Kaki v parmské šunce Suroviny kaki 2 kusyšunka parmská 12 plátkůšalvěj 24 lístků Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Bezlepkové kokosové rohlíčky Suroviny mouka bezlepková 180 gramů ( bezlepkové mouky Nomix)mouka kukuřičná 20 gramůcukr moučkový 70 gramůvejce 1 kusmáslo 80 gramůkokos 80 gramů Kategorie Vánoční těsta pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bezlepkové oříškové (nafouklé) rohlíčky Suroviny mouka bezlepková 85 gramů (bezlepkové mouky Nomix)mouka kukuřičná 15 gramů (hladké kukuřičné mouky)cukr moučkový 250 gramůořechy 125 gramůmáslo 125 gramůjedlá soda 4 gramy Kategorie Ořechové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Tuňák Rio Mare se sýrem Cottage a chia semínky Suroviny tuňák v oleji 120 gramů (TIP: Tuňák Rio Mare v olivovém oleji)sýr tvarohový 2 kelímkylistové těsto 80 gramů (bezlepkové)rukola 1 hrstrajčata koktejlová 4 kusymrkev 1/2 kusušťáva citronová 1 lžička Kategorie Ze sýra pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Ossobuco in bianco Suroviny telecí maso 2,5 kilogramu (koleno)cibule 1 kusmrkev 2 kusyceler 1/2 kusu (středně velký)česnek 1 paličkahouby sušené 2 hrsti (hřiby)tymián 2 hrsti (čerstvý)bobkový list 3 kusykardamom 1/4 lžičky (mletý) Kategorie Telecí maso pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Fenyklový salát s citrusy a mátou Suroviny grep 2 kusy (červený)pomeranče 2 kusyfenykl 2 kusydatle 1 hrstmáta 1 svazekolej olivový 2 lžícemed 1 lžícešťáva citronová 1 lžícesůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Bezlepkové brynzové halušky Suroviny těsto 200 gramů (směs na Jáhlové těsto Nominal)voda 200 mililitrůvejce 2 kusysýr Brynza 200 gramůslanina 150 gramů Kategorie Slané pro celiaky Hodnotilo: 0
Gratinovaná růžičková kapusta Suroviny kapusta růžičková 500 gramůslanina anglická 50 gramůsýr tvrdý 100 gramů (Gruyere)máslo 1 lžícesůlpepř Kategorie Ze zeleniny pro celiaky Hodnotilo: 1
Kuřata na pomerančích a koriandru Suroviny kuře 4 kusy (jarní nebo 1 velké)pomeranče 2 kusypomerančová kůra 1 kusšťáva pomerančová 3 kusycibule 2 kusycukr třtinový 50 gramůmed 3 lžíceocet vinný 3 lžíceskořice 2 kusy Kategorie Kuře pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bezlepkové noky s tomatovou omáčkou Suroviny těsto 200 gramů (Jáhlové těsto Nominal)voda 300 mililitrůrajčata sterilovaná 1 plechovkašunka prosciutto crudo 100 gramůsýr tvrdý 50 gramů (Pecorino)česnek 2,5 kusubazalka 1 lžíceoregano 1/2 lžičkysůl 1 špetka Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Krůtí stehna na šampaňském Suroviny Krůtí stehna: krůtí maso 4 kusy (stehna (paličky))slanina anglická 100 gramůmáslo 100 gramů (změklé)pórek 1 kusmrkev 2 kusypastinák 1 kusceler řapíkatý 8 kusůcibulka jarní 1 svazekbobkový list 3 kusy Příloha: brambory 1 kilogramcibule šalotka 6 kusůmáslo 2 lžícecukr třtinový 1/2 lžičkypetržel hladkolistá 1 hrstmléko 2 lžícesůl Kategorie Krůta, krocan pro celiaky Hodnotilo: 1
Hovězí kofty s jogurtem, skořicí a chilli Suroviny hovězí maso 800 gramů (mleté)zázvor 2 lžičkyskořice 1 lžičkakoření garam masala 1 lžičkakoření chilli 1 lžičkačesnek 2 lžičkymáta 1 hrstkoriandr 1 hrstsůl Kategorie Hovězí maso pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pikantní cuketový salát s avokádem a kozím sýrem Suroviny cuketa 2 kusy (menší)avokádo 2 kusy (zralé)sýr kozí 200 gramů (měkký)paprička chilli červená 1 kusořechy lískové 1 hrstolej olivový 4 lžícešťáva citronová 1 lžícesůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Lahodná domácí vanilková zmrzlina Suroviny mléko 500 mililitrůcukr krupice 130 gramůžloutek 6 kusůsmetana na šlehání 200 mililitrůvanilkový lusk 1 kus Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Toskánská nadívaná rajčátka Suroviny rajčata 8 kusů (větší)omáčka 250 mililitrů (Ďábelská SPAK)mleté maso 300 gramůcibule 1 kusčesnek 3 stroužkypaprika 2 kusy (barevné)oregano 1 lžičkapepřtymián Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Losos pošírovaný v zeleném čaji Suroviny losos 800 gramů (bez kůže)limetka 2 kusymed 6 lžiczázvor 1 kus (o velikosti asi 4 cm)čaj zelený 5 lžicpepř černý 2 lžičky (celý)sůl 2 lžičky Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Špízy