Vepřová krkovice s červeným zelím a špekovými bramborovými knedlíky Suroviny vepřové maso 800 gramů (krkovice bez kosti)česnek 3 stroužkysůlkmíncibule 2,5 kusumáslo 100 gramůzelí červené 800 gramůocet 3 gramycukr krupice 3 lžíce Na knedlíky: brambory 600 gramů (uvařené)špek 60 gramůmouka pšeničná hrubá 200 gramůvejce 1 kussůl Kategorie Vepřová krkovice pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bramborový nákyp s krevetami Suroviny brambory 700 gramů (oloupané syrové)brokolice 1 kussmetana 250 mililitrů (12%)vejce 3 kusysůlpepř černý (mletý)sýr Čedar 100 gramů (nastrouhaný)krevety 200 gramů (oloupané)máslo 1 lžíce (na vymazání formy) Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Polévka italská minestrone Suroviny fazole bílé 200 gramů (namočené den předem)rajčata 1 kus (menší)brambory 1 kus (malá)bobkový list 1 kusolej olivovýpancetta 4 plátkymrkev 2 kusy (střední)celer řapíkatý 2 snítky (řapíky)cibule 2 kusy Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bramborový toč Suroviny brambory 1 kilogram (nejlépe typu B)mléko 300 mililitrůčesnek 4 stroužkyškvarky 200 gramůstrouhanka 75 gramůmajoránka 1 lžícesádlo 2 lžícezelí kysané 1 sklenice (červené)sůl Kategorie Bezmasé pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Zapraženka s bramborovými knedlíčky Suroviny mrkev 1 kuspetržel kořenová 1 kusceler 1/2 kusu (bulvy)máslo 2 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícevývar 1 litr (z kuřecích kostí) Knedlíčky: brambory 250 gramů (vařené)vejce 1 kuskrupice 4 lžícelibeček 2 lžíce (lístky + trochu na ozdobení)pepř (čerstvě mletý)sůl Kategorie Krémové pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Thajská dýňová polévka Suroviny dýně 1 kus (hokkaido)mrkev 2 kusy (střední)brambory 2 kusy (střední)cibule červená 1 kusčesnek 2 stroužkycitronová tráva 2 kusy (pouze přední část)zázvor 1 kus (2 - 3 cm)kokosové mléko 400 mililitrůvývar zeleninový 500 mililitrů Kategorie Krémové pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Thajská dýňová polévka s citrónovou trávou Suroviny dýně 1 kus (hokkaido)mrkev 2 kusy (střední)brambory 2 kusy (střední)cibule červená 1 kusčesnek 2 stroužkycitronová tráva 2 kusy (pouze přední část)zázvor 1 kus (2 - 3 cm)kokosové mléko 400 mililitrůvývar zeleninový 500 mililitrů Kategorie Krémové pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Pečená zelenina s variacemi dipů Suroviny řepa červená 1 kusmrkev 2 kusypastinák 2 kusyceler (kousek)cibule 1 kus (1-2 kusy)česnek 1 paličkacuketa 1 kus (malá)brambory (několik) Dipy: jogurt bílý 2 kelímkysmetana zakysaná 1 kelímekčesnek 1 stroužek (1-2 stroužky)bylinky (směs nasekané)kopr (čerstvý nebo mraený)olej olivovýcitron 1/2 kusumedhořčice plnotučná Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Boršč s drůbežím masem Suroviny drůbeží maso 500 gramůslanina anglická 50 gramů (vcelku)cibule 2 kusyzelenina kořenová 250 gramůzelí bílé 150 gramů (čerstvé)brambory 150 gramůřepa červená 100 gramůrajčatový protlak 1 lžícepepř 1 lžička (celý) Kategorie Polévky pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Zapečené vepřové maso Suroviny brambory 500 gramůzelí kysané 400 gramů (červené)kmín 1 špetka (drcený)olej 2 lžíce (na smažení)cibule 1 kusmleté maso 400 gramů (vepřové)vývar hovězí 200 mililitrůmáslo 1 lžícesmetana zakysaná 1,5 kelímku Kategorie Mleté maso pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kroupová polévka I Suroviny vepřové maso 750 gramůcibule 2 kusysádlo 2 lžičkyzelenina kořenová 250 gramůpórek (kousek)brambory 1 kus (1-2 kusy)kroupy 120 gramůbobkový list 2 listynové koření 4 kuličky Kategorie Krémové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Musaka s lilkem Suroviny lilek 1 kus (velký)olej olivový 6 lžicmleté maso 500 gramů (hovězí)skořice 1 kus (celá)rajčata sterilovaná 1 plechovka (krájená)rajčata (několik)rajčatový protlak 4 lžícebrambory 4 kusy (vařené)petrželka velkolistá 2 lžíce (nasekaná) Kategorie Bezmasé pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
