Červený salát Suroviny Na salát: čekanka 1 kus (červená salátová střední hlávka)směs listových salátů 1 hrstgrapefruit 1 kus (červený)ředkvičky 1 svazekgranátové jablko 1 kussýr měkký 100 gramů (Feta)cibule červená 1 kusvýhonky 1 hrst (z červené řepy) Zálivka: olej olivový 4 lžíceocet Balsamico 1 lžícesůlpepř Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Rostbíf II Suroviny hovězí maso 1,5 kilogramu (vysoký roštěnec)olej 3 lžícehořčice dijonská 3 lžícesůl Kategorie Hovězí roštěná pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Polévka z pečené červené řepy Suroviny řepa červená 1 kilogramcibule 2 kusyčesnek 4 stroužkyvývar zeleninový 1 litrolej olivový 4 lžíce (+ k podávání)sůlpepřsmetana zakysaná (k podávání)kopr (k podávání) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Glazovaná kořenová zelenina Suroviny mrkev 6 kusůpastinák 6 kusůolej olivový 4 lžíceocet Balsamico 1 lžícetymián 4 snítky (čerstvý)česnek 4 stroužkysůlpepř Kategorie Zelenina pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Fenyklový salát s citrusy a máto Suroviny grep 2 kusy (červený)pomeranče 2 kusyfenykl 2 kusydatle 1 hrstmáta 1 svazek (menší)olej olivový 2 lžícemed 1 lžícešťáva citronová 1 lžícesůl Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Pohanková kaše Suroviny lámanka pohanková 200 gramůmléko 300 mililitrůskořice (mletá)sůl Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Tagliata alla Fiorentina - Nakrájené plátky grilované hovězí svíčkové Suroviny hovězí maso 600 gramů (svíčková)česnek 1 stroužekšalvěj 10 listů (čerstvá)rozmarýn 1 snítkatymián 2 hrstiocet Balsamico 1 lžíceolej olivový 3 lžícesůl (maldonská k podávání) Kategorie Hovězí svíčková pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pappa al pomodoro - Rajčatovo-chlebová polévka Suroviny chléb 300 gramů (den starý nebo bageta)rajčata sterilovaná 1 kilogramvývar zeleninový 1 litrbazalka 1 svazek (čerstvá)česnek 1 paličkacukr 1 špetkaolej olivový (na zakápnutí)sůlpepř Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Citronovo-tymiánové kuře se žampiony Suroviny kuřecí maso 4 kusy (prsa)žampiony 200 gramůčesnek 3 stroužkyšťáva citronová (z 1/2 citronu)tymián 2 snítkykurkuma 2 lžičkyolej olivový 6 lžicsůlpepř Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Rajská polévka s fazolemi a zeleninou Suroviny rajčata sterilovaná 400 gramůfazole sterilované 400 gramů (bílé)mrkev 1 kusceler řapíkatý 2 snítkycibule 1 kus (menší)rozmarýn 3 snítkyčesnek 3 stroužkyvývar zeleninový 1 litrolej olivový 2 lžíce Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Špízy z tuňáka Suroviny tuňák 1 kilogram (čerstvý)citron 2 kusyoregano 2 lžíce (čerstvé)kmín římský 1 lžička (drcený)koření chilli 1/3 lžičkyolej olivový 2 lžícesůlpepř Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Mořský vlk s broskvovo-rajčatovou salsou Suroviny broskve 500 gramůrajčata 2 kusy (menší)cibulka jarní 2 kusyrukola 1 hrstšťáva citronovátymián 4 snítky (čerstvý)paprika chilli 1 kusmed 1 lžičkasůl Ryba: mořský vlk 4 kusy (filety)šťáva citronová 2 lžíceolej olivový 4 lžícepaprika 1/2 lžičky (mletá)česnek 1 stroužeksůlpepř Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pražma v papilotě Suroviny pražma 4 kusycuketa 2 kusybrambory 8 kusů (menší)cibule červená 1 kusolivy černé 20 kusůolej olivový (na zakápnutí)petržel hladkolistá 1 hrstsůlpepř Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Středomořská rybí polévka Suroviny treska 1 kilogram (filet)mořský vlk 500 gramůrajčata sterilovaná 800 gramůvývar rybí 400 mililitrůolej olivový 1 lžícecibule 1 kuspaprika červená 1 kusčesnek 3 stroužkyšafrán Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Rybí vývar Suroviny ryba 500 gramů (kosti a hlavy)cibule 1 kuspórek 1 kusbobkový list 1 kustymián 2 snítky (čerstvý)petržel hladkolistá 1 hrstpepř černý 4 kuličky Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Dýňový krém s granátovým jablkem Suroviny dýně 1 kus (menší)granátové jablko 1 kuscibule 1 kusvývar zeleninový 1 litrkokosové mléko 250 