Cílová skupina: pro vegetariány

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

Salát s pečenou dýní a ricottou

Suroviny

• dýně 1 kus (Hokaido menší)
• olej olivový 10 lžic (4 lžíce na pečení „ dýně, 3 lžíce na zkaramelizování cibulky a 3 na dochucení)
• ořechy lískové 16 kusů (nebo kaštany)
• cibule červená 2 kusy (malá)
• med 1 lžíce
• salát 250 gramů
• sýr Ricotta 200 gramů (nebo kozí brynza)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Dutch baby pacake se svařenými švestkami I

Suroviny

• švestky 8 kusů
• voda 1/2 hrnku
• vanilkový lusk 1/2 kusu
• cukr vanilkový 1 lžíce
• máslo 85 gramů
• vejce 4 kusy (velká)
• smetana na šlehání 120 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• cukr třtinový 2 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zelný salát s brusinkami

Suroviny

• zelí červené 1/2 kusu
• jablka 2 kusy (zelená)
• ořechy vlašské 1 hrst
• brusinky 3 lžíce (nakládané)
• hořčice hrubozrnná 1 lžíce
• ocet vinný 1 lžíce (červený)
• olej řepkový 50 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hořčičná omáčka

Suroviny

• smetana na šlehání 100 mililitrů
• vývar kuřecí 100 mililitrů
• hořčice hrubozrnná 3 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Omáčky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Zeleninové kuličky

Suroviny

• mrkev 2 kusy (menší)
• pastinák 2 kusy
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• česnek 2 stroužky
• cizrna 800 gramů (sterilovaná)
• kmín římský 2 lžičky (drcený)
• petržel hladkolistá 2 hrsti
• olej (na zakápnutí)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Brusinková omáčka

Suroviny

• brusinky 250 gramů (čerstvé nebo mražené)
• šťáva citronová (z 0.5 citronu)
• citronová kůra (z 0.5 ciitronu)
• cukr krupice 70 gramů

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Nakládaná řepa

Suroviny

Řepa:

• řepa červená 4 kusy
• sůl

Nálev:

• ocet vinný 300 mililitrů (bílý)
• voda 200 mililitrů
• cukr krystal 200 gramů
• sůl 3 lžíce
• česnek 2 stroužky
• badyán 1 kus
• bobkový list 2 kusy
• hřebíček 5 kusů
• nové koření 10 kusů

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Brambory hasselback

Suroviny

• brambory 8 kusů (střední 8-10 kusů)
• česnek 2 stroužky
• rozmarýn 2 snítky
• olej olivový 3 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Chlebíček se sleděm

Suroviny

• chléb 4 plátky (pšenično-žitný)
• sleď 100 gramů (marinovaný)
• sýr 100 gramů (krémový)
• kopr 4 snítky
• cibule červená 1 kus
• sůl
• pepř

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Chlebíček s hruškou a modrým sýrem

Suroviny

• chléb 4 plátky (tmavý žitný)
• sýr krémový 4 lžíce (Žervé, nebo Lučina)
• sýr s modrou plísní 100 gramů
• hrušky 1 kus
• ořechy lískové 50 gramů

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kvæfjordkake - Nejlepší koláč na světě

Suroviny

Korpus:

• máslo 100 gramů (změklé)
• cukr krupice 80 gramů
• žloutek 4 kusy
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• mléko 5 lžic

Pusinka:

• bílek 2 kusy
• cukr krupice 180 gramů
• mandle 25 gramů (plátky)

Krém:

• mléko 500 mililitrů (plnotučné)
• vanilkový lusk 1/2 kusu (semínka)
• žloutek 4 kusy
• cukr krystal 60 gramů
• mouka pšeničná hladká 20 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 20 gramů
• smetana na šlehání 150 mililitrů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Domažlické rozpeky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• droždí 1/2 kostky
• žloutek 2 kusy
• mléko 250 mililitrů (+na potření)
• cukr krupice 80 gramů
• máslo 80 gramů
• sůl
• sůl hrubá (na posypání)
• mák (na posypání)

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborová polévka se syrovátkou a houbami

Suroviny

• brambory 600 gramů
• voda 0,7 litru
• syrovátka 0,7 litru
• houby 200 gramů (čerstvé)
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• kmín
• pepř
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Koktejl za pět babek

Suroviny

Na koktejl:

• banány 1/2 kusu (střední)
• vanilkový lusk 1/3 kusu
• jogurt bílý 100 gramů
• mléko 120 mililitrů (plnotučné)
• zmrzlina 100 gramů (smetanová)
• med 2 lžíce
• sůl 1 špetka
• led 3 kostky

K podávání:

• třešně 1 kus
• smetana na šlehání

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Mandlový koláč s hruškami I

Suroviny

• hrušky 3 kusy
• mandle 75 gramů (jemně mleté)
• mouka pšeničná hladká 75 gramů
• máslo 150 gramů (změklé + na vymazání formy)
• cukr krupice 100 gramů (+ 1 lžíce)
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka
• citron 1 kus

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hruškový koláč

Suroviny

• sušenky máslové 210 gramů (např. Club)
• máslo 180 gramů (+ na vymazání formy)
• skořice 1/2 lžičky
• tvaroh měkký 250 gramů (ve vaničce)
• vejce 2 kusy
• mléko 100 mililitrů
• hrušky 6 kusů
• cukr skořicový 40 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bochánky maritozzi se šlehačkou

Suroviny

Těsto:

