Zeleninové roládky z cuket, lilků a paprik Suroviny lilek 2 kusyolej olivový 4 lžícepaprika červená 2 kusycuketa 4 kusysýr Mozzarella 200 gramůocet Balsamico (na pokapání)sůl hrubábazalka 1 hrstsůl Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Kuřecí řízek s červenou a zelenou paprikou Suroviny rýže dlouhozrnná 200 gramůpaprika zelená 2 kusypaprika červená 2 kusykuře 4 kusy (kuřecí řízky)citron 1 kusmouka pšeničná hladká 2 lžíceolej 2 lžícemáslo 1 lžícesmetana na vaření 150 mililitrů (12%) Kategorie Kuře pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Ceviche z mušlí sv. Jakuba s karafiáty Suroviny mušle sv. Jakuba 4 kusycitron 1 kuspaprička chilli červená 1,5 kusuzázvor 5 gramůrajčata 1 kuscibule 1/2 kusu (menší)olej olivový (na zakápnutí)olej kokosový (na zakápnutí)sůl Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Insalata di arance - Pomerančový salát Suroviny fenykl 2 kusy (velký)pomeranče 2 kusypepř černý 2 kuličky (celý)olej olivový 4 lžícesůl Kategorie Ovocné pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Holandský pstruh v balíčku se salátem z quinoy Suroviny pstruh 4 kusypetrželka velkolistá 1/2 svazkumáslo 2 lžícecitron 2 kusysůlšťáva citronová 1 lžícesůlpepř barevnýpaprika žlutá 1 kus Zálivka: olej olivový 2 lžíce Salát: quinoa 200 gramů Kategorie Ryby a plody moře pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Francouzské vepřové I Suroviny vepřové maso 600 gramů (kýta)cibule šalotka 6 kusůčesnek 2 stroužkyvývar zeleninový 200 mililitrůtymián 3 snítkybobkový list 3 kusyhřebíček 1 špetka (mletý)muškátový oříšek 1/4 lžičkysmetana 50 mililitrů (nebo mléko) Kategorie Vepřová kýta pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Okoun nilský s tymiánem a rajčatovým salátem I Suroviny ryba sladkovodní 1 porce (Okoun nilský - filet)tymián 4 snítky (čerstvý)rajčátka cherry 500 gramůčesnek 2 stroužkycibulka jarní 2 kusybazalka 1 hrst (čerstvá)ocet Balsamico 3 lžíceolej olivový 4 lžícesůl Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Jahodový salát I Suroviny Na salát: směs listových salátů 400 gramůjahody 100 gramůořechy vlašské 50 gramůsýr měkký 50 gramů (Feta) Jahodová zálivka: jahody 100 gramůolej olivový 50 mililitrůocet vinný 3 lžíce (bílý)estragon 1/2 lžičky (sušený)cukr (podle chuti)sůl (podle chuti)pepř (podle chuti) Kategorie Ovocné pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jahodová limonáda Suroviny jahody 500 gramůšťáva citronová (z 1 citronu)med (tekutý podle chuti)voda (perlivá na dolití)bylinky (k podání) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Cukety s česnekovým přelivem Suroviny cuketa 4 kusy (mladé)citron 1 kusmáta 1/2 svazkupetržel hladkolistá 1/2 svazkufeferony 1 kusčesnek 2 stroužkyolej olivový 4 lžícesůl Kategorie Přílohy pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kedlubnová kaše s ředkvičkami Suroviny kedlubna 600 gramůbrambory 2 kusymáslo 50 gramůředkvičky 1/2 svazkucibulka jarní 2 kusy (pouze zelené části)smetana na vaření 100 mililitrůpepřsůl Kategorie Přílohy pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Mrkev na římském kmíně Suroviny mrkev 600 gramůčesnek 1,5 stroužku (dle potřeby)olej olivový 2 lžícemáslo 1 lžícekmín římský 1/2 lžičkykoriandr 1/2 svazkusůlpepř Kategorie Přílohy pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Sladké brambory opečené na másle Suroviny batáty - sladké brambory 600 gramů (mohou být i obyčejné)citron 1/2 kusumáslo 70 gramůkerblík 1/2 svazku (nebo petrželky)pepřsůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Špenát s rajčátky Suroviny česnek 1 stroužekolej olivový 1 lžícerajčátka cherry 250 gramůšpenát 600 gramů (čerstvý)jogurt 50 mililitrů (smetanový)sýr Parmezán 50 gramůmuškátový květ (dle chuti)sůl Kategorie Přílohy pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Červená řepa s bešamelovou omáčkou Suroviny řepa červená 600 gramůcitron 1 kusmáslo 80 gramůmouka pšeničná hladká 40 gramůmléko 500 mililitrůkřen 1 lžička (nebo dle chuti)kapary 1 lžícepepř barevnýsůl Kategorie Přílohy pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Brambory v kokosovém mléce Suroviny brambory 4 kusy (nové - velké)olej 3 lžícecibule červená 2 kusy (velké)zázvor (1 cm čerstvého)česnek 1 stroužekbobkový list 1 lístekpaprička chilli zelená 1 kushřebíček 3 kusyskořice 1 svazek Kategorie Bezmasé pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Kuskus s restovanými paprikami, rajčaty a cuketami Suroviny paprika červená 4 kusycuketa 2 kusyčesnek 2 stroužkyolej olivový 2 lžícecukr krystal 1/2 lžičkyrajčata 6 kusůpaprika chilli 1 kuskuskus 200 gramůcizrna 1 konzerva (asi 400g) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Kuřecí prsa v jogurtu s nakládanými limetkami Suroviny Kuře: kuřecí maso 4 kusy (prsa 4x200 g) Marináda: bobkový list 1 kuskmín 1/2 lžičkysemínka 1/2 lžičky (koriandr)semínka fenyklová 1/2 lžičkyčesnek 3 stroužky (drcený)jogurt bílý 250 gramůkurkuma 2 lžičkypaprika zauzená 2 lžičkysůl 1 lžička Nakládané limetky: limetka 2 kusy (nakrájená na tenké plátky)okurka salátová 1 kus (oloupaná, bez měkkého středu a nakrájená na kostičky o velikosti zhruba 2 x 2cm)šťáva citronová 5 lžiccukr krupice 4 lžícepaprička chilli červená 1 kus (nasekaná na drobno)mák 1 lžícesemínka dýňová 2 lžícekoriandr 3 lžíce (nasekaný) Placky naan: droždí sušené 3 gramyvoda 85 mililitrů (vlažná)cukr 1 lžícemouka chlebová 250 gramůvejce 1 kusmléko 2 lžícemáslo 2 lžíce (rozpuštěné)olej (na vymazání mísy)sůl 1/2 lžičky Kategorie Kuře pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Losos masala s petrželovým salátem Suroviny Marináda: olej olivový 5 lžicčesnek 1 stroužek (drcený)paprikové vločky 2 lžíce (chilli)kokos 2 lžičky (strouhaný)mák 1 lžičkakardamom 1 lžičkakmín římský 1 lžičkasemínka 1/2 lžičky (koriandrová)koření chilli 1/4 lžičky Salát: bulgur 400 gramů (uvařený)rajčata 3 kusy (nakrájená na kostičky)cibulka jarní 3 kusy (nasekaná na drobno)okurka salátová 1 kus (oloupaná, zbavená střední části se semínky a nakrájená na kostičky)grep 1 kus (filátka)pomeranče 1 kus (filátka)petrželka velkolistá 3 lžíce (nasekaná)šťáva pomerančová (z 1 pomeranče)olej olivový 3 lžíce Na 4 porce: losos 4 porce (po 180 g) Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Frittata se zeleninou Suroviny chřest 1 svazek (zelený)rajčata 2 kusybrambory 2 kusy (menší vařené)cuketa 1 kus (malá)vejce 10 kusůsmetana na vaření 3 lžícepórek (3 cm bílé části)česnek 2 stroužky (nakrájený na plátky)sýr Mozzarella 125 gramů Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Topinky se žampiony, rajčaty a špenátem Suroviny rajčata 3 kusycibulka jarní 1 svazekčesnek 1 stroužekžampiony 250 gramůchléb 4 kusyolej 1 lžícešpenát 100 gramůsýr 25 gramů (čedar nebo gouda)smetana zakysaná 4 lžíce Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Kapustičky se šunkou Suroviny kapusta růžičková 500 gramůšunka 250 gramů (vařená nebo sušená)olej olivový 2 lžícesůlpepř Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Domácí ovesný chlebíček s bylinkami Suroviny tvaroh měkký 250 gramů (v kelímku)mléko acidofilní 450 gramůovesné vločky 400 gramůkmín 1 lžíce (drcený)bazalka 1 hrstpaprika sladká 1 lžičkavejce 4 kusymáslo 150 gramůjedlá soda 1 lžička Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Těstoviny s cuketami I Suroviny těstoviny 400 gramů (např. penne)česnek 3 stroužkycuketa 1 kilogram (malé pevné nakrájené na plátky)sýr Parmezán 1 hrst (nastrouhaný)olej olivový 2 lžíce (extra panenský)majoránka 1 lžíce (nakrájená čerstvá nebo oregáno)sýr Ricotta 1 hrnek (nebo jemný tvaroh)sůlpepř Kategorie Těstoviny pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Řeřichový salát s lososem Suroviny řeřicha 300 gramůlosos uzený 150 gramůšťáva citronová 2 lžícesmetana 2 lžíce (sladká)smetana zakysaná 2 lžíceworcesterská omáčka 1 lžičkakopr 1 hrstsůlpepř Kategorie Saláty pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Rozmarýnové jehněčí Suroviny jehněčí maso 500 gramůdžem rybízový 8 lžicčesnek 1 stroužekrozmarýn 1 lžícesůlpepřpórek 1 kusbrambory 400 gramůmáslo 1 lžíce Kategorie Jehněčí maso pro diety Hodnotilo: 0
Ředkvičkový salát s křenem Suroviny ředkvičky 2 svazkyokurka salátová 1,5 kusucibulka jarní 1 svazeksmetana 250 gramůsůlpepřkřenšťáva citronová 1 lžíceořechy piniové 250 gramů Kategorie Saláty pro vegetariány pro diety Hodnotilo: 0
Omeleta s kopřivovou náplní Suroviny kopřivy 3 hrstiolej 1 lžícemáslo 2 lžícecibulka jarní 1 svazekmouka pšeničná hladká 1 lžícesůlpepřmléko 1 lžícevejce 10 kusů Kategorie Z vajec pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Medailonky ze svíčkové, houbová omáčka & jarní zelenina Suroviny Houbová omáčka: hříbky 30 gramů (sušené)olej olivovýhouby 250 gramů (různé)česnek 2 stroužkybrandy (1 pořádný střik)smetana 4 lžíceolej lanýžový 1 lžička Zelenina: brambory 800 gramů (nové - malé)kapusta 1/2 kusubrokolice 200 gramůhrášek 250 gramů (mražený)olej olivový 1 lžíce (extra panenský)citron 1/2 kusu Maso: hovězí maso 500 gramů (4 x 125g medailonky ze svíčkové)hlíva ústřičná 150 gramů Kategorie Hovězí svíčková pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Fazzoletti s fenyklem Suroviny mleté maso 500 gramů (např. drůbeží)vejce 2 kusysmetana na šlehání 250 mililitrůpetrželka velkolistá 1 svazekvývar drůbeží 500 mililitrůolej olivový 3 lžícefenykl 1 kusnudle 500 gramů (fazzoletti nebo lasagně)sůl Kategorie Těstoviny pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0