Babiččiny vyzkoušené koláčky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůdroždí 1 balení (sušené)žloutek 2 kusybílek 1 kuscukr 70 gramůmáslo 120 gramů (rozpuštěné)olej 2 lžícemléko 250 mililitrůsůl Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Smažené sýrové miniknedlíčky Suroviny sýr polotvrdý 250 gramů (Eidam)bílek 2 kusymoučka bramborová (škrob) 1 lžícepepř bílý (mletý)olej (na smažení) Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Zapečené knedlíkové lasagne Suroviny knedlík houskový 1 kus (hotový, celá šiška)rajčata sterilovaná 1 konzerva (drcená)sýr 400 gramů (nastrouhaný - Mozzarella na zapékání nebo Eidam)špenát 300 gramů (protlak, mražený)smetana 3 decilitryčesnek 2 stroužkypepř černý (mletý)sůlolej (na vymazání formy) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Šneci z listového těsta Suroviny listové těsto 1 balenísalám šunkovýpaprika sladká 1 lžičkabílek 1 kus (na pomazání)mouka pšeničná hladká 2 hrsti (na pomoučení válu)sýr Ementál (na posypání) Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 1
Růžové krupicové knedlíčky Suroviny krupice 300 gramů (jemná)mouka pšeničná hrubá 200 gramůmléko 5 decilitrůvejce 2 kusycukr 30 gramůcukr vanilkový 1 balíčeksůl Na obalení: máslo 200 gramůpiškoty cukrářské 1 balíček (růžové) Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Knedlíkoví ušáci Suroviny knedlík houskový 16 plátkůklobása 4 kusy (menší)sýr 16 plátků (např. Eidam)vejce 2 kusyčesnek (prolisovaný, nebo kečup, na potření)mouka pšeničná hladká (na obalení)strouhanka (na obalení)olej (na smažení)majonéza 2 lžíce (na ozdobení) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Plněné kedlubny s mletým masem a špekem Suroviny kedlubna 4 kusy (větší)špek 2 plátkyvývar 250 mililitrůchřest 4 kusy (zelený)pepřsůl Na náplň: mleté maso 150 gramůolejcibule 1 kusstrouhanka 1 lžícemrkev 2 kusyvejce 1 kusšťáva citronová 1 lžícecitronová kůra 1 špetkamuškátový oříšek 1 špetka (mletý) Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Knedlíčky v medovém zelí Suroviny bramborové těsto (na knedlíky, nejlépe domácí, ale může být i z prášku)zelí sterilované 1 sklenice (bílé)cibule 1 kusořechy vlašské 1 hrst (nasekané)olej 2 lžícemed (podle chuti)kmínsůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Babiččiny tvarohové knedlíky Suroviny tvaroh měkký 500 gramůstrouhanka 1 hrnekkrupice 1/2 hrnkumouka pšeničná hrubá 1/2 hrnkuvejce 1 kussůl Na posypání: strouhanka 8 lžiccukr 2 lžícemáslo 2 lžičky Na přelití: máslo 5 lžic (rozehřáté) Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bleskové ovocné knedlíky Suroviny meruňky 20 kusůtvaroh měkký 500 gramů (balený v papíru)mouka pšeničná hrubá 8 lžicstrouhanka 4 lžícevejce 1 kus (velké)sůlčokoláda hořká (nastrouhaná, na posypání) Na omáčku: meruňky 300 gramůcukr 2 lžíce (nebo více, podle potřeby)vodka 1 decilitr Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Knedlíky od tety Suroviny tvaroh měkký 250 gramů (balený v papíru)vejce 2 kusyrohlík 2 kusykrupice (dětská, na posypání válu) Na doplnění: jogurtzavařeninaovoce (čerstvé) Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Malinové želé Suroviny želé 2 balení (ovocné)vodamaliny 400 gramůmáta 2 listy Kategorie Mražené a nepečené pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Zelný salát s citrony Suroviny zelí čínské 1/2 kusucibule 1 kusrajčata 1 kuscitron 1 kussůlpepř bílý (mletý)citronový dresink Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Jarní květinový dort Suroviny vejce 5 kusůcukr krupice 120 gramůmouka pšeničná polohrubá 150 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkatuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá 2 hrsti (na vysypání)marcipán 12 kusů (květy, na ozdobu)mléko 3 decilitrypudinkový prášek vanilkový 1,5 balení Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Velikonoční pečeně s nádivkou Suroviny vepřové maso 800 gramů (pečeně bez kosti)kmín (drcený)sůl Na nádivku: kuřecí maso 200 gramů (uzená stehna)strouhanka (ze dvou tvrdých rohlíků)smetana 2 lžícevejce 1 kuspetržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (nasekaná)paprika kapie 1/2 kusu (sterilovaná)hrášek 2 lžíce (sterilovaný)pepř černý (mletý)muškátový květ (mletý) Kategorie Vepřová plec pro děti Hodnotilo: 1
Tiramisu s vaječným koňakem Suroviny tvaroh měkký 500 gramůvaječný koňak 120 mililitrůskořice 1 špetka (mletá)cukr moučkový 2 lžícesmetana na šlehání 500 mililitrůvoda 50 mililitrů (horká)želatina 2 plátkypiškoty 200 gramůkáva 150 mililitrů (silná, přefiltrovaná) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Velikonoční věnec s vejci Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmouka pšeničná polohrubá 250 gramůdroždí 1 balenícukr krupice 120 gramůmléko 200 mililitrůmáslo 120 gramů (nebo rostlinný tuk)žloutek 3 kusyrum hnědý - tuzemskýsůl Kategorie Listové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Nádivka z trojího masa Suroviny rohlík 5 kusů (den staré)vejce 5 kusůmléko 200 mililitrůuzené maso 250 gramů (povařené)drůbeží maso 250 gramů (vařené)slanina 50 gramůkopřivy 2 hrsti (mladé, čerstvě natrhané)petržel kadeřavá/kudrnkapažitka Kategorie Uzené maso pro děti Hodnotilo: 0
Rybí špíz s pórkem a citronem Suroviny losos 2 porcetreska 2 porcecitron 1 kuspórek 1 kusolej olivovýsůlsemínka sezamová Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Grilovaná kotleta se zeleninou Suroviny vepřové maso 800 gramů (kotlety)lilek 2 kusy (střední)cuketa 1 kus (střední)cibule 2 kusy (menší)rajčata 5 kusůpaprika 1 kusčesnek 1 stroužekolej olivový 3 lžícepetržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná) Kategorie Vepřová kotleta pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Rychlé kuře na paprice I Suroviny kuřecí maso 500 gramů (prsa)máslo 100 gramůmléko 3 decilitrysmetana 2 decilitryjíška 3,5 lžíce (instantní)paprika sladká 2 lžíce (mletá - kvalitní)bujon 1 kostka (drůbeží)pepř bílý (mletý)sůl Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 1
Rychlé knedlíky z mikrovlnky Suroviny vejce 3 kusyhouska 3 kusymouka pšeničná polohrubá 250 gramů (1,5 hrnku)mléko 4 decilitry (1,5 hrnku)kypřící prášek do pečiva (na špičku kulatého nože)pepř bílý (mletý)sůlmáslo (na vymazání hrnečků)strouhanka (na vysypání hrnečků) Kategorie Houskové knedlíky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Bramborové miniknedlíky s rukolou Suroviny brambory 500 gramů (vařené)rukola 1 svazekžloutek 3 kusymoučka bramborová (škrob) 3 lžícesůlpepř bílý (mletý) Na petrželové máslo: máslo 100 gramů (rozehřáté)petržel hladkolistá 50 gramů Kategorie Knedlíky (plněné) pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 1
Bramborové knedlíky s tvarohem Suroviny brambory 4 kusy (velké, uvařené - celkem asi 500 g)tvaroh měkký 250 gramůvejce 1 kusmoučka bramborová (škrob) 2 lžícesmetana 2 lžícesůlřeřicha (čerstvá, na ozdobení) Kategorie Knedlíky (plněné) pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Krupicové knedlíčky s jahodami na špízu Suroviny krupice 300 gramů (jemná)mouka pšeničná hrubá 200 gramůmléko 5 decilitrůvejce 2 kusycukr 30 gramůcukr vanilkový 1 balíčeksůl Na obalení: piškoty 1/2 balíčkumed 70 gramů Na doplnění: jahody 250 gramůomáčka (ovocná - topping)cukr moučkový Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Frncouchaté knedlíky Suroviny brambory 600 gramůmouka pšeničná hrubá 180 gramůkrupice 75 gramůvejce 1 kuskmín 1 špetka (mletý)sůl Kategorie Knedlíky (plněné) pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Slovácké pěry Suroviny meruňky 600 gramůmouka pšeničná hladká 300 gramůvejce 1 kusmáslo 60 gramůmléko 0,8 decilitru (vlažné)cukr 15 gramůcitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetkamouka (na vál) Na kvásek: mléko 3 lžíce (vlažné)mouka pšeničná hladká 20 gramůdroždí 8 gramůcukr 1 lžička Na přelití: mléko 2,5 decilitrucukr 2 lžícemáslo 30 gramů Na posypání: strouhanka 80 gramů (hrubá)máslo 50 gramůcukr moučkový Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zapečené bosáky Suroviny brambory 350 gramů (syrové, oloupané)krupice 70 gramůmouka pšeničná hrubá 50 gramůvejce 1/2 kusumléko 1 lžíce Na zapečení: vejce 3 kusysmetana zakysaná 3 decilitryslanina 80 gramůcibulka jarní 4 kusy (s natí)cibule 1 kus (větší)mléko 1/2 decilitrusůl Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohové knedlíčky z Hané Suroviny tvaroh měkký 250 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůveka 120 gramůmáslo 60 gramůvejce 1 kussůltvaroh tvrdý 80 gramů (nastrouhaný, na posypání) Na omáčku: višně 250 gramů (vypeckované)cukr 3 lžícemoučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vídeňské knedlíky Suroviny houska 200 gramů (z předešlého dne)máslo 120 gramůvejce 2 kusyžloutek 2 kusymléko 4 lžícestrouhanka 3 lžícemouka pšeničná hrubá 3 lžícepetržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)sůl Kategorie Houskové knedlíky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1