Recepty

• Chuťovky a předkrmy
• Maso
• Nápoje
• Ovoce
• Polévky
• Přílohy
• Saláty
• Sladké
• Slané
• Zelenina

---

• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány

---

Lilek plněný zeleninou a sýrem

Suroviny

• lilek 2 kusy
• cuketa 1 kus (malá)
• paprika červená 1 kus
• rajčata 2 kusy
• bazalka
• pažitka
• petržel kadeřavá/kudrnka
• česnek 4 stroužky
• sýr polotvrdý 120 gramů (Eidam)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Lilek s grilovanou slaninou

Suroviny

• lilek 2 kusy
• vepřové maso 250 gramů (bok uzený, vařený)
• rukola 1 svazek
• olej olivový 1/2 decilitru
• koření grilovací

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Novoroční redukční salát s buráky

Suroviny

• sójové klíčky 500 gramů
• mrkev 500 gramů
• ořechy burské 150 gramů (slané)
• máta 1 hrst (čerstvá)
• sójová omáčka (dle chuti )
• olej
• šťáva citronová
• sůl
• pepř

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Filet z mořského okouna

Suroviny

• mořský okoun 2 kusy (filety)
• hořčice dijonská 20 gramů
• vejce 3 kusy
• tymián 2 větvičky
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• sůl
• pepř
• panko (japonská strouhanka)
• pažitka 2 lžíce

Na salát:

• brambory 3 kusy
• mrkev 2 kusy
• vejce 2 kusy
• okurky 2 kusy
• majonéza 2 lžíce
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• kopr 1 lžíce (nasekaný)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 0

Koláč tříkrálový

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• žloutek 1 kus
• máslo 80 gramů
• vejce 2 kusy
• mandle 125 gramů (mleté)
• cukr 100 gramů
• vanilková tresť
• citronová kůra
• želatinové bonbony

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Polská omáčka s hovězím jazykem

Suroviny

• hovězí maso 1 kus (jazyk)
• sůl
• zelenina kořenová 100 gramů
• citronová kůra
• bobkový list
• tymián
• pepř
• nové koření
• cibule 30 gramů

Kategorie

• Omáčky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Mrkvovo - tvarohová pomazánka s tuňákem

Suroviny

• tvaroh měkký 1 balení
• tuňák v oleji 1 konzerva (malá)
• mrkev 1 kus (nastrouhaná na jemno )
• cibule 1 kus (nakrájená na jemno )
• pažitka (nadrobno nasekaná )
• sůl
• šťáva citronová (dle chuti)

Kategorie

• Pomazánky
• pro celiaky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pljeskavica s grilovanými rajčaty

Suroviny

• mleté maso 500 gramů (mix jehněčího, vepřového a telecího)
• sůl
• pepř (drcený)
• rajčata 2 kusy

Na omáčku:

• tatarská omáčka 4 lžíce
• tymián 1 snítka
• cibulka jarní 1 kus
• pepř cayenský
• pivo tmavé 1 lžíce

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Rybí Waterzooi - rybí polévka

Suroviny

• voda 2 litry
• ryba sladkovodní 600 gramů (včetně kostí, hlavy a páteře)
• mušle 8 kusů
• víno bílé 2 decilitry (suché)
• celer řapíkatý 1 kus
• pórek 1 kus
• mrkev baby 160 gramů
• smetana na vaření 1,5 decilitru
• cibule 1 kus

Kategorie

• Polévky
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuře s cizrnou a olivami

Suroviny

• kuřecí maso 500 gramů (stehenní řízky )
• vývar kuřecí 2,5 decilitru
• cibule 3 kusy (menší)
• cizrna 1/2 konzervy
• česnek 1 palička
• olej 3 lžíce
• olivy 3 lžíce (zelené, bez pecky)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)
• koriandr 1 lžíce (nasekaný, čerstvý)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Sýrové špecle

