Houbové placičky Suroviny pečivo 100 gramů (bílé)mléko 80 mililitrůslanina anglická 100 gramůvejce 2 kusycibule 1 kushouby 400 gramů (nejlépe pevné hřibovité)kmín 1 lžička (drcený)pepřsůl Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Nové brambory s vejci a bylinkami Suroviny brambory 600 gramů (vařené ve slupce )slanina anglická 100 gramůcibule 1 kuspórek 120 gramůšunka 200 gramůvejce 5 kusůmléko 4 lžícesůlpepř černý (drcený) Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Pórková pomazánka Suroviny pórek 4 kusyjablka 2 kusy (velké)smetana zakysaná 1 kelímekmajonéza 3 lžícešťáva citronovásůlpepř Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Houbová polévka dědy hajného Suroviny houby 250 gramů (hříbky)cibule 1 kusslanina 50 gramůmouka pšeničná hladká 50 gramůmasox 1 kostkasmetana 100 mililitrůvíno bílé 2 lžícesůlpepř Kategorie Polévky pro děti Hodnotilo: 0
Koláč z pečených paprik Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůrostlinný tuk 100 gramůsůl 1 špetka Na náplň: paprika červená 5 kusůčesnek 3 stroužkyolej 1 lžícesýr Mozzarella 200 gramůbazalkavejce 2 kusymléko 4 lžícemáslo 20 gramůsůl Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Třešňový závin s mákem Suroviny třešně 1 kilogrammouka pšeničná polohrubá 150 gramůsůlocet 1 lžičkavejce 1 kusolej 2 lžícemák 150 gramůcukr krystal 100 gramůmáslo 70 gramů Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Vepřová panenka s třešněmi Suroviny vepřové maso 2 kusy ( panenka)třešně 300 gramůolej 2 lžícemáslo 25 gramůcitron 1 kusmed 3 lžícecibule šalotka 2 kusyvíno dezertní 4 lžícemoučka škrobová 1 lžička Kategorie Vepřová panenka pro děti Hodnotilo: 1
Lilky nadívané zeleninou Suroviny lilek 4 kusyolej 200 mililitrůcibule 3 kusypaprika 5 kusůpaprika feferonka 1 špetkarajčata 3 kusyčesnek 1 stroužekpetržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst Na zálivku: mouka pšeničná hladká 2 lžíceolej 50 mililitrůšťáva rajčatová 100 mililitrůsůlpepř Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Čokoládová tečka Suroviny čokoládová poleva tmavá 400 gramůčokoláda mléčná 250 gramůmáslo 70 gramůsmetana na šlehání 1,5 decilitrucukr moučkový 30 gramůmléko 1 lžičkasůl 1 špetka Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Dušené ovoce s omáčkou z bílé čokolády Suroviny čokoláda bílá 100 gramůšťáva 250 mililitrů (jablečná)cukr vanilkový 1 lžičkameruňky 5 gramů ( nebo broskve)smetana zakysaná 150 mililitrůpomerančová kůra 1 lžičkašťáva pomerančová 2 lžíce Kategorie Ovoce pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Opilé hovězí Suroviny hovězí maso 500 gramůzelenina kořenová (2 mrkve, 1 petržel, kousek celeru)cibule 1 kus (velká)víno červené 1,5 decilitrusmetana 1,5 decilitrumáslo 50 gramůocetcukrpepř černý (mletý) Kategorie Hovězí maso Hodnotilo: 3
Kuře s bylinkovou omáčkou Suroviny kuře 1 kusžloutek 2 kusymáslo 50 gramůmouka pšeničná polohrubá 1 lžícemouka pšeničná hladkábylinky 2 hrstivývar zeleninový 250 mililitrůsmetana 130 mililitrůšťáva citronová Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 1
Vepřové kotlety se žampiony Suroviny vepřové maso 4 plátky (kotlety)hranolky 1 balení (bramborové)žampiony 200 gramůpepř černý (mletý)sůlsádlo (nebo olej, na opečení) Kategorie Vepřová kotleta pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 3
Brambory na paprice s kuřecími plátky Suroviny brambory 1 kilogramkuřecí maso 4 plátky (prsní řízky)cibule 2 kusytuk 80 gramů (olej nebo máslo)mouka pšeničná hladká 30 gramůsmetana 1,25 decilitrupaprika sladká (mletá)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Pudingové řezy s ovocem Suroviny vejce 6 kusůcukr krupice 6 lžicolej 3 lžícemouka pšeničná polohrubá 8 lžickypřící prášek do pečiva 1/2 balenímarmeláda 1 sklenice (pomerančová)ovocné želé 1 kuscukr krupice 2 lžícerum 1 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Mexická polévka Suroviny vývar 7,5 decilitru (masový nebo zeleninový)vepřové maso ve vlastní šťávě 1 konzerva (nejlépe s 80% podílem masa)fazole sterilované 1 plechovka (v tomatě, asi 330 g)rajčata 250 gramůcibule 1/2 hrnku (nakrájená na kolečka)křen (čerstvý, kousek)mouka pšeničná hladká 1 lžícemáslo 1 lžícekoření chilli (mleté) Kategorie Polévky Hodnotilo: 0
