Kapustnica Suroviny zelí kysané 500 gramůhouby sušené 3 hrstikroupy 3/4 hrnkurajčatový protlak 1 lžíceklobása čabajka 2 kusycibule 2 kusy (střední)paprika sladká 2 lžíce (mletá)sádlosůl Kategorie Zeleninové pro děti Hodnotilo: 0
Smažený kapr Suroviny kapr 2 kusy (filety)mouka pšeničná hladká (na obalení)vejce 2 kusymléko 150 mililitrůstrouhanka (na obalení)olej (na smažení)citron 2 kusysůl Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Kokosky I Suroviny bílek 3 kusyšťáva citronová 1 lžičkacukr krystal 150 gramůkokos 120 gramůpiškoty cukrářské 2 kusy (nastrouhané)sůl 1 špetka Kategorie Sněhové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Madlenky s levandulí Suroviny mouka pšeničná hladká 115 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkysůl 1/4 lžičkyvejce 2 kusycukr krupice 75 gramůmáslo 115 gramů (rozpuštěné)levandule 1 lžička (rozdrcená)citronová kůra 1/2 kusu (nastrouhaná)med 2 lžíce Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Polomáčené banánky Suroviny mouka pšeničná hladká 350 gramůmáslo 250 gramů (změklé)cukr moučkový 80 gramůžloutek 1 kusmarmeláda (rybízová na slepení)čokoláda hořká (na namáčení) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Citronová vosí hnízda Suroviny Na hnízda: piškoty 130 gramůmandle 50 gramů (mleté)cukr moučkový 100 gramůmáslo 60 gramů (změklé)citronová kůra 1 kusLimoncello 4 lžícecukr krupice (na vysypání formiček)piškoty (celé, na přiklopení formiček) Krém: máslo 50 gramů (změklé)cukr moučkový 30 gramůLimoncello 2 lžícešťáva citronová 1 lžička Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány Hodnotilo: 1
Vosí hnízda III Suroviny Na hnízda: piškoty 160 gramůcukr moučkový 120 gramůmáslo 60 gramů (změklé)rum 4 lžícekakao 2 lžícecukr krupice 30 gramů (na vysypání formičky)piškoty (celé, na přiklopení) Krém: máslo 50 gramů (změklé)cukr moučkový 30 gramůvaječný koňak 2 lžíce Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Linecké cukroví III Suroviny mouka pšeničná hladká 210 gramůmáslo 140 gramůcukr krystal 70 gramůvanilkový lusk 1/2 kusu (semínka)citronová kůra 1/2 kusužloutek 1 kus (velký nebo 2 malé)sůl 1 špetkadžem malinový (nebo rybízový) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Alžbětiny perníčky po bavorsku Suroviny vejce 5 kusůcukr 500 gramů (Korunní na pečení)skořice 2 lžičkyhřebíček 3/4 lžičkykardamom (na špičku nože)šťáva citronová 1/2 kusucitronová kůra kandovaná 100 gramů (nebo kandovaný citron)mandle 500 gramů (nebo 250 g neoloupaných mandlí a 250 g vlašských oříšků) )poleva (čokoládová nebo punčová) Kategorie Perníčkové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Basler brunsli Suroviny mandle 250 gramů (mleté)cukr moučkový 250 gramůkakao 50 gramů (kvalitní hořké)skořice 1/2 lžičky (mletá)sůl 1 špetkahřebíček 1 špetka (mletá)bílek 2 kusytřešňovice 2 lžičkycukr krystal (na posypání) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Nugátové kuličky plněné Suroviny Nugátové kuličky: nugát 200 gramůmouka pšeničná hladká 300 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkymáslo 100 gramů (změklé)skořice 1/2 lžičkycukr vanilkový 1 lžícevejce 1 kus Náplň: nugát 200 gramů Na ozdobu: čokoláda hořká 50 gramůpistácie 25 gramů (sekané) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kouzelné vanilkové rohlíčky Suroviny Na rohlíčky: mouka pšeničná hladká 300 gramůcukr moučkový 100 gramůořechy vlašské 100 gramů (mleté)máslo 250 gramů (změklé) Na obalení: cukr moučkovýcukr vanilkový Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Babiččiny marokánky Suroviny mléko 500 mililitrůmáslo 40 gramůcukr moučkový 100 gramůmouka pšeničná hladká 40 gramůovoce kandované 160 gramůmandle 160 gramů (sekané)čokoláda (na polití) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Black forest Suroviny Korpus: máslo 50 gramů (rozehřáté)mouka pšeničná hladká 180 gramůkakao 5 lžickypřící prášek do pečiva 1 lžičkajedlá soda 1 lžičkasůl 1 špetkacukr krystal 200 gramůvejce 1 kussmetana zakysaná 200 gramů Omáčka: višně 250 gramů (kompotované)šťáva citronová 1 lžícemoučka kukuřičná (škrob) 2 lžičky Krém: sýr Mascarpone 500 gramůcukr moučkový 6 lžic (5-8 lžic)smetana na šlehání 200 mililitrů Ozdoba: čokoláda hořká 150 gramů Na dokončení: třešňovice 50 mililitrůčokoláda hořká (hoblinky) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány Hodnotilo: 0
