Cílová skupina: pro vegetariány

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

Medový koláč s ořechovou polevou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 110 gramů
• cukr 50 gramů
• voda 2,5 lžíce
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• tuk (na vymazání formy)

Na náplň:

• ořechy vlašské 250 gramů
• med 200 gramů
• vejce 4 kusy
• cukr krystal 60 gramů
• máslo 30 gramů (rozpuštěné)

Na polevu:

• ořechy vlašské 150 gramů (půlky)
• cukr třtinový 100 gramů
• máslo 45 gramů
• med 3,5 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborová zmrzlina

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené, oloupané)
• cukr 100 gramů
• mléko 2 decilitry
• žloutek 2 kusy
• kokosové mléko 1 decilitr
• pudinkový prášek vanilkový 1 lžíce

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborový salát s kyselými okurkami

Suroviny

• brambory 1 kilogram (salátové, varný typ A)
• okurky kyselé 200 gramů
• cibule 2 kusy
• pažitka 1 svazek
• vývar 2,5 decilitru
• ocet 5 lžic
• olej 4 lžíce
• hořčice 1 lžíce
• cukr 1 špetka

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pommes Duchesse

Suroviny

• brambory 750 gramů (varný typ C)
• máslo 100 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 2 kusy
• muškátový oříšek
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Tortilly plněné bramborami a zeleninou

Suroviny

• tortilla 8 kusů
• brambory 600 gramů (oloupané)
• paprika 250 gramů (různé barvy)
• cibule červená 1 kus
• paprička chilli červená 1 kus
• česnek 4 stroužky
• olej 1/2 decilitru
• koriandr 1 lžíce (čerstvý, nakrájený)
• koření 1 lžička (mexické, na fajitas - lze vynechat)

Na omáčku:

• avokádo 2 kusy (menší, vyzrálá)
• limetka 1 kus
• sůl
• jogurt bílý 1 lžíce (nebo zakysaná smetana - nemusí být)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Samosy plněné kořeněnými bramborami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• máslo 150 gramů (nebo margarín)
• voda 1,5 decilitru (ledová)
• sůl 1 lžička
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• olej (na potření)

Na náplň:

• brambory 500 gramů (oloupané)
• cibule červená 1 kus
• cibulka jarní 1 kus
• olej 3 lžíce
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)
• koriandr 1 lžíce (čerstvý, nakrájený)
• česnek 3 stroužky
• kari 1 lžička (mleté)
• koriandr 3/4 lžičky (drcený)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bramborové klobásy

Suroviny

• brambory 700 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů (nebo trochu více)
• vejce 5 kusů
• máslo pomazánkové 30 gramů
• semínka sezamová 1 lžíce (neloupaná)
• olej olivový 1 lžíce
• moučka škrobová 1 lžička
• sůl

Na omáčku:

• smetana 2 decilitry
• smetana zakysaná 2 decilitry
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• kopr 3 lžíce (nakrájený)
• citron 1/2 kusu
• cukr
• ocet
• olej 1/2 lžičky

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Letní drink Diamant

Suroviny

• víno růžové 1 decilitr (suché)
• sodovka 1 decilitr
• sirup okurkový 5 mililitrů
• led (kostky)
• máta 1 snítka (čerstvá)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Bramborový koláč s cibulí I

Suroviny

• brambory 6 kusů (středně velké)
• vejce 3 kusy
• sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam)
• cibule 2 kusy
• sýr polotvrdý 60 gramů (Blaťácké zlato)
• smetana 1,5 decilitru
• olej olivový 3 lžíce
• hořčice ostrá 1 lžíce
• tymián 1 špetka (čerstvý)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Ostružinový krém

Suroviny

• ostružiny 300 gramů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• sýr krémový 200 gramů (Lučina, či Žervé)
• cukr moučkový 1 lžíce

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cuketový nákyp

Suroviny

• cuketa 750 gramů (mladá)
• sůl
• smetana zakysaná 200 gramů
• sýr Ementál 150 gramů
• pepř černý (mletý)
• petržel hladkolistá 1 lžíce (najemno nasekaná)
• bujon zeleninový 1 lžička (sypký)
• vejce 4 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Klasická vánočka

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr 100 gramů
• droždí 30 gramů
• sůl
• žloutek 3 kusy
• citronová kůra
• muškátový oříšek 1 špetka (mletý, nebo strouhaný)
• cukr vanilkový 1 balíček

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tvarohová pomazánka se sýrem

Suroviny

• tvaroh měkký 150 gramů
• máslo 100 gramů (Rama máslová)
• sýr polotvrdý 50 gramů (Eidam)
• pohanka 50 gramů
• vejce 1 kus
• paprika 1 kus
• olivy
• sůl
• pažitka

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Těstoviny se žampiony

Suroviny

• nudle vaječné 400 gramů (pappardelle)
• rajčata 400 gramů (loupaná)
• česnek 2 stroužky
• žampiony 400 gramů
• sýr tvrdý 100 gramů
• máslo Rama máslová 5 lžic
• sůl
• pepř
• oregano

