Minimuffinky Suroviny mouka pšeničná hladká 120 gramůsýr Mascarpone 60 gramůsýr tvrdý 50 gramů (např. Čedar nebo Eidam)mléko 0,7 decilitružloutek 1 kusolivy černé 1 lžíce (bez pecek)kypřící prášek do pečiva 1 lžičkatymián 1 lžičkasůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány Hodnotilo: 0
Slané preclíky Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůtuk 40 gramů (změklý)vejce 1 kusmléko 4 lžíce (vlažné)droždí 15 gramů (čerstvé)cukr krupice 1 lžičkasůlmouka pšeničná hladká (na vál)žloutek 1 kus (na potření) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Špenátová roláda se žampiony Suroviny listové těsto 400 gramůšpenát 400 gramů (mražený listový)žampiony 200 gramů (krémové)sýr tvrdý 80 gramůvejce 2 kusyolej 2 lžícestrouhanka 2 lžícesmetana na šlehání 2 lžícecibule 1 kus Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Masová roláda v listovém těstě Suroviny listové těsto 500 gramůmleté maso 500 gramůcibule 1 kusvíno bílé 0,7 decilitruvejce 2 kusyčesnek 3 stroužkychléb toastový 3 plátky (světlý)pažitka 3 lžíce (nasekaná)strouhanka 2 lžíce Kategorie Koláče, záviny a quiche pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Pěna z uzeného lososa Suroviny smetana na šlehání 100 gramůlosos 50 gramů (uzený)želatina 2 plátky (celkem 5 g)pepř bílý (mletý)sůlolej olivový (na vymazání formiček) Na limetkový krém: smetana zakysaná 1 kelímeklimetka 1 kuspažitka 1/2 lžíce (nasekaná)petržel hladkolistá 1/2 lžíce (nasekaná)pepř bílý (mletý)sůl Na ozdobení: kaviár lososový 2 lžícelimetka 1 kuspažitka Kategorie Z masa a uzenin pro celiaky Hodnotilo: 0
Královi vánoční šneci Suroviny šneci 24 kusů (a ulit (maso a ulity se prodávají zvlášť))víno bílé 2 decilitrycibule 2 kusy (menší)máslo 50 gramůolej olivový 3 lžíce (Extra Virgin)česnek 5 stroužkůtymián 1 snítkarozmarýn 1 snítkapetržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná) Na nádivku: houska 1 kusžloutek 1 kusmáslo 50 gramůšunka 50 gramů (pražská)mléko 1/2 decilitrupetržel hladkolistá 1 lžička (nasekaná)muškátový květ (na špičku nože)pepř bílý (mletý)sůl Kategorie Z masa a uzenin Hodnotilo: 0
Pěna z uzeného pstruha Suroviny pstruh 100 gramů (uzený, bez kostí)zelenina kořenová 100 gramů (mrkev, celer a cibule)smetana na šlehání 40 gramůolej slunečnicový 3 lžíceocet 2 lžícecukr (podle chuti)pepř (mletý)sůlsalát zelený (listy, na ozdobení) Kategorie Z masa a uzenin pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Plněné kedlubny Suroviny kedlubna 4 kusymrkev 2 kusy (menší )sýr 50 gramů (nastrouhaný)máslo 40 gramůsmetana zakysaná 1 lžícepepř (čerstvě mletý)sůl Na masovou směs: mleté maso 250 gramů (vepřové)rohlík 1 kus (zbavený kůrky)paprika sladká 1 lžička (mletá)mléko 0,8 decilitru Kategorie Ze zeleniny Hodnotilo: 0
