Recepty Maso

• Všechny (8261)
• Chuťovky a předkrmy (969)
• Maso (1893)
• Nápoje (283)
• Ovoce (101)
• Polévky (534)
• Přílohy (170)
• Saláty (374)
• Sladké (2613)
• Slané (1108)
• Zelenina (216)

---

• Drůbež (494)
• Hovězí maso (177)
• Jehněčí maso (55)
• Jiné maso (18)
• Králík (47)
• Mleté maso (116)
• Ryby a plody moře (456)
• Telecí maso (52)
• Uzené maso (38)
• Vepřové maso (338)
• Vnitřnosti (17)
• Zvěřina (41)

---

Vinná klobása s křenovou kaší

Suroviny

• klobása vinná 750 gramů
• brambory 800 gramů (syrové, oloupané)
• mléko 2,5 decilitru
• křen 2 lžíce (čerstvě nastrouhaný)
• máslo 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• sůl
• petržel hladkolistá (na ozdobení)

Kategorie

• Jiné maso

Hodnotilo: 0

Krůtí roláda se sušeným ovocem

Suroviny

• krůtí maso 600 gramů (prsa)
• kapusta růžičková 500 gramů
• houby 200 gramů (nakládané nebo podušené čerstvé)
• moravské uzené 10 plátků
• máslo 30 gramů
• sůl
• olej (na opečení)

Na omáčku:

• švestky sušené 100 gramů
• fíky 6 kusů (sušené)
• vývar 2,5 decilitru
• víno červené 2 decilitry
• cibule 1 kus
• med 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• perník 1 lžíce (strouhaný)
• sůl

Kategorie

• Krůta, krocan

Hodnotilo: 0

Kuřecí steaky plněné houbami

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa)
• houby 400 gramů (čerstvé)
• pažitka 2 svazky
• koření grilovací 4 lžičky
• pepř (mletý)
• sůl
• olej slunečnicový

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hovězí maso s houbovou omáčkou II

Suroviny

• hovězí maso 4 porce (vařené)
• vývar 1 litr (hovězí)
• houby 500 gramů (čerstvé - hříbky, žampióny, lišky)
• cibule 1 kus (menší)
• smetana zakysaná 2 decilitry
• máslo 30 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 1 lžíce
• sůl
• pažitka (na ozdobení)

Kategorie

• Hovězí maso

Hodnotilo: 1

Pečený kapr s česnekem

Suroviny

• kapr 1 kus (střední, vykuchaný, bez hlavy a ocasu)
• brambory 1 kilogram (vařené)
• smetana 5 decilitrů
• máslo 150 gramů
• česnek 1,5 paličky
• pepř bílý (mletý)
• sůl
• petržel hladkolistá (na ozdobení)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hovězí guláš s houbami

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (kližka)
• cibule 5 kusů
• houby 80 gramů (čerstvé)
• olej
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• rajčatový protlak 1 balení (velké)
• česnek
• vývar
• paprika sladká (mletá)

Kategorie

• Hovězí kližka
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Medailonky s mozzarellou a lilkem

Suroviny

• vepřové maso 1 kus (panenka, větší)
• lilek 4 plátky
• sýr Mozzarella 1 balení
• olej olivový 2 lžíce
• česnek 1 stroužek
• pepř 1 lžička (drcený)
• sůl

Na omáčku:

• rajčata 2 kusy (velká)
• paprika červená 1 kus (střední)
• cibule 1 kus (střední)
• vývar 2 decilitry
• olej olivový 2 lžíce
• cukr (podle chuti)
• pepř (drcený)
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

"Nekapr" se salátem

Suroviny

• ryba 700 gramů (filety např. treska, pangas apod.)
• salám 6 plátků (Chorizo, nebo jiného pikantního paprikového salámu)
• máslo 3 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• pepř 1 lžíce (drcený)
• bazalka 1/2 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• petržel hladkolistá 1/2 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• tymián 1 lžička (čerstvé lístky)
• sůl

Na salát:

• brambory 600 gramů (uvařené ve slupce)
• cibule červená 2 kusy (střední)
• olej slunečnicový 3 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• hořčice dijonská 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Jelení kýta v zelenině

Suroviny

• jelení maso 1 kilogram (jelení kýta vykostěná)
• voda 6 decilitrů
• zelenina kořenová 400 gramů (karotka, celer, petržel)
• víno červené 3 decilitry (suché)
• ocet 2 decilitry (8%)
• cibule 2 kusy
• slanina anglická 80 gramů
• máslo 40 gramů
• olej 3 lžíce

Kategorie

• Zvěřina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Pečená filátka z mořského vlka

