Recepty

• Chuťovky a předkrmy
• Maso
• Nápoje
• Ovoce
• Polévky
• Přílohy
• Saláty
• Sladké
• Slané
• Zelenina

---

• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány

---

Polévka Halászlé

Suroviny

• kapr 1/2 kusu (bez šupin)
• štika 1/2 kusu (bez šupin)
• paprika červená 3 kusy
• cibule 3 kusy
• rajčata 2 kusy (tvrdá)
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (nadrobno nasekaná)
• paprika pálivá 2 lžičky (mletá)
• pepř černý 4 kuličky (celý)
• bobkový list 3 listy

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Aebleskiver

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• kyška 2 hrnky
• máslo 4 lžíce (rozpuštěné)
• bílek 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• cukr 1 lžíce
• sůl 1/2 lžičky
• olej

Na ozdobu:

• smetana na šlehání 1 kelímek
• džem 1 sklenice
• cukr moučkový 2 lžíce

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Maková bábovka

Suroviny

• vejce 3 kusy
• cukr krupice 200 gramů
• smetana 200 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mák 200 gramů (mletý)
• citronová kůra kandovaná 40 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• cukr moučkový (na posypání)
• tuk (na vymazání)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Hummus

Suroviny

• voda 6 decilitrů
• cizrna 150 gramů (suchá )
• sezamová pasta Tahini 1,5 decilitru
• olej olivový 3/4 decilitru
• šťáva citronová (ze dvou citronů)
• česnek 2 stroužky (velké)
• pepř cayenský 1 špetka
• sůl
• olej olivový 2 lžíce (na pokapání)

Kategorie

• Pomazánky
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Rýžové mufinky s čokoládou

Suroviny

• rýže 120 gramů
• smetana 100 mililitrů
• máslo 60 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• čokoláda 100 gramů

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dhál

Suroviny

• voda 4,5 decilitru
• rajčata 400 konzerv (odkapaná, nasekaná, konzervovaná )
• čočka červená 170 gramů
• olej 4 lžíce (rostlinný)
• cibule 1 kus
• paprička chilli červená 2 kusy (jemně nasekané)
• kurkuma 1 lžička (mletá )
• semínko hořčičné 1/2 lžičky
• kmín římský 1/2 lžičky (mletý)

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Salát Tabbouleh

Suroviny

• bulgur 150 gramů
• petržel hladkolistá 2 svazky
• rajčata 6 kusů
• cibulka jarní 6 kusů
• máta 6 lžic (nasekaná )
• olej olivový 6 lžic
• šťáva citronová 3 kusy
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Bruschetta

Suroviny

• rajčata 400 gramů
• chléb 8 plátků (bílý)
• česnek 4 stroužky
• bazalka 2 špetky
• olej olivový
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Rizoto se žampiony

Suroviny

• vývar drůbeží 9 decilitrů (nebo zeleninový - nesolený )
• rýže krátkozrnná 270 gramů (Arborio)
• žampiony 100 gramů (malé pevné)
• máslo 75 gramů
• víno bílé 3/4 decilitru (suché)
• cibule šalotka 2 kusy
• sýr tvrdý 50 gramů (Parmezán jemně nastrouhaný)
• creme fraîche 2 lžíce (nebo pevná zakysaná smetana)
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Rýže

Hodnotilo: 1

Rýžová polévka

Suroviny

• voda 8 decilitrů
• kuřecí maso 200 gramů (ze stehenních řízků)
• rýže 6 lžic (vařená)
• cibule 1 kus (střední)
• cibulka jarní 2 kusy
• sójová omáčka 2 lžíce
• olej sezamový 2 lžíce
• chilli pasta 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Ossobuco

Suroviny

• telecí maso 4 plátky (zadní kolínko)
• vývar kuřecí 3 decilitry (nesolený)
• víno červené 2 decilitry
• máslo 100 gramů
• cibule 1 kus (malá)
• rajčatová passata 2 lžíce (hustá rajčatová šťáva )
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• rozmarýn
• oregano

Směs 1:

• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nasekaná )
• česnek 5 stroužků
• citronová kůra (z půlky citronu, nakrájená na nudličky)

Směs 2:

• celer 80 gramů
• mrkev karotka 80 gramů
• cibule 1 kus (malá )

Kategorie

• Telecí kolínko

Hodnotilo: 0

Fenek Moqli

Suroviny

• králičí maso 4 kusy (hřbety)
• víno bílé 3,5 decilitru
• voda 2,5 decilitru (horká nebo kuřecí vývar)
• rajčatová passata 2 lžíce (hustá rajčatová šťáva )
• česnek 6 stroužků
• olej olivový
• tymián 4 snítky
• šalvěj 4 listy
• bobkový list 2 listy

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Halušky s brynzou a škvarky

Suroviny

• brambory 800 gramů
• mouka pšeničná hladká 800 gramů
• mléko 2 decilitry
• vejce 1 kus
• sůl
• sýr Brynza 250 gramů
• sádlo 200 gramů (syrové)
• smetana 1,5 decilitru

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 1

Koláč rychlovka s jablky a tvarohem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• vejce 1 kus
• cukr 150 gramů
• Hera 100 gramů
• jablka 500 gramů
• tvaroh měkký 250 gramů
• moučka škrobová 1 lžíce (nebo vanilkový pudinkový prášek)
• citron 1 kus (z 1/2 citronu šťáva, z 1/2 citronu kůra)
• tuk (na vymazání)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Banánová bábovka

