Koktejl z kiwi Suroviny kiwi 3 kusymléko 1/3 litrujogurt bílý 100 gramůcukr vanilkový 1 balíček Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Tvarohové placičky Suroviny tvaroh měkký 500 gramůvejce 1 kus (velké)mouka pšeničná polohrubá 3 lžícesůl 1 špetkaovoce 250 gramů (drobné - maliny, jahody, borůvky...)smetana zakysaná 1 kelímekmáslo 125 gramů (na smažení) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Bramborový guláš s uzeninou Suroviny brambory 200 gramůpárek 4 kusychlébolejpaprika sladká (mletá)rajčatový protlak 1 kusčesnek 4 stroužkymajoránkajíška 1 lžíce (hotová, nebo uděláme z másla a hladké mouky) Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Chlebové trojhránky dvou chutí Suroviny ředkvičky 1 svazektvaroh měkký 1 kussýr krémový 1 kus (Žervé, nejlépe pažitkové)chléb 4 plátky (2 druhy - 2 + 2 kusy)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Slavnostní chlebíček se selskou paštikou Suroviny paštika 1 balení (selská)chléb 2 plátkyzavařenina rybízová 1 lžičkahroznové vínosýr tvrdý 2 plátky Kategorie Z masa a uzenin Hodnotilo: 0
Vydatná pomazánka z poličanu Suroviny salám trvanlivý 200 gramů (Poličan)cibule bílá 1 kus (nebo šalotka)tvaroh měkký 1 kushořčice plnotučná 2 lžícepepř černý (mletý)sůlchléb Kategorie Z masa a uzenin Hodnotilo: 0
Zeleninové lečo s uzeninou Suroviny salám trvanlivý 200 gramů (Poličan)párek 4 kusypaprika 4 kuličkyrajčata 4 kusy (střední)sádlo 100 gramů (nebo jiný tuk)cibule 1 kusvejce 4 kusypepř černý (mletý)sůl Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Pstruh Paté Suroviny pstruh 1 kus (malý)vývar zeleninový 2 šálkycibule bílá 1 kuspetržel hladkolistá 1 snítkamuškátový oříšek (mletý, nebo strouhaný)ořechy vlašské 10 kusů (jader)vejce 1 kusmáslo 1 lžícepepř černý (mletý) Kategorie Pomazánky pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohová pomazánka s chudobkami Suroviny tvaroh 300 gramů (jemný a tučný)petržel kadeřavá/kudrnka 5 snítek (nasekaná)cibule šalotka 1 kus (nadrobno nakrájená)česnek 1 stroužek (drcený)sedmikráska 1 hrst (květy)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Mini tortilly s náplní Suroviny rajčátka cherry 1 balenísalát ledový 1 kustortilla 8 kusů (tenké miniplacky)sýr 100 gramů (čerstvý, např. Gervais s kapií )kuřecí maso 100 gramůolejsůlkoření grilovací Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 1
Copánky s kávovým sirupem Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkumáslo 30 gramůvejce 1 kusmléko 80 mililitrůolej palmový (podle potřeby, na smažený) Na sirup: cukr třtinový 250 gramůvoda 500 mililitrůkáva 2 lžíce (instantní)zázvor 1 kus (malý, cca 3 cm) Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Citronový chlebíček Suroviny mouka pšeničná polohrubá 200 gramůmoučka škrobová 50 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkušťáva citronová 1 kus (z 1 většího citronu)cukr 125 gramůvejce 2 kusymáslo 125 gramůcukr moučkový 200 gramůtuk (na vymazání) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Barevná rýže se zeleninou a tofu Suroviny rýže 250 gramů (barevná, v bio kvalitě)fazolky zelené 400 gramů (v bio kvalitě)mrkev 2 kusy (v bio kvalitě)cibule červená 1 kus (v bio kvalitě)houby 200 gramůtofu 300 gramů (v bio kvalitě)olej olivový 2 lžíce (extra panenský)sůl mořskápepř černý 1 špetka (čerstvě drcený, v bio kvalitě) Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rybí filety s pomeranči Suroviny filé 4 porce (z platýze, nebo tresky )pomeranče 2 kusymáslo 25 gramůchilli omáčka 1 lžička (sladká)šťáva citronová 1/2 kusunové koření 2 kuličkybobkový list 1 kuscibule 1 kuspomerančová kůra 1 lžička Kategorie Mořské pro celiaky Hodnotilo: 0
Zázvorové hovězí kousky se zeleninou Suroviny hovězí maso 300 gramů (nebo roštěná, obojí v bio kvalitě)olej olivový 2 lžícezázvor 40 gramů (čerstvý)česnek 2 stroužkypórek 1 kusmrkev 200 gramůkvěták 250 gramůšťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)sójová omáčka 1 lžíce Kategorie Hovězí svíčková pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Segedínský guláš podle babičky Hanky Suroviny vepřové maso 500 gramů (bok, nebo nebo ramínko, plecko)zelí kysané 1 balíčeksmetana na šlehání 250 mililitrůcibule 2 kusypaprika sladká 1 lžíce (mletá)mouka pšeničná hladká 2 lžícesůl Kategorie Vepřový bok pro děti Hodnotilo: 1
