Cílová skupina: pro vegetariány

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

Těstoviny z jednoho hrnce I

Suroviny

• špagety 400 gramů (nebo liguine)
• rajčátka cherry 300 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 5 stroužků
• bazalka 2 snítky
• sýr Parmezán 60 gramů
• olej 3 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Huevos rancheros I

Suroviny

• paprika 3 kusy
• paprička chilli červená 2 kusy
• bobkový list 3 kusy
• rajčata sterilovaná 600 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• vejce 6 kusů
• fazole bílé 400 gramů (bílé ve slaném nálevu)
• olej 2 lžíce

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Grilované meruňky s kozím sýrem

Suroviny

• meruňky 500 gramů
• sýr kozí 200 gramů
• ořechy piniové 1 hrst
• olej olivový (na zakápnutí)
• sůl hrubá
• pepř
• špenát baby (lístky k podávání)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kandované růžové plátky

Suroviny

• květy (růžové)
• bílek
• cukr krystal

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Carpaccio z grilované řepy

Suroviny

• řepa červená 6 kusů (malé)
• bobkový list 1 kus
• badyán 1 kus
• skořice 1 kus (rulička)
• petržel hladkolistá (dle potřeby)
• sýr měkký 100 gramů (Feta)
• olej olivový (dle potřeby)
• sůl
• pepř

Marináda:

• olej olivový 3 lžíce
• ocet Balsamico 1 lžíce
• šťáva pomerančová 1 kus
• česnek 2 stroužky
• koriandr (mletý)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro diety

Hodnotilo: 0

Grilované brambory s omáčkou Tzatziki

Suroviny

• brambory 6 kusů (větší)
• olej olivový 6 lžic
• kmín (drcený)
• pepř (hrubě mletý)
• sůl mořská

Tzatziki:

• okurky 1 kus
• jogurt 1 kelímek (řecký)
• česnek 2 stroužky
• kopr 2 snítky
• šťáva citronová 1 lžíce
• olej olivový
• pepř
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Pizza s lilkem a artyčoky I

Suroviny

Těsto na pizzu:

• mouka pšeničná hladká 600 gramů
• droždí 20 gramů (čerstvé)
• cukr krystal 1 lžička
• sůl 1 lžička
• olej olivový 3 lžíce

Rajčatový základ:

• rajčata sterilovaná 250 gramů
• oregano 1 lžička (sušené)
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 1 lžička
• cukr (podle chuti)
• sůl (podle chuti)
• pepř (podle chuti)
• lilek 1 kus
• sýr Mozzarella 400 gramů

Kategorie

• Pizzy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Ovocný salát s alkoholem

Suroviny

• meruňky 100 gramů
• rum 50 mililitrů
• čaj černý 1 kus
• ořechy lískové 50 gramů
• citron 1 kus
• cukr krupice 100 gramů (+lžíce na posypání)
• jablka 2 kusy (zelená nakyslá)
• hrušky 2 kusy
• datle 70 gramů

Kategorie

• Ovocné
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Francouzský dezert

Suroviny

Korpus:

• žloutek 8 kusů
• vejce 4 kusy
• cukr krystal 130 gramů
• kakao 64 gramů (+na posypání)
• moučka bramborová (škrob) 32 gramů
• máslo 50 gramů (na vymazání formy)

Cukrový rozvar na polití:

• cukr krystal 130 gramů
• voda 120 mililitrů
• likér Grand Marnier 50 mililitrů

Mousse:

• čokoláda hořká 320 gramů
• máslo 100 gramů
• žloutek 5 kusů
• vejce 2 kusy
• cukr krystal 100 gramů
• voda 100 mililitrů
• smetana 500 mililitrů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Lučinová zmrzlina

Suroviny

Na zmrzlinu:

• sýr krémový 3 balení (Lučina)
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• cukr moučkový 3 lžíce

Na ochucení:

• marmeláda (jahodová, borůvková)
• kakao
• čokoláda

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Lučinový nepečený cheesecake

Suroviny

• sýr krémový 3 balení (Lučina)
• piškoty cukrářské 1 balení
• želatina 2 plátky
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• cukr 2 lžíce
• vanilka
• citron 1 kus
• marmeláda (rybízová)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Dacquoise s letním ovocem

Suroviny

• ovoce kandované (lístky růží)

Korpusy:

• bílek 6 kusů
• ořechy lískové 250 gramů
• cukr krupice 250 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 25 gramů
• sůl 1 špetka

Krém:

• smetana na šlehání 500 mililitrů
• čokoláda bílá 250 gramů
• želatina 1 plátek
• voda 1 lžička (růžová)

Na dokončení:

• maliny
• ostružiny
• jahody
• rybíz červený
• třešně

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Paris-brest

Suroviny

Odpalované těsto:

• máslo 50 gramů
• mléko 150 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 120 gramů
• vejce 3 kusy
• cukr krystal 1 špetka
• sůl 1 špetka

Karamelizované ořechy (tzv. Praliné):

• ořechy lískové 100 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• máslo 125 gramů (změklé)

Krém:

• mléko 300 mililitrů
• vanilkový lusk 1/2 kusu
• žloutek 3 kusy
• cukr krystal 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce

Kategorie

• Odpalované těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vanilkové éclairs

Suroviny

Odpalované těsto:

• máslo 50 gramů
• mléko 150 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 120 gramů
• vejce 3 kusy
• cukr krystal 1 špetka
• sůl 1 špetka
• mandle (plátky na posypání)

Karamelizované ořechy:

• ořechy lískové 100 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• máslo 125 gramů (změklé)

Krém:

• mléko 300 mililitrů
• vanilkový lusk 1/2 kusu
• žloutek 3 kusy
• cukr krystal 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce

Kategorie

• Odpalované těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Insalata Caprese - rajčata s mozzarellou a bazalkou

Suroviny

• rajčata 4 kusy
• sýr Mozzarella 250 gramů (nejlépe buvolí)
• bazalka 1 svazek
• olej olivový
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Flambované palačinky

Suroviny

• mléko 200 mililitrů
• smetana na vaření 100 mililitrů (12%)
• žloutek 2 kusy
• cukr krupice 20 gramů
• pomeranče 1 kus
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• máslo 50 gramů (na vytření pánve)
• cukr moučkový 100 gramů
• rum tmavý 30 mililitrů (nebo likéru Cointreau)

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Koktejl moka

Suroviny

• čokoláda na vaření 85 gramů
• káva 1 lžíce (instantní)
• mléko 400 mililitrů
• zmrzlina 4 kopečky (+4 lžíce na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Gratinované brambory se sýrem a špenátem

Suroviny

• smetana 5 hrnků (12%)
• česnek 2 stroužky
• tymián 1,5 lžičky
• muškátový oříšek 1/2 lžičky
• cibule 1 kus
• brambory 2,5 kilogramu
• máslo 4 lžíce
• sýr tvrdý 2,5 hrnku (Gruyere nastrouhaný)
• špenát 6 hrnků

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Rychlý teplý salát z hrášku a ředkviček s kešu oříšky

Suroviny

• sójová omáčka 1 lžíce
• ocet rýžový 1 lžíce
• chilli omáčka 1 lžička (česneková)
• olej sezamový 2 lžičky
• zázvor 1 lžíce (prolisovaného)
• hrášek cukrový 3 hrnky
• ředkvičky 1 svazek
• cibulka jarní 4 kusy
• ořechy kešu 3 lžíce (nesolené)

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Bruschetta s řapíkatým salátkem

Suroviny

• celer řapíkatý 120 gramů
• majonéza 2 lžíce
• sýr krémový 150 gramů (Lučina, či Žervé)
• kopr 1 lžíce
• kapary 2 lžičky
• šťáva citronová 1 lžička
• sůl
• pepř
• bageta 8 plátků

