Rýže basmati se zeleným čajem a mandlemi Suroviny voda 350 mililitrůrýže dlouhozrnná 200 gramů (Basmati)čaj zelený 1 lžícecibulka jarní 1 svazekmandle 50 gramů (plátky)sůl 1/2 lžíce Kategorie Rýže pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Rýže s chozizem a cuketou Suroviny Rýže: rýže dlouhozrnná 300 gramů (Basmati)klobása chorizo 300 gramůcuketa 2 kusycibulka jarní 4 kusyčesnek 2 stroužkysůlolej olivový Omáčka: jogurt 6 lžicmáta 1 hrstolej olivový 1 lžícepepř (čerstvě namletý) Kategorie Rýže pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Haloumi s quinoou a hráškem Suroviny sýr 2 kusy (Haloumi)quinoa 120 gramůhrášek 200 gramů (mražený)hráškové lusky 150 gramů (cukrové)výhonky 1 hrst (hrášku)máta 1 hrstolej olivovýsůlpepř Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pohankové pagáče Suroviny mouka pohanková 300 gramů (+na vál)zelí 300 gramůmléko (pokojové teploty)sůlkmínsádlo (dle potřeby) Kategorie Slané pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Pohankové řízečky Suroviny květák 1/2 kusufazolky zelené 1/2 šálkuhrášek 1/2 šálkumrkev karotka 2 kusylámanka pohanková 1 šálekmouka pohanková 1/2 šálkuvejce 1 kussůlpepř Kategorie Slané pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Valašský kontrabáš Suroviny brambory 1 kilogrampohanka 250 gramůcibule 3 kusyuzenina 300 gramů (kombinace)česnek 5 kusůolejsůlpepřkmín Kategorie Slané pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Zapečená pohanková kaše s klobásou Suroviny mouka pohanková 200 gramůmléko 600 mililitrůcibule 1 kuspetržel hladkolistá 1/2 šálku (+k podávání)slanina 100 gramů (libová)klobása 2 kusy (pikantní)sádlo 2 lžícesůlpepř Kategorie Slané pro celiaky Hodnotilo: 0
Špenátový salát se slaninou Suroviny špenát baby 500 gramůchléb bílý 3 plátky (bez kurky)olej 4 lžíce (rostliný)česnek 1 stroužekslanina anglická 12 plátků (nakrájená na nudličky)salátová zálivka 5 lžic (dle chuti)sůlpepř černý Kategorie Slané pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Plněné žampiony Suroviny žampiony 400 gramůolomoucké tvarůžky 150 gramůcibule 1 kussůlkmínmáslo (dle potřeby) Kategorie Slané pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Freekeh s cizrnou a bylinkami Suroviny pšenice zelená 200 gramů (freekeh)cizrna 400 gramů (sterilovaná)okurka salátová 1 kusředkvičky 1 svazekbazalka 1 hrst (čerstvá)máta 1 hrst (čerstvá)petržel hladkolistá 1 hrstolej olivový 40 mililitrůšťáva limetková 1 lžíce Kategorie Obiloviny pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Křupavá pizza Suroviny Korpus: květák 1/2 kusu (velký nebo 1 malý)mouka 80 gramů (mandlová)sýr Parmezán 25 gramůoregano 1 lžička (sušené)vejce 2 kusy (rozšlehané)sůlpepř Sugo: cibule 1 kusčesnek 2 stroužkykoření chilli 1/2 lžičkyrajčata 800 gramůolej olivový 2 lžícebazalka 1/2 lžícesůlpepř Náplň: cuketa 2 kusy (malá)špenát 2 hrsti (čerstvý)sýr Parmezán Dresink: bazalka 1 svazek (velký)olej olivový 120 mililitrůšťáva citronová (z 1/2 citronu)sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)sůlpepř Kategorie Pizzy pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Agnolotti in tovagliolo - Ravioli bez omáčky Suroviny Agnolotti: mouka pšeničná hladká 400 gramůvejce 4 kusy (velká)vývar zeleninový 2 litryolej olivový (na zakápnutí)petržel hladkolistá (na ozdobu)sůl 1 špetka Náplň: mleté maso 100 gramů (telecí)mleté maso 100 gramů (vepřové)mleté maso 100 gramů (králičí)zelenina 80 gramů (SMĚS ŘAPÍKATÉHO CELERU, MRKVE a CIBULE )špenát 30 gramů (čerstvý)sýr Ricotta 2 lžícevejce 1 kussýr Parmezán 1 lžícemuškátový oříšek (podle chuti) Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 0
Bagna cauda - Horký česnekovo-ančovičkový dip Suroviny brambory 6 kusů (6-8 kusů)česnek 1 paličkamléko 100 mililitrů (100-130 ml)ančovičky 200 gramů (v oleji)olej olivový 240 mililitrů (240-250 ml)máslo 50 gramůzelenina ((mrkev, čekanka, řapíkatý celer, fenykl, čerstvé lusky)sůl Kategorie Omáčky pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Ovesná kaše s liškami Suroviny cibule šalotka 1 kus (menší)ovesné vločky 1,5 hrnkulišky 200 gramů (čerstvé)olej olivový 8 lžic (8-9 lžic)sýr Parmezán 80 gramů (+ trochu na posypání)sůlpepř (čerstvě mletý) Kategorie Obiloviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hořčičná omáčka Suroviny smetana na šlehání 100 mililitrůvývar kuřecí 100 mililitrůhořčice hrubozrnná 3 lžícesůlpepř Kategorie Omáčky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Spaghetti alla carbonara - Uhlířské špagety Suroviny špagety 400 gramůpancetta 200 gramůžloutek 6 kusůsýr tvrdý 130 gramů (Pecorino)olej olivový 2 lžícesůlpepř (čerstvě mletý) Kategorie Těstoviny Hodnotilo: 1
