Cílová skupina: pro děti

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

Mrkvová polévka s kokosovým mlékem

Suroviny

• mrkev 8 kusů (8-10 ks)
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• kokosové mléko 400 mililitrů
• vývar kuřecí 800 mililitrů
• arašídové máslo 2 lžíce
• kari pasta 1 lžíce (črvená)
• olej řepkový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Lilkové rolky s lučinou

Suroviny

• sýr krémový 2 balení (Lučina 100 g v 1 balení)
• lilek 1 kus (středně velký)
• olej olivový
• sůl
• rajčata sušená 20 gramů (nebo 5 kousků naložených v oleji)
• ořechy vlašské 1 lžíce (nadrobno nakrájených)
• pepř (čerstvě mletý)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

MARCIPÁNOVÉ KOSTKY ALIAS MANDLOVÉ HŘÍBEČKY

Suroviny

• mandle 180 gramů (loupané)
• cukr moučkový 180 gramů
• bílek 1 kus
• kakao 1 lžíce
• mandle (nasekané na ozdobu)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

KOŠÍČKY S ČOKOLÁDOU ALIAS OŘECHY

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• máslo 150 gramů (změklé + na vymazání formiček)
• cukr moučkový 120 gramů
• ořechy vlašské 50 gramů (mleté)
• bílek 1 kus

Ganache:

• čokoláda hořká 200 gramů
• smetana na šlehání 140 mililitrů
• máslo 30 gramů
• ořechy vlašské (na ozdobu)
• mandle (na ozdobu)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

SNĚHOVÉ STROMEČKY ALIAS PUSINKY

Suroviny

• bílek 2 kusy
• cukr krupice 125 gramů
• sůl 1 špetka
• cukrářské zdobení (vetvaru kuliček)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

KAKAOVÉ HRUDKY S CHILLI ALIAS KOKOSKY

Suroviny

• bílek 3 kusy
• cukr moučkový 180 gramů
• kokos 180 gramů (strouhaný)
• kakao 2 lžíce
• chilli vločky (na posypání)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

HVĚZDIČKY S MARMELÁDOU ALIAS LINECKÉ

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• cukr krupice 70 gramů
• máslo 140 gramů (změklé)
• pomerančová kůra (z 1 pomeranče)
• žloutek 2 kusy
• džem malinový (na potření)
• cukr krystal (na posypání)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

CHUDOBNICA

Suroviny

• brambory 300 gramů
• cibule 3 kusy
• slanina anglická 150 gramů (3-4 ks)
• vejce 3 kusy
• majoránka 1 lžíce (sušená)
• majoránka (čerstvá k podávání)
• olej řepkový (nebo sádlo na smažení)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

RÝŽE À LA MALTA (RIS À LA MALTA)

Suroviny

• rýže kulatozrnná 250 gramů
• mléko 500 mililitrů
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• ovocný kompot 200 gramů (např. mandarinkový)
• skořice 1 lžička (mletá)
• mandle 1 kus (oloupaná)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

ZELNÉ ZÁVITKY SE SMETANOVOU OMÁČKOU (KALDOLMAR MED GRÄDDSAS)

Suroviny

• zelí bílé 1 kus
• máslo 3 lžíce (+ na vymazání formy)
• cibule 1 kus
• mleté maso 300 gramů
• rýže kulatozrnná 150 gramů (uvařená)
• vejce 2 kusy
• med 2 lžíce (tekutý)
• sůl
• pepř bílý

Kaše:

• brambory 250 gramů (varný typ C)
• mrkev 250 gramů
• celer 250 gramů
• máslo 1 lžíce
• mléko 100 mililitrů (vlažné plnotučné)
• sůl
• pepř bílý

Omáčka:

• máslo 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• vývar zeleninový 200 mililitrů
• smetana na vaření 200 mililitrů (12%)
• sójová omáčka 1 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

LOSOSOVÝ NÁKYP S PŘEPUŠTĚNÝM MÁSLEM (LAXPUDDING MED SKIRAT SMÖR)

Suroviny

• brambory 500 gramů (uvařené)
• losos uzený 500 gramů
• mléko 200 mililitrů
• smetana na vaření 50 mililitrů (12%)
• máslo 150 gramů (+ na vymazání formy)
• cibule 1 kus
• kopr 1 svazek (čerstvý)
• vejce 4 kusy
• kaviár červený 1 lžička