Nem Lui Suroviny mleté maso 400 gramů (hovězí)mleté maso 800 gramů (vepřové)kůže 80 gramů (vepřová, uvařená a mletá)česnek 12 stroužkůcibule šalotka 4 kusycukr 2 lžícerybí omáčka 4 lžícecitronová tráva 20 kusů Kategorie Maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Filety z okouníka v citronové omáčce s tymiánem Suroviny okouník 600 gramů (filety s kůží)cibule 2 kusy (bílá)česnek 1 stroužekmáslo bylinkové 1 gram (alpské Meggle)vývar zeleninový 150 mililitrůsmetana na vaření 230 mililitrů (15% tuku Meggle)rýže dlouhozrnná 150 gramůsůl 1 špetkacitron 1 kus (bez chemického ošetření) Kategorie Mořské pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Nadýchaná čokoládová pěna Suroviny čokoláda hořká 100 gramůčokoláda mléčná 100 gramů (mátová)žloutek 4 kusycukr vanilkový 2 balíčkysmetana na šlehání 450 mililitrů (35% Meggle)čokoláda mléčná 25 gramů (hoblinky)máta 4 snítky (na ozdobu) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Grilovaný Hermelín s malinami, listovým špenátem a švestkovou omáčkou Suroviny sýr s bílou plísní 1 balení (Sedlčanský Hermelín na gril s pikantní švestkovou omáčkou (4 ks v balení))maliny 100 gramůšpenát baby 100 gramůdžem meruňkový 2 lžícecibule 1 kus (menší)koriandr 10 lístkůolej olivový 3 lžícesůl Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
TexMex Buffalo křídla s pikantní rajčatovou omáčkou Suroviny kuřecí maso 500 gramů (křídla)olej olivový 2 lžícekoření grilovací 1 lžíce (Kotányi Rub Orient - dle chuti)šťáva rajčatová 125 mililitrůkečup 1 lžícesůl mořskápepř kajenskýmed 1 lžičkarozmarýn 1 lžička (hrubě nasekaný) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Vepřová kotleta na grilu Suroviny vepřové maso 200 gramů (kotleta)koření grilovací 1 lžička (Kotányi Rub Uzený - dle chuti)olej olivový 1 lžícehořčice 1 lžička Kategorie Vepřová kotleta pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Losos zapečený s bylinkovou omáčkou s petrželovými bramborami Suroviny losos 700 gramů (4 filety)cibule 1/2 kusuolej 1 lžíce (slunečnicový)rajčatový protlak 1 lžičkakurkuma 1/2 lžičky (mletá)víno bílé 50 mililitrů (suché)vývar zeleninový 200 mililitrůsmetana na vaření 150 mililitrů (15% Meggle)petržel hladkolistá 1/2 svazku Kategorie Ryby a plody moře pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Italský limetkovo-citrónový koktejl s proseccem Suroviny víno šumivé 2 sklenice (Prosecco)citron 3 kusylimetka 3 kusylimetková kůra 1 kuscitronová kůra 1 kusvoda 500 mililitrůcukr 150 gramůmáta 5 lístkůled 2 balení Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jahody s červeným vínem Suroviny jahody 100 gramůvíno červené 2 decilitrycukr 3 lžícemáta 1 kus (pár lístků) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Risotto s italským proseccem Suroviny rýže krátkozrnná 300 gramů (Arborio)vývar zeleninový 500 mililitrů (cca dle potřeby)máslo 30 gramůsýr tvrdý 40 gramů (Parmezán)cibule 1 gram (menší)víno šumivé 1,5 decilitru (Prosecco)bazalka 1 gram (pár lístků) Kategorie Rýže pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bezlepkový velikonoční mazanec od Nominalu Suroviny mouka bezlepková 300 gramůvoda 165 mililitrůvejce 1 kuscukr 65 gramůolej 50 mililitrůdroždí 13 gramůsůl 2,5 gramucitronová kůra 1 špetkarozinky 150 gramů Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bezlepkové makové krekry od Nominalu Suroviny mouka bezlepková 85 gramůmouka kukuřičná 15 gramůmáslo 25 gramůsmetana 30 mililitrůvejce 1/2 kusucukr 11 gramůsůl 2,5 gramukypřící prášek do pečiva 2 gramymák 11,99 gramu Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bezlepkové sušenky Nominal Suroviny mouka bezlepková 200 gramůmáslo 120 gramůcukr 120 gramůcukr vanilkový 1 balenísůl 1 špetkavejce 1 kuskypřící prášek do perníku 4 gramy Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Vepřové medailonky s čokoládovo-pomerančovou omáčkou Suroviny připravte si: vepřové maso 500 gramů (panenka)šťáva pomerančová 150 mililitrůzázvor 2 lžičkyčokoláda hořká 30 gramů (60%)olej olivový 3 lžícesůl 1 špetkapepř 1 špetkarýže dlouhozrnná (Basmati - k podávání) Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1