Recepty

• Chuťovky a předkrmy
• Maso
• Nápoje
• Ovoce
• Polévky
• Přílohy
• Saláty
• Sladké
• Slané
• Zelenina

---

• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány

---

Kynutá bábovka

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• sůl 1 špetka
• cukr krupice 180 gramů
• mléko 260 mililitrů (vlažné)
• olej 150 mililitrů
• žloutek 3 kusy
• droždí 40 gramů
• máslo (na vymazání formy+potření bábovky)

Ořechová nádivka:

• ořechy vlašské 180 gramů (pomleté)
• mléko 250 mililitrů
• cukr moučkový 100 gramů
• rum (trocha)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečené kotlety s kedlubnovým zelím

Suroviny

Maso:

• vepřové maso 4 plátky (kotleta, nejlépe s kostí a silnější cca 2 cm)
• cibule 8 kusů (menších)
• česnek 16 stroužků
• sádlo 3 lžíce
• brambory (vařené k podávání)
• sůl
• pepř

Kedlubnové zelí:

• kedlubna 4 kusy (středně velké )
• cibule 1 kus
• sádlo 3 lžíce
• smetana 400 mililitrů (30%)
• sůl

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Celerový krém s oříšky

Suroviny

• celer 1/2 kusu
• brambory 4 kusy
• máslo 2 lžíce
• cibule 1 kus
• vývar (zeleninový - popř. hovězí či vepřový)
• ořechy lískové
• smetana na šlehání
• pepř
• sůl

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pečený králík na česneku

Suroviny

• králík 1 kus (naporcovaný)
• česnek 2 kusy (hlavičky)
• špek 120 kilogramů
• vepřové maso 600 gramů (bůček)
• mouka pšeničná hladká (na obalení)
• cibule 2 kusy
• kmín 1 lžička
• vývar kuřecí 250 mililitrů (na zalití)
• tymián (několik snítek)

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Kanapky s paprikášem

Suroviny

• chléb celozrnný 2 plátky (nebo černý)
• salám paprikový 4 kusy (kolečka)
• kapary 8 kusů (větších)
• majonéza 22 lžic
• cibule červená (několik na ozdobu)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Palačinkové rolky

Suroviny

• palačinka 1 kus (cca 28 cm v průměru)
• losos uzený 100 gramů (na plátky)
• majonéza 2 lžíce
• hořčice kremžská 1 lžíce
• kopr 1 snítka

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Vepřová pečeně s červeným zelím a jablky

Suroviny

• vepřové maso 750 gramů (ramínko)
• zelí červené 1 kus (menší hlávka)
• sádlo 1 lžíce (nebo oleje)
• jablka 3 kusy (kyselá)
• víno červené 1/2 sklenice
• sůl (na dochucení)
• kmín (na dochucení)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Šťavnatá sekaná pečeně

Suroviny

Maso:

• mleté maso 750 gramů (vepřové, hovězí, případně telecí)
• houska 2 kusy
• cibule 1 kus
• sádlo 1 lžíce
• petržel kadeřavá/kudrnka
• vejce 3 kusy
• slanina 100 gramů (v celku)
• slanina 150 gramů (na zabalení)
• strouhanka (na zahuštění)

Omáčka:

• slanina 1 lžíce (pokrájená)
• máslo 50 gramů
• zelenina kořenová 1 hrnek (pokrájená na plátky)
• cibule 1 kus (středně velká)
• pepř 5 kuliček
• nové koření 2 kuličky
• bobkový list 1 kus
• tymián (na dochucení)
• vývar (na podlití)

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Nadívané telecí hrudí

Suroviny

Maso:

• telecí maso 1 kilogram (hrudí s kostmi)
• vývar 200 mililitrů
• mouka 2 lžíce (hladká)

Nádivka:

• pečivo 200 gramů (bílé)
• smetana na šlehání 50 mililitrů
• máslo 100 gramů
• šunka 100 gramů
• mrkev 1 kus (větší)
• petržel hladkolistá 1 hrst (najemno nakrájené)
• citronová kůra (z jednoho citronu)
• vejce 3 kusy (žloutky zvlášť)
• muškátový oříšek 1 špetka

Kategorie

• Telecí hrudí

Hodnotilo: 0

Cikánská hovězí pečeně

Suroviny

• hovězí maso 750 gramů (zadní)
• špek 100 gramů
• sádlo 50 gramů
• cibule 2 kusy
• nové koření
• pepř (celý)
• rajčata 4 kusy (nebo 2 lžíce protlaku)
• paprika pálivá 1/2 lžičky
• vývar hovězí 1 litr