Suroviny

• vejce 2 kusy
• banány 1 kus (větší)
• mléko 1 hrnek
• cukr třtinový 2 lžíce (i více, podle zralosti banánu)
• mouka špaldová 2 hrnky
• kypřící prášek do pečiva 1 balení (bez fosfátu )
• olej 2 lžíce

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kapustnica podle Blanky Haškové

Suroviny

• zelí kysané 1 balení
• voda 1 litr
• uzené maso 250 gramů (žebra nebo koleno)
• klobása papriková 1 kus
• houby sušené 1 hrst
• brambory 5 kusů (větší)
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Ovocná koktejlová bomba Julie Roberts

Suroviny

• ananas 1 kus (zralý)
• grapefruit 1 kus (růžový)
• banány 1 kus
• voda perlivá 1 decilitr (mírně)
• jahody 1 hrst (čerstvé)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány
• pro diety

Hodnotilo: 0

Kapustnicové variace

Suroviny

• vepřové maso 150 gramů (vepřové plecko, nebo přední hovězí)
• zelí kysané 400 gramů
• klobása 1 kus
• houby sušené 10 dekagramů (nebo mražené)
• sádlo 1 lžíce
• jalovec
• bobkový list
• pepř černý (celý)
• paprika červená (mletá)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Kynutá bábovka s čokoládovou náplní

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• sůl 1 špetka
• mléko 150 mililitrů
• droždí 30 gramů
• cukr 3 lžíce
• vejce 1 kus
• olej 100 mililitrů
• jedlá soda 1 lžička
• skořice 1/2 lžičky (mletá)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Ořechovo-mrkvový dort

Suroviny

• ořechy vlašské 300 gramů (nebo lískové)
• mrkev 250 gramů
• vejce 5 kusů
• cukr 300 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 80 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• citronová kůra
• tuk (na vymazání)
• strouhanka (na vysypání)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krůtí steaky se žampiony

Suroviny

• krůtí maso 4 plátky (prsa, porce 150-200 gramů)
• žampiony 400 gramů (větší)
• slanina 100 gramů
• olej 4 lžíce
• koření grilovací 1 lžíce
• olej olivový (panenský)
• pepř černý (mletý)
• pepř bílý 1/2 lžičky (mletý)
• sůl

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Hovězí steaky s rajčaty v bazalce

Suroviny

• hovězí maso 4 plátky (svíčková, porce 150-200 gramů)
• rajčátka cherry 250 gramů (zralá)
• cuketa 1 kus (menší, nakrájená na plátky )
• olej olivový 1 decilitr (panenský)
• bazalka 3 snítky
• sůl
• pepř černý (mletý)
• slanina 50 gramů (nebo olej na potření grilu )

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Králík se slaninou pečený na tymiánu

Suroviny

• králičí maso 4 kusy (stehna)
• olej 1/2 decilitru
• slanina 250 gramů
• víno bílé 1/2 decilitru (suché)
• česnek 10 stroužků
• tymián
• petržel kadeřavá/kudrnka
• sůl
• vývar drůbeží 2,5 decilitru (nebo bílé víno, na podlití)

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Cibule a šalotky s medovo-sójovou omáčkou

Suroviny

• cibule 4 kusy (větší)
• cibule šalotka 20 kusů

Na omáčku:

• med 1 decilitr
• sójová omáčka 1 decilitr (můžete zředit vodou v poměru 1:1)
• olej 1/2 decilitru
• rum 3 lžíce
• česnek 2 stroužky (prolisovaný)
• tymián 3 snítky
• paprička chilli červená 1 kus (najemno nakrájená )

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pikantní kuřecí placičky

Suroviny

• kuřecí maso 200 gramů (prsa)
• voda 1 decilitr
• strouhanka 1 lžíce
• vejce 1 kus
• česnek 1 stroužek (prolisovaný)
• sójová omáčka 1 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus (rozdrcená, sušená)
• salát 4 listy
• moučka bramborová (škrob)

Na omáčku:

• sirup javorový 1 decilitr
• olej 1/2 decilitru
• sójová omáčka 1/2 decilitru
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, najemno strouhaný)
• česnek 1 stroužek (prolisovaný )

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Skořicové sušenky podle Hildegardy z Bingenu

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• cukr hnědý 200 gramů (jemný)
• máslo 100 gramů
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• koření 2 lžičky (směs: skořice + muškátový oříšek + hřebíček, vše mleté)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Špekáčkový salát s houbami

Suroviny

• špekáček 5 kusů
• hříbky 200 gramů (ve sladkokyselém nálevu)
• rajčata 3 kusy
• cibule 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl
• ocet

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Zapečené nové brambory s tvarohem

Suroviny

• brambory 1 kilogram (nové)
• tvaroh měkký 250 gramů
• slanina 50 gramů
• olej 2 lžíce
• tymián 1 lžička
• kmín 1 lžička (drcený)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rumové polštářky

Suroviny

• máslo 75 gramů
• vejce 2 kusy
• cukr 100 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• sůl 1 špetka
• smetana zakysaná 100 gramů
• rum 5 lžic
• citronová kůra 1 lžička

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Slepovaná sýrová srdíčka

Suroviny

• sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam plátky)
• šunka 100 gramů (vepřová, plátky)
• máslo pomazánkové 1 kelímek (bez příchuti)
• sýr tavený 2 lžíce (smetanový)
• smetana 1 lžíce
• paprika sladká 1/2 lžičky (mletá)
• kečup 1 lžíce
• kurkuma 1/2 lžičky
• kari 1 špetka

Na ozdobu:

• ananas
• rajčata
• paprika
• petržel kadeřavá/kudrnka

Kategorie

• Ze sýra
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 209
• 210
• 211
• 212
• 213
• 214
• 215
• Následující strana