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• vejce 4 kusy
• mléko 1,2 decilitru
• sůl
• máslo 1 lžíce (rozpuštěné, nebo sádlo, na potření)
• cibule 2 kusy (na posypání)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce (na obalení)
• olej (na smažení)
• sýr tvrdý 150 gramů (nastrouhaný, na posypání)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Gözleme - výborné placky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 2 hrnky
• jogurt bílý 1/2 hrnku
• sůl 1/2 lžičky
• mouka (na vál)
• sýr měkký 150 gramů (Feta - na náplň)
• máslo 1 lžíce (rozpuštěné, na potření)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Avgolémono - kuřecí citronová polévka

Suroviny

• vývar kuřecí 1 litr (velmi silný)
• těstoviny 90 gramů (orzo - těstovinová rýže, nebo jiné velmi drobné)
• vejce 2 kusy
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• citron 1 kus (dílky, na ozdobu)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Restovaná brokolice

Suroviny

• brokolice 800 gramů
• voda 10 lžic
• olej 4 lžíce
• olej sezamový 4 lžíce
• česnek 8 stroužků
• sůl 1 lžička
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Ryba v páře

Suroviny

• ryba 450 gramů (filety z pevné mořské ryby - treska, mořský jazyk)
• cibulka jarní 3 lžíce (drobně nasekané)
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, nahrubo nasekaný)
• sójová omáčka 2 lžíce (1 lžíce světlá + 1 lžíce tmavá)
• olej 1 lžíce
• olej sezamový 2 lžičky
• sůl mořská 1 lžička
• mrkev karotka 2 kusy (vařená do poloměkka, na ozdobu)
• koriandr 1 hrst (nať, na ozdobu)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Kuřecí prsa na kešu

Suroviny

• kuřecí maso 500 gramů (prsa)
• olej 2 lžíce (na osmažení )
• cibule 1 kus (malá)
• citronová kůra (z jednoho malého citronu)
• bujon drůbeží 200 mililitrů
• sójová omáčka 3 lžíce
• ořechy kešu 1 hrst
• moučka škrobová 1 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Jednoduchá Sarma

Suroviny

• mleté maso 300 gramů (150 g hovězího a 150 g vepřového)
• zelí bílé 1 kus (malé)
• rýže 150 gramů (dušená)
• rajčata 2 kusy (oloupaná )
• smetana zakysaná 1 kelímek
• cibule 1 kus (střední)
• olej 3 lžíce
• rajčatový protlak 2 lžíce
• petržel hladkolistá 1 lžíce (na drobno nasekaná )

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Vídeňský Sacher

Suroviny

• máslo 150 gramů
• čokoláda hořká 120 gramů
• mandle 120 gramů (strouhané)
• cukr moučkový 110 gramů
• žloutek 5 kusů
• bílek 4 kusy
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• vanilka 1/2 kusu (dřeň)
• máslo (na vymazání formy)

Na polevu:

• cukr 300 gramů
• čokoláda hořká 100 gramů
• voda 1,25 gramu
• kakao 60 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Plněné vdolečky s rozinkami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 360 gramů
• rozinky 115 gramů
• máslo 100 gramů (měkké )
• čaj černý 1 šálek (studený)
• mléko 1 decilitr (dvě malá)
• vejce 85 gramů
• cukr moučkový 85 gramů
• rum hnědý - tuzemský 1 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 balení

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vídeňské Sablé

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 225 gramů
• máslo 190 gramů
• cukr moučkový 75 gramů
• bílek 1 kus
• cukr vanilkový 1/2 lžičky
• sůl 1 špetka
• cukr moučkový 1 lžíce (na posypání)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 3

Hruškové koláčky Bourdaloue

Suroviny

• linecké těsto 1 balení
• hrušky 4 kusy (nejlépe odrůda Williams)
• šťáva citronová 6 lžic
• cukr 2 lžíce
• džem meruňkový 2 lžíce
• vanilka 1/2 kusu (lusk)
• máslo (na vymazání plechu)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání plechu)

Na krém:

• creme fraîche 2,2 decilitru (hustá zakysaná smetana)
• cukr moučkový 165 gramů
• mandle 150 gramů (mleté)
• máslo 135 gramů (měkké)
• vejce 2 kusy
• pudinkový prášek vanilkový 10 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Indické brambory

