KADEŘÁVKOVÝ SALÁT S JABLKEM Suroviny kadeřávek 200 gramůjablka 2 kusybrusinky 1 hrstquinoa 100 gramů (barevná)ořechy vlašské 1 hrstsýr kozí 100 gramůsůl Zálivka: hořčice dijonská 1 lžícemed 1 lžícešťáva citronová 1 lžíceolej olivovýsůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Salát s melounem a pršutem Suroviny směs listových salátů 200 gramůmeloun Cantaloupe 200 gramůsýr Parmezán 50 gramůpepř zelený 1/2 lžičky (drcený)olej olivový 4 lžícešťáva citronová 1 lžícemed 1 lžícesůl Kategorie Ovocné pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
MRKVOVÝ SALÁT S BURÁKOVÝM MÁSLEM Suroviny mrkev 5 kusůcibulka jarní 2 snítkyarašídové máslo 3 lžíceocet jablečný 2 lžícesójová omáčka 1,5 lžícecukr krupice 1/2 lžičkypaprička chilli červená 1 kusolej sezamový 1/2 lžičkysemínka sezamová 2 lžíce (bílá) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
SALÁT S ČERVENOU ŘEPOU A POMERANČEM Suroviny řepa červená 4 kusy (uvařená nebo pečená)pomeranče 2 kusysměs listových salátů 200 gramůfeta 200 gramůpažitka 1 hrst Zálivka: cibule šalotka 1 kusžloutek 1 kusocet vinný 1 lžícehořčice dijonská 1 lžičkamed 2 lžíceolej 6 lžic (rostlinný)sůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Salát s kozím sýrem I Suroviny směs listových salátů 200 gramůsýr kozí 200 gramůtymián 2 snítky (čerstvý)vejce 2 kusyhořčice dijonská 2 lžičkypanko (japonská strouhanka) (na obalení)semínka slunečnicová 1 hrstbrusinky 1 hrst (sušené)olej olivový 5 lžic (+ na zakápnutí) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Teplý mrkvový salát s rýží Suroviny mrkev 5 kusů (různé barvy)rýže 200 gramů (hnědá)sýr ovčí 200 gramů (feta)brusinky 1 hrst (sušené)semínka slunečnicová 1 hrstkmín římský 2 lžičky (drcený)koriandr 2 lžičky (drcený)paprika červená 1 lžičkakurkuma 1/2 lžičky (mletá) Kategorie Saláty pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
ZELNÝ SALÁT S MRKVÍ A JOGURTEM Suroviny zelí bílé 300 gramů (mladé)mrkev 100 gramůolej olivový 3 lžíceocet jablečný 1 lžícejogurt bílý 300 gramůsůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
VRSTVENÝ SALÁT S KOPROVÝM DRESINKEM Suroviny salát polníček 1 hrstrukola 1 hrstrajčátka cherry 50 gramůceler řapíkatý 1 kus (stonek)olivy černé 2 lžícekukuřice sterilovaná 2 lžíceřepa červená sterilovaná 2 lžícesemínka slunečnicová 2 lžícesemínka dýňová 2 lžíce Dresink: ocet vinný 50 mililitrůhořčice dijonská 1 lžícekapary 2 lžícecukr třtinový 2 lžíceolej olivový 4 lžícesůlpepř Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Cizrnový salát s okurkou Suroviny cizrna 400 gramů (sterilovaná)okurka salátová 1 kuscibule červená 1 kus (malá)petržel hladkolistá 1 hrstsalát polníček 200 gramůčesnek 1 stroužekolej olivový 4 lžíceocet 2 lžíce (červený)sůl Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Obilný salát s kuřetem, cuketou a kozím sýrem Suroviny cuketa 1 kusrajčátka cherry 8 kusůkroupy 150 gramů (špaldové nebo ječné)sýr kozí 100 gramů (poloměkký)kuřecí maso 100 gramů (prsa)rukola 100 gramůrozinky 30 gramůcitron 1 kusmáta 1 hrst (čerstvá) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Salát mimosa Suroviny vejce 4 kusyocet vinný 1 lžícechřest 500 gramů (zelený)pancetta 160 gramů (nebo slanina) Dresink: ocet sherry 2 lžíceolej olivový 125 mililitrůmed 1 lžícecibule šalotka 1 kus (malá)pažitka 1 lžíce (čerstvá)pepřsůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Salát s chřestem, fenyklem, kapary a vejcem Suroviny chřest 20 kusůfenykl 2 kusyvejce 4 kusykapary 4 lžíceolej olivovýsůlpepř Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