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

NÁMOŘNICKÉ HOVĚZÍ (SJÖMANSBIFF)

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (krk nebo nízký roštěnec)
• pivo tmavé 250 mililitrů
• cibule 2 kusy
• pórek 1 kus
• sójová omáčka 2 lžíce
• vývar hovězí 100 mililitrů
• hřebíček 3 kusy
• bobkový list 3 kusy
• brambory 6 kusů (6-8 kusů)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

GRATINOVANÁ TRESKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ (TORSKGRATÄNG MED POTATISMOS)

Suroviny

• treska 600 gramů (filet)
• chřest 400 gramů (zelený nebo bílý)
• sýr 200 gramů (zralý švédský Västerbotten, Gruyère nebo Čedar)
• kopr 3 snítky (čeerstvý)
• citron 4 plátky
• sůl
• pepř

Kaše:

• brambory 1 kilogram (varný typ C)
• máslo 2 lžíce (+ na vymazání formy)
• muškátový oříšek 1 špetka
• žloutek 2 kusy
• sůl
• pepř

Omáčka:

• olej 1 lžička (rostlinný)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• rajčatový protlak 1 lžíce
• vývar rybí 200 mililitrů (nebo zeleninový)
• víno bílé 200 mililitrů
• smetana na vaření 300 mililitrů
• citronová kůra (z 1 citronu)
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Kaštanové risotto s lanýžovým olejem

Suroviny

• máslo 1 lžíce
• rýže 150 gramů (Arborio)
• vývar drůbeží 500 mililitrů (nebo zeleninový)
• cibule 1 kus (malá)
• bobkový list
• sůl
• pepř
• víno bílé 200 mililitrů
• sýr Parmezán

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

PRAŽENÉ MANDLE VE SKLENICI

Suroviny

• cukr krupice 125 gramů
• skořice 1 lžička
• mandle 200 gramů

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

ČERSTVÉ TĚSTOVINY S RAJČATOVOU OMÁČKOU

Suroviny

Těstoviny:

• mouka semolina 400 gramů
• vejce 4 kusy

Omáčka:

• rajčata sterilovaná 400 gramů
• rajčatová passata 100 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• vývar hovězí 200 mililitrů
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• olej olivový
• sůl
• pepř

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

SUŠENKY SCRABBLE

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr krupice 125 gramů
• máslo 125 gramů (změklé)
• vejce 1 kus
• vanilkový extrakt 1/2 lžičky
• sůl 1 špetka

Zdobení:

• bílek 1 kus
• cukr moučkový 200 gramů
• čokoláda hořká (rozpuštěná)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

BRIOŠKA SE ŠPENÁTEM A UZENÝM LOSOSEM

Suroviny

Kvásek:

• mouka pšeničná hladká 70 gramů
• droždí sušené 6 gramů
• mléko 120 gramů (plnotučné)

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• máslo 120 gramů (změklé)
• vejce 3 kusy (190 g)
• cukr krupice 1 lžíce
• sůl 9 gramů
• vejce (na potření)
• semínka sezamová (bílá na posypání)

Náplň:

• losos uzený 300 gramů
• špenát 600 gramů (čerstvý)
• cibule šalotka 2 kusy
• česnek 3 stroužky
• citronová kůra (z 1 citronu)
• sýr Parmezán 60 gramů
• máslo 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

LONDÝNSKÁ MLHA

Suroviny

• mléko 100 mililitrů
• čaj Earl Grey 1 lžička
• vanilkový extrakt 1 lžíce
• cukr krupice (podle chuti)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

ANANASOVÉ SMOOTHIE

Suroviny

• ananas 1/4 kusu
• banány 1/2 kusu (mražený)
• ovesné vločky 1 hrst
• kokosové mléko 250 mililitrů
• kokosové lupínky (k podávání)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

AVOKÁDOVÝ TOAST SE ZTRACENÝM VEJCEM

Suroviny

• avokádo 2 kusy
• chléb kváskový 4 plátky
• sýr krémový 60 gramů
• rajčata sušená 4 kusy
• vejce 4 kusy
• ocet vinný 2 lžíce (bílý)
• sůl
• pepř

Koření dukkah:

• pistácie 1 hrst
• semínka sezamová 1 hrst (černá nebo bílá)
• kmín římský 2 lžičky (drcený)
• koriandr 1 lžička (mletý)
• oregano 1 lžička (sušené)

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

CITRONOVÉ MADLENKY I

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 175 gramů (+ na vysypání formy)
• cukr krupice 130 gramů
• máslo 120 gramů (+ na vymazání formy)
• vejce 3 kusy
• citronová kůra (z 1 citronu)
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka

Poleva:

• cukr moučkový 150 gramů
• šťáva citronová 1 lžíce
• voda 2 lžíce

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

KROUPOVÁ POLÉVKA S PODMÁSLÍM A ZÁKYSEM

Suroviny

• podmáslí 400 mililitrů
• zákys 400 mililitrů
• kroupy 200 gramů (lámavka)
• kmín 1 lžička (drcený)
• brambory 8 kusů
• cibule 1 kus (malá)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• sůl
• pepř

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

JEHNĚČÍ PO ALEXANDRIJSKU

Suroviny

• jehněčí maso 1,5 kilogramu (kýta)
• mrkev 3 kusy
• petržel kořenová 2 kusy
• celer 1 kus (malý)
• cibule 2 kusy (malá)
• koriandr 1 lžíce (mletý)
• skořice 1 lžíce (mletá)
• víno bílé 500 mililitrů
• olej (rostlinný na opečení)

Rýže:

• rýže basmati 500 gramů
• olej 4 lžíce
• rozinky 1 hrst
• ořechy lískové 1 hrst
• mandle 1 hrst (plátky)

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

VÁNOČKA II

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 550 gramů
• máslo 110 gramů
• cukr krystal 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• mléko 230 mililitrů (plnotučné)
• rozinky 30 gramů
• mandle 70 gramů (loupané)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

BRAMBOROVÝ SALÁT I

Suroviny

• brambory 1 kilogram (nejlépe keřkovské rohlíčky)
• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 1 kus
• celer (menší kousek)
• jablka 1 kus
• okurky kyselé 6 kusů
• vejce 4 kusy
• šunka 200 gramů (od kosti)
• hrášek sterilovaný 50 gramů

Kategorie

• Brambory
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KAPR V MANDLOVÉ STROUHANCE

Suroviny

• kapr 600 gramů (filet)
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 100 mililitrů
• strouhanka 200 gramů
• mandle 50 gramů (plátky)
• šťáva citronová (ze 2 citronů)
• máslo (pár plátků)
• olej (rostlinný na smažení)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

RYBÍ POLÉVKA I

Suroviny

Vývar:

• kapr 1 kus (hlava, ocas, ploutve, kostra)
• kapří maso 200 gramů
• celer 1/4 kusu
• mrkev 2 kusy (střední)
• petržel kořenová 1 kus
• cibule 1 kus
• bobkový list 3 kusy
• nové koření 5 kuliček
• pepř černý 5 kuliček

Dokončení:

• máslo 150 gramů
• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1 kus (menší)
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• houska 3 kusy
• petržel hladkolistá 1 hrst
• sůl

Kategorie

• Vývary
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

VÁNOČNÍ POLENO

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 63 gramů
• kakao 30 gramů (holandské)
• kypřící prášek do pečiva 4 gramy
• sůl 1 špetka
• vejce 4 kusy
• cukr krystal 140 gramů
• máslo 30 gramů (+ na vymazání plechu)

Krém:

• mléko 250 mililitrů (plnotučné)
• pudinkový prášek kakaový 1 balíček
• cukr krystal 5 lžic
• máslo 500 gramů (změklé)
• čokoláda hořká 50 gramů
• kakao (holandské na dobarvení)

Pusinky:

• bílek 3 kusy
• šťáva citronová 1/4 lžičky
• cukr krystal 180 gramů
• čokoláda mléčná 50 gramů

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

MEDOVÝ KOLÁČ S ŠALVĚJÍ

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• mouka kukuřičná 40 gramů (hladká)
• šalvěj 1 hrst (čerstvá)
• citronová kůra (z 1 citronu)
• vejce 2 kusy
• med 120 mililitrů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• jedlá soda 1/4 lžičky
• muškátový oříšek 1 špetka

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 18
• 19
• 20
• 21
• 22
• 23
• 24
• Následující strana