Suroviny

• mořský vlk 8 kusů (malá filátka s kůží)
• krevety 200 gramů (neloupané, bez hlavy)
• pak choi 8 kusů (pravé čínské zelí, které se podobá mangoldu a lze ho nahradit 250 g čerstvých španátových listů)
• mango 1 kus
• cibulka jarní 1 kus
• pomeranče 1/2 kusu
• kokosové mléko 1,5 decilitru
• olej 2 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus (malá)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Krůtí prsíčka v krustě

Suroviny

• krůtí maso 4 kusy (steaky, každý 150 g)
• šunka 2 plátky (sušená)
• semínka slunečnicová 2 lžíce
• pistácie 2 lžíce (solené, nakrájené)
• olej olivový 2 lžíce
• semínka sezamová 1 lžíce (neloupaná)
• sůl

Na přílohu:

• brambory 500 gramů (syrové, oloupané)
• fazolky zelené 400 gramů (mražené)
• dýně 350 gramů (dužnina)
• smetana 1,5 decilitru
• olej olivový 1 lžíce
• pepř bílý 1 špetka (mletý)
• sůl

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bleskové kachno–knedlo-zelo

Suroviny

• kachní maso 2 balení (prsa s kostí)
• pomeranče 2 kusy (menší)
• víno bílé 1 decilitr (sladké)
• med 2 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce
• rozmarýn 1 lžička (jemně nakrájený)
• koriandr 1 lžička (drcený)
• pepř 1 lžička (drcený)
• nové koření 1 špetka (mleté)

Na přílohu:

• bramborové těsto 1 balení (v prášku)
• zelí červené 700 gramů (kysané)
• mandle 3 lžíce (jemně nasekané)
• zavařenina brusinková 2 lžíce
• máslo 1 lžíce

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Telecí pečínka s vánoční krustou

Suroviny

• telecí maso 600 gramů (pečeně bez kosti)
• šunka 2 plátky (sušená)
• datle 40 gramů (sušené, bez pecek)
• máslo 20 gramů
• perník 20 gramů (strouhaný)
• olej olivový 2 lžíce
• šalvěj 2 lístky
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Na přílohu:

• kukuřičná krupice 100 gramů (instantní, na přípravu polenty)
• sýr Parmezán 40 gramů (strouhaný)
• fazolky zelené 500 gramů
• sůl

Na omáčku:

• dýně 200 gramů (dužnina bez pecek)
• vývar 2 decilitry
• smetana 1,5 decilitru
• cibule 1 kus (malá)
• máslo 25 gramů
• muškátový květ
• sůl

Kategorie

• Telecí karé
• pro děti

Hodnotilo: 0

Křupavé kuřecí hranolky

Suroviny

• kuře 500 gramů (prsa)
• šunka 100 gramů (hovězí, plátky)
• mandlové lupínky 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• vejce 2 kusy
• strouhanka 5 lžic
• mléko 1 decilitr
• pepř bílý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Smažený kapr v těstíčku

Suroviny

• kapr 1/2 kusu (větší, vykuchaný a vykostěný)
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• vejce 2 kusy
• víno bílé 1 decilitr
• pepř (mletý)
• sůl
• olej (na smažení)
• celer řapíkatý (na ozdobení)

Na omáčku:

• zelenina kořenová 200 gramů (mrkev, petržel, celer)
• ananas 100 gramů (sterilovaný)
• meruňky 100 gramů (sušené)
• olej slunečnicový 100 gramů
• cibule 2 kusy (malá)
• rozinky 50 gramů
• cukr (podle chuti)
• koření chilli (mleté)
• pepř bílý (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Vepřový „pepřový steak“

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (panenka, asi 2 kusy ze střední části)
• olej 1 decilitr
• pepř černý 1,5 lžíce (hrubě mletý)
• pepř barevný 1 lžička (hrubě mletý)
• sůl
• pepř barevný (celý, na ozdobení)

Na medovou cuketu:

• cuketa 2 kusy (malá)
• víno bílé 1 decilitr
• med 4 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro diety

Hodnotilo: 0

Kapr na slanině

Suroviny

• kapr 1 kus (vykuchaný, bez ploutví, asi 1-1,5 kg)
• slanina 300 gramů (plátky)
• máslo 125 gramů
• víno bílé 2,5 decilitru
• rozmarýn
• pepř (mletý)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Srnčí hřbet „Baden – Baden“

Suroviny

• srnčí maso 1,5 kilogramu (hřbet)
• víno červené 2 decilitry
• kompot brusinkový 150 gramů
• slanina 100 gramů (plátky)
• ananas 4 plátky
• broskve 2 kusy (nebo hrušky, rozpůlené)
• jalovec (několik kuliček)
• pepř (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zvěřina
• pro celiaky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Štědrovečerní kapr na víně

