Telecí kapsy v alobalu Suroviny telecí maso 4 kusy (kýta)vepřové maso 200 gramů (uzené, pokrájené na kostičky)vejce 4 kusyhouska 2 kusy (pokrájená na kostičky)mléko 1/2 decilitrumoučka bramborová (škrob) 1 lžičkapepř bílý (drcený)tymián 4 snítkysůl Kategorie Telecí kýta Hodnotilo: 1
Pečená ryba s citronem a bylinkami Suroviny ryba mořská 4 plátky (nejlépe tuňák, losos, treska)olej olivový 4 lžícecitron 4 kusy (v bio kvalitě, nakrájené na tenká kolečka)česnek 4 stroužky (naplocho rozmáčknuté)bylinky 1 hrst (čerstvé, kopr, pažitka, koriandr, bazalka)cibule červená 1/2 kusu (nakrájená na kolečka)pepř bílý (čerstvě mletý)sůl mořská Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Jehněčí s červeným pepřem Suroviny jehněčí maso 600 gramů (kýta)celer řapíkatý 2 kusyčesnek 1 paličkaolej 1/2 decilitrušťáva limetková 2 lžícepepř černý 1 lžícesůl Kategorie Jehněčí kýta pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Vepřová kolena na grilu Suroviny vepřové maso 4 kusy (koleno, zadní)voda 4 litrycibule 2 kusymrkev 2 kusyčesnek 1 paličkapepř černý 1/2 lžíce (celý)bobkový list 5 listůnové koření 10 kuliček (celé)jalovec 10 kuliček (celý) Kategorie Vepřové koleno pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Vepřové jitrničky s pivem Suroviny vepřové maso 500 gramů (plec nebo krkovice)strouhanka 3 lžícesádlo 1 lžícepivo světlé 250 mililitrůsůlpepř černý (drcený) Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Zapečené krevety Suroviny rajčata koktejlová 600 gramůvíno bílé 2,5 decilitru (suché )krevety 16 kusů (oloupané)sýr měkký 200 gramů (rozdrobená Feta)cibule 2 kusyolej olivový 3 lžícepetržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)cukr 1/2 lžícečesnek 1 stroužek Kategorie Mořské pro celiaky Hodnotilo: 0
Kuřecí adobo Suroviny kuře 1,5 kilogramu (celé)voda 5 decilitrůocet vinný 1,2 decilitrusójová omáčka 2/3 decilitru (světlá)česnek 2 stroužkypaprička chilli červená 2 kusycukr 1 lžičkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Mušle svatého Jakuba s čočkou Suroviny mušle sv. Jakuba 400 gramůčočka 260 gramů (předvařená)kokosové mléko 2 decilitryvývar kuřecí 1 decilitrcibule 1 kus (střední)cibulka jarní 2 kusychilli pasta 1 lžícečesnek 2 stroužkykari pasta 1 lžička (červená) Kategorie Mořské Hodnotilo: 0
Hovězí šašlik se zeleninou Suroviny hovězí maso 600 gramů (svíčková)kukuřice 2 kusyfazolky zelené 250 gramůrajčátka cherry 200 gramůolej 0,8 decilitruslanina 150 gramůcibule šalotka 4 kusyčesnek 3 stroužky (prolisovaný)pepř černý (drcený ) Kategorie Hovězí svíčková pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Kuřecí řízečky na citronech Suroviny kuřecí maso 4 kusy (stehenní řízky)citron 1 kus (naložený ve slaném nálevu)kapary 1 lžícecibule 2 kusyolej (na smažení)pepř černý (mletý)víno bílé (na podlití, nemusí být) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Grilovaný losos se špenátovým salátkem Suroviny losos 570 gramů (nakrájený filet)špenát 250 gramů (čerstvý)ocet Balsamico 60 mililitrůmed 2 lžícesemínko hořčičné 1 lžička (mleté)olej olivový 1 lžícecibule červená 1 kus (velká, nakrájená na tenké plátky) Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Mušle po námořnicku Suroviny slávky jedlé 4 kilogramyvíno bílé 15 mililitrůsmetana 5 mililitrůcibule bílá 1 kus (střední)cibule červená 1 kus (střední)česnek 1 stroužekmrkev 1 kus (menší)celer řapíkatý 4 kusyrajčata 1 kus Kategorie Mořské Hodnotilo: 0
