Kukuřičná kaše s bryndzou a slaninou Suroviny kukuřičná krupice 250 gramůsůlsýr Brynzaslanina 100 gramů (nebo špek) Kategorie Kukuřice pro děti Hodnotilo: 0
Zabijačková polévka Suroviny vepřové maso 1,5 kilogramu (karé s kostí a kosti od páteře)pepř 6 kuličekcibule 2 kusy (větší do vývaru a menší jako příloha k polévce)česnek 1 stroužekmrkev 2 kusypetržel kořenová 2 kusyceler 1/4 kusukedlubna 1/4 kusukřen Kategorie Vývary pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Baraní guláš Suroviny cibule 2 kusysádlo 1 lžíce (vepřové)koření 6 kuličekbobkový list 2 kusypepř 7 kuliček (celý)mrkev 2 kusyskopové maso 500 gramů (kýta)rajčatový protlak (malý)paprika feferonka 1 kus Kategorie Omáčky pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Překládané škvarkové pagáče Suroviny droždí 41 gramů (1 kostka)mouka 500 gramů (hladká)smetana 100 mililitrůvejce 1 kusškvarky 1/2 hrnkužloutek 2 kusy (na potření)semínka sezamová (na zdobení)semínko lněné (na zdobení)kmín (na zdobení) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Indická sůl Suroviny bobkový list 2 kusykoření garam masala 2 lžičkykari 2 lžičkykmín římský 1 lžičkasůl hrubá 100 gramů Kategorie Slané pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Bylinkovo-citronová sůl Suroviny rozmarýn 3 snítky (čerstvý)tymián 6 snítek (čerstvý)citron 1 kussůl hrubá 100 gramů Kategorie Slané pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Slaninová sůl Suroviny slanina 100 gramůsůl hrubá 250 gramů Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Panettone Suroviny mouka pšeničná hladká 650 gramůcukr moučkový 140 gramůcukr vanilkový 30 gramůdroždí sušené 14 gramůsůl 5 gramůvejce 6 kusů (žloutek)máslo 200 gramůmléko 190 mililitrůcitronová kůra kandovaná 80 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Trifle Suroviny Pohár: piškoty cukrářské 20 kusůdžem (jahodový)sherry suché 250 mililitrůovoce mražené 500 gramůcukr krupice 25 gramůsmetana na šlehání 250 mililitrůořechy pistáciové 1 hrst (nesolené)růžové plátky (kandované) Krém: smetana na šlehání 500 mililitrůvejce 4 kusy (žloutky)vejce 1 kus (celé)cukr krupice 25 gramůvanilkový lusk 1 kus Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány Hodnotilo: 0
Luciiny kočičky Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůmáslo 100 gramůmléko 200 mililitrůsmetana na šlehání 50 mililitrůvejce 2 kusycukr krupice 100 gramůdroždí 42 gramů (čerstvé)šafrán 0,1 gramukardamom 1 lžíce (mletý) Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Houbová praženice Suroviny houby 300 gramů (směs)cibule 1 kussádlo 1 lžíce (nebo másla)vejce 3 kusysůlpepřkmínpečivo (k podávání) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Liškové rizoto Suroviny máslo 2 lžícerýže kulatozrnná 500 gramů (natural)víno bílé 100 mililitrů (suché)vývar drůbeží 1 litrlišky 200 gramůčesnek 1 stroužek (prolisovaný)sůlpepřkmín Kategorie Rýže pro vegetariány Hodnotilo: 1
Houbový koláč Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 300 gramůdroždí 21 gramů (čerstvého)vejce 2 kusyolej 60 mililitrů (+na vymazání)voda 3 lžíce (vlažná)sůl 1 špetka Náplň: cibule 1 kusolej 1 lžícehouby 400 gramů (čerstvé)jablka 1 kussýr polotvrdý 100 gramů (Gouda)vejce 2 kusysůlpepřkmín Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramboračka s houbami Suroviny houby sušené 3 hrstimáslo 50 gramůmouka pšeničná hladká 50 gramůbrambory 4 kusymrkev 1 kusceler 1/2 kusucibule 2 kusypetržel hladkolistá 1 kusvejce 1 kus Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Staročeský kuba Suroviny kroupy 250 gramůsádlo 120 gramůcibule 1 kus (velká)houby 250 gramů (čerstvé)česnek 8 stroužkůmajoránkakmínsůlpepř Kategorie Obiloviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Plněné brambory houbami Suroviny houby 200 gramůcibule šalotka 1 kus (najemno nakrájená)olej olivovýbrambory 8 kusů (velké a uvařené ve slupce)sýr s bílou plísní 1 kus (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)rozmarýn 1 snítka (čerstvý)česnek 10 stroužkůsůlpepř Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Plněné brambory s houbami Suroviny houby 200 gramůcibule šalotka 1 kus (najemno nakrájená)olej olivovýbrambory 8 kusů (velké a uvařené ve slupce)sýr