New York cheesecake s višňovým přelivem Suroviny Korpus: mouka pšeničná polohrubá 150 gramůcukr krupice 40 gramůmáslo 75 gramů (studené)vejce 1/2 kusu Krém: sýr krémový 600 gramů (Philadelphia, nebo Buko)cukr krupice 140 gramůvejce 3 kusyvanilkový extrakt 1 lžičkasmetana na šlehání 40 mililitrů Poleva: smetana zakysaná 200 gramůcukr krupice 25 gramů Višňová omáčka: višně 200 gramů (vypeckované (čerstvé nebo mražené))cukr (podle chuti) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Minicheesecakes z kozího sýra Suroviny Korpus: mouka pšeničná polohrubá 115 gramůcukr krupice 30 gramůmáslo 58 gramů (studené)vejce 1/2 kusu Krém: sýr kozí 200 gramůsýr krémový 250 gramů (Philadelphia, Buko)cukr krupice 100 gramůvejce 2 kusyvanilkový extrakt 1 lžičkasmetana na šlehání 30 mililitrů Na dokončení: fíky 3 kusy (čerstvé)med Kategorie Koláče a koláčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Špagety puttanesca Suroviny špagety 1 balíčekrajčata 6 kusů (velká)česnek 3 stroužkyančovičky 10 kusůolivy černé 1 hrst (bez pecek)kapary 2 lžícesýr Parmezán 50 gramůolej olivový 3 lžícesůl Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 0
Sušenky se vzorem Suroviny Sušenky: máslo 120 gramů (změklé)cukr třtinový 110 gramů (světlý)citron 1/2 kusuvejce 1 kusmouka pšeničná polohrubá 250 gramů Bílá poleva: cukr moučkový 200 gramů (200-300 gramů)bílek 1 kus Na dokončení: marcipán (nebo fondán)potravinářské barvivo Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Králičí nudličky na rozmarýnu Suroviny králičí maso 400 gramůolej olivový 3 lžícečesnek 2 stroužkyfeferony 1 kusrozmarýn 1 snítkavíno bílé 100 mililitrů (suché-př.veltlín)rajčata 4 kusy (větší)petržel hladkolistápečivo (k podávání) Kategorie Králík pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Polévka se zelenými fazolkami Suroviny slanina anglická 50 gramůfazolky zelené 400 gramůčesnek 1 stroužekcibulka jarní 3 kusyrajčata 4 kusy (menší)tymián 1 snítkarýže 130 gramůpažitka (nebo estragon k podávání)sůl Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Drůbeží játra v těstíčku Suroviny játra 500 gramů (kuřecí)česnek 1 stroužekvejce 2 kusystrouhanka 6 lžic (hrubší čerstvá)olej řepkový (na smažení)brambory (uvařené k podávání)pažitka (najemno nasekaná)sůl Kategorie Drůbež pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Topinky s rajčaty a bílými fazolemi Suroviny olej 1 lžíce (+ olivový na zakápnutí)cibule 1 kus (menší)česnek 1 stroužekpaprička chilli červená 1 špetka (nadrcených)rajčata 4 kusyfazole bílé 200 gramů (uvařených)chléb bílý 6 plátkůšalvěj (lístky na ozdobení)sůl Kategorie Z pečiva pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Parmazánové kuličky Suroviny drůbeží maso 500 gramů (mleté)sýr Parmezán 1/2 hrnku (nastrouhaný)česnek 1 stroužekvejce 1 kus (lehce prošlehané)sůlpepř Kategorie Maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Uzená polévka Suroviny uzené maso 500 gramůzelenina kořenovákroupy 50 gramůmléko 100 mililitrůsůlpepřpetržel hladkolistá (na ozdobení)máslo (na pokapání) Kategorie Smetanové pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Uzené, zelí a brambory Suroviny zelí kysané 500 gramůcibule 1 kusslanina 100 gramůmouka 2 lžíceocet (trocha)brambory 500 gramů (nové - malé)uzené maso 500 gramů (vařené)sůlkmín Kategorie Uzené maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Mrkvové zelňáky Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramů (+na posypání)sůldroždí 40 gramůmléko 200 mililitrůcukr krupice 1 lžícežloutek 2 kusy Náplň: mrkev 4 kusymák (pomletý)cukr moučkový 2 lžícesůlmáslo 50 gramů (+ na potření) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Pěry, pečené ovocné knedlíky Suroviny mouka pšeničná hrubá 500 gramůsůlcukr 3 lžícedroždí 40 gramůvejce 2 kusymléko 250 mililitrů (+ na zalití)povidla (nebo čerstvé švestky)máslo (na potírání a vymazání pekáče)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pomazánka se sušenými rajčaty, kozím sýrem a rozmarýnem Suroviny sýr kozí 130 gramů (čerstvý)margarín 130 gramů (Flora s máslem)rajčata sušená 10 kusůrozmarýn 2 snítkysůl 1 špetka (dle chuti)pepř černý 1 špetka (čerstvě mletý dle chuti) Kategorie Pomazánky Hodnotilo: 0
Bazalková pomazánka Suroviny bazalka 60 gramů (čerstvá)margarín 150 gramů (Flora s máslem)rajčata sušená 80 gramůpaprika sladká 3 špetkyhořčice plnotučná 1 lžičkasůl 1 špetka (dle chuti)pepř černý 1 špetka (dle chuti) Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bageta s ančovičkami a cibulovou marmeládou Suroviny bageta 6 plátkůcibule červená 500 gramůvíno červené 250 mililitrů (suché)ocet Balsamico 1 lžičkacukr třtinový 1 grammargarín 20 gramů (Bertolli s máslem a olivovým olejem)česnek 1 stroužekančovičky 6 kusůolivy 1 hrst Kategorie Chuťovky a předkrmy Hodnotilo: 0