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Bylinková polévka s řeckým jogurtem

Suroviny

• olej olivový 5 lžic
• cibule 2 kusy
• česnek 2 kusy
• kurkuma 2 lžičky
• muškátový oříšek 1 lžička
• máta 1 lžíce (sušená)
• špenát 500 gramů
• petržel hladkolistá 25 gramů (i se stonky)
• koriandr 25 hrnků

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Křehké pečivo s pomerančem

Suroviny

• máslo 115 gramů (+na vymazání)
• mouka pšeničná hladká 225 gramů (+na vyválení)
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• sůl
• cukr krupice 2 lžíce
• vejce 1 kus
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• pomeranče 3 kusy
• cukr moučkový 1 lžíce

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Limetkový koláč z croissantového těsta

Suroviny

• máslo 40 gramů (rozpuštěné)
• těsto 1 balení (croissantové)
• mléko zahuštěné (kondenzované) 400 mililitrů
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• šťáva limetková 2 kusy
• limetková kůra 2 kusy
• limetka (na)
• cukr moučkový (na posypání)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kiwi pohár

Suroviny

• kiwi 5 kusů
• med 4 lžíce
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• máta (na ozdobu)
• sušenky (cukrové, zázvorové)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Polévka z bílého chřestu

Suroviny

• chřest 12 kusů
• cibulka jarní 1 kus
• máslo 1 lžíce
• vývar zeleninový 1 litr (nebo drůbeží)
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• muškátový oříšek 1 špetka
• petržel hladkolistá (na ozdobu)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Květákový pilaf

Suroviny

• rýže dlouhozrnná 2 hrnky (Basmati)
• květák 1 kus (menší)
• cibule 1 kus (menší)
• zázvor 1 kus (2 cm)
• česnek 2 stroužky
• paprička chilli červená 3 kusy
• kurkuma 1/2 lžičky
• koření garam masala 1/2 lžičky
• fenykl 1 lžíce

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Ředkvičková pomazánka I

Suroviny

• ředkvičky 1 svazek
• sýr 150 gramů
• cibulka jarní 3 kusy
• sýr polotvrdý 60 gramů (Gouda)
• mandle 1 hrst (plátky)
• sůl
• pepř
• pečivo (tmavé k podávání)

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jarní pilaf

Suroviny

Na 2 porce:

• hrášek 2 hrsti
• chřest 12 větviček
• rýže dlouhozrnná 120 gramů (Basmati)
• máslo 50 gramů
• bobkový list 3 kusy
• kardamom 6 kusů
• pepř 6 kuliček
• skořice 1 kus
• hřebíček 2 kusy

Na omáčku:

• máta 2 lžíce (sekaná)
• olej olivový 2 lžíce
• jogurt bílý 200 gramů (řecký)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pečené lilky s granátovým jablkem

Suroviny

Na pečení:

• lilek 2 kusy
• olej olivový 80 mililitrů
• tymián 1,5 lžičky (lístky)
• granátové jablko 1 kus
• bylinky 1 lžička (zaatar)
• sůl
• pepř

Na omáčku:

• mléko acidofilní 9 lžic
• jogurt bílý 140 gramů (řecký)
• olej olivový 1,5 lžíce
• česnek 1 stroužek (drcený)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Zelené gazpacho

Suroviny

• celer řapíkatý 2 snítky
• paprika zelená 2 kusy (menší)
• okurka salátová 1 kus (střední)
• chléb toastový 3 plátky (lehce okoralý)
• paprička chilli zelená 1 kus
• česnek 4 stroužky
• ořechy vlašské 150 gramů
• špenát baby 180 gramů
• bazalka 1/2 svazku

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 34
• 35
• 36
• 37
• 38
• 39
• 40
• Následující strana