Suroviny Brambory

Bramborové placky s vejci

Suroviny

• brambory 3 kusy
• vejce 2 kusy
• pepř černý (mletý)
• sůl
• salám měkký 1 plátek (silnější)
• sýr tvrdý 2 lžíce (nastrouhaný)
• petržel hladkolistá 1 hrst (nebo pažitka)
• tatarská omáčka 1 balíček

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 0

Telecí karé s pečeným chřestem

Suroviny

• telecí maso 700 gramů (karé, filet)
• telecí maso 30 gramů (jazyk)
• chřest 80 gramů (zelený)
• brambory 200 gramů
• cibule šalotka 50 mililitrů
• máslo 100 gramů
• kerblík 5 gramů
• smetana na šlehání 50 gramů
• ocet Balsamico 5 mililitrů (bílý)

Kategorie

• Telecí karé

Hodnotilo: 0

Polévka Šmakulajda

Suroviny

• šmakoun 200 gramů (bez příchuti)
• hříbky 25 gramů (sušené)
• brambory 400 gramů
• cibulka jarní 2 kusy
• smetana na vaření 150 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• kmín
• ocet 1 lžíce

Kategorie

• Polévky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečené brambory plněné

Suroviny

• brambory 8 kusů (větší)
• šunka krůtí 8 plátků (zauzená)
• sýr tvrdý 8 plátků
• paprika červená 1 kus
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• pórek 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl
• bylinky 1 hrst (čerstvé, zelené)

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 0

Medailonky z vepřové panenky

Suroviny

• vepřové maso 400 gramů (panenka)
• brambory 10 kusů (vařené ve slupce)
• smetana na šlehání 1/2 litru
• česnek 3 stroužky
• sýr Parmezán 4 lžíce (strouhaný)
• koření na steak 1 lžička
• sůl
• petržel kadeřavá/kudrnka
• rukola

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti

Hodnotilo: 1

Jarní salát z vajec

Suroviny

• vejce 9 kusů
• salát hlávkový 2 kusy
• ředkvičky 1 svazek
• šunka 100 gramů
• jogurt bílý 1 balení
• brambory 4 kusy (vařené oloupané)
• okurky kyselé 4 kusy
• sůl
• šťáva citronová

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Tuňák s baby fenyklem

Suroviny

• tuňák 4 kusy (steaky)
• fenykl 400 gramů (baby)
• česnek 3 stroužky
• cibule šalotka 1 kus
• kečup 2 lžíce (jemný )
• šťáva citronová 2 lžíce
• brambory 400 gramů (menší )
• sůl
• pepř barevný (drcený)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Bramborové bochánky po indicku

Suroviny

• brambory 500 gramů
• cibule 1 kus
• máslo 20 gramů
• olej 3 lžíce
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• koření chilli 1/4 lžičky
• koření garam masala 1 lžička
• koriandr 1 hrst (čerstvá nať )
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Šťouchanice z brambor a zelí

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• zelí kysané 1 sklenice
• slanina anglická 100 gramů
• uzené maso 100 gramů (moravské)
• cibule 2 kusy
• sádlo 3 lžíce
• pepř černý (mletý)
• strouhanka 1 lžíce (opražená)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek (nebo pórek)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kůzlečí se šťouchanými bylinkovými bramborami

Suroviny

• kůzlečí maso 1 kilogram (hrudí nebo plecko)
• zelenina kořenová 500 gramů (mrkev, celer, petržel)
• voda 1 litr
• pepř černý 10 kuliček
• nové koření 3 kuličky
• bobkový list 2 kusy
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na obalení)
• vejce (na obalení)

Na bylinkové brambory:

• brambory 500 gramů
• smetana 2 decilitry
• bylinky 1 hrst (čerstvé, nasekané - pažitka, petrželka a malá troška tymiánu)
• sůl

Kategorie

• Jiné maso

Hodnotilo: 0

Drůbeží sekaná s košilkou

Suroviny

• sekaná 1 balení (drůbeží, mražená)

Na nádivku:

• houska 150 gramů (tvrdá, nakrájená nakostky)
• slanina anglická 150 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 1 lžíce
• muškátový květ (mletý)
• česnek
• petržel kadeřavá/kudrnka
• kopřivy
• majoránka

Na bramborovou kaši:

• brambory 400 gramů
• máslo
• mléko
• sůl
• mrkev 2 kusy (mladá)

Kategorie

• Drůbež
• pro děti

Hodnotilo: 0

Steaky s křepelčími vejci

Suroviny

• hovězí maso 2 plátky (roštěnka, plátky cca 3 cm silné)
• vejce 6 kusů (křepelčí)
• rajčátka cherry 2 kusy
• salát hlávkový 4 listy
• hrášek zelený 4 lžíce (mražený)
• máslo 15 gramů
• olej olivový 3 lžíce
• pepř barevný 1 špetka (drcený)
• sůl mořská

Kategorie

• Hovězí roštěná

Hodnotilo: 0

Pivní bramborová omeleta s klobásou

Suroviny

• brambory 600 gramů
• pivo tmavé 4 decilitry
• cibule 2 kusy
• klobása papriková 2 kusy (ostrá)
• česnek 2 stroužky
• vejce 6 kusů
• olej
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Šťavnaté kuřecí plátky

Suroviny

• kuřecí maso 1 balení (prsa)
• tatarská omáčka 4 lžíce
• česnek 2 stroužky
• pepř (čerstvě drcený)
• sůl
• mouka pšeničná hladká 4 lžíce
• olej
• brambory
• pažitka

