Cikánské halušky Suroviny halušky 1 balení (v prášku)brambory 3 kusy (menší )zelí bílé 1 kus (hlávkové, malé)zelí kysané 500 gramůcibule 2 kusy (větší )sádloslanina anglická 100 gramů ( nebo škvarky)kmín (drcený)sůl Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Sváteční krůta s ananasem Suroviny krůta 1 kus (asi 3 kg )ananas 1 kuscibule 3 kusymed 2 lžícekompot brusinkový 1 šálek (malý)máslo 5 lžicšalvěj 1 špetka (sušená)sůlpepř Kategorie Krůta, krocan pro děti Hodnotilo: 0
Pečené meruňky s mandlemi a pistáciemi Suroviny meruňky 600 gramůmáslo 40 gramůcukr 60 gramůšťáva citronová (z jednoho citronu)mandlové lupínky 2 lžícepistácie 2 lžíce (oloupané ) Kategorie Ovoce pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pivní fazole s grilovanou slaninou Suroviny fazole bílé 3 konzervy (v rajčatové šťávě )slanina anglická 4 plátky (nebo debrecínská)cibule šalotka 5 kusů (nebo malé cibule)pepř černý (mletý)sůlkoření chilli (mleté)pivo tmavé 2 decilitryolej 4 lžíce (na opečení slaniny a topinek )cibulka jarní Kategorie Luštěniny pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Pečená krkovička na zázvoru Suroviny vepřové maso 750 gramů (krkovice)cibule 1 kussádlo 1 lžícejíška 2 lžíce (světlá)sůlzázvor 40 gramů (jemně strouhaný)rýže 750 gramů (na přílohu) Kategorie Vepřová krkovice pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Minipalačinky s oříšky Suroviny palačinka 10 kusůmáslo 25 gramů (na vymazání pekáčku a pomaštění palačinek)cukr moučkový Na náplň: ořechy lískové 75 gramůmouka pšeničná hladká 40 gramůmléko 250 gramůvejce 2 kusymáslo 40 gramů Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ovoce zapečené v pivu Suroviny žloutek 8 kusůpivo tmavé 10 lžiccukr vanilkový 2 balíčkycukr hnědý 1 lžícešťáva pomerančová 1/2 kusu (z 1/2 pomeranče)pomerančová kůra 1/2 kusu (z 1/2 pomeranče)ovoce lesní 2 hrnky (může být i mražené)cukr hnědý 4 lžíce (na zapečení) Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pórkový guláš s houbami Suroviny vepřové maso 400 gramů (plec)houby 400 gramůpórek 3 kusy (menší)smetana 250 mililitrůmouka pšeničná hladká 1 lžícesůlpepřkmín 1 lžička (drcený)kari 1 špetka Kategorie Vepřová plec Hodnotilo: 1
Vitaminová bomba Suroviny pomelo 1 kuspomeranče 1 kusmango 1 kusgranátové jablko 1 kusmed 2 lžícetyčinka čokoládová 3 kusy ( na zdobení) Kategorie Ovoce pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Drink sladké snění Suroviny víno růžové 1 decilitr (nejlépe Frankovka rosé polosuchá )hrušky 1/2 kususirup fialkovývoda perlivá Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Oplatkové řezy Suroviny mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1 konzervatuk ztužený (100%) 250 gramůcukr moučkový 150 gramůořechy vlašské 150 gramů (nahrubo nasekané)ovoce kandované 100 gramů (jemně krájené)oplatky dortové 1 baleníčokoládová poleva tmavá 1 balení Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Drink lesní ticho Suroviny víno růžové 1 decilitr (nejlépe polosuchý Cabernet Sauvignon rosé)džus borůvkový ledvoda perliváborůvky Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Krůtí prsa s limetkovou omáčkou Suroviny krůtí maso 600 gramů (prsa)mandlové lupínky 2 lžícepetržel kadeřavá/kudrnka 2 lžícesůlpepř barevný 1 špetka (drcený)máslo 2 lžícemoučka kukuřičná (škrob) 2 lžičky (maizena)šťáva citronová (z jednoho citronu)limetka 2 kusy Kategorie Krůta, krocan pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Kuřecí marináda Suroviny voda 2 lžíceolej 2 lžícehořčice 1 lžícekečup 1 lžíceworcesterská omáčka 1 lžícesójová omáčka 1 lžícepepř černý 1 lžička (mletý)sůl 1 lžičkacibule 2 (nakrájená) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 2