Žebra s pivem Suroviny voda 4 litryvepřové maso 3 kilogramy (žebírka)cibule 2 kusymrkev 2 kusysójová omáčka 5 lžicčesnek 1 paličkamasox 2 kostkycukr 1 lžícesůl 1 lžíce Na omáčku: pivo tmavé 1/2 litrucukr 200 gramůmed 100 gramůpepř barevný 1 lžíce (mletý)paprika chilli 1 kus (najemno nasekaná)sójová omáčka 4 lžícesůl 1/2 lžíceocet vinný 2 lžíce Kategorie Vepřové maso Hodnotilo: 0
Kuřecí kari se sladkými bramborami Suroviny kuřecí maso 4 kusy (stehna bez kostí)brambory 350 gramů (sladké)kokosové mléko 3,5 decilitrupaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kusbanány 1 kus (tužší)olej 3 lžícesójová omáčka 2 lžícezázvor 1 lžíce (čerstvý, strouhaný) Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Telecí medailonky v bramborové krustě Suroviny brambory 600 gramůtelecí maso 500 gramů (pečeně bez kosti )olej 4 lžícesůlsůl 3 špetky Na salsu: avokádo 1 kus (zralé)rajčata 1 kuslimetka 1/2 kusuhořčice 1 lžíce (ostrá)pepř černý 3 špetky (mletý) Kategorie Telecí plec pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Zapečená kachní prsíčka s kaší Suroviny kachní maso 4 kusy (prsa)olej 2 lžícekoření tandoori 1 lžičkacitronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)med 1 lžičkahřebíček 1 špetka (mletý)skořice 1 špetka (mletá) Na kaši: brambory 500 gramů (moučné)žloutek 1 kussýr Ementál 50 gramů (nastrouhaný)sůl Kategorie Kachna pro děti Hodnotilo: 1
Vepřové v parmské šunce s rozmarýnem Suroviny vepřové maso 500 gramů (kotleta)šunka sušená 100 gramůolej 1/2 decilitrurozmarýn 1 svazekpepř barevnýsůl Kategorie Vepřová kotleta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Anglická svíčková s fazolkami Suroviny fazolky zelené 1 kilogram (čerstvé či mražené)hovězí maso 600 gramů (svíčková)slanina 100 gramů (uzená)olej 2 lžícepepř černý (drcený)slanina 50 gramů (na potření roštu)majonéza 200 gramůhořčice dijonská 2 lžícevíno bílé 2 lžíce Kategorie Hovězí svíčková Hodnotilo: 0
Filet z mořského okouna Suroviny mořský okoun 2 kusy (filety)hořčice dijonská 20 gramůvejce 3 kusytymián 2 větvičkyšťáva citronová (z jednoho citronu)sůlpepřpanko (japonská strouhanka)pažitka 2 lžíce Na salát: brambory 3 kusymrkev 2 kusyvejce 2 kusyokurky 2 kusymajonéza 2 lžícešťáva citronová (z jednoho citronu)kopr 1 lžíce (nasekaný)sůlpepř Kategorie Mořské pro děti Hodnotilo: 0
Pljeskavica s grilovanými rajčaty Suroviny mleté maso 500 gramů (mix jehněčího, vepřového a telecího)sůlpepř (drcený)rajčata 2 kusy Na omáčku: tatarská omáčka 4 lžícetymián 1 snítkacibulka jarní 1 kuspepř cayenskýpivo tmavé 1 lžíce Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 0