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Krabí smetanová polévka

Suroviny

• brambory 200 gramů
• mrkev 1 kus (větší )
• krabí tyčinky 250 gramů
• sůl
• pepř
• bujon zeleninový 1 kostka
• smetana 150 mililitrů
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 snítky (jemně nasekaná, na posypání)

Kategorie

• Smetanové
• pro děti

Hodnotilo: 1

Hovězí maso s fazolemi a zeleninou

Suroviny

• fazole bílé 200 gramů
• hovězí maso 650 gramů (kýta )
• pepř černý 1 lžička (celý)
• bobkový list 1 list
• sůl
• mrkev 200 gramů
• brambory 200 gramů
• brokolice 200 gramů
• pórek 1 kus

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Salát s čočkou a bramborami

Suroviny

• brambory 400 gramů (vařené ve slupce, malé)
• čočka 100 gramů
• čočka červená 50 gramů
• cibule červená 1 kus
• paprika kapie 1 kus (naložená)
• sůl 4 špetky
• pepř
• ocet 1 lžíce ( nebo citronová šťáva )
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Uzená polévka s vaječným svítkem

Suroviny

• uzené maso 250 gramů (libové)
• zelenina kořenová 150 gramů
• cibule 1 kus
• brambory 1 kus
• bobkový list 1 list
• nové koření 2 kuličky
• pepř 5 kuliček
• cibulová nať (nebo pažitka)
• majoránka 1 lžíce

Na svítek:

• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 40 gramů
• hrášek 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Polévky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cibulové bramboráčky s mrkví

Suroviny

• mrkev 3 kusy (větší)
• brambory 3 kusy (větší)
• cibulka jarní 3 kusy (i s natí)
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná polohrubá 4 lžíce
• sůl 3 špetky
• smetana zakysaná 1 kelímek

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborový závin s jablky

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 250 gramů
• brambory 160 gramů (vařené)
• máslo 80 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 1 decilitr
• cukr 10 gramů
• droždí 10 gramů
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• jablka 700 gramů
• máslo 100 gramů
• strouhanka 60 gramů
• mandle 1 hrst (loupané)
• rozinky 1 hrst
• cukr (podle chuti)
• skořice 1 lžička (mletá)
• rum (trochu, nemusí být)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Petrželkové krokety

Suroviny

• brambory 250 gramů
• sůl
• květák 200 gramů
• petržel hladkolistá 300 gramů
• žloutek 1 kus
• olej 1 lžíce
• sýr tvrdý 80 gramů (Parmezán nastrouhaný)
• sýr Mozzarella 50 gramů
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Řeřichová polévka

Suroviny

• brambory 4 kusy
• vývar drůbeží 1 litr
• sůl
• máslo 1 lžička
• řeřicha 1 sklenice (nastříhaná)
• smetana na šlehání 6 lžic (33%)
• vejce 2 kusy (uvařená natvrdo)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Smetanová polévka s vejci

Suroviny

• brambory 600 gramů
• nové koření 4 kuličky
• pepř černý 4 kuličky
• bobkový list 3 kusy
• tymián 1 špetka (sušený)
• kmín 1/2 lžičky (drcený)
• sůl
• ocet 5 lžic
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramboráčky s kozím sýrem

Suroviny

• brambory 500 gramů (moučné)
• česnek 2 stroužky (nebo více, podle chuti)
• tymián 1 lžička (sušený)
• sůl 3 špetky
• pepř černý 1 špetka (mletý)
• sýr kozí 100 gramů
• olej slunečnicový 1 decilitr (na smažení)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pravý ruský boršč

Suroviny

• hovězí maso 350 gramů
• vepřové maso 200 gramů
• cibule 1 kus
• bobkový list 1 kus
• pepř černý 4 kuličky (celý)
• nové koření 3 kuličky
• sůl 20 gramů
• zelenina kořenová 300 gramů
• zelí bílé 200 gramů (hlávkové)

Kategorie

• Polévky
• pro děti

Hodnotilo: 1

Tartiflette

Suroviny

• slanina 200 gramů
• cibule 1 kus
• brambory 1,2 kilogramu
• sýr s bílou plísní 2 balení (Hermadur)
• smetana 2 decilitry
• víno bílé 5 decilitrů
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Farcement

Suroviny

• brambory 1,5 kilogramu
• švestky sušené 20 kusů (bez pecek)
• rozinky 100 gramů
• cibule 1 kus
• vejce 2 kusy
• sůl
• pepř černý (mletý)
• slanina 20 plátků

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Zapečený sýr s vínem

Suroviny

• česnek 2 stroužky
• sýr 800 gramů (vhodný na zapékání)
• pepř černý (mletý)
• muškátový květ 1 špetka
• víno bílé 2 decilitry
• brambory 12 kusů (uvařené ve slupce)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Francouzský salát

Suroviny

• ořechy vlašské 1 hrst
• slanina 100 gramů
• salát zelený 1 balení (listový, směs)
• salát římský 1 kus (menší)
• brambory 250 gramů (malé, uvařené ve slupce)

Na francouzskou zálivku:

• hořčice ostrá 3 lžičky
• ocet vinný 4 lžíce
• sůl
• pepř černý (mletý)
• cukr (trochu, nemusí být)
• olej olivový 6 lžic
• bylinky 2 lžíce (nakrájené najemno - pažitka, estragon, kerblík)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pohanková polévka

Suroviny

• olej 4 lžíce
• cibule 1 kus (menší)
• petržel kořenová 1 kus
• mrkev 1 kus
• celer 1/2 kusu
• pohanka 150 gramů
• kmín 1 lžička (mletý)
• žampiony 150 gramů (malé)
• vývar zeleninový 1 litr

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• Následující strana