Losos pro Natašku Gollovou Suroviny losos 1 kilogramsůlcitron 1 kusmáslo 15 dekagramůzelenina kořenová (podle chuti)kedlubna 1/2 kusucibule 1 kus (menší)hrách zelený 15 dekagramůpetržel hladkolistá Kategorie Ryby a plody moře pro děti Hodnotilo: 1
Hoummus Suroviny cizrna 1 kilogram (vařená nebo hotová z plechovky)sezamová pasta Tahini 2 lžícešťáva limetková (z jedné limetky)sůlpepř Kategorie Obiloviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohové těsto na knedlíky Suroviny tvaroh měkký 250 gramůmouka pšeničná hrubá 150 gramůhouska 100 gramů (bílé pečivo, střídka)máslo 50 gramůvejce 1 kussůl 1 špetka Kategorie Knedlíky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Slaninové bramborové knedlíky Suroviny brambory 800 gramů (vařené ve slupce )mouka pšeničná hrubá 150 gramůslanina 150 gramůkrupice 100 gramůvejce 2 kusyhouska 1 kussůl Kategorie Bramborové knedlíky pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Pikantní paprikové knedlíky Suroviny brambory 800 gramů (vařené, studené )mouka pšeničná hrubá 200 gramůkrupice 100 gramůsůlmouka ( na vál)ocetvejce Na náplň: paprika 1 kus (větší )slanina 1 lžíce (uzená, nakrájená)paprika pálivá 1 lžíce (mletá ) Kategorie Bramborové knedlíky pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Bylinkové bramborové knedlíky Suroviny brambory 800 gramů (vařené, studené)mouka pšeničná hrubá 200 gramůkrupice 100 gramůvejce 1 kusocet vinný 1 lžícesůlmouka (na vál )špenát 50 gramů (protlak)bylinky 1 hrst (čerstvé ) Kategorie Bramborové knedlíky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Domácí bramborové knedlíky Suroviny brambory 800 gramů (studené,vařené)mouka pšeničná hrubá 200 gramůdětská krupice 100 gramůvejce 1 kusocet 1 lžícesůlmouka (na vál) Kategorie Bramborové knedlíky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Bramborové těsto na knedlíky Suroviny brambory 800 gramů (vařené, studené )mouka pšeničná hrubá 200 gramůdětská krupice 100 gramůocet 1 lžícesůl Kategorie Bramborové knedlíky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Královský kynutý knedlík Suroviny mouka pšeničná hrubá 500 gramůhouska 3 kusy (starší )mléko 2,5 decilitru (vlažné)vejce 1 kusžloutek 1 kusdroždí 15 gramůcukr 1 lžičkapodmáslívývar (silný ) Kategorie Houskové knedlíky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Babiččiny hrnkové knedlíky Suroviny mouka pšeničná hrubá 3 hrnkyhouska 2 kusymléko 1,5 hrnku (vlažné )vejce 1 kustuk 1 lžícedroždí 21 gramůsůlmouka (na vál ) Kategorie Houskové knedlíky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Rumová vajíčka s čokoládou Suroviny čokoláda mléčná 150 gramůčokoláda hořká 80 gramůsmetana 0,8 decilitrumed 10 gramůrum 2/3 decilitručokoládová poleva tmavá 2 balenímoučka kokosová 60 gramů (na obalení) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Knedlíky pražského řezníka Suroviny mouka pšeničná hrubá 450 gramůdroždí 15 gramůmléko 2 decilitryvejce 1 kushouska 1 kus (1 až 2 dny stará )špekáček 2 kusycibule 1 kus (menší)sádlo 1 lžícesůl Kategorie Knedlíky (plněné) pro děti Hodnotilo: 0
Houskové kynuté těsto na knedlíky Suroviny mouka pšeničná hrubá 450 gramůhouska 1 kus (1 až 2 dny stará)mléko 2 decilitrydroždí 15 gramůvejce 1 kussůl Kategorie Kynuté knedlíky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Vajíčka s ovocným krémem Suroviny listové těsto 500 gramůmaliny 220 gramů (nebo jahody)smetana na šlehání 3 decilitrycukr 60 gramůcukr vanilkový 1 balenílikér mandlový mouka (na vál)ovoce (na ozdobení) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Knedlíčky se sušenými houbami Suroviny lilek 300 gramůvývar drůbeží 6 decilitrůcibule 1 kus (menší)mouka pšeničná hladká 50 gramůsmetana 2,5 decilitruolej olivový 2/3 decilitručesnek 2 stroužkyrozmarýn 1 větvičkapepř bílý 1 špetka (mletý) Na knedlíčky: houska 200 gramů (bílé pečivo)vejce 1 kushouby sušené 2 lžícetymián 1/2 lžičkymáslo pomazánkové 1 lžícemléko 1/2 decilitrumouka pšeničná polohrubá 1 lžíce Kategorie Knedlíčky do polévek pro děti Hodnotilo: 0
Lososové knedlíčky Suroviny brokolice 250 gramůvývar drůbeží 5 decilitrůmáslo 50 gramůmouka pšeničná hladká 40 gramůsmetana 1,5 decilitrupepř růžový 1 lžička (drcený)muškátový květ 1 špetka (mletý)sůl Na knedlíčky: losos 120 gramů (filety)houska 40 gramů (bílé pečivo)smetana na šlehání 1/2 decilitrucitronová kůra 1 špetkasmetana zakysaná 0,8 decilitrupepř (mletý) Kategorie Knedlíčky do polévek pro děti Hodnotilo: 0
Tyrolský špekový knedlík Suroviny vývar masový 1 litr (hovězí )zelenina kořenová 100 gramůpetržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek (nasekaná, na posypání) Na knedlíčky: houska 100 gramů (bílé pečivo)vejce 2 kusymléko 1,5 decilitrumouka pšeničná polohrubá 2 lžíceolej 1 lžícepetržel hladkolistá 1 lžícešpek 120 gramů (tyrolský)sůl 1/2 lžičky Kategorie Knedlíky (plněné) pro děti Hodnotilo: 1
Drožďové knedlíčky Suroviny brambory 1 kus (oloupané)brokolice 1 kus (větší)celer řapíkatý 1 kus (stonek)mrkev 1 kus (oloupaná)cibule 1 kus (menší)mouka pšeničná hladká 30 gramůolej 0,2 decilitruořechy 2 lžíce (pražené, krájené)sůl Na knedlíčky: houska 120 gramů (bílé pečivo)vejce 1 kusmléko 3 lžícemáslo 30 gramůdroždí 60 gramůčesnek 1 stroužekpepř černý 1 špetka (mletý) Kategorie Knedlíčky do polévek pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Játrové knedlíčky Suroviny vývar drůbeží 1 litrpórek 60 gramůmrkev 50 gramů Na knedlíčky: játra 150 gramů (drůbeží)houska 60 gramů (bílé pečivo)vejce 1 kusmouka pšeničná polohrubá 30 gramůmáslo 30 gramů ( rozpuštěné)mlékopetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nakrájená )česnek 1 stroužekpepř černý (mletý) Kategorie Knedlíčky do polévek pro děti Hodnotilo: 2
Knedlíky pod čepicí Suroviny ovoce 5 decilitrů (rozvařené, na doplnění )sůlbílek 2 kusy (na povrch)cukr krupice 2 lžíce (na povrch) Na těsto: dětská krupice 200 gramůvejce 2 kusymléko 3,5 decilitrumáslo 40 gramůcukr 1 lžícebramborové těsto 150 gramů (instantní)smetana zakysaná 2 lžíce Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborový koláč s jablky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůHera 250 gramůcukr moučkový 150 gramůvejce 1 kussůl 1 špetkabrambory 300 gramů (vařené ve slupce)kypřící prášek do pečiva 1 balíčekcitronová kůra (trocha, nastouhaná)jablka 300 gramů (nastrouhaná) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Vepřové nudličky s jablkem Suroviny vepřové maso 400 gramů (kýta)česnek 4 stroužkycibule 1 kus (velká)jablka 1 kus (větší)sójová omáčka 2 lžícevíno bílé 2 lžíceolej (na restování)sůlzelenina (na ozdobu) Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Zeleninová polévka s nočky Suroviny mouka kukuřičná 200 gramůbrambory 200 gramů (vařené)olej 60 gramůzeleninová směs 200 gramů (může být i mražená)petržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná)sůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pečené uzené s medem a kořením Suroviny uzené maso 700 gramů (kýta nebo plec)jablka 2 kusy (malá)cibule 2 kusymošt 2 decilitry (jablečný)med 1 lžícehořčice ostrá 1 lžícepaprička chilli červená 1 kuspepř černý 1 lžička (čerstvě drcený)fenykl 1/2 lžičky (mletý) Kategorie Uzené maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 2
Španělské omelety se šunkou Suroviny vejce 8 kusůšunka 200 gramů (plátky)paprika červená 1 kus (menší)paprika žlutá 1 kus (menší)olivy 100 gramů (vypeckované bez nálevu )olej olivový 2 lžícečesnek 2 stroužkysůl Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Rizoto s jemným hráškem Suroviny vývar zeleninový 7,5 decilitru (nebo drůbeží)hrášek 350 gramů (mražený)rýže krátkozrnná 250 gramů (Arborio)víno bílé 0,7 decilitru (suché)máslo 50 gramůolej olivový 1/2 decilitrusýr tvrdý 40 gramů (Parmezán strouhaný)cibule 30 gramůčesnek 1 stroužek Kategorie Rýže pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Hrachové placky Suroviny hrách zelený 350 gramů (suchý)vejce 2 kusycuketa 1 kus (malá)žampiony 100 gramůmouka pšeničná hladkáčesnek 1 stroužekkmín 1 lžička (drcený)tymián 1 lžička (lístky)sůl Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Rajčata plněná cizrnovou pastou Suroviny cizrna 400 gramů (z konzervy)rajčata 6 kusůcibule 1 kusolej olivový 1 decilitršťáva citronová 1/2 decilitručesnek 1 stroužekpaprika sladká 1 lžičkakmín římský 1/2 lžičky (mletý )sůl Na ozdobu: slanina anglická 6 plátků (opečená)okurka salátová 6 plátkůsýr Parmezán 1 lžíce Kategorie Zelenina pro děti Hodnotilo: 0
Pečený lilek s dušenými fazolemi Suroviny lilek 4 kusy (malý)fazole červené 2 konzervy (sterilované)šunka 100 gramůcibule 1 kusmrkev 1 kuspaprika žlutá 1 kusrajčatový protlak 50 gramůolej olivový 1/2 decilitruocet Balsamico 2 lžíce Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Fazolová polévka se zeleninou Suroviny fazole bílé 1/2 hrnku (suché)celer řapíkatý 1 snítkamrkev karotka 1 kuscuketa 1/2 kusupórek 1/4 kusucibule 1/2 kusučesnek 3 stroužkyrozmarýn 2 snítkybazalka 1 snítka Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0