LINGUINE ALLA MOLLICA – LINGUINE S ANČOVIČKAMI, KAPARY, OLIVAMI A OPEČENOU STROUHANKOU Suroviny těstoviny 300 gramůolej olivový 10 lžicolivy černé 100 gramů (bez pecky)paprička chilli červená 2 kusykapary 1 lžíceančovičky 6 kusů (filety)strouhanka 60 gramůsůlpepř Kategorie Těstovinové pro alergiky na mléko pro děti pro diety Hodnotilo: 0
SALÁT S QUINOOU, AVOKÁDEM A UZENOU MAKRELOU Suroviny quinoa 200 gramůmakrela 110 gramů (uzená Tesco finest)avokádo 1 kus (Tesco finest)ředkvičky 1 svazektymián 3 snítky (čerstvý)olej olivový 5 lžicšťáva citronová 1 lžícemed 1 lžícesůl Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Salát s kroupami a modrým vínem Suroviny hroznové víno 2 hrsti (modré)směs listových salátů 200 gramůkroupy 200 gramůcibule červená 1 kusrozmarýn 2 snítky (čerstvý)ocet 1 lžíce (červený)olej olivový 4 lžícesůlpepř Kategorie Ovocné pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
SALÁT S VÝHONKY, BRUSINKAMI A ZÁLIVKOU Z OŘÍŠKŮ KEŠU Suroviny špenát baby 2 hrstiřepa červená 2 hrsti (listy)výhonky 1 hrst (červené řepy)výhonky 1 hrst (česneku)hráškové výhonky 1 hrstdýňový olej 4 lžícebrusinky 1 hrst (sušené)semínka piniová 2 lžícesůl himalájská Zálivka: ořechy kešu 100 gramůocet jablečný 2 lžícesezamová pasta 1 lžícečesnek 1 stroužeksůl himalájská 1/2 lžičkypepř Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Salát s Kozím sýrem a řepou Suroviny špenát 200 gramů (čerstvý)řepa červená 100 gramů (naložená- Tesco fitnes)sýr kozí 100 gramů (čerstvý- Tesco fitnes)ořechy vlašské 1 hrstmed 1 lžíce (Tesco fotnes)ocet Balsamico 1 lžíceolej olivový 5 lžicsůlpepř Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 1
Vydatný jarní salát Suroviny kuřecí maso 2 kusy (prso)fenykl 1 kusmrkev 2 kusy (fialová)ředkvičky 1 svazeksalát little gem 2 kusysalát polníček 4 hrsticiabatta 1 kuspetržel hladkolistá 2 hrstihráškové výhonky (nebo jiné klíčky) Kategorie Saláty Hodnotilo: 0
SALÁT S PEČENOU ŘEPOU Suroviny řepa červená 2 kusyfenykl 1 kuspomeranče 1 kusquinoa 150 gramůsýr kozí 100 gramů (čerstvý)mandle 1 hrsttymián 4 snítky (čerstvý)ocet Balsamico 2 lžíceolej olivový 2 lžíce Zálivka: olej olivový 5 lžicocet Balsamico 1 lžícemed 1 lžícepepřsůl Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
ZELNÝ SALÁT SE SÝREM A OŘECHY Suroviny zelí bílé 1/4 kusu (hlávky)mrkev 2 kusyjablka 1 kushroznové víno 1 hrst (modré)sýr 100 gramů (gorgonzola)ořechy vlašské 1 hrstpetržel hladkolistá 1 hrst Zálivka: majonéza 4 lžícejogurt bílý 1 lžícešťáva citronová 1/2 kusu (citronu)sůlpepř Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
LUTYŠSKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT S FAZOLOVÝMI LUSKY Suroviny vejce 5 kusůbrambory 1 kilogram (malé)fazolové lusky 4 hrstislanina anglická 200 gramůcibule 1 kus (velká)ocet vinný 3 lžíce (bílý)máslo 2 lžíceolej 1 lžíce (rostlinný)sůl K podávání: čekanka 2 kusy Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