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Hnětýnky I

Suroviny

Základ:

• máslo 250 gramů
• cukr moučkový 250 gramů
• vejce 4 kusy (žloutky zvlášť)
• mouka 375 gramů (polohrubé)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 kusu
• smetana na šlehání 100 mililitrů

Poleva:

• bílek 1 kus
• ocet 3 kapky
• cukr moučkový 1 lžíce (prosátého)
• marcipán (na zdobení)
• potravinářské barvivo (na zdobení)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jihočeské houbové knedlíky

Suroviny

• houby 2 hrnky (nakrájene)
• máslo 1 lžíce
• máslo 50 gramů (máslo do těsta)
• mouka 1,5 hrnku (hrubá nebo polohrubá)
• vejce 1 kus
• mléko 1,5 hrnku (nebo sodovky)
• rohlík 6 kusů (starších, nakrájených na kostičky)
• česnek 6 stroužků
• sůl (dle chuti)

Kategorie

• Knedlíky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečený kapr

Suroviny

• kapr 4 porce
• cibulka jarní 1 svazek
• brambory 50 gramů
• mléko sójové 150 gramů (lepší je smetana)
• margarín 30 gramů (Flora Gold)
• sůl 2 špetky
• paprika sladká 2 špetky

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Losos, brokolice a pyré z celeru

Suroviny

• losos 600 gramů (filety)
• margarín 3 lžíce (Flora Gold)
• celer 500 gramů
• smetana na vaření 250 mililitrů
• hořčice celozrnná 2 lžičky
• brokolice 200 gramů
• sůl 3 špetky (dle chuti)
• pepř 1 gram (dle chuti)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pepparkakor

Suroviny

• máslo 150 gramů
• med 50 mililitrů
• cukr krystal 200 gramů
• voda 110 mililitrů
• skořice 1/2 lžíce
• zázvor 1/2 lžíce (mletý)
• hřebíček 1/2 lžíce (mletý)
• nové koření 1/2 lžíce (mleté)
• kardamom 1 lžička

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tvarohová štola I

Suroviny

Na dokončení:

• máslo (rozpuštěné)
• cukr moučkový

Na těsto:

• tvaroh měkký 250 gramů (tučný)
• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• cukr moučkový 180 gramů
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• skořice 1/2 lžičky
• rum 3 lžíce
• rozinky 150 gramů
• mandle 100 gramů (sekané)

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cmunda po kaplicku

Suroviny

Bramboráky:

• brambory 500 gramů (nastrouhané)
• mouka (na zahuštění)
• mléko 200 mililitrů
• vejce 1 kus
• sůl
• pepř
• olej (nebo sádlo, na smažení)

Náplň:

• cibule 1 kus (nakrájená)
• olej 1 lžíce (nebo sádlo)
• zelí kysané 400 gramů
• česnek (dochucení)
• majoránka (dochucení)
• cukr (trocha na dochucení)
• sůl (dochucení)
• brambory 1 kus (syrová nastrouhaná)
• uzené maso 400 gramů (vařené)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rybí polévka s rybími knedlíčky

Suroviny

Polévka:

• kapr 2 kusy (kapří hlavy)
• cibule 2 kusy
• pepř 10 kuliček (celých)
• nové koření 3 kuličky
• mrkev 1 kus (větší)
• petržel kořenová 1 kus (malá)
• celer 1 kus (kousek)
• máslo 2 lžíce
• mouka 1 lžíce (hladká)

Knedlíčky:

• ryba 200 gramů (vykostěná)
• vejce 1 kus
• houska 1 kus (1 den stará)
• mléko (na zvhlčení pečiva)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nasekaná)
• máslo
• muškátový oříšek
• sůl

Kategorie

• Krémové

Hodnotilo: 1

Povidlové koláče

Suroviny

Povidlový koláč:

• máslo 140 gramů (+ na pokapání)
• žloutek 4 kusy
• cukr moučkový 60 gramů
• citronová kůra
• mandle 20 gramů (nastrouhané)
• sůl 1 špetka
• smetana 1 hrnek
• mouka 500 gramů
• povidla (na potření)

Kvásek:

• cukr 3 kostky
• mouka 1 lžička
• droždí 30 gramů
• mléko 1 hrnek (vlažné)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Mřížkové mandlové palačinky