Tvarohová pomazánka s kukuřicí Suroviny jogurt bílý 1 kelímeksýr krémový 1 kus (Lučina, či Žervé)kukuřice sterilovaná 2 lžíce (jen zrna, nebo nastrouhaná mrkev)pažitka 1 lžíce (najemno nasekaná)olej olivový 1 lžícejablka (na ozdobu)sůl Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tiramisu s lučinou Suroviny piškoty cukrářské 250 gramůsmetana zakysaná 200 gramůsýr krémový 100 gramů (Lučina, lépe Ricotta)pudink 1 hrnek (již hotový, vychlazený, vanilkový)cukr moučkový 3 lžícecukr vanilkový 1 balíčekcukr moučkový 3 lžícecukr vanilkový 1 baleníkáva 150 mililitrů (silná) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Sýrové kuličky Suroviny tvaroh 1 kussýr tvrdý 100 gramůsýr tavený 2 kostky (smetanový)česnek 2 stroužkysůlbylinky 1/2 hrnku (nasekané, nebo oříšky)rajčátka cherry 10 kusů (na ozdobu)olivy černé 10 kusů (na ozdobu) Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Slaný jogurtový nápoj Suroviny jogurt bílý 2 kusyrajčatový protlak 100 gramů (můžete doplnit rajčatovou šťávou)celer 50 gramů (nastrouhaný najemno)šťáva citronovápaprika sladkásůl Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Rajčata plněná sýrovým krémem Suroviny rajčata 8 kusůsýr krémový 100 gramů (Lučina)rostlinný tuk 50 gramůsýr s modrou plísní 100 gramů (Niva nebo Rokfór)smetana 3 lžícesůlšťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)petržel kadeřavá/kudrnkasalát hlávkový 1 kus Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Pomazánka s lososem Suroviny tvaroh 250 gramů (polotučný)margarín 100 gramůmléko 1 lžíce (podle potřeby)bylinky 1 lžíce (tymián, petrželka)salát polníček 1 hrstlosos (uzený, plátky)sůl Kategorie Pomazánky pro děti Hodnotilo: 0
Okurkový salát Suroviny okurka salátová 1 kus (velká, nebo 2 menší)jogurt bílý 250 gramů (řeckého typu )česnek 2 stroužkymáta 1 lžícepepř černý (mletý)sůlolej olivovýsýr ovčí (tvrdý, na strouhání) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 2
Mléčný koktejl s jablkem a celerem Suroviny celer řapíkatý 50 gramůmléko 1/4 litrujablka 1 kus (menší)sůl 1 špetka (nebo cukr)celer řapíkatý 1 snítka (na ozdobu) Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Meruňková pochoutka Suroviny meruňky 5 kusů (zralé)mléko 0,4 litrumed 1 lžíceovesné vločky 1 lžíce Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Malinové osvěžení Suroviny maliny 200 gramůmléko 0,4 litrucukr 1 lžícezmrzlina 2 kopečky (nejlépe vanilková)meduňka 6 listů (nebo máta, na ozdobu)maliny 3 kusy (celé, na ozdobu) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Krém s lesním ovocem Suroviny sýr Ricotta 250 gramůmléko 1/2 litrupudinkový prášek vanilkový 1 balíčekcukr 3 lžíceovoce 1 hrnek (drobné: borůvky, maliny, rybíz)smetana na šlehání 1 kelímek Kategorie Krémy a polevy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Koláč s tvarohem a kysanou smetanou Suroviny mouka pšeničná hladká (na vál)mouka pšeničná hrubá (na vysypání )máslo (na vymazání)ovoce (drobné, na ozdobení) Na těsto: mouka pšeničná polohrubá 280 gramůtuk 200 gramůžloutek 2 kusysůl 1 špetka Na náplň: tvaroh 500 gramů (tučný)vejce 4 kusycukr moučkový 250 gramůsmetana zakysaná 500 mililitrůsůl 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Koktejl s citronovou šťávou Suroviny citron 1 kuslimetka 1 kusmléko 1/3 litrujogurt bílý 100 gramůcukr vanilkový 1 balíček Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Grilované cuketové rolky se slaninou Suroviny cuketa 2 kusy (menší)slanina anglická 20 plátkůsýr tvarohový 2 balení (Cottage)rajčata sušená (nakládaná v oleji)bazalkapepř černý (mletý)sůlolej olivový Kategorie Zelenina pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Čokoládovoořechové smoothie s ořechy Suroviny jogurt čokoládový 1 kelímekořechy vlašské 1 lžíce (nasekané)mléko 1/4 šálku (polotučné)banány 1 kusled 3 kostkyčokoláda hořkáořechy vlašské (celé, na ozdobení) Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bylinková omáčka Suroviny tvaroh 150 gramůmléko 3 lžícešťáva citronová 2 lžíceolej olivový 3 lžícemed 1 lžičkasůlbylinky 4 lžíce (nasekaná petrželka, pažitka, bazalka, řeřicha)paprika červená 1 kus Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1