ŠPENÁTOVÝ SALÁT S JAHODAMI A AVOKÁDEM Suroviny oplatky 15 kusů (kornoutky)jahody 1 hrstšpenát 100 gramůavokádo 1 kusmandle 1 hrst (plátky)sýr s modrou plísní 70 gramů (Gorgonzola)bazalka 1 hrstmed 1 lžičkašťáva citronová 1 lžička Kategorie Ovocné pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
SALÁT Z OPEČENÉ KVĚTÁKOVÉ „RÝŽE“ Suroviny květák 1 kus (malý)mrkev 2 kusycibulka jarní 2 kusypaprička chilli červená 1 kusšťáva limetková (z 1 limetky)olej 3 lžíce (rostlinný)sůl Dresink: avokádo 1 kuscitronová tráva 1 snítkakokosové mléko 100 mililitrůčesnek 2 stroužkyzázvor (čerstvý 2 cm)sójová omáčka 2 lžičky Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
LISTOVÝ SALÁT S PROSCIUTTEM A CAMEMBERTEM Suroviny rukola 100 gramůsměs listových salátů 100 gramůsýr 250 gramů (Camembert)šunka parmská 70 gramůolej olivový 4 lžíceocet Balsamico 1 lžíce (malinové)med 1 lžícemák 1 lžíce (modrý) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Salát s panenkou, avokádem a rajčaty Suroviny salát little gem 3 kusyvepřové maso 2 kusy (panenka)rajčátka cherry 200 gramůcibule červená 1 kusavokádo 1 kusklíčky 1 hrst (česnekové)šťáva citronová 1 lžíceolej olivový 2 lžíce (+ na zakápnutí) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Těstovinový salát BLT Suroviny těstoviny 200 gramů (farfale)rajčátka cherry 200 gramůslanina anglická 100 gramůsalát 1 kus (lollo biondo)salát 2 hrsti (listový dubáček)výhonky 1 hrst (bazalkové a petrželkové)sýr Parmezán (k podávání)sůl Dresink: sýr Parmezán 50 gramůmajonéza 50 gramůolej olivový 50 mililitrůocet vinný 2 lžíce (bílý)bylinky 2 lžičky (sušené: bazalka, tymián, rozmarýn, oregano)sušený česnek 1/2 lžičkykoření chilli 1/2 lžičky (vločky) Kategorie Těstovinové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Salát s borůvkami a fetou Suroviny salát 1 kus (lollo biondo)salát 1 kus (lollo rosso)brokolice 150 gramů (stonková)borůvky 2 hrstisalát polníček 2 hrstisýr ovčí 100 gramů (feta)semínka slunečnicová 1 hrst Dresink: olej olivový 4 lžícemed 1 lžícešťáva citronová 1 lžícesůlpepř Kategorie Ovocné pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
KŘUPAVÝ SALÁT Z KOŘENOVÉ ZELENINY Suroviny mrkev 2 kusybrokolice 1/2 kusuceler 1/2 kusu (malý)petržel kořenová 1 kuszelí červené 1/4 kusu (až 1/2 ks)olej olivový 3 lžíceocet jablečný 1 lžícezázvor (1 cm)sůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
FenyKlový saláT s KreveTami a mučenKou Suroviny fenykl 2 kusyokurky 1 kuskrevety 500 gramůčesnek 2 stroužkypaprička chilli červená 1 kuskoriandr 1/2 svazkumáta 1/2 svazkuolej olivový 50 mililitrů Zálivka: ovoce 2 kusy (mučenka)šťáva limetková 2 lžičkyzázvor 1/2 lžičky (čerstvý)omáčka 1 lžička (rybí)cukr třtinový 1 lžička Kategorie Saláty pro děti pro diety Hodnotilo: 0
JARNÍ SALÁT SE SÝREM Suroviny salát little gem 4 kusychřest 1 svazek (zelený)ředkvičky 1 svazeksýr 200 gramů (Eidam 45%)pistácie 1 hrst (nesolené)semínka slunečnicová 1 hrstsemínka dýňová 1 hrstolej olivový 2 lžícebylinky 1 hrst (pažitka, bazalka, petrželka - nasekané) Zálivka: bazalka 1 hrstpažitka 1 hrstmajonéza 2 lžícešťáva citronová (z 1 citronu)med 2 lžičky Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0