GRATINOVANÁ TRESKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ Suroviny treska 600 gramů (filé nebo jiná bílá ryba)chřest 400 gramů (zelený nebo bílý, spařený a nakrájený na menší kousky)sýr 200 gramů (uleželý a strouhaný)kopr (několik nasekaných stonků)citron 4 plátkysůlpepř Na kaši: brambory 1 kilogram (varný typ C)máslo 2 lžíce (+ na vymazání formy)muškátový oříšekžloutek 2 kusysůlpepř Na omáčku: citronová kůra (z 1 citronu)olej 1 lžícecibule 1 kus (nakrájená najemno)česnek 2 stroužky (nasekaný)rajčatový protlak 1 lžíce (nebo zeleninový)vývar rybí 200 mililitrůsmetana 300 mililitrů (12%)sůlpepř bílý Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
CELEROVÁ KAŠE S RESTOVANÝM TEMPEHEM Suroviny celer 1,2 kilogramubrambory 600 gramůmáslo 4 lžíceolej olivový 1 lžíceTempeh uzený 190 gramůsójová omáčka 2 lžícezelenina 800 gramů (2 až 4 druhy sezonní zeleniny)sůl Kategorie Zelenina pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Smažené kapustičKy se zelím a bramborami Suroviny olej olivový 2 lžícekapusta růžičková 300 gramůbrambory 300 gramůghí 2 lžícezelí 500 gramůzázvor (3cm najemno nastrouhaný)kmín římský 1 lžičkapaprika sladká 1 lžička (mletá)smetana 200 mililitrů (rostlinná) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Květák na kari s vejcem Suroviny olej 3 lžícecibule 1 kusčesnek 2 stroužkyzázvor (čerstvý 2cm)květák 1 kus (menší)brambory 2 kusy (velké)kari pasta 1 lžičkakoření kari 2 lžičkykokosové mléko 400 mililitrů Kategorie Zelenina pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
HOVĚZÍ STEAK S PEČENOU ZELENINOU A BRAMBOREM Suroviny hovězí maso 150 gramů (roštěnec)celer 1 plátekmrkev 1 kusfenykl 1/2 kusubrambory 2 kusyolej olivový 1 lžička Kategorie Hovězí biftek pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
ZELENINOVÁ POLÉVKA Suroviny řepa červená 1 kusbrambory 2 kusykapusta 1 kus (malá)olej olivový (1-2 lžíce)cibule 1 kusvývar zeleninový 1,2 litru (nebo vody)miso pastapepř (na docchucení)pažitka 1 hrst (nasekaná nebo petrželka na posypání) Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
KYSELO I Suroviny máslo 1 lžíce (nebo ghí)cibule 3 kusy (1 velká a 2 malé nakrájené na kostičky)kmín 1/2 lžičkybrambory 260 gramů (oloupané a nakrájené na kostičky)houby sušené 1 hrst (sušené namočené)voda 1,5 litru (vroucí)kvásek (žitný 1-2 lžíce)vejce 2 kusyumeocet (na dochucení) Kategorie Vývary pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
„Jednohrnec“ s růžičkovou kapustou a chorizem Suroviny kapusta růžičková 500 gramůbrambory 500 gramů (malé)klobása chorizo 200 gramů (nebo jiné pikantní suché maďarské klobásy)česnek (1-3 stroužky)cibule 1 kus (nebo svazek cibulky s natí)olej olivový 2 lžícetymián 2 snítkybobkový list 1 listvývar 300 mililitrů Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Bramborový krém Suroviny brambory 600 gramůcibule 1 kusvývar zeleninový 600 mililitrůsmetana na šlehání 200 mililitrůmáslo 2 lžíceslanina 4 plátkysůlpepřpažitka Kategorie Krémové Hodnotilo: 0
Zelňačka Suroviny zelí kysané 1 sklenicevývar zeleninový 1 litrbrambory 2 kusy (nožičky)klobása 2 kusysmetana na šlehání 100 mililitrůmouka pšeničná hladká 2 lžícemáslo 1 lžícepaprika sladká 2 lžícebobkový list 2 kusy Kategorie Zeleninové Hodnotilo: 1
Bramborová omeleta na pivě s klobáskou Suroviny brambory 500 gramůpivo tmavé 3 decilitrycibule 2 kusyklobása 2 kusy (ostrá)česnek 2 stroužkyvejce 6 kusůpetržel kadeřavá/kudrnkaolej slunečnicovýsůl Kategorie Z vajec Hodnotilo: 0
Krkonošské kyselo Suroviny kvásek 200 gramů (chlebový)voda 600 mililitrůhouby sušené 1 hrstbrambory 500 gramůmáslo 50 gramůcibule 1 kussmetana na šlehání 100 mililitrůvejce 4 kusypažitka Kategorie Krémové Hodnotilo: 1
Špenátový krém se škvarky Suroviny špenát mražený 450 gramůbrambory 2 kusy (velké)vývar zeleninový 700 mililitrůcibule 2 kusyčesnek 4 stroužkysmetana 100 mililitrůmáslo 50 gramůsůlpepř Kategorie Krémové Hodnotilo: 0
Miso celopolévka s vepřovou krkovičkou a zeleninou Suroviny voda 1,5 litru (nebo vývar)vepřové maso 300 gramů (krkovice)miso pasta 200 gramů (koupíte v Country life nebo asijských večerkách)brambory 300 gramůředkev bílá 200 gramůmrkev 100 gramůpórek 100 gramů (nebo jarní cibulka)ředkvičkové listy 100 gramů Kategorie Zeleninové Hodnotilo: 0
Nejlepší domácí burger Suroviny mleté maso 600 gramůžloutek 1 kustymián 1 lžičkasůl mořská 1 špetkapepř 1 špetkaolej olivový 50 mililitrůhouska na hamburgery 4 kusycibule 1 kussalát 1 hrst Kategorie Hovězí maso Hodnotilo: 0