Suroviny

• brambory 600 gramů (červené, drobné)
• cizrna 120 gramů
• paprika zelená 1 kus
• kokosové mléko 2,5 decilitru
• česnek 4 stroužky
• olej 0,4 decilitru
• zázvor 20 gramů (čerstvý, oloupaný)
• paprička chilli červená 1 kus (malá)
• hřebíček 6 kusů

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Bramborové kostky s cuketou a rukolou

Suroviny

• brambory 500 gramů (oloupané)
• vejce 3 kusy
• cuketa 1 kus
• rukola 100 gramů
• sýr Brynza 100 gramů
• smetana zakysaná 1,5 decilitru
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Bramborová pizza

Suroviny

• mouka 450 gramů (nebělená pšeničná na pizzu - italská 00, nebo hladká pšeničná)
• voda 1,7 decilitru (vlažná - 37 - 43 °C)
• olej olivový 3 lžíce (panenský)
• cukr 1 lžíce (jemný)
• droždí 2 lžičky (sušené, nebo 15 g čerstvého droždí)
• sůl mořská 1/2 lžičky
• kukuřičná krupice (na posypání válu)
• bazalka (na ozdobení)

Na náplň:

• brambory 400 gramů (nakrájené na plátky a uvařené do poloměkka)
• rajčátka cherry 200 gramů
• sýr Mozzarella 1 balíček
• cuketa 1 kus
• šunka sušená 50 gramů
• rajčata sterilovaná 1 decilitr (rozmixovaná, ochucená bazalkou, oreganem, solí a česnekem)

Kategorie

• Pizzy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dietní salát s krůtí šunkou

Suroviny

• šunka krůtí 200 gramů
• čočka červená 100 gramů
• rukola 100 gramů
• salát frisée 100 gramů (nebo římský)
• řepa červená 100 gramů (oloupaná)
• celer 100 gramů (oloupaný)
• salát dubáček 4 listy

Na zálivku:

• olej olivový 4 lžíce
• hořčice dijonská 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• pepř (drcený)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Plněné lilky s ratatouille

Suroviny

• lilek 5 kusů (4 malé a 1 velký)
• rajčata 4 kusy
• cuketa 1 kus (střední)
• paprika 2 kusy (červená a žlutá)
• sýr kozí 80 gramů (přírodní)
• olej olivový 2/3 decilitru
• česnek 3 stroužky
• tymián 2 snítky
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Noky se sušeným ovocem

Suroviny

• bramborové noky 500 gramů (polotovar)
• ovoce sušené (100 g fíků, 100 g meruněk, 90 g datlí, 90 g švestek)
• cukr 80 gramů
• rum 2 lžíce
• hřebíček 5 kusů
• citronová kůra (ze 1/4 citronu)
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• ořechy vlašské 100 gramů (nasekaná a opečené na másle)

Na kokosovou omáčku:

• mléko 2,5 decilitru
• žloutek 3 kusy
• kokosové mléko 1 decilitr
• cukr 2 lžíce
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce (maizena)
• kardamom 4 kusy
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Koláč se sladkými bramborami

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 90 gramů
• cukr 40 gramů
• žloutek 1 kus
• mléko 3,5 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• batáty - sladké brambory 600 gramů
• hrušky 300 gramů
• vejce 2 kusy
• cukr 70 gramů
• citron 1/2 kusu
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)
• hřebíček 6 kusů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborový nákyp s brokolicí a krevetami

Suroviny

• brambory 700 gramů (oloupané)
• brokolice 1 kus
• krevety 200 gramů (vyloupané ocásky)
• vejce 3 kusy
• sýr Čedar 100 gramů
• smetana na vaření 2,5 decilitru
• pepř černý (mletý)
• sůl
• máslo 1 lžíce (na vymazání formy)

Kategorie

• Brambory
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Africké brambory

Suroviny

• brambory 600 gramů (oloupané)
• hovězí maso 250 gramů
• batáty - sladké brambory 200 gramů
• paprika červená 1 kus
• paprika zelená 1 kus
• vývar 2,5 decilitru
• rajčatový protlak 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 207
• 208
• 209
• 210
• 211
• 212
• 213
• Následující strana