mililitrůolej kokosový 1 lžícequinoa 3 lžícečesnek 2 stroužkyzázvor (o velikosti 2 cm) Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Haloumi s quinoou a hráškem Suroviny sýr 2 kusy (Haloumi)quinoa 120 gramůhrášek 200 gramů (mražený)hráškové lusky 150 gramů (cukrové)výhonky 1 hrst (hrášku)máta 1 hrstolej olivovýsůlpepř Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Losos pošírovaný v zeleném šaji I Suroviny voda 2,5 litrulosos 800 gramů (bez kůže)limetka 2 kusymed 6 lžiczázvor 4 kusy (asi o velikosti palce)čaj zelený 5 lžicpepř černý 2 kuličky (celý)sůl 2 lžičky Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Chrástová polévka Suroviny olej olivový 4 lžícecibule 1 kusředkev bílá 1 svazek (z toho chrást nebo vodnice)brambory 2 kusysmetana na šlehání 100 mililitrů (nebo mléko)sůlpepř bílý (nebo barevný) Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Salát s jahodami Suroviny ocet Balsamico 4 lžíceolej olivový 3 lžícetymián 1/2 lžičkysůl hrubápepř černý (mletý)rukola 250 gramů (+různobarevné salátové lístky)jahody 250 gramůořechy (nasekané, pražené)sýr Brynza (Cottage, nebo podobný sýr) Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Tvarohová pomazánka s ředkvičkami Suroviny ředkvičky 2 svazkyřeřicha 2 hrstipepř zelený 1 lžíce (nakládaný)tvaroh měkký 50 gramů (nebo Cottage či Lučina)jogurt 4 lžíce (smetanový)pečivo (třeba bezlepkové)sůlřeřicha (na ozdobu) Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Špenátový salát se slaninou Suroviny špenát baby 500 gramůchléb bílý 3 plátky (bez kurky)olej 4 lžíce (rostliný)česnek 1 stroužekslanina anglická 12 plátků (nakrájená na nudličky)salátová zálivka 5 lžic (dle chuti)sůlpepř černý Kategorie Slané pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Plněné žampiony Suroviny žampiony 400 gramůolomoucké tvarůžky 150 gramůcibule 1 kussůlkmínmáslo (dle potřeby) Kategorie Slané pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Freekeh s cizrnou a bylinkami Suroviny pšenice zelená 200 gramů (freekeh)cizrna 400 gramů (sterilovaná)okurka salátová 1 kusředkvičky 1 svazekbazalka 1 hrst (čerstvá)máta 1 hrst (čerstvá)petržel hladkolistá 1 hrstolej olivový 40 mililitrůšťáva limetková 1 lžíce Kategorie Obiloviny pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Přes noc namočené vločky se švestkami a mákem Suroviny rýžové vločky 120 gramůpohankové vločky 80 gramůmandlové mléko 250 mililitrůmandle 1 hrstšvestky 8 kusůmák 4 lžíce (mletý)med (k podávání) Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Přes noc namočené vločky s jablky a brusinkami Suroviny ovesné vločky 120 gramůpohankové vločky 80 gramůmléko 300 mililitrůjablka 2 kusyskořice 1 lžička (1-2 lžičky)ořechy vlašské 1 hrstbrusinky 1 hrst (sušené)semínko lněné 2 lžícemed (k podávání) Kategorie Obiloviny pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Zelené smoothie Suroviny ananas 1/4 kusuavokádo 1 kusšpenát 2 hrsti (čerstvý)mandlové mléko 250 mililitrůbanány 1 kusbazalka 1 hrst (čerstvá)máta 1 hrst (čerstvá) Kategorie Nápoje studené pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Chia pudink s ovocem Suroviny chia semínka 4 lžícekokosové mléko 400 mililitrůmed 1 lžícemango 1/2 kusu (zralé)kiwi 2 kusykokosové lupínky (nebo mletý kokos k podávání) Kategorie Sladké pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Cuketový salát s rajčaty a mozzarellou Suroviny cuketa 2 kusy (menší)rajčátka cherry 200 gramů (barevná)sýr Mozzarella 250 gramůbazalka 1 hrst (čerstvá)olej olivový 4 lžícešťáva citronová 1 lžícesemínka dýňová (k podávání)semínka slunečnicová (k podávání)pepř (čerstvě drcený) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Květákové steaky s olivovou salsou Suroviny Steak: květák 2 kusy (větší)olej olivový 2 lžíce (2-3 lžíce)sůlpepř Salsa: olivy zelené 100 gramů (bez pecky)kapary 2 lžícepetržel hladkolistá 1 hrstoregano 1 lžíce (čerstvé nasekané)olej olivový 100 mililitrůšťáva citronová 2 lžícecukr 1 lžička Kategorie Zelenina pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0