Rýžový kuba Suroviny rýže 2 hrnkysýr Brynza 150 gramů (40% t. v s.)cibule 1 kus (velká)houby sušené 2 hrstičesnek 2,5 stroužkusádlo 1 lžícemajoránka 1/2 lžícekmín 1/2 lžičky (drcený)pepř černý (mletý) Kategorie Rýže pro děti Hodnotilo: 0
Smetanové brambory Suroviny brambory 1,2 kilogramu (syrové bez slupky)krůtí šunka 100 gramůsmetana 2,5 decilitru (30%)smetana zakysaná 1 decilitrmáslo 40 gramůtymián 1 lžíce (nakrájený)rozmarýn 1 lžíce (nakrájený)česnek 2 stroužkypepř černý (čerstvě mletý, podle chuti) Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Mexické fazole Suroviny fazole červené 600 gramů (z konzervy)kukuřice sterilovaná 300 gramůklobása 2 kusycibulka jarní 2 kusykoriandr 1 lžíce (krájený, čerstvý)paprička chilli červená 1 kus (malá)česnek 2 stroužkyolejsůl Kategorie Luštěniny pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Pečené plněné papriky Suroviny paprika 4 kusy (čerstvé)klobása 300 gramů (šunková) Na směs: sýr Čedar 200 gramůchléb toastový 4 plátkyvejce 1 kussmetana 1 decilitrmáslo 50 gramůkoriandr 2 snítky (čerstvý)koření chilli 1 špetkasůl Kategorie Slané Hodnotilo: 1
Špagety po uhlířsku Suroviny špagety 1 baleníslanina 120 gramůvejce 3 kusyčesnek 1 stroužeksýr s modrou plísní 120 gramůsmetana na šlehání 75 mililitrů (33%)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Těstoviny Hodnotilo: 1
Domácí chléb Suroviny mouka chlebová 600 gramůvoda 3,5 decilitru (vlažná)olej olivový 4 lžícedroždí 4 lžičky (instantní)cukr hnědý 3 lžičkysůl 1,5 lžičkykmín 1/2 lžičky Kategorie Obiloviny pro domácí pekárny pro alergiky na mléko pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sytá sýrová miska Suroviny brambory 1,2 kilogramu (moučné)sýr polotvrdý 250 gramů (Gouda, nebo tvrdý Ementál, nastrouhaný)sýr ovčí 100 gramů (tvrdý, pařený, nastrouhaný)sýr Brynza 100 gramůsýr s bílou plísní 100 gramů (Camembert - nakrájet na kousky)víno bílé 1 decilitrsmetana na šlehání 1 decilitr (na přelití )cibule 1 kus (větší)máslo 2 lžíce (na zesklovatění cibule) Kategorie Brambory pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Cukeťáčky Suroviny brambory 4 kusy (středně velké oloupané)cuketa 360 gramů (střední)mléko 2 decilitrybramborové těsto 160 gramů (instantní)vejce 2 kusyčesnek 3 stroužkymajoránka 3 lžičkypepř černý 1 špetka (mletý )sůl 2 špetky Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Balkánský nákyp Suroviny sýr měkký 250 gramů (balkánský)rýže dlouhozrnná 200 gramů (syrová)paprika zelená 4 kusyjogurt bílý 150 gramů (hustý)vejce 3 kusybujon drůbeží 1 kostkapepř černý 1 špetka (mletý )tuk 1 lžíce (na vymazání)strouhanka 2 lžíce (na vysypání) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mušličky s rajčaty, fazolemi a chilli Suroviny těstoviny 500 gramů (mušličky)rajčata 400 gramů (sterilovaná drcená)fazole červené 300 gramů (sterilované )šunka parmská 4 plátkycibule 1 kuspaprička chilli červená 2 kusyolej olivový 2 lžíce (na opečení šunky, orestování česneku a cibule )bazalka 5 listů (čerstvá)petržel kadeřavá/kudrnka 5 kusů Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Křupavá bageta Suroviny bageta 1 kus (svačinová bílá, sypaná sezamem)bageta 1 kus (svačinová celozrnná)sýr tvrdý 100 gramů (Ementál na plátky nakrájený)salám měkký 80 gramů (Gothaj)šunka 80 gramů (vepřová)sýr polotvrdý 50 gramů (Gouda nastrouhaný, na posypání )kečup 4 lžíce (na pokapání)máslo 3 lžíce (na potření)bylinky 2 lžíce (nasekané, na posypání) Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Houbovec Suroviny mléko 2,5 decilitrurohlík 6 kusů (tukový)vejce 3 gramykrupice 50 gramů (pšeničná)sádlo 50 gramů (dvě třetiny sádla na restování zeleniny, zbylou třetinu na vymazání misky)cibule 1 kushouby sušené 2 hrstičesnek 4 stroužkymajoránka 2 lžičky Kategorie Bezmasé pro děti Hodnotilo: 0