Suroviny

• kapr 4 porce
• víno červené 2 decilitry
• kečup 6 lžic
• zavařenina šípková 2 lžíce (nebo brusinkový kompot)
• olivy zelené 50 gramů (nejlépe řecké)
• česnek 4 stroužky

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pečený krocan s kaštanovou nádivkou

Suroviny

• krocan 1 kus (o váze asi 4 kg)
• jedlé kaštany 200 gramů (uvařené, oloupané)
• veka 200 gramů (bílá)
• máslo 150 gramů (měkké)
• vejce 2 kusy
• mléko 1,5 decilitru
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)
• muškátový květ
• pepř (mletý)

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro děti

Hodnotilo: 1

Norský losos s pistáciovou krustou

Suroviny

• losos 4 porce (norský)
• fazolky zelené 600 gramů (dlouhé, nejlépe čerstvé)
• kerblík 1 svazek
• pistácie 60 gramů (loupané, nasekané)
• limetková kůra 1/2 lžíce (nastrouhaná)
• olej olivový
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pečená kachní prsíčka

Suroviny

• brambory 4 kusy (malé, uvařené ve slupce)
• kachna 1 kus (prsa s kůží)
• kachna 80 gramů (pečené maso)
• brusinky 80 gramů (sterilované)
• smetana na šlehání 0,4 decilitru
• sójová omáčka 5 lžic
• med 3 lžíce
• olej (na opečení)
• skořice (mletá)

Kategorie

• Kachna
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hovězí tokáň na víně

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (zadní)
• vývar 6 decilitrů
• žampiony 150 gramů
• cibule 1 kus (větší)
• víno červené 3 decilitry
• smetana zakysaná 1,2 decilitru
• máslo 2 lžíce
• rajčatový protlak 1 lžíce
• olej 1/2 decilitru

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Masový páj s brusinkami

Suroviny

• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání formy)
• mléko (na potření těsta)
• žloutek (na potření těsta)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 230 gramů
• sádlo 120 gramů
• voda 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl

Na náplň:

• mleté maso 500 gramů
• brusinky 200 gramů
• mrkev 1 kus (oloupaná, menší )
• cibule 1 kus (střední)
• smetana na vaření 1,3 decilitru (12% tuku)
• mandle 30 gramů
• brandy 1/4 decilitru (nebo shery)
• tymián 1 špetka
• citron 1 špetka (nastrouhaná kůra)

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 1

Zapečená kuřecí prsíčka

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa)
• sýr 200 gramů (Camembert, Brie)
• pórek 200 gramů
• jablka 2 kusy (větší)
• brambory 2 kusy (větší)
• smetana 2,5 decilitru
• vejce 1 kus
• máslo 50 gramů
• calvados 0,4 decilitru

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vepřová krkovička v šouletu

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (krkovice)
• kroupy 200 gramů
• hrách zelený 200 gramů (sušený)
• sádlo 60 gramů
• cibule 1 kus (střední)
• cibulka jarní 1 kus
• česnek 4 stroužky
• kmín 1 špetka
• pepř 1 špetka (čerstvě mletý)

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Staropražský cibulář

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (kližka )
• cibule 300 gramů
• slanina anglická 50 gramů
• rajčatový protlak 2 lžíce
• chléb 2 plátky (tmavý)
• olej 2 lžíce
• česnek 4 stroužky
• vývar
• majoránka 1 lžička

Kategorie

• Hovězí kližka
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Lečo s rybou

Suroviny

• ryba sladkovodní 4 porce (kapr, amur, lín)
• rajčata 4 kusy
• paprika žlutá 1 kus
• paprika červená 1 kus
• cibule 1 kus (střední)
• olej 1/2 decilitru
• pepř (čerstvě drcený)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pečená vepřová panenka na pepři

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (panenka)
• těstoviny 400 gramů (čerstvé, fettuccine (široké nudle))
• hrášek 400 gramů (mladý (čerstvý nebo mražený))
• máslo 100 gramů
• cibulka jarní 2 kusy
• olej 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce (Extra Virgin)
• šafrán 1/2 gramu (mletý)
• cukr

Kategorie

• Vepřová panenka

Hodnotilo: 0

Tartar z lososa

Suroviny

• losos 200 gramů (čerstvý, filety)
• cibulka jarní 50 gramů
• limetka 1 kus
• hořčice 1,5 lžíce
• sójová omáčka 1,5 lžíce (Kikkoman)
• olej olivový 3 lžíce (extra panenský)
• koření chilli (mleté)
• pepř (mletý)
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 56
• 57
• 58
• 59
• 60
• 61
• 62
• Následující strana