• mouka 250 gramů (Manitoba)
• cukr krupice 50 gramů
• máslo 40 gramů (změklé)
• vejce 1 kus (bílek a žloutek zvlášť)
• droždí sušené 6 gramů
• med 1 lžíce (vrchovatá)
• sůl 1 špetka
• pomerančová kůra (z 1 pomeranče)
• ořechy piniové 1 hrst

Na polevu:

• cukr moučkový 75 gramů (+ na pocukrování)

Na náplň:

• smetana na šlehání 500 mililitrů

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bruschetta I

Suroviny

• rajčátka cherry 10 kusů (hodně zralá)
• sýr Mozzarella 1 kus
• olivy černé 10 kusů
• oregano 1/2 lžičky (sušené)
• bazalka 1 hrst
• bageta 1 kus (rustikální)
• česnek 3 stroužky
• olej olivový 6 lžic
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Insalata Caprese

Suroviny

• rajčata 4 kusy (velká)
• sýr Mozzarella 250 gramů
• bazalka 1 svazek
• olej olivový (extra panenský)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Polévka z medvědího česneku

Suroviny

• cibule 3 kusy (mladé cibulky)
• česnek 3 stroužky
• medvědí česnek 1 hrst
• vývar zeleninový (dle potřeby)
• máslo (francouzské)
• smetana 200 mililitrů
• pepř
• muškátový květ
• pečivo (bezlepkové)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Blesková zmrzlina

Suroviny

• ovoce mražené 500 gramů (jahody, lesní směs, meruňky, broskve- jednotlivě nebo v libovolné kombinaci)
• cukr (podle sladkosti ovoce)
• smetana zakysaná 1 kelímek
• mléko (studené)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Marocký kuskus I

Suroviny

• kuskus 250 gramů
• cibule 1 kus (žlutá)
• cibule červená 1 kus
• čočka 400 gramů (zelená sterilovaná puy)
• meruňky 1 hrst (sušené)
• kmín římský 1 lžička (mletý)
• zázvor 1 lžička (mletý)
• koriandr 1/2 lžičky (drcený)
• šťáva pomerančová (z 1 pomeranče)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Palačinky s ostružinovým džemem a krémem z ricotty

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 400 mililitrů
• džem (ostružinový)
• sýr Ricotta 200 gramů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• vanilkový lusk 1 kus
• cukr krupice 1 lžička (1-2 lžičky)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špenátové calzone s paprikou a třemi druhy sýra

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů (+ na podsypání)
• droždí sušené 1 lžička
• sůl 1 lžička
• cukr 2 lžičky
• voda 100 mililitrů (100 - 150 ml)
• olej olivový 2 lžíce
• vejce (na potření)

Náplň:

• sýr Ricotta 200 gramů
• sýr Mozzarella 100 gramů
• sýr Parmezán 50 gramů
• česnek 1 stroužek
• vejce 1 kus
• špenát 2 hrsti
• paprika červená 1 kus
• bazalka 1 svazek
• sůl

Kategorie

• Pizzy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Quiche s brokolicí a gorgonzolou I

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 100 gramů
• voda 3 lžíce (studená 3-4 lžíce)
• sůl 1 špetka

Náplň:

• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• brokolice 400 gramů
• sýr polotvrdý 100 gramů (Gouda)
• sýr s modrou plísní 100 gramů (Gorgonzola, nebo Niva)
• vejce 2 kusy
• smetana 150 mililitrů (s vysokým obsahem tuku)
• olej olivový 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Artyčok po židovsku s bylinkovou salsou

Suroviny

Na artyčoky:

• artyčok 4 kusy
• citron 1 kus
• olej (na smažení)
• sůl (vločková k podávání)

Bylinková salsa:

• petržel hladkolistá 2 hrsti
• bazalka 1 hrst
• máta 1 hrst
• česnek 2 stroužky
• chléb 4 kusy (knäckebrot )
• kapary 2 lžíce
• ančovičky 2 kusy (2 - 3 kusy)
• olej 200 mililitrů
• ocet vinný 1 lžíce

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Carpaccio z rajčat

Suroviny

• rajčata 1,5 kilogramu (zralá různé druhy)
• sýr Parmezán 80 gramů
• kapary 1 hrst
• olej olivový 4 lžíce
• sůl (vločková)
• pepř (čerstvě mletý)
• bazalka (lístky k podávání)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Bulgur se zeleninou a mandlemi I

Suroviny

• bulgur 500 gramů
• květák 1 kus (menší)
• brokolice 300 gramů
• fazolky zelené 300 gramů
• česnek 2 stroužky
• cibule 1 kus
• pepř růžový (celý)
• mandle 1 hrst (plátky)
• sýr měkký 100 gramů (Feta)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Lilkové závitky s fetou

Suroviny

Závitky:

• lilek 4 kusy
• sýr měkký 200 gramů (Feta)
• olej olivový 2 lžičky
• sůl
• salát (listový k podávání)

Omáčka:

• rajčata sterilovaná 800 gramů (krájená)
• cibule 1 kus (větší)
• česnek 4 stroužky
• olej olivový 2 lžičky
• cukr třtinový 2 lžičky
• oregano 1 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Fenyklový salát s hruškami a ostružinami

Suroviny

• fenykl 4 kusy
• hrušky 2 kusy (2 - 3 kusy)
• ostružiny 2 hrsti
• ořechy 2 hrsti
• sýr s modrou plísní 100 gramů (Gorgonzola, nebo Modřenín)
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Ovocné
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 32
• 33
• 34
• 35
• 36
• 37
• 38
• Následující strana