Toastíky se šunkovým krémem Suroviny bageta 1 kus (malá, světlá)šunka 200 gramůmajonéza 4 lžícevejce 2 kusy (natvrdo uvařená)fíky 2 kusy (čerstvé, zralé)cibule 1 kus (malá)karamel 1 lžíce (tekutý)sójová omáčka 1 lžícekoření chilli (mleté) Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Chuťovka v sýrové závěji Suroviny švestky sušené 14 kusůbageta 14 plátků (tmavá)sýr tavený 120 gramů (jakýkoli smetanový)máslo 50 gramů (změklé)sýr tvrdý 2 plátky (plátkový - na ozdobu)cibulka jarní 1 kus (na ozdobu)koření chillipepř černý (mletý) Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Chuťovka v šunkovém kabátku Suroviny švestky sušené 14 kusůmandle 28 kusů (mohou být i uzené)bageta 14 plátkůšunka schwarzwaldská 7 plátkůrukola 7 listů Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Chuťovka s marinovaným sýrem Suroviny sýr měkký 150 gramů (balkánský)bageta 14 plátků (chlebová)meruňky 14 kusů (sušené)olej olivový 1 decilitrmáta 1 snítka (peprná)citron 1/2 kusu (kolečka) Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Chuťovka se šunkovou pěnou Suroviny sýr krémový 140 gramů (Žervé)meruňky 5 kusů (sušené)šunka vepřová 80 gramůmáslo 70 gramů (změklé)chléb toastový 4 plátky (světlý)salát 1 list (lollo)pepř černý (mletý) Kategorie Z masa a uzenin pro děti Hodnotilo: 0
Chuťovky se sýrovým krémem Suroviny sýr s modrou plísní 120 gramů (Niva najemno nastrouhaná)bageta 14 plátků (světlá)hrušky 2 kusy (sušené)máslo 100 gramů (změklé)ořechy vlašské 14 kusů (poloviny jader)pažitka 1 lžíce (nadrobno nasekaná) Kategorie Ze sýra pro vegetariány Hodnotilo: 0
Chuťovky se salámovým kornoutkem Suroviny sýr krémový 220 gramů (Lučina, nebo Žervé)rohlík celozrnný 14 plátků (koleček)salám trvanlivý 14 plátkůhrušky 3 kusy (sušené)máslo pomazánkové 1 lžícepepř bílý (mletý)paprika sladká (mletá)sůl Kategorie Z masa a uzenin pro děti Hodnotilo: 0
Zapečená rajčata Suroviny rajčata 1 kilogram (malá, pevná)sýr měkký 120 gramů (Feta)olivy černé 100 gramů (bez pecek)rajčata sušená 80 gramů (naložená v oleji)oregano 2 lžíce (čerstvé, nakrájené)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány Hodnotilo: 0
Chřestové svazečky Suroviny chřest 500 gramů (bílý)šunka 4 plátky (nejlépe tyrolská)cuketa 1/2 kusu (mladá, podélně rozpůlená)máslo 40 gramůsůl Na omáčku: smetana 1 decilitrsmetana zakysaná 1 decilitrolej olivový 2 lžícesůl Kategorie Ze zeleniny Hodnotilo: 0
Labneh Suroviny jogurt bílý 3 kusy (tučný)sýr krémový 2 balení (Lučina - malá)olej olivovýmátasůlchléb arabský Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Míchaný salát s kuřecím masem Suroviny salát 2 kusy (hlávka)kuřecí maso 200 gramů (prsa)vejce 3 kusy (uvařené natvrdo)veka 1/2 kusucibulka jarní 1 svazekrajčata 3 kusyolej olivovýšťáva citronováhořčice Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Nakládaný hermelín Suroviny sýr s bílou plísní 3 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)paprika kapie 2 lžíce (červená, sterilovaná)cibule 2 kusyzelí bílé 1 hrstpepř zelený 1 lžíce (nakládaný)paprika feferonka (nakládané, podle chuti)olej olivový 3 decilitrychilli pastabylinky Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Čekankové lodičky Suroviny čekanka 3 kusytuňák ve vlastní šťávě 2 konzervykapary 1 sklenicemajonézapepř černý (mletý)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Barevná střecha Suroviny chléb slunečnicový 6 plátků (tmavý bez