Šunkový medvídek Suroviny chléb toastový 8 plátků (světlý nebo tmavý)šunka drůbeží 80 gramůsýr krémový 200 gramů (Philadelphia, nebo Buko)okurka salátová 1/2 kusuředkvičky 4 kusysůl 1 špetka Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
ANGLICKÝ OVOCNÝ PUDDING Suroviny lesní plody 1 kilogram (směs)cukr krupice 140 gramůrum tmavý 2 lžícechléb toastový 400 gramůostružiny (čerstvé k podávání)rostlinný olej (na vymazání) Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Rajčata s krutony a bazalkou Suroviny chléb toastový 4 plátky (světlý)rajčata 4 kusy (masitá, středně velká)cuketa 1/2 kusu (malá)bazalka 1 svazeksůl mořskápepř (čerstvě drcený )ocet vinný 1 lžíce (červený)olej olivový 4 lžíce Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Chlebový nákyp s jablky Suroviny chléb toastový 10 plátků (světlý)jablka 4 kusyvejce 4 kusymouka pšeničná polohrubá 2 lžícecukr vanilkový 1 balíčekcukr krupice 40 gramůsmetana 150 mililitrůrozinky 2 lžíceořechy 2 lžíce (nasekané) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Křupavé banánové trojhránky Suroviny máslo 3 lžícebanány 2 kusysirup javorový 2/3 hrnku (nebo tekutý med)vejce 3 kusy (velká)mléko 1 hrnek (plnotučné)cukr 3 lžícekukuřičné lupínky 3 hrnky (podrcené)chléb toastový 4 plátky (silnější plátky) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kančí hřbet s citronovým jogurtem Suroviny kančí maso 600 gramů (hřbet)jogurt bílý 250 gramůchléb toastový 2 plátkycibule 1 kuscitron 1 kus (na šťávu i plátky)máslo 25 gramůsýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)olej olivový 2 lžícetymián 8 snítek Kategorie Zvěřina Hodnotilo: 0
Srnčí paštika z konzervy Suroviny srnčí maso 1,5 hrnku (plec nebo krk, na kostičky nakrájené)vepřové vnitřnosti 1/2 hrnku (játra)slanina anglická 10 plátkůmléko 1/3 hrnku (plnotučné)máslo 0,2 kostkychléb toastový 2 plátky (světlý)žloutek 2 kusyslanina anglická 4 plátky (tenké, nakrájené na kostičky)tymián 2 snítky Kategorie Zvěřina pro děti Hodnotilo: 0
Chleby s modrým sýrem, kachní paštikou a ořechy Suroviny chléb toastový 8 plátkůsýr s modrou plísní 100 gramůpaštika 300 gramů (kachní)smetana zakysaná 50 gramůořechy vlašské 60 gramůpažitka 1 lžíce (pokrájená) Kategorie Chuťovky a předkrmy Hodnotilo: 0
MASOPUSTNÍ CIBULAČKA Suroviny cibule 1 kilogramuzené maso 500 gramůmrkev 4 kusyceler 1 kuspetržel kořenová 2 kusymáslo 200 gramůmouka pšeničná hladká 3 lžícepivo světlé 200 mililitrůbobkový list 1 kus Kategorie Krémové pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Bruschetta zdobená mozzarellou a bazalkovým pestem Suroviny chléb toastový 2 kusy (domácí)sýr Mozzarella 50 gramů (nejlépe buvolí)sýr tvrdý 12 gramů (Pecorino)pesto bazalkové 4 gramysalát radicchio 2 listy Kategorie Z pečiva pro vegetariány Hodnotilo: 0
Nutellové sendviče Suroviny banány 1 kusjahody 200 gramůsýr krémový 150 gramů (Lučina, či Žervé)nutella 2 lžícechléb toastový 8 plátků Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Domácí rybízová marmeláda Suroviny rybíz červený 1 kilogramcukr 1 kilogram (ne želírovací)chléb toastový 1 balíček Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Chřest se ztraceným vejcem a ančovičkovou strouhankou Suroviny chřest 10 kusů (zelený)vejce 2 kusy (čerstvá)chléb toastový 6 plátkůančovičky 3 kusy (v oleji)olej olivový 2 lžíce (+ na zakápnutí)ředkvičky 4 kusysůlpepř Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Sýrová pomazánka a chlebové puzzle Suroviny sýr krémový 2 kostky (Lučina, nebo Žervé)sýr tvrdý 150 gramů (Čedar)pažitka 