Maxikrokety s krevetami a dresinkem Suroviny mouka pšeničná hladká 1 hrst (orientační množství, na vál)strouhanka 1 hrnek (kukuřičná, na obalení )olej 1 decilitr (na smažení) Na dresink: jogurt bílý 100 gramůsmetana zakysaná 150 gramůolej olivový 2 lžícecitron 1,5 kusu (šťáva do dresinku a plátky k samostatnému dochucení)sůl 1 špetka (orientační množství)pepř bílý 1 špetka (mletý, orientační množství)kopr 3 snítky (nasekaný) Na těsto: brambory 800 gramů (oloupané)mouka pšeničná hrubá 200 gramůvejce 2 kusysůl 2 špetky (orientační množství)krevety 16 kusů (surimi maxikrevetky, případně tyčinky surimi) Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Kaplická roláda Suroviny brambory 500 gramů (škrobové, varný typ C )zelí kysané 300 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůmléko 1 decilitruzené maso 4 plátky (moravské )vejce 1 kuscibule 1 kusolej 4 lžícecibulová nať 2 lžíce (na posypání) Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Roláda se špenátem Suroviny brambory 1 kilogrammouka pšeničná hrubá 280 gramůšpenát 1 svazekšunka 6 plátkůolej 2 lžícevejce 1 kussůl 1 špetka (orientační množství)pepř bílý 1 špetka (mletý) Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Hluchec Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůbrambory 250 gramůdroždí 1 kostkamléko 2,1 decilitru (vlažné)salám šunkový 120 gramůvejce 2 kusyolej 3 lžícečesnek 4 stroužkymajoránka 2 lžičky Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 1
Bramborové karbanátky Suroviny brambory 500 gramů (vařené ve slupce)strouhanka 250 gramůvejce 4 kusycibule 1 kusolej 1 lžíce (na osmažení cibule )česnek 3 stroužkymajoránkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 2
Bramborová omeleta Suroviny brambory 12 kusů (malé a uvařené ve slupce)vejce 4 kusysýr tvrdý 140 gramůpažitka 1 svazekolej 2 lžíce (orientační množství, na smažení)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramborové mrkvičky Suroviny brambory 500 gramů (vařené ve slupce)mouka pšeničná hrubá 100 gramůmáslo 20 gramů (změklé)vejce 1 kussůlstrouhanka 1 hrst (na obalení)tuk 2 lžíce (nebo olej, orientační množství, na smažení) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborová lepenice Suroviny brambory 800 gramů (oloupané)zelí kysané 300 gramůcibule 1 kuscibule červená 1 kusolej 1 lžícepaprika červená 1 lžička (sladká, mletá)sůl Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Opečánky Suroviny bramborové těsto 1 balení (instantní, nebo vlastní)salám točený 200 gramů (i jiná uzenina)vejce 1 kussádlo 1 lžíce (nebo rostlinný tuk na smažení) Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Bramborové noky s pečení a špenátem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 1 hrst (orientační množství, na vál)vepřové maso 1 kilogram (pečeně bez kosti )špenát 600 