Jáhly S tuňákem a zeleninou Suroviny jáhly 100 gramůtuňák v oleji 1 konzervarajčata 250 gramů (chery)kukuřice sterilovaná 50 gramů (ve slaném nálevu)okurka salátová 1/2 kususýr Čedar 50 gramůpetržel hladkolistá 1/2 svazkucitron 1 kus (šťáva)olej olivový 2 lžíce Kategorie Ryby a plody moře Hodnotilo: 0
Svačinové muffiny Suroviny vejce 3 kusyjogurt bílý 150 mililitrůolej řepkový 50 mililitrůjablečné pyré 100 gramůbanány 1 kusmed 4 lžícemouka špaldová 200 gramůovesné vločky 25 gramůkypřící prášek do pečiva 2 lžičky Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborová smetanová polévka s bylinkami Suroviny brambory 600 gramů (varný typ B)houby 400 gramů (lišky, hříbky, žampiony)máslo 25 gramůcibule 1 kus (malá)mouka pšeničná hladká 2 lžícesmetana na šlehání 250 mililitrůvývar zeleninový 400 mililitrůestragon 1/2 svazkuvíno bílé 3 lžíce Kategorie Smetanové pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Nejlepší bramborová kaše Suroviny brambory 1 kilogram (varný typ C)celer 200 gramůsmetana na vaření 150 mililitrůmáslo 50 gramůhořčice plnotučná 1 lžičkasůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bramborová Galetka Suroviny brambory 500 gramů (typ C)cibule 2 kusymáslo 40 gramůtymián 6 snítekolej olivový 2 lžícesýr 100 gramů (nastrouhaný)sůlpepř Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Bramborová pánev Suroviny brambory 1 kilogram (varný typ B)cibule 1 kusrajčata sušená 100 gramůolivy černé 100 gramůmáslo 50 gramůpetržel hladkolistá 1/2 svazkumajoránka 2 snítkysůlpepř Kategorie Brambory pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Gratinované brambory s hříbky Suroviny brambory 1,25 kilogramu (varný typ B nebo C)houby 500 gramů (hříbky)sýr tvrdý 125 gramůpetržel hladkolistá 1/2 svazkučesnek 2 stroužkymáslo 125 gramůsmetana 250 mililitrů (30-ti procentní)sůlpepř Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Mega plněné batáty Suroviny batáty - sladké brambory 4 kusy (velké - omyté)olej olivovýsůl mořská (múže se vynechat)slanina anglická 8 plátkůcibulka jarní 4 kusy (očištěné)sýr Čedar 125 gramů (nebo Monterey Jack)paprika chilli 1 kus (1 - 2 červené)smetana zakysaná Kategorie Z masa a uzenin pro celiaky Hodnotilo: 1
Mexická směska Suroviny cukr 1 lžíce (přírodní vláčný)sůl mořská 1 lžícekmín římský 1 lžíce (mletý)koření chilli 1 lžícecibule 1 lžička (granulované sušené)česnek 1 lžička (granulovaný sušený)pepř kajenský 1 lžičkapaprika zauzená 1 lžička (pálivá) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
BBQ omáčka zn. Mimozemšťan Suroviny cibule 1 kus (středně velká oloupaná)česnek 3 stroužky (oloupané)paprika feferonka 1 kus (čerstvá, bez semínek, co nejpálivější)paprika chilli 1 kus (čerstvá, bez semínek)máslo 50 gramůolej olivovýmed 1 lžíce (tekutý)cukr 2 lžíce (vláčný, tmavý, přírodní)semínko hořčičné 1 lžička (anglický hořčičný prášek) Kategorie Omáčky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Omáčka Piri-Piri Suroviny cukr 3 lžícepaprika 2 kilogramypaprika feferonka 8 kusů (8 až 10 kusů)olej 1/4 litrurajčata 2 kilogramyželírfix 1 kus (Pektogel č.3)česnek 2 paličkycibule 1 kilogramkoření 1 balíček (Deko) Kategorie Omáčky pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Úžasňácká směs Suroviny citronová kůra 1/2 kusu (chemicky neošetřená)pomerančová kůra 1/4 kusu (chemicky neošetřená)cukr třtinový 3 lžíce (tmavý)sůl mořská 1 lžícecibule 1 lžíce (granulovaná sušená)pepř černý 1 lžíce (čerstvě mletý)paprika zauzená 1 lžička (mletá)paprika chilli 1 lžička (mletá) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Křidýlka Piri-Piri Suroviny kuřecí maso 12 kusů (křídla)zeleninová směs 4 lžíce (Úžasňácká směs)grilovací omáčka 1 dávka (omáčka Piri-Piri) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Pečená vejce Suroviny vejce 6 kusů (z volného chovu)cibule červená 1 kus (velká)česnek 1 stroužekmáslo 1/4 kostkyžampiony portobelo 3 kusyvepřové maso 200 gramů (uzená kýta)rajčata 6 kusů (cherry)pažitka 1 hrst (nasekaná)sůl mořská Kategorie Z vajec pro celiaky Hodnotilo: 1
Kuře pečené s jemnou nádivkou Suroviny kuře 4 kusy (baby)houska 4 kusypetržel kořenová 1 svazekcibule 1 kussmetana 200 mililitrůmáslo 150 gramůvejce 4 kusysůl (dle chuti)pepř (dle chuti) Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 1
Jablečný koláč s omáčkou z calvadosu Suroviny Těsto: listové těsto 1 kusjablka 6 kusů (velkých)máslo 20 gramů (rozpuštěné)cukr krupice 20 gramů Ořechová náplň: smetana 100 mililitrůcukr vanilkový 1 kusořechy 30 gramů (mletých)piškotové drobečky 10 gramů (mletých)máslo 20 gramů Omáčka: smetana 200 mililitrůžloutek 40 gramůcukr 40 gramů (calvados) Kategorie Koláče a koláčky Hodnotilo: 0