s bílou plísní 1 kus (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)rozmarýn 1 snítka (čerstvý)česnek 10 stroužkůsůlpepř Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Dušené hříbky Suroviny máslo 100 gramůcibule 1 kus (+na ozdobení)hříbky 500 gramůpaprika sladká (mletá)vývar 250 mililitrůčesnek 3 stroužkyhořčice 1 lžíce (plnotučná)brambory (uvařené na zahuštění+k podávání)vývar drůbeží (na podlití) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bílkový krém Suroviny bílek 6 kusůcukr krupice 360 gramůšťáva citronová 1/2 kusu (z citronu) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Listové těsto a trubičky Suroviny Octové těsto: mouka pšeničná hladká 180 gramůžloutek 1 kus (+1 vejce na potření)rum 1 lžíceocet 1 lžícevoda 6 lžic (vlažné)sůl 1 špetka Tukové těsto: mouka pšeničná hladká 70 gramůmáslo 250 gramů (+na potření formiček) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vdolky s povidly Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 500 gramůsůl 1 špetkacukr 100 gramů (krupice)vejce 1 kusdroždí 1/2 kostkymléko 250 mililitrůsádlo 500 gramů (na smažení) Zdobení: tvaroh tvrdý 100 gramůšvestková povidlasmetana zakysaná 200 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Šátečky s tvarohem z převalovaného těsta Suroviny Těsto: mouka pšeničná polohrubá 500 gramůsůl 1 špetkacukr krupice 100 gramůžloutek 3 kusy (+1 vejce na potření)droždí 30 gramůmléko 200 mililitrůmáslo 125 gramů Tvarohová náplň: tvaroh 250 gramů (plnotučný)rozinky 1 lžícežloutek 1 kuscukr vanilkový 1 kuscukr krupice (dle chuti)citronová kůra (+šťáva)rum (dle chuti) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Buchtičky se šodó Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 350 gramů (+na poprášení)sůl 1 špetkacukr krupice 100 gramůvejce 1 kusdroždí 14 gramůmléko 170 mililitrůmáslo 100 gramů (+na vymazání pekáče) Krém: smetana na šlehání 170 mililitrůvanilkový extrakt (na špičku nože)žloutek 2 kusycukr krupice 30 gramůsůl 1 špetka Na dokončení: máslo 1,5 lžícerum 1 lžícecukr krupice 3 lžíce Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Bratislavské rohlíčky Suroviny Maková náplň: cukr 150 gramůmák 150 gramů (mletý)skořice (trocha)citronová kůrarozinky 1 hrst Ořechová náplň: cukr 150 gramůmléko 150 mililitrůořechy 150 gramů (mletých)pomerančová kůrahřebíčekrum Těsto: mouka pšeničná hladká 500 gramůsůl 1 špetkacukr krupice 70 gramůdroždí 30 gramů (čerstvé)máslo 250 gramůžloutek 2 kusy (+1 vejce na potření)mléko 150 mililitrů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Krevetové jednohubky Suroviny rohlík 1 kuskrevety 8 kusů (vyloupané)olej 1 lžícemajonéza 2 lžíce (Hellmann's delikátní)rajčátka cherry 8 kusůsalát ledový (najemno nasekaný)česnek 1 stroužektymián Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Košíčky s kuřecím salátem Suroviny křehké těsto 1 balení (slaného)kuřecí maso 1 kus (stehno)majonéza 1 lžíce (Hellmann's Delikátní)jablka 1 kusředkvičky 1 kussůlpetržel kadeřavá/kudrnka Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Žloutkové věnečky Suroviny voda 375 mililitrů (nebo mléka)máslo 100 gramůmouka pšeničná hladká 220 gramůsůl 1 špetkavejce 5 kusů Krém: mléko 1/2 litru (plnotučného nebo smetanu)žloutek 6 kusůvanilka 1 špetkacukr krupice 4 lžičkymouka 4 lžícerum (trocha pro chuť) Dokončení: cukr moučkový (nebo citronová poleva) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pečené brambory v popelu Suroviny Brambory: brambory 1 kilogram (středně velkých) Bylinkové máslo: máslo 100 gramůčesnek 1 stroužek (prolisovaný)tvaroh 200 gramů (plnotučný)cibulka jarní 1,5 kususůl (dle potřeby)cukr (trocha) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Minisendviče Suroviny chléb toastový 2 plátky (tmavý a světlý)sýr Čedar 1 plátek (silnějšího tvtrdého)šunka 1 plátek (silnější)majonéza 2 lžíce (Hellmann's delikátní)bylinky (na ozdobu) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Chlebíčky s parmskou šunkou a sýrovým chipsem Suroviny sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaného)ciabatta 1 kusšunka parmská 4 plátkypomeranče 3 plátky (měsíčky)majonéza 1 lžícerozmarýn 1 snítka Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0