Kuře s cizrnou a olivami Suroviny kuřecí maso 500 gramů (stehenní řízky )vývar kuřecí 2,5 decilitrucibule 3 kusy (menší)cizrna 1/2 konzervyčesnek 1 paličkaolej 3 lžíceolivy 3 lžíce (zelené, bez pecky)petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)koriandr 1 lžíce (nasekaný, čerstvý) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Ryba v páře Suroviny ryba 450 gramů (filety z pevné mořské ryby - treska, mořský jazyk)cibulka jarní 3 lžíce (drobně nasekané)zázvor 1 lžíce (čerstvý, nahrubo nasekaný)sójová omáčka 2 lžíce (1 lžíce světlá + 1 lžíce tmavá)olej 1 lžíceolej sezamový 2 lžičkysůl mořská 1 lžičkamrkev karotka 2 kusy (vařená do poloměkka, na ozdobu)koriandr 1 hrst (nať, na ozdobu) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Kuřecí prsa na kešu Suroviny kuřecí maso 500 gramů (prsa)olej 2 lžíce (na osmažení )cibule 1 kus (malá)citronová kůra (z jednoho malého citronu)bujon drůbeží 200 mililitrůsójová omáčka 3 lžíceořechy kešu 1 hrstmoučka škrobová 1 lžíce Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Jednoduchá Sarma Suroviny mleté maso 300 gramů (150 g hovězího a 150 g vepřového)zelí bílé 1 kus (malé)rýže 150 gramů (dušená)rajčata 2 kusy (oloupaná )smetana zakysaná 1 kelímekcibule 1 kus (střední)olej 3 lžícerajčatový protlak 2 lžícepetržel hladkolistá 1 lžíce (na drobno nasekaná ) Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 0
Tandoori murgh Suroviny kuře 1 kus (celé)máslo 25 gramů (na potření)olej 2 lžíce (na potření)šťáva limetková (na pokapání) Na marinádu č. 1: šťáva citronová 2 lžícezázvor 1 lžíce (nastrouhaný, čerstvý)sůl 1 lžičkakoření chilli 1 lžička (mleté)česnek 1 lžíce (nasekaný) Na marinádu č. 2: jogurt bílý 250 gramů (hustý)olej 1 decilitrkoření garam masala 1 lžičkasůl 1 lžičkaskořice 1/2 lžičky (mletá)paprika sladká 1/2 lžičky (mletá) Kategorie Kuře pro celiaky Hodnotilo: 0
Kohout na víně Suroviny kohout 1,5 kilogramu (nebo kuře)vývar kuřecí 5 decilitrů (nebo vody)víno červené 2,5 decilitru (kvalitní, suché)slanina 100 gramů (neuzená)žampiony 16 kusů (menší)cibulka jarní 8 kusůmáslo 55 gramůmouka pšeničná hladká 1 lžícerajčatová passata 1 lžíce (hustá rajčatová šťáva) Kategorie Drůbež Hodnotilo: 1
Confit de canard Suroviny kachní maso 4 kusy (stehna)sádlo 675 gramů (kachní, nebo husí)sůl mořská 30 gramůpepř černý 1 lžička (celý)bobkový list 2 kusytymián 1 snítka Kategorie Kachna pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Murgh makhani Suroviny kuřecí maso 600 gramů (prsa)rajčata 400 gramů (rozmixovaných z konzervy)smetana 2 decilitrycibule 150 gramůvývar kuřecí 1,8 decilitrumáslo 80 gramůocet vinný 2 lžícečesnek 3 stroužkypaprika sladká 1 lžička (mletá) Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Španělská paella Suroviny vývar kuřecí 1,4 litru (nebo rybí, neslaný)rýže 450 gramů (na rizoto )slávky jedlé 250 gramů (očištěné)ryba mořská 200 gramů (např. mořský ďas)oliheň 200 gramů (malé, očištěné)mušle 200 gramů (čerstvé, očištěné zaděnky)krevety 12 kusů (oloupané a očištěné )rajčata 4 kusy (spařená, oloupaná)paprika červená 2 kusy Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Krevetová tempura s pivem Suroviny krevety 16 kusů (syrové)sůl mořská 1 špetkaolej (na smažení)citron 1/2 kusu (nebo limetka, na ozdobu)čaj zelený 1 špetka (na ozdobu)sójová omáčka (na dochucení) Na těstíčko: pivo 2 decilitry (světlé)mouka pšeničná hladká 115 gramů (na těstíčko i poprášení krevet)vejce 1 kus Kategorie Mořské pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0