Plněné sardinky Suroviny sardinka 12 kusů (12 - 15 vykostěných, podle velikosti)olivy 15 kusů (španělské černé nebo zelené)česnek 1 stroužekcibule 1/2 kusuceler (kousek)rajčata 1 kuspaprika 1/2 kusu (žlutá, nebo zelená)olej olivový (panenský)pepř černý (mletý) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Čorba s masovými knedlíčky Suroviny zelenina 300 gramů (rkev, celer, kedlubny, cukrový hrášek, fazolky)bujon zeleninový 1 kostkačesnek 3 stroužkyrajčata 400 gramů (oloupaná, čerstvá nebo z konzervy)šťáva citronová (z půlky citronu)mleté maso 300 gramůcibule šalotka 1 kusvejce 1 kusrýže 80 gramů (vařená) Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vepřová panenka s olivami a omáčkou Suroviny vepřové maso 500 gramů (panenka)olivy 15 kusů (černé, nebo zelené)cibule šalotka 4 kusyhořčice celozrnná 2 lžíceolej olivový (panenský)víno bílébramborová sláma 4 porce (nahrubo nastrouhané smažené brambory)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Cizrnový salát Suroviny cizrna 2 konzervy ( malé, slaný nálev)paprika červená 2 kusycibule červená 1 kusfenykl 1 kus (malá)česnek 2 stroužkyrozmarýn 1 větvičkabobkový list 1 listcitronová kůrapetržel kadeřavá/kudrnka Na zálivku: ocet vinný 1 lžíce (červený )olej olivový 4 lžíce (panenský )sůlpepř Kategorie Luštěniny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Vařená vejce plněná tartarem z oliv Suroviny vejce 4 kusyolivy zelené 6 kusů (španělské)olivy černé 6 kusů (španělské)chléb toastový 1 plátek (světlý)olej olivový (panenský)pepř černý (mletý)sůlocet sherrypažitka Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Cuketový krém s mandlemi Suroviny cuketa 750 gramůbrambory 1 kus (středně velká )olej olivový 1 lžícečesnek 2 stroužky (utřený se solí)sůlcibule 1 kusvoda 1 litrkari 2 lžičkymandlové lupínky 2 lžíce ( nasucho opražené) Kategorie Krémové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Cizrnový salát s paprikou, tuňákem a olivami Suroviny cizrna 2 hrnky (vařená)paprika červená 2 kusyolivy 16 kusů (španělské černé, nebo zelené)tuňák 2 konzervy (v oleji)cibulka jarní 1 kusolej olivový (panenský)ocet sherrypepř černý (mletý)sůl Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Pomerančová káva Suroviny šťáva pomerančová (z jednoho pomeranče)pomerančová kůra 1 lžičkacukr hnědý 1 lžičkahřebíček 1 kus (celý)skořice (celá)likér pomerančový 40 mililitrůkáva 70 mililitrůsmetana na šlehání 1 kopeček (ušlehaná, na ozdobu)skořice 1 špetka (na ozdobu) Kategorie Nápoje teplé pro vegetariány Hodnotilo: 1
Salát s cherry rajčátky, olivami a sýrem Suroviny rajčátka cherry 400 gramůolivy 16 kusůsýr kozí 200 gramů (jemný)olej olivovýsůlpepř černý (mletý)bazalka (nasekaná) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Polévka s rýžovými nudlemi Suroviny nudle rýžové 60 gramůsůlpepř černý (mletý)koření (směs)máslo 20 gramů (na podušení žampionů)žampiony 150 gramůpetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce ( nebo pažitka) Do polévky: kuřecí maso 1 kus (větší stehno)cibule 1 kusbobkový list 1 listnové koření 3 kuličkypepř černý 10 kuličekmrkev 100 gramůceler 50 gramůpórek 30 gramůhrášek 50 gramů ( cukrový) Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Špenátová polévka smetanová Suroviny špenát 500 gramů (čerstvý nasekaný, nebo mražený )smetana zakysaná 180 gramůvývar zeleninový 1 litr (studený, nebo voda)cibule 1 kusčesnek 3 stroužkykmín 1 lžičkamouka pšeničná hladká 2 lžíceolejpepř černý (mletý) Kategorie Smetanové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pšeničný salát s fazolkami Suroviny pšenice zelená 200 gramůfazolky zelené 500 gramů (mražené)pórek 1 kus (malý )rukola 1 svazek (na posypání) Na dresink: ocet vinný 2 lžíce (bílý)šťáva citronová 3 lžíceolej olivový 6 lžicsůlpepř Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Ovocný salát s jogurtem Suroviny ovoce 600 gramů (banány, ananas, pomeranče, broskve)likér citronový 2 lžíce (nebo citronová šťáva)cukr 2 lžícejogurt bílý 200 gramůsmetana zakysaná 200 gramůšťáva citronová 2 lžícecukr vanilkový 1 balenímeduňka 1 lžíce (na ozdobu)piškoty 1/2 balení (na přílohu) Kategorie Ovocné pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 4
Kapustové závitky s uzeným masem Suroviny moravské uzené 200 gramů (plátky)sýr tvrdý 200 gramů (plátky nebo nastrouhaný)mrkev 1 svazek (podle počtu závitků)kapusta 1 kus (podle počtu závitků)máslo 2 lžícesůl 2 špetkybrambory 1 kilogram (pečené nebo vařené, na přílohu)tatarská omáčka 1 lžíce Kategorie Zelenina pro děti Hodnotilo: 0