Pečená plněná rajčata Suroviny rajčata 8 kusůsýr 200 gramů (nastrouhaný, např. Eidam)žloutek 3 kusysmetana 1 decilitrtuk 50 gramů (rostlinný nebo máslo)strouhanka 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Mořská ryba pečená v solné krustě Suroviny pražma 2 kilogramycitron 2 kusytymián 2 lžičkyrozmarýn 1 hrstpepř (na dochucení )sůl mořská 1 kilogramkoření chilli 1 lžičkabílek 4 kusy (lehce našlehané)máslo (rozpuštěné) Kategorie Mořské pro děti Hodnotilo: 0
Široké nudle s chřestem Suroviny nudle 1 balení (široké, dlouhé)chřest 500 gramů (zelený, čerstvý)sýr Parmezán 60 gramůolej olivový (Extra Virgin)pepř (čerstvě mletý)sůl Kategorie Těstoviny pro vegetariány Hodnotilo: 1
Boršč s hovězím masem a zeleninou Suroviny hovězí maso 500 gramů (přední)řepa červená 300 gramůzelí 200 gramů (hlávkové)zelenina kořenová 200 gramůfazole sterilované 1 plechovka (v tomatě, lze vynechat)rajčatový protlak 1 plechovka (nebo 1 rajče)cibule 1 kustuk 2 lžíceocet 2 lžíce Kategorie Polévky pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Slaný dýňový koláč Suroviny dýně 1,5 kilogramucibule 2 kusy (nasekaná na kostičky)máta 1/2 šálku (nasekaná)sýr měkký 500 gramů (Feta)vejce 3 kusysůlpepř Na těsto: vejce 2 kusyolej olivový 1 šáleksůl 1 lžičkamléko 1/2 šálkukypřící prášek do pečiva 1 lžičkamouka pšeničná hladká 1 kilogram Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Pečení pstruzi s piniovými oříšky Suroviny brambory 1 kilogrampstruh 4 kusy (každý asi 300 g)ořechy piniové 200 gramůolej 80 gramůmáslo 40 gramůmouka pšeničná hladká (na obalení)citron 2 kusysůlpažitka (nebo mladý pórek, na ozdobení) Kategorie Sladkovodní Hodnotilo: 0
Květákový salát s vejci Suroviny květák 1 kus (větší)sýr tvrdý 200 gramůrajčata 3 kusyvejce 2 kusy (uvařená natvrdo)majonéza 1 sklenice (menší balení)hrášek sterilovaný 3 lžícešťáva citronová 3 lžícesůlroketa (na ozdobení) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Víkendová snídaně Suroviny šunka 400 gramů (plátková)vejce 4 kusyroketa 1 svazekmáslo (množství podle chuti)pečivopepř černý (mletý)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Dýňová smetanová polévka Suroviny dýně 800 gramůocet 2 lžíceolej olivový 2 lžícecibule 1 kussmetana 125 mililitrůmouka kukuřičná 1 lžícepepřsůl mořská Kategorie Smetanové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Minibábovičky bez lepku Suroviny moučka bramborová (škrob) 50 gramůcukr 50 gramůvejce 1 kusbílek 1 kusvoda 1 lžícemáslo (na vymazání formiček)moučka bramborová (škrob) (na vysypání formiček)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Hrstková polévka podle Jiřího Adamce Suroviny uzené maso (ovarové koleno)kroupyjáhlyfazolehráchčočkapaprika pálivá Kategorie Polévky pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Tvarohové řezy bez cukru Suroviny vejce 4 kusymouka pšeničná hladká 50 gramůsladidlo umělé 50 gramů (Sorbit)voda 4 lžičkydžem 50 gramů (dia)ovoce drobné (méně sladké, na ozdobení) Na náplň: tvaroh měkký 250 gramůsmetana na šlehání 50 gramů (nejlépe rostlinná)máslo 40 gramůsladidlo umělé (práškové, podle chuti) Kategorie Řezy pro vegetariány pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Nepečený čokoládový dort Suroviny voda 2,5 hrnkukuskus 1 hrnekcukr 1 hrnekkakao 1/4 hrnkusůl 1/4 lžičky Na náplň: mléko sójové 2 hrnky (nebo rýžové)cukr 1/2 hrnkumoučka škrobová 5 lžickakao 3 lžíce Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Celozrnný ovocný koláč Suroviny mouka celozrnná 3/4 hrnku (jemně mletá)voda 1/4 hrnkuarašídové máslo 1/3 hrnku (peanut butter)sůl 1/3 lžičkytuk (na vymazání formy)tvaroh měkký (sladký, nízkotučný (nebo marmeláda) na potření koláče)ovoce (na ozdobení - angrešt, plátky broskví, meruněk, kiwi...)želatina 1 balíček (čirá, v prášku) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0