kůrky)pórek 1 kus (velký) Na oranžovou náplň: tvaroh měkký 250 gramů (tučný)sýr krémový 150 gramů (Lučina, či Žervé)želatina 2 lžíce (rozpuštěná)smetana zakysaná 1 lžíce (hustá)paprika sladká 2 lžičky (mletá lahůdková)paprička chilli červená 1 špetkasůl 1 špetka Na zelenou náplň : brokolice 200 gramů (uvařené růžičky)sýr krémový 120 gramů (Lučina, či Žervé)sýr tavený 100 gramů (smetanový)máslo pomazánkové 50 gramůčesnek 1/2 stroužkusůl 1 špetkapepř 1 špetka (mletý) Na růžovou náplň: sýr krémový 250 gramů (Lučina, či Žervé)salám trvanlivý 80 gramů (najemno nastrouhaný)sýr tavený 50 gramů (smetanový)pepř černý 1 špetka (mletý) Kategorie Ze sýra pro celiaky Hodnotilo: 0
Lososové muffiny Suroviny losos 200 gramů (uzený)sýr krémový 200 gramůmáslo pomazánkové 150 gramů (s křenovou příchutí)jogurt bílý 150 gramů (smetanový)želatina 5 lžic (rozpuštěná mletá)kopr 2 snítkysůl 1 špetkapepř bílý 1 špetka (mletý) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Jednohubky z vajec Suroviny vejce 10 kusůsalám trvanlivý 200 gramů (nakrájený na plátky)petržel kadeřavá/kudrnka 1 špetka (nadrobno nasekané)sůl 1 špetkapepř černý 1 špetka (mletý)máslo 1 lžíce (na vymazání) Kategorie Z vajec pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Cibulové kroužky s omáčkou Suroviny cibule 3 kusy (velké)mouka pšeničná hladká 1 hrst (na obalení)olej 1 decilitr (na smažení) Na těsto: mouka pšeničná hladká 6 lžicpivo světlé 6 lžic (10%)moučka bramborová (škrob) 1 lžícejedlá soda 1 špetka (na špičku nože)sůl 1 špetkapepř černý 1 špetka (mletý)vejce 2 kusy Na omáčku: majonéza 120 gramůsmetana zakysaná 120 gramů (15%)smetana na vaření 3 lžíce (12%)pažitka 2 lžícehořčice dijonská 2 lžičkysůl 1 špetkapaprika sladká 1 špetka (mletá)paprička chilli červená 1 špetka (mletá) Kategorie Ze zeleniny Hodnotilo: 0
Bramborový sendvič Suroviny chléb bramborový 2 plátkyšunka 2 plátky (dušená )sýr 2 plátky (toastový)vejce 1 kus (uvařené natvrdo)máslo pomazánkové 2 lžičkysalát 1 list (Lollo biondo) Kategorie Z pečiva pro děti Hodnotilo: 0
Bramborová pomazánka Suroviny brambory 2 kusy (vařené ve slupce, středně velké )rohlík 4 kusy (nebo housky)salám trvanlivý 80 gramůcibule 1 kus (střední)kečup 2 lžícesmetana zakysaná 1 lžíce (nebo majonéza )česnek 1 stroužekworcesterská omáčka 1 lžička (omáčka)sůl Kategorie Pomazánky Hodnotilo: 0
Párečky v županu Suroviny párek 8 kusů (dietní, 8 nožiček, na náplň)kmín 1 lžíce ( na posypání)mouka pšeničná polohrubá (na vál) Na těsto: bramborové těsto 3/4 balení (instantní)brambory 1 kus (vařené ve slupce, střední velikost)vejce 1 kus Na potření: vejce 1 kus (rozšlehané)kečup 1 lžíce (1 – 2) Kategorie Z masa a uzenin pro děti Hodnotilo: 1
Zdravé jednohubky Suroviny vegetariánské kuličky 16 kusůředkvičky 1 svazekořechy pistáciové 1 hrst Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Rychlá pomazánka z kukuřice a sýru Suroviny kukuřice sterilovaná 1 konzervasýr polotvrdý 200 gramů (Eidam strouhaný)majonéza 1/2 sklenicepepř černý (mletý)sůl Kategorie Pomazánky pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0