Suroviny

• mouka 40 gramů (mandlová)
• mouka 40 gramů (hladká)
• vejce 1 kus
• mléko 80 mililitrů
• olej (nebo přepuštěné máslo na smažení)
• cukr moučkový 1 lžíce (nebo vanilkový cukr)

Kategorie

• Smažené
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Cibulačka

Suroviny

• olej 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• cibule 4 kusy (velké)
• vývar hovězí 1 litr
• bageta 4 plátky (nebo veka)
• bílek 2 kusy
• sýr polotvrdý 100 gramů (Gouda, nebo Eidam 45 %)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (najemno nasekaná)
• sůl (dle chuti)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kotleta s jablky

Suroviny

• vepřové maso 4 kusy (kotleta s kostí)
• sádlo (na smažení)
• cibule 2 kusy (středně velké)
• jablka 4 kusy
• cukr krystal (na obalení)
• brambory (vařené k podáváná)
• petržel kadeřavá/kudrnka (najemno nasekaná)
• sůl (dle chuti)
• pepř (dle chuti)

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Zapečený fenykl

Suroviny

• olej 1 lžíce
• máslo 1 lžíce (+ na vymazání pekáče a zapečení)
• fenykl 4 kusy (bulvy)
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• žloutek 2 kusy
• sýr tvrdý 50 gramů (nastrouhaného)
• pečivo (k podávání)
• sůl (dle chuti)
• pepř (dle chuti)

Kategorie

• Zelenina
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Smažený celer

Suroviny

• celer 2 kusy (středně velké)
• šťáva citronová 1 kus (z jednoho citronu)
• mouka 100 gramů (polohrubá na těstíčko + hladká na obalení)
• vejce 1 kus (bílek a žloutek zvlášť)
• pivo 100 mililitrů (10°)
• olej řepkový
• brambory (vařené k podávání)
• pažitka (nasekaná)
• majonéza 4 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kuře v rajské omáčce

Suroviny

• kuřecí maso 500 gramů (řízky)
• šťáva citronová (na zakápnutí masa)
• slanina anglická 50 gramů
• cibule 1 kus (středně velká)
• paprika sladká 1 lžíce
• rajčatový protlak 70 gramů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (najemno nasekaná)
• víno bílé 100 mililitrů
• těstoviny 500 gramů (nejlépe vařená tarhoňa)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 1

Žampionové špagety

Suroviny

• žampiony 314 mililitrů (Bonduelle sklenice)
• smetana 150 gramů
• cibule 70 gramů
• česnek 15 gramů
• olej 25 gramů
• sůl (dle chuti)
• kmín (drcený, dle chuti)
• špagety 500 gramů

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Těstovinová ouška s brokolicí, feferonkami a klobásou

Suroviny

• olej olivový 1 lžíce (na osmahnutí klobásy)
• klobása 80 gramů (toskánská)
• česnek 1 stroužek
• brokolice 200 gramů
• vývar zeleninový 150 mililitrů
• feferony 1/2 kusu (+ na ozdobu)
• brambory 1/2 kusu
• těstoviny 150 gramů (čestvé)
• sýr Parmezán (na sýrový chips)

Kategorie

• Těstoviny

Hodnotilo: 1

Rajčatový koláč

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 300 gramů (+na poprášení)
• máslo 100 gramů (na kostičky nakrájené)
• sýr 85 gramů (na kostičky nakrájený tvrdý)
• sůl 1/2 lžičky

Náplň:

• cibule 3 kusy (na plátky)
• máslo 1 lžíce
• olej olivový (trocha na restování+zakapání)
• cukr krupice 2 lžičky (+špetka navíc)
• tymián 3 snítky
• šalvěj 5 lístků (najemno nakrájených)
• strouhanka 85 gramů
• sýr Parmezán 25 gramů (+na posypání)
• rajčata 500 gramů (na silné plátky)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Těstoviny s cuketami

Suroviny

• těstoviny 400 gramů (penne nebo libovolně)
• olej 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• česnek 1,5 stroužku
• cuketa 2 kusy (menší)
• sýr Parmezán 100 gramů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Biely koláč

Suroviny

• mléko 300 mililitrů
• máslo 250 gramů
• žloutek 3 kusy
• sůl 1 lžička
• cukr krystal 3 lžíce
• droždí 42 gramů
• voda 200 mililitrů (vlažná)
• mouka pšeničná polohrubá 1 kilogram
• žloutek 1 kus (na potření)

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 96
• 97
• 98
• 99
• 100
• 101
• 102
• Následující strana