Bruschetta I Suroviny rajčátka cherry 10 kusů (hodně zralá)sýr Mozzarella 1 kusolivy černé 10 kusůoregano 1/2 lžičky (sušené)bazalka 1 hrstbageta 1 kus (rustikální)česnek 3 stroužkyolej olivový 6 lžicsůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Špagety s rajčaty a olivami (alla putanesca) Suroviny olej olivový 100 mililitrůčesnek 2 stroužkysardelová očka 70 gramůpetrželka velkolistá 1 lžícerajčata 800 gramůolivy 100 gramůkapary 1 lžícešpagety 450 gramůpetrželka velkolistá (dle potřeby) Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 0
Marocký kuskus I Suroviny kuskus 250 gramůcibule 1 kus (žlutá)cibule červená 1 kusčočka 400 gramů (zelená sterilovaná puy)meruňky 1 hrst (sušené)kmín římský 1 lžička (mletý)zázvor 1 lžička (mletý)koriandr 1/2 lžičky (drcený)šťáva pomerančová (z 1 pomeranče) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Blesková pizza z chleba naan Suroviny chléb 8 kusů (naan)pesto bazalkové 100 gramůšunka sušená 300 gramůartyčok 250 gramů (nakládané)sýr Mozzarella 250 gramůbazalka (čerstvá k podávání) Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Špenátové calzone s paprikou a třemi druhy sýra Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 250 gramů (+ na podsypání)droždí sušené 1 lžičkasůl 1 lžičkacukr 2 lžičkyvoda 100 mililitrů (100 - 150 ml)olej olivový 2 lžícevejce (na potření) Náplň: sýr Ricotta 200 gramůsýr Mozzarella 100 gramůsýr Parmezán 50 gramůčesnek 1 stroužekvejce 1 kusšpenát 2 hrstipaprika červená 1 kusbazalka 1 svazeksůl Kategorie Pizzy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zapékanky Suroviny bageta 1 kuscibule 1 kusžampiony 200 gramůmáslo 2 lžícesýr polotvrdý 200 gramů (Gouda)šunka vepřová 150 gramůkečup (k podávání)hořčice (k podávání) Kategorie Bezmasé pro děti Hodnotilo: 1
Bulgur se zeleninou a mandlemi I Suroviny bulgur 500 gramůkvěták 1 kus (menší)brokolice 300 gramůfazolky zelené 300 gramůčesnek 2 stroužkycibule 1 kuspepř růžový (celý)mandle 1 hrst (plátky)sýr měkký 100 gramů (Feta) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Lilkové závitky s fetou Suroviny Závitky: lilek 4 kusysýr měkký 200 gramů (Feta)olej olivový 2 lžičkysůlsalát (listový k podávání) Omáčka: rajčata sterilovaná 800 gramů (krájená)cibule 1 kus (větší)česnek 4 stroužkyolej olivový 2 lžičkycukr třtinový 2 lžičkyoregano 1 lžícesůlpepř Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Aïoli Complet Suroviny Suroviny: brambory 8 kusů (8 - 12 ks, nové)mrkev 8 kusů (8 - 12 ks, menší)květák 1 kusfazolky zelené 400 gramůvejce 4 kusy Česneková majonéza: česnek 3 stroužky (3 - 4 stroužky)žloutek 2 kusyolej olivový 400 mililitrůsůlpepř Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pizza na grilu Suroviny sýr Mozzarella 100 gramůklobása 100 gramů (pikantní)paprika žlutá 1 kussýr Parmezán 20 gramůrukola 1 hrstpesto 1 lžíceolej (na potření) Těsto: mouka 2,5 hrnkusůl 1 lžičkadroždí sušené 1/2 lžičkyolej 4 lžíce Omáčka: olej 1 lžícecibule 1 kusčesnek 2 stroužkyrajčata 1 plechovka (loupané)rajčatové pyré 2 lžíceoregano 1 lžička (sušené)bobkový list 1 kussůlpepř Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Grilované broskve s omáčkou z podmáslí Suroviny broskve 4 kusymáslo 1 lžícemed 1 lžícemáta 1 hrst (nebo meduňka)ořechy vlašské 1 hrst (nebo lískové oříšky) Omáčka: smetana na šlehání 1 kelímekpodmáslí 1 hrnek (kysaného)cukr 1/2 hrnku (přírodní)vanilkový lusk 1 kusmoučka kukuřičná (škrob) 2 lžícejedlá soda 1/2 lžičkysůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Houbová omáčka Suroviny houby sušené 100 gramůmáslo 80 gramůmouka pšeničná hladká 2 lžícevývar hovězí 500 mililitrů (nebo voda z namočených hub)kmín 1 špetka (drcený)smetana na šlehání 200 mililitrůsmetana zakysaná 100 mililitrůpetržel hladkolistá 1/2 svazkušťáva citronová (z 1/2 citronu) Kategorie Omáčky pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Koprovka Suroviny mléko 500 mililitrůmáslo 40 gramůmouka pšeničná polohrubá 125 gramůvoda 120 mililitrůsůl 1 špetkacukr 1 špetkaocet (podle chuti)kopr 1 svazekbrambory (k podávání) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Těstoviny z jednoho hrnce I Suroviny špagety 400 gramů (nebo liguine)rajčátka cherry 300 gramůcibule 1 kusčesnek 5 stroužkůbazalka 2 snítkysýr Parmezán 60 gramůolej 3 lžícesůlpepř Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0