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Borůvková Charlotta

Suroviny

• smetana na šlehání 5 decilitrů
• borůvky 300 gramů (mražené)
• džem borůvkový 250 gramů
• sekt 1,5 decilitru
• cukr 60 gramů
• želatina 10 plátků
• piškotový korpus 1 kus (hotový )

Na těsto:

• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• cukr 80 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• voda 3 lžíce

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 3

Salát z červené řepy

Suroviny

• řepa červená 400 gramů
• zelí kysané 100 gramů
• křen 40 gramů
• smetana zakysaná 100 mililitrů
• cibule 1 kus
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Růžový zelný salát

Suroviny

• zelí červené 200 gramů
• ocet vinný 2 lžíce (nebo citronová šťáva)
• zelí bílé 400 gramů
• rozinky 50 gramů
• cibulka jarní 4 kusy
• sůl
• pepř
• olej 2 lžíce

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pikantní brokolicový salát

Suroviny

• brokolice 1 kus
• mrkev 2 kusy
• jogurt bílý 250 mililitrů
• citron 1 kus
• česnek 1 stroužek (malý)
• pepř česnekový
• sůl
• sýr s modrou plísní 100 gramů (Niva)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Perníkové františky

Suroviny

• rumové perníčky 150 gramů
• švestková povidla 100 gramů
• ořechy vlašské 50 gramů
• skořice 1 lžička
• rum hnědý - tuzemský 3 lžíce

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Smažené kořeněné brambory

Suroviny

• brambory 10 kusů (malé)
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 50 gramů
• moučka škrobová 1 lžíce
• olej 1 lžička
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• kari 1/2 lžičky (mleté)
• kurkuma 1/3 lžičky
• sůl

Na zelené čatní:

• koriandr 4 lžíce (čerstvý, nakrájený)
• máta 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• cukr hnědý 1 lžíce
• zázvor 1 lžička (čerstvý, nastrouhaný)
• paprička chilli zelená 1/4 lžičky (nakrájená nadrobno)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Koktejl z bramborového mléka

Suroviny

• brambory 200 gramů (oloupané)
• mango 1 kus (zralé)
• mandle 70 gramů (oloupané)
• zázvor 60 gramů (čerstvý)
• cukr 4 lžíce
• med 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Bramborové placky s roketou a fetou

Suroviny

• brambory 500 gramů (moučné, vařené, oloupané)
• sýr měkký 200 gramů (Feta)
• roketa 100 gramů
• vejce 4 kusy
• olej olivový 1/2 decilitru
• česnek 2 stroužky
• pepř barevný (drcený)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Brambory na loupačku se sýrem Cottage

Suroviny

• brambory 1,5 kilogramu (nové)
• sýr tvarohový 400 gramů (Cottage)
• bylinky 4 lžíce (čerstvé, nakrájené, např. pažitka, petrželka, estragon, oregano, nať cibulky)
• sůl mořská

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Zapečené brambory s tofu a houbami

Suroviny

• brambory 800 gramů
• houby 300 gramů (hříbky, žampiony apod.)
• tofu 200 gramů
• smetana zakysaná 4 decilitry (nízkotučná)
• cibule 1 kus
• bílek 3 kusy
• olej olivový 1/2 decilitru
• sýr Parmezán 30 gramů (strouhaný)
• tymián 2 lžíce (lístky)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Bramborové kari

Suroviny

• brambory 800 gramů (oloupané)
• špenát 200 gramů (listy)
• rajčátka cherry 120 gramů
• cibulka jarní 4 kusy
• cibule 1 kus
• zázvor 50 gramů (čerstvý)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• olej slunečnicový 2/3 decilitru
• paprička chilli červená 1 kus

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bramborové tiramisu

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené, oloupané)
• piškoty 1 balíček (dětské)
• sýr Mascarpone 100 gramů
• cukr 100 gramů
• mléko 2 decilitry
• vejce 1 kus
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčku
• káva 1/2 decilitru (uvařená silná, vychladlá)
• kakao 2 lžíce

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 3

Bramborovo-květáková polévka

Suroviny

• brambory 250 gramů
• květák 150 gramů
• smetana 2 decilitry
• máslo 40 gramů (nebo rostlinný tuk)
• sýr 1 lžíce (bylinkový, termizovaný)
• sůl

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Bramborové placičky s ořechy

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené, studené)
• mouka pšeničná polohrubá 80 gramů
• ořechy vlašské 60 gramů
• semínka slunečnicová 50 gramů
• sůl
• olej (na opečení)

Kategorie

• Smažené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Brambory po provensálsku I

Suroviny

• brambory 1,4 kilogramu (nové - menší)
• česnek 5 stroužků
• tymián 4 snítky (čerstvý)
• rozmarýn 2 snítky (čerstvý)
• šalvěj 4 lístky (čerstvá)
• olej olivový 4 lžíce
• sůl mořská
• sůl (obyčejná)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bramborový mřížkový koláč s tvarohem a meruňkami

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr 250 gramů
• tuk 100 gramů
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Na náplň:

• meruňky 500 gramů
• tvaroh měkký 500 gramů
• cukr 120 gramů
• brambory 100 gramů (vařené, oloupané, prolisované)
• vejce 2 kusy
• med 3 lžíce (nebo cukr)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 102
• 103
• 104
• 105
• 106
• 107
• 108
• Následující strana