gramů (špenátové listy)smetana 1 decilitr (30%, do špenátu)cibule 2 kusysádlo 2 lžícemáslo 1 lžícekmín 1 lžička (orientační množství)pepř černý 2 špetky (orientační množství, mletý ) Na noky: brambory 350 gramů (vařené ve slupce)mouka pšeničná hrubá 250 gramůmáslo 2 lžícevejce 1 kussůl 1 špetka (orientační množství) Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Petrželové noky s kuřetem na paprice Suroviny mouka pšeničná polohrubá 1 hrst (orientační množství, na vál)sůl 1 špetka (orientační množství) Na noky: brambory 800 gramů (vařené ve slupce, jemně nastrouhané )mouka pšeničná polohrubá 350 gramůmáslo 1 lžíce (změklé)vejce 2 kusypetržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (najemno nasekaná)sůl 1 špetka (orientační množství) Na omáčku: kuřecí maso 600 gramů (prsa)smetana na vaření 3 decilitry (12%)vývar drůbeží 1,5 decilitru (kuřecí)máslo 80 gramůmouka pšeničná hladká 3 lžíce (2–3 lžíce )cibule 2 kusypaprika červená 1 špetka (orientační množství, mletá, sladká) Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 1
Minipizzy Suroviny brambory 250 gramů (vařené ve slupce)mouka pšeničná polohrubá 250 gramůtuk 50 gramůvejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkysůl Na náplň: šunka 120 gramůkečup 3 lžíce (ostrý )česnek 2 stroužkyoregano 2 lžičkysýr Mozzarella 150 gramů Kategorie Pizzy pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové kostky Suroviny brambory 800 gramů (uvařené ve slupce)salám šunkový 350 gramů (nakrájený na plátky)sýr tvrdý 200 gramů (jemně nastrouhaný)vejce 3 kusycibule 1 kus (větší)olejpepř bílý (mletý)muškátový květsmetana na vaření 2 decilitry Kategorie Brambory pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Brambory na loupačku Suroviny brambory 1,4 kilogramu (nové)tvaroh tvrdý 300 gramů (na posypání)máslo 150 gramůpažitka 1 svazek (na posypání)pepř černý (čerstvě mletý či drcený)sůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Bramborák Suroviny brambory 850 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůsalám točený 150 gramů (nebo klobása)mléko 1 decilitrvejce 1 kusčesnek 3 stroužkymajoránka (podle chuti)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Bramborový páj Suroviny mouka pšeničná polohrubá 200 gramůbrambory 130 gramů (brambory vařené ve slupce, oloupané)máslo 120 gramůvejce 1 kustuk 1 lžíce (na potření formy)mouka pšeničná polohrubá 1 hrst (na vál) Na náplň: mléko 2 decilitrysýr tvrdý 150 gramů (jemně nastrouhaný)vejce 3 kusyklobása 1 kus (papriková)smetana 1 decilitr (30%)slanina anglická 80 gramů (plátky )moučka bramborová (škrob) 2 lžíceolej 1 lžícecibule 1 kus Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Linguine s cuketou, rajčaty a avokádem Suroviny těstoviny 1 balení (linguine nebo špagety)cuketa 1 kusavokádo 1 kus (malé)smetana na šlehání 1 kelímekrajčata 2 kusyčesnek 2 stroužkysýr Ricotta 4 lžíce (nebo Pecorino, hoblinky)olej olivový 3 lžícepepř černý (mletý) Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Šišky Suroviny mouka pšeničná hrubá 200 gramůstrouhanka 180 gramůmáslo 150 gramů (rozpuštěné)mouka pšeničná polohrubá 100 gramůvejce 1 kussůlmouka pšeničná hladká 1 hrst (orientační množství, na vál)brambory 800 gramů (vařené ve slupce, oloupané ) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0