Uzený pstruh s jemným bramborovým salátem Suroviny pstruh 300 gramů (uzený)brambory 6 kusů (velkých)česnek (dle chuti)tymián (dle chuti)rozmarýn (dle chuti)ocet vinný 250 mililitrůcibule šalotka 4 kusy (nakrájené najemno)creme fraîche 4 lžícepažitka (nakrájená najemno) Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 2
Kuřecí játra na majoránce Suroviny játra 500 gramů (kuřecí)jablka 1 kus (nakrájené na kostičky)cibule 1 kus (nakrájená najemno)česnek 1 stroužek (nasekaný najemno)majoránka 6 větviček (čerstvé lístky)víno bílé 100 mililitrů (suché)smetana 200 mililitrůolej (na opečení)sůl (dle chuti) Kategorie Vnitřnosti pro celiaky Hodnotilo: 0
Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami Suroviny bageta 6 plátkůmargarín 20 gramů (např. Bertolli s máslem a olivovým olejem)olej olivový 1 lžícecibule šalotka 1 kushlíva ústřičná 2 hrsti (možné nahradit liškami či hnědými žampiony)víno červené 50 mililitrů (suché)ocet Balsamico 1 lžička (dle chuti)sýr Ricotta 200 gramůčesnek 1 stroužek Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Farmářský mrkvový koláč Suroviny vejce 3 kusycukr třtinový 150 gramůrostlinný tuk 100 gramů (např. Flora Gold)citron 1 kus (šťáva a kůra)mouka špaldová 150 gramůkypřící prášek do pečiva 1 gramkokos 80 gramů (strouhaný)mrkev 170 gramů (strouhaná)rozinky 3 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Česneková pomazánka z pečeného česneku Suroviny margarín 160 gramů (např. Flora s máslem)česnek 13 stroužkůtymián 5 snítek (+ na ozdobu)sýr Parmezán 50 gramů (strouhaný)olej olivový 1 lžičkasůl 3 špetky (dle chuti)pepř černý 1 špetka (mletý - dle chuti)citron 1 kus (citronová šťáva dle chuti) Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Rumboží žebírka Suroviny Žebírka: vepřové maso 1,5 kilogramu (žebírka bez membrány)sůl mořská (čerstvě mletý na pastu)sirup javorový 5 lžicchilli pasta 2 lžičky (chipotle)zázvor 1 lžíce (mletý)worcesterská omáčka 1 lžícepaprika sladká 1,5 lžičkykmín římský 1,5 lžičky (mletý)koření 1 lžička (čínské pěti vůní) Rumboží BBQ omáčka: zázvor (4 cm , oloupaný) Kategorie Vepřový bok pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Svatojakubky s chilli česnekovým máslem Suroviny Česnekové máslo: olej olivový 1 lžícemáslo 100 gramů (solené)česnek 3 stroužky (oloupané)paprika chilli 1 kus (čerstvá červená)pepř černý 1 lžička (čerstvý mletý) Svatojakubky: mořské plody 12 kusů (očištěných, lastury si ponechte )víno bílé 100 mililitrů (suché)petrželka velkolistá 1/2 svazku Kategorie Mořské pro celiaky Hodnotilo: 0
Passata Suroviny rajčata 15 kusů (nedozrálá, středně velká)česnek 4 stroužky (velké)cibule červená 1 kus (velká)rajčatový protlak 125 mililitrůrajčata sušená 125 mililitrůolej olivový 2 lžícebazalka 1 lžíce (nasekaná)pepř černý 1 lžička (mletý)sůl (dle chuti) Kategorie Omáčky pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Švestkové čatní Suroviny švestky 1 kilogramcibule šalotka 3 kusy (nasekaná)zázvor 1 (kousek nastrouhaného)víno 100 mililitrůšťáva pomerančová 200 mililitrůcukr třtinový 80 gramůrozinky 1 hrstskořice 1 kustymián 2 snítky Kategorie Ovocné pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Vepřová panenka plněná švestkami Suroviny vepřové maso 800 gramů (panenka)švestky sušené 1 hrstrozmarýn 1 hrst (čerstvý nasekaný)tymián 1 hrstolej olivovýsůl mořská Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Sorbet ultraviolet Suroviny švestky 800 gramůvoda 175 mililitrůcukr třtinový 160 gramů (nebo bílý cukr)badyán (podle chuti)skořice (podle chuti)hřebíček (vcelku, podle chuti)šťáva citronovárum 3 lžíce (nebo slivovice nebo Amaretto) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Nejjednodušší švestkový koláč Suroviny Koláč: jogurt 220 gramůmouka pšeničná polohrubá 270 gramůcukr třtinový 140 gramůvejce 2 kusykypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkušvestky 13 kusů (švestky 13-20 kusů)máslo (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Drobenka: mouka pšeničná hrubá 45 gramůcukr třtinový 15 gramůmáslo 20 gramůmandle 20 gramů (plátky) Kategorie Koláče a koláčky pro děti Hodnotilo: 1
Nakládaný sýr feta Suroviny sýr měkký 350 gramů (Feta)olivy černéčesnek 1 stroužekrozmarýn 1 snítkatymián 2 snítkypaprička chilli červená 2 kusy (malá)olej olivový Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Ovocné pivo Suroviny pivo 500 mililitrůsirup 100 mililitrů (bezinkový) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0