1/2 svazkuchléb toastový 4 plátkysůl (dle chuti) Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Okurkové sendviče Suroviny chléb toastový 12 plátků (tmavý)majonéza 100 mililitrůokurka salátová 1 kuscitronová kůra (z 1 citronu)krevety 12 kusů (uvařené)sůlpepř Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kachní rolka na pomerančích Suroviny kachna 1 kus (vykostěná )tymián 1 snítkašalvěj 1 snítkasůl 1 špetkapepř 1 špetka Na nádivku: víno bílé 1 decilitršvestky sušené 8 kusůvejce 2 kusychléb toastový 5 plátků (světlý, bez kůrek)slanina anglická 4 plátky Na omáčku: pomeranče 2 kusy (zbavené bílé slupky)víno dezertní 2 decilitry (bílé)šťáva pomerančová 1 decilitrcukr hnědý 1 špetka Kategorie Kachna pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Ossobuco s milánským risottem Suroviny telecí maso 4 plátky (ossobuco)mrkev 1 kuspetržel kořenová 1 kuscibule 1 kus (malá)česnek 2 stroužkyvíno bílé 150 mililitrůvývar hovězí 800 mililitrůrajčatový protlak 1 lžícemouka pšeničná hladká (na poprášení) Risotto: rýže 250 gramů (Arborio Carnaroli)šafrán 0,1 gramuvývar hovězí 1,2 litrucibule šalotka 1 kusvíno bílé 50 mililitrůmáslo 100 gramůsýr Parmezán 1 hrstsůlpepř Kategorie Telecí maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Tatarský biftek z lososa Suroviny losos 500 gramů (čerstvý)cibulka jarní 4 kusyolej olivový 2 lžícepepř bílý 2 špetkykmín 2 špetky (mletý)citron 1 kussalát 150 gramů (rukola a ledový salát)koprchléb toastový 8 plátků Kategorie Ryby a plody moře pro děti Hodnotilo: 0
Okurkový had Suroviny chléb toastový (světlý )paprika červená 1 kusokurky 1 kus (neoloupaná)sýr polotvrdý 150 gramů (Eidam silnější plátky)salám šunkový 150 gramůmáslo pomazánkové (pažitkové, na namazání) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Sendvič s kuřecím masem a vejci Suroviny kuřecí maso 2 kusy (prsa)koření provensálské 1 lžičkaolej 1 lžícechléb toastový 8 plátkůsalát hlávkový 16 listůrajčata 2 kusyslanina 4 plátky (vařené natvrdo)vejce 2 kusytatarská omáčka 4 lžíce Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Morkové řezy Suroviny hovězí kosti 1 kilogram (cca)mandle 140 gramů (lupínky)cukr krupice 140 gramůtřešňovice 50 mililitrů (+skořice celá)vanilka 1 lžička (vanilla burboun-prášek)chléb toastový 6 kusů (nakrájený na kostičky)máslo 4 lžíce (rozpuštěné)mouka pšeničná polohrubá 2 lžícežloutek 4 kusy Kategorie Řezy pro děti Hodnotilo: 0
Čerstvé, v soli marinované ančovičky s escalivadou, svěží rajčatovou salsou a opečeným toastem Suroviny paprika kapie 1 kuslilek 1 kuscibule 1 kusčesnek 2 stroužkypažitka 1 hrstolej olivový 8 lžic (extra virgin)ocet Balsamico 2 lžícechléb toastový 4 kusyrajčata 1 kus Kategorie Mořské pro diabetiky Hodnotilo: 0
Vařená vejce plněná tartarem z oliv Suroviny vejce 4 kusyolivy zelené 6 kusů (španělské)olivy černé 6 kusů (španělské)chléb toastový 1 plátek (světlý)olej olivový (panenský)pepř černý (mletý)sůlocet sherrypažitka Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pórkový hamburger Suroviny mleté maso 2 hrnky (hovězí a vepřové 1:1)mléko 2/3 hrnkucibule červená 1 kusrajčata 1 kuspórek 1 kuschléb toastový 2 plátky (světlý)rukola 1 hrstsalát hlávkový 4 listyhouska na hamburgery 4 kusy Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 0
Grilovaná kukuřice se zelenou omáčkou Suroviny kukuřice 4 kusy (mladá )petržel hladkolistá 100 gramů (lístky)česnek 3 stroužkyolej olivový 2 lžícekoriandr 1 lžíce (pokrajený)pepř černý 1 lžíce (drcený)ocet 1 lžičkapaprička chilli červená 1 kussůl