marinádou Suroviny kuřecí maso 1 kilogram (křídla)olej olivový 125 mililitrůšťáva limetková 125 mililitrůlimetková kůra (nastrouhaná ze dvou limet)med 90 mililitrůpepř kajenský 1/2 lžičkypaprika chilli 1 kus (1-2 kusy)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kandovaná citrusová kůra Suroviny pomeranče 2 kusygrep 1 kuscitron 1 kuscukr krupice 2 kilogramy Kategorie Mražené a nepečené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pikantní ořechová směs Suroviny bílek 1 kuscukr 2 lžícesůl 1 lžičkakoření chilli 1/2 lžičkynové koření 1/4 lžičky (mleté)kmín římský 1/2 lžičky (mletý)pepř kajenský 1 lžičkaořechy 3 hrsti (směs) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Čaj na dobré trávení Suroviny máta 1 hrst (sušená)zázvor 1 kus (3 cm dlouhý)citronová kůra (z 1 citronu)semínka fenyklová 1 lžíce Kategorie Nápoje teplé pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Bylinkový čaj proti nachlazení Suroviny máta 1 dílek (sušená)bylinky 1 dílek (sušený heřmánek)lipový květ 1/2 dílku (sušený)mateřídouška 1/2 dílku (sušená) Kategorie Nápoje teplé pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Vánoční čaj Suroviny čaj černý 50 gramůpepř růžový 2 lžícepomerančová kůra (z 1 pomeranče)badyán 3 dílkynové koření 1 lžíceskořice 1 kus (celá) Kategorie Nápoje teplé pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Olivový olej s chilli Suroviny olej olivový 500 mililitrůpaprika chilli 3 kusy Kategorie Zálivky pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Kořeněný ocet Suroviny ocet vinný 1 litr (bílý)pepř černý 1/2 lžičky (celý)jalovec 1/2 lžičkynové koření 1/2 lžícekmín římský 1 lžícebobkový list 1 kusčesnek 2 stroužkypaprika chilli 1 kus (sušená)sůl 1 lžíce Kategorie Zálivky pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Malinový ocet II Suroviny maliny 500 gramů (čerstvé nebo mražené)ocet jablečný 300 mililitrůcukr krupice 150 gramů Kategorie Zálivky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Bylinková a ostrá rajčatová hořčice Suroviny Základní hořčice: semínka 55 gramů (žlutá hořčičná)ocet jablečný 80 mililitrůvíno bílé 80 mililitrůkurkuma 1 lžičkamed 1 lžícesůl 1/2 lžičky Bylinky na první variantu: rozmarýn 4 snítkytymián 6 snítek Na druhou variantu: paprika chilli 2 kusy (2-4 kusy)rajčatový protlak 2 lžíce Kategorie Pomazánky pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pastinákové pikantní smaženky Suroviny pastinák 4 kusy (velké, oloupané a nakrájené na silné hranolky)vejce 1 kus (rozšlehané s trochou mléka)mouka kukuřičná 1/2 šálkukurkuma 1 špetkakoření chilli 1/2 lžičkykoriandr 1 lžíce (zelených lístků, nasekaných)olej (rostlinný, na smažení)sůl Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Šafránové risotto s liškami Suroviny máslo 100 gramůcibule 1 kus (malá nebo šalotka)lišky 100 gramů (čerstvé)rýže 280 gramů (na risotto)víno bílé 150 mililitrů (suché)šafrán 1 špetkavývarzelenina 300 gramů (sezónní)petržel hladkolistá 20 gramů (nasekané najemno) Kategorie Rýže pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Zabijačková polévka Suroviny vepřové maso 1,5 kilogramu (karé s kostí a kosti od páteře)pepř 6 kuličekcibule 2 kusy (větší do vývaru a menší jako příloha k polévce)česnek 1 stroužekmrkev 2 kusypetržel kořenová 2 kusyceler 1/4 kusukedlubna 1/4 kusukřen Kategorie Vývary pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Baraní guláš Suroviny cibule 2 kusysádlo 1 lžíce (vepřové)koření 6 kuličekbobkový list 2 kusypepř 7 kuliček (celý)mrkev 2 kusyskopové maso 500 gramů (kýta)rajčatový protlak (malý)paprika feferonka 1 kus Kategorie Omáčky pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Indická sůl Suroviny bobkový list 2 kusykoření garam masala 2 lžičkykari 2 lžičkykmín římský 1 lžičkasůl hrubá 100 gramů Kategorie Slané pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Bylinkovo-citronová sůl Suroviny rozmarýn 3 snítky (čerstvý)tymián 6 snítek (čerstvý)citron 1 kussůl hrubá 100 gramů Kategorie Slané pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Slaninová sůl Suroviny slanina 100 gramůsůl hrubá 250 gramů Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pečené kotlety s kedlubnovým zelím Suroviny Maso: vepřové maso 4 plátky (kotleta, nejlépe s kostí a silnější cca 2 cm)cibule 8 kusů (menších)česnek 16 stroužkůsádlo 3 lžícebrambory (vařené k podávání)sůlpepř Kedlubnové zelí: kedlubna 4 kusy (středně velké )cibule 1 kussádlo 3 lžícesmetana 400 mililitrů (30%)sůl Kategorie Vepřová kotleta pro celiaky Hodnotilo: 1
Celerový krém s oříšky Suroviny celer 1/2 kusubrambory 4 kusymáslo 2 lžícecibule 1 kusvývar (zeleninový - popř. hovězí či vepřový)ořechy lískovésmetana na šlehánípepřsůl Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Vepřová pečeně s červeným zelím a jablky Suroviny vepřové maso 750 gramů (ramínko)zelí červené 1 kus (menší hlávka)sádlo 1 lžíce (nebo oleje)jablka 3 kusy (kyselá)víno červené 1/2 sklenicesůl (na dochucení)kmín (na dochucení) Kategorie Vepřové maso pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1