Řezy z kynutého těsta s hruškami a mákem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůHera 60 gramůcukr krupice 6 lžicžloutek 1 kusmléko 500 mililitrůdroždí 20 gramůsůl 1 špetkamák 150 gramů (mletý)cukr vanilkový 1 balíček Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rajčatový krém s bazalkou Suroviny rajčatové pyré 500 gramů (kvalitní)vývar zeleninový 350 mililitrůcibule červená 1 kusčesnek 3 stroužkyolej olivový 3 lžíce (extra panenský)máslo 30 gramůrajčata 1 kus (čerstvé)bazalka 1 hrst (čerstvé lístky)cukr hnědý 1 lžíce Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Brokolice zapečená se sýrem a šunkou Suroviny brokolice 1 kus (větší)šunka 200 gramůsýr polotvrdý 200 gramů (Eidam)vejce 1 kussmetana na vaření 200 mililitrůmáslo 1 lžíce (na vymazání)česnek 1 stroužek (nemusí být)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Zelenina pro děti Hodnotilo: 1
Svíčková na smetaně Suroviny hovězí maso 600 gramů (zadní, nejlépe svíčková)zelenina kořenová 200 gramů (2 menší mrkve, 1 petržel, 1/2 menšího celeru)slanina 100 gramůsmetana na šlehání 2,5 decilitrumáslo 80 gramůmouka pšeničná hladká 40 gramůvývar hovězí (nebo voda, na podlití)mléko 1 decilitr (nebo i trochu více)cibule 1 kus Kategorie Hovězí maso pro děti Hodnotilo: 3
Pilaf z bulguru a hub Suroviny bulgur 1 hrnekvývar zeleninový 2 hrnkyhouby sušené 100 gramů (nebo 250g čerstvých)cibule červená 1 kusmáslo 120 gramůolej 1 lžícepetržel hladkolistá 1 hrstkurkuma 1 lžičkakmín 1 lžíce (drcený) Kategorie Obiloviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hovězí s koprovou omáčkou Suroviny hovězí maso 500 gramů (přední)vývar hovězí 5 decilitrůmáslo 60 gramůmouka pšeničná hladká 60 gramůkopr 2 lžíce (nasekaný, čerstvý nebo mražený)smetana zakysaná 2,5 decilitruocet (nebo citronová šťáva)cukrsůl Kategorie Hovězí maso pro děti Hodnotilo: 1
Španělští ptáčci Suroviny hovězí maso 400 gramů (zadní, 4 plátky)slanina 150 gramůvývar masový 5 decilitrůsalám měkký 50 gramů (nebo vuřty)tuk 50 gramůmouka pšeničná hladká 30 gramůcibule 3 kusyvejce 2 kusy (uvařená natvrdo)okurka nakládačka 2 kusy Kategorie Hovězí maso pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Rychlé kynuté koláčky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůsůl 1 špetkakypřící prášek do pečiva 1 balenícukr 3 lžícedroždí 1 kostkamléko 250 mililitrůžloutek 3 kusymáslo 250 gramů (nebo hera)citronová kůra 1 lžička Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Šťavnaté karbanátky s kapustou Suroviny mleté maso 500 gramůkapusta 1 kusmléko 250 mililitrůvejce 2 kusycibule 1 kusčesnek 3 stroužky (množství podle chuti)pepř černý (mletý)sůlstrouhanka Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 2
Horké malinové suflé Suroviny maliny 250 gramůbílek 4 kusymáslo 10 gramůcukr krupice 100 gramůcukr vanilkový 2 balenítřešňovice 1 lžíce (nemusí být)smetana na šlehání 1 kelímekcukr moučkový (na posypání) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Pečené kuře s rozmarýnem a česnekem Suroviny kuřecí maso 4 kusy (stehna, nebo čtvrtky)olej 80 mililitrůšťáva citronová (z půlkly citronu)rozmarýn 1 lžička (sušený )česnek 4 stroužky (utřený)sůl mořskápepř barevný 1 špetka (čerstvě drcený) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 2
Okurkový had Suroviny chléb toastový (světlý )paprika červená 1 kusokurky 1 kus (neoloupaná)sýr polotvrdý 150 gramů (Eidam silnější plátky)salám šunkový 150 gramůmáslo pomazánkové (pažitkové, na namazání) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Jablečný hrnečkový moučník Suroviny mouka pšeničná polohrubá 3 hrnkycukr 2 hrnkymléko 1 hrnekolej 1 hrnekvejce 3 kusykypřící prášek do pečiva 1 balenícukr vanilkový 1 balenískořice 1 lžička (mletá )kakao 1 lžíce (prášek ) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Jablkový nákyp s ananasem Suroviny mouka pšeničná hladká 280 gramůcukr moučkový 90 gramůmáslo 150 gramů (nebo Hera)kypřící prášek do pečiva 1/2 baleníjablka 600 gramůcukr krystal 4 lžíceananas 1 konzervarybíz 2 lžíce (nebo rybízový rosol )smetana na šlehání (na ozdobu) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zapečené bramborové špecle Suroviny těstoviny 200 gramů (špecle)paprika zelená 1 kuscibule 1 kusčesnek 2 stroužkycuketa 1 kus (menší )rajčata 1 kuspárek vídeňský 3 kusykoření 1 lžička (bylinkové)kopr 1 lžíce Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Bílkový chlebíček Suroviny bílek 4 kusycukr moučkový 130 gramůrozinky 130 gramůořechy 130 gramůovoce kandované 130 gramůmouka pšeničná hrubá 70 gramůmáslo 30 gramůrum 1 lžíce (nebo rumová tresť )čokoláda hořká 50 gramů Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Čekanka pečená na italský způsob Suroviny čekanka 4 kusy (velká)strouhanka 20 gramůsýr Parmezán 50 gramůolivy černé 1 sklenice (vypeckované, malé )rajčata sušená 6 kusů (naložená v oleji)citron 1/2 kusuolej olivový 3 lžícesůlpepř Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tiramisu do pohárů Suroviny tvaroh měkký 250 gramůsmetana na šlehání 1 kelímekcukr moučkový 1 lžíce (podle chuti )skořice (mletá )káva (instantní)piškoty 1 balenírum 1 lžícekakao (na ozdobu) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Dušená jablka s opuncií Suroviny jablka 2 kusycukr krystal 2 lžícecitronová kůra 1 špetkaskořiceopuncie 1 kus Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Český hovězí guláš Suroviny hovězí maso 500 gramů (plec, pro labužníky kližka)cibule 4 kusytuk 80 gramůmouka pšeničná hladká 30 gramůpaprika sladká 2,5 lžíce (mletá)rajčatový protlak 2 lžícevývar (nebo voda, na podlití)majoránkakmín (drcený) Kategorie Hovězí maso pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Masové kuličky s rajskou omáčkou Suroviny mleté maso 400 gramů (hovězí)cibule 1 kus (malá)pepř černý (mletý)sůl Na omáčku: rajčatový protlak 250 gramůvývar masový 5 decilitrů (nebo voda)cibule 2 kusymouka pšeničná hladká 2,5 lžíceolej 2 lžícecukr 1 lžícepepř 10 kuličeknové koření 5 kuličekbobkový list 5 kusů Kategorie Hovězí maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 2
Pudingový pohár s ovocem Suroviny piškoty 1 balenípudinkový prášek vanilkový 1 balení (nebo čokoládový )mléko 650 mililitrůcukr 75 gramůkakao Granko 1 lžíceořechy vlašské 50 gramůovoce 4 hrsti (čerstvé nebo kompotované)smetana na šlehání 1 kelímeksirup ovocný 4 lžičky Kategorie Ovoce pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Námořnický meloun Suroviny meloun 1 kusjahody 250 gramůjogurt bílý 1 kelímekcukr (dle chuti)oplatky dortové 2 kusy Kategorie Ovoce pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zelníky I Suroviny zelí kysané 150 gramůmouka pšeničná hladká 150 gramůsádlo 60 gramůmléko 1/2 decilitrudroždí 20 gramůpepř černý (mletý)sůlmouka pšeničná hladká (na vál)tuk (na vymazání plechu) Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Řezy s broskvovou náplní Suroviny mouka pšeničná hladká 150 gramůvoda 250 mililitrůvejce 5 kusůmáslo 65 gramůsůl Na náplň: broskve 500 gramů (čerstvé nebo kompotované)želatina 6 plátkůsmetana na šlehání 500 mililitrůztužovač šlehačky 1 balenícukr 2 lžícecukr vanilkový 1 balenícukr moučkový 2 lžíce (na ozdobu) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mořská ryba na rajčatech Suroviny ryba mořská 1 kilogramolej olivový 6 lžiccibule 1 kusčesnek 2 stroužkypetržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek (nať )rajčata 3 kusy (nebo i lžíce protlaku)sůlpepřocet vinný (na dochucení ) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Mandlovo-pistáciový koláč s třešněmi Suroviny třešně 500 gramů ( vypeckované )cukr 80 gramůmáslo (na vymazání plechu) Na těsto: žloutek 1 kuscukr moučkový 2 lžičkymáslo 375 gramůmouka pšeničná hladká 500 gramůsůl 1 špetkamléko 100 mililitrů Na drobenku: máslo 50 gramůmouka pšeničná hladká 50 gramůmandle 50 gramů (mleté )cukr moučkový 50 gramůkardamom 1 špetka (mletý ) Na krém: mandle 125 gramů (mleté)pistácie 25 gramů (mleté)máslo 125 gramůcukr moučkový 125 gramůvejce 2 kusy Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jáhlové placičky s mrkví a bylinkami Suroviny jáhly 200 gramůcibule 1 kus (malá )mrkev 1 kusvejce 1 kusovesné vločky 1 hrstbylinky 1 hrst (čerstvé nasekané)sůlkurkuma 1 špetkaolej Kategorie Obiloviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Tažin z kuřete s cibulí a rozinkami Suroviny kuře 1 kus (velké )cibule 4 kusyrozinky 150 gramůmáslo 2 lžíceolej olivový 2 lžícemed 1 lžičkacukr 2 lžičkybobkový list 2 listyzázvor 1 lžička (mletý) Kategorie Kuře pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Slavnostní čokoládové řezy Suroviny mouka pšeničná hladká 400 gramůmléko 3 lžícevejce 5 kusůHera 250 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balenítvaroh měkký 750 gramůkakao 5 lžic (prášek)cukr moučkový 300 gramůcukr krupice 300 gramů Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2