Skořicový dort Suroviny vejce 4 kusycukr moučkový 100 gramůcukr krupice 40 gramůskořice 1 lžička (mletá)šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)citronová kůra 1/2 kusu (z 1/2 citronu)mouka pšeničná polohrubá 150 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkymléko 250 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové placičky se salámem Suroviny brambory 500 gramů (vařené ve slupce)salám měkký 150 gramůsádlovejce 1 kusmouka pšeničná hrubásůl Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Jablkový čaj Suroviny jablka 4 kusyvoda 500 mililitrůmed 3 lžíceskořice 1 lžička (mletá) Kategorie Nápoje teplé pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Zapékané brambory na smetaně Suroviny brambory 1 kilogrammáslo 1 lžícesmetana na šlehání 400 mililitrůčesnek 2 stroužkysůlpepř černý (mletý)muškátový oříšek (mletý) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Jablečná kočička Suroviny tvaroh měkký 250 gramů (nízkotučný)jablka 2 kusymrkev 2 kusyšťáva limetková (z půlky limetky)rozinky 2 lžícemed 1,5 lžícelentilky 2 kusy (na ozdobu)ořechy lískové 1 kus (nebo jahoda, na ozdobu) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Marinovaný králík se zelím Suroviny zelí bílé 1 kuskmíncukrsůlocetknedlík houskovýkrálík 1 kus (celý králík) Na marinádu: kečup 200 mililitrů (sladký)hořčice 2 lžičky (plnotučná)sójová omáčka 2 lžičkymajoránka 2 lžičkybazalka 2 lžičkysůl 1/2 lžičkykmín 1/2 lžičky Kategorie Králík pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Dort z bílků Suroviny ocet vinný 2 lžičky (bílý nebo citrónová šťáva)vanilková esence 1 lžičkasýr Mascarpone 250 gramů (nejlépe v tubě)jogurt ovocný 150 gramů (hustý s tropickým ovocem)nektarinky 4 kusy (zralé, na ozdobu)likér Ciontreau 3 lžícevodka 3 lžíce (višňová nebo broskvová ) Na korpus: vejce 4 kusycukr moučkový 225 gramůmouka kukuřičná 1 lžička Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové nočky Suroviny brambory 280 gramůkrupice 80 gramůvejce 1 kussůlkypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Treska s chřestem Suroviny treska 4 kusy (bílá)sůlpepřmáslošťáva citronováchřest 500 gramů (zelený) Kategorie Mořské pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Pomeranče plněné pomerančovou pěnou Suroviny pomeranče 3 kusy (větší )džus pomerančový 160 mililitrůcukr krupice 100 gramůžloutek 6 kusůsmetana na šlehání 250 mililitrůželatina 10 gramů Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Palačinka s hráškem a šunkou Suroviny vejce 3 kusy ( rozšlehané)mouka pšeničná hladká 250 gramůsůlmléko 1/2 litruolejhrášekšunka Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Pidišpízy s hroznovým vínem Suroviny hroznové víno 1 kus (bílé)hroznové víno 1 kus (červené)vepřové maso 600 gramů (panenka)sůlkoření chillivejce 1 kusmouka pšeničná hladká 1,5 lžíce Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Ořechový polštářek Suroviny ořechy lískové 150 gramů (mleté)med 50 gramů (na náplň)rum hnědý - tuzemský 1 lžička (na náplň)vejce 1 kus (na potření)listové těsto 1 balení Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Pomazánka z uzené ryby Suroviny makrela 1 kus (uzená, středně velká)sýr tavený 150 gramůmáslo 1 lžícešťáva citronová 1 lžícevejce 2 kusyokurky 1 kus (sladkokyselá )cibule 1 kus (menší)sůlpepř Kategorie Pomazánky pro děti Hodnotilo: 1
Rybí steaky ve vinné omáčce Suroviny cibule 1 kus (středně velká)petržel hladkolistá 6 snítek (čerstvá)česnek 1 stroužekolej olivový 5 lžicryba mořská 900 gramů (steak, ne víc než 2,5 cm tlustý)víno červené 3/4 šálku (suché)mouka pšeničná hladká 1 lžícevoda 1/4 šálkusůl 1/2 lžičky Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Pivní polévka Suroviny pivo světlé 1,5 litrusmetana na šlehání 2 decilitrymáslo 30 gramůžloutek 4 kusyskořice 1 lžička (mletá)sůlpepřchléb 2 plátky Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kukuřice Suroviny máslo 125 gramů (měkké )paprička chilli červená 1 kus (velká, nakrájená na jemno)koriandr 1 lžíce (drcený - semínka)kukuřice 6 kusů (klasy i s listy) Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Veselé minipizzy Suroviny těsto na pizzu 1 balení (v prášku)rajčata 600 gramůcibule šalotka 1 kusčesnek 1 stroužekbazalka 2 lžíce (nasekaná )oregano 1 lžičkasůlolej 4 lžícešunka 100 gramů (plátková) Kategorie Pizzy pro děti Hodnotilo: 1
Marinovaný květák na sladkokyselo Suroviny květák 1 kuscibule 8 kusů (malé cibulky)kukuřičky 1 balení (mražené )hřebíček 5 kusů (celý)bobkový list 2 kusy (celý)pepř černý 1 lžička (celý)víno 200 mililitrů (muškátové)sůlocet jablečný 150 mililitrů Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rakvičky se šlehačkou Suroviny žloutek 1 kuscukr moučkový 3 dekagramysmetana na šlehání Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Rychlé chleby na lodi Suroviny chléb 1 balení (nejlépe již nakrájený)sýr tavený 2 balenísalám trvanlivý 20 dekagramů (Vysočina)salám trvanlivý 20 dekagramů (Turistický)šunkové koleno 15 dekagramůcibule 2 kusy Kategorie Z pečiva pro děti Hodnotilo: 0
Bliny s uzeným lososem a koprovou omáčkou Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balenípažitka 1 hrst (čerstvá, nasekaná)cibulka jarní 4 kusy (jemně nasekaná)mléko 300 mililitrůmáslo Rama máslová 50 gramůvejce 2 kusy (lehce našlehané)losos 200 gramů (uzený)sůl Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Karamelové placičky s jahodami Suroviny cukr 150 gramůmed 1 lžícemouka pšeničná hladká 80 gramůšťáva pomerančová 150 mililitrůmáslo 100 gramůořechymandlesmetana na šlehání 300 mililitrů (na krém)cukr moučkový 2 lžíce (na krém) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jablkový koláč s ořechovým piškotem Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůtuk 125 gramůcukr moučkový 50 gramůvejce 3 kusyjablka 300 gramůšťáva citronovácukr skořicovýrozinkyořechy 80 gramů (nastrouhané) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Listové koláče s jablky Suroviny listové těsto 500 gramůjablka 6 kusůmáslo 40 gramůcukr skořicový 2 balíčkycukr krystal 1 hrst (na posypání) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kořeněná makrela s bramborovým salátem Suroviny makrela 4 kusybrambory 800 gramů (nové) Na majonézový dresink: majonéza 4 lžícepetržel kadeřavá/kudrnka 1 hrstworcesterská omáčka 2 lžičkytabasko 2 kapky (není nutné)hořčice kremžská 1 lžícešťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)cukr krupice 1 lžícecibulka jarní 1 kus (jemě nasekaná)pepř černý (čerstvě drcený) Kategorie Mořské pro děti Hodnotilo: 0
Bramborák s tuňákem a ricottou Suroviny brambory 900 gramů (nemoučné, uvařené ve slupce)sýr Parmezán 30 gramů (jemně nastrouhaný)pepř černý 1 lžička (čerstvě drcený)sůlolej (na opečení) Na doplnění: tuňák 200 gramů (konzervovaný, ve vlastní šťávě + 2 lžíce nálevu z konzervy)sýr Ricotta 200 gramůroketa 50 gramůcitron 1 kussůl Kategorie Brambory pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Italský bramborák Suroviny brambory 800 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 180 gramůsýr Mozzarella 150 gramůrajčátka cherry 120 gramůartyčok 4 kusy (nakládaný)rajčata sušená 50 gramůbazalka 2 snítkyolej olivový 1 lžícesůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborový salát s kuřecím masem a malinami Suroviny brambory 500 gramů (oloupané)kuřecí maso 400 gramů (prsa)maliny 200 gramů (čerstvé)salát římský 200 gramůčekanka 1 kus (bílá)ocet 1 decilitr (malinový - lze ho nahradit vinným octem smíchaným s 1 lžící rozmixovaných malin)olej olivový 2 lžíceolej slunečnicový 2 lžícehořčice dijonská 1 lžíce Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Bramborový salát s brokolicí a fenyklem Suroviny brambory 600 gramů (oloupané)brokolice 1/2 kusu (asi 250 g)fenykl 1/2 kusu (čerstvý, asi 120 g)cibule červená 1 kusolivy černé 60 gramů (bez pecek)olej olivový 2 lžícešťáva citronovápepř černý (drcený)sůl Na zálivku: majonéza 1 decilitrsmetana zakysaná 1 decilitrpaprika červená 50 gramů (sterilovaná)rajčatový protlak 1 lžícešťáva citronová 1 lžícecukr 1 lžícečesnek 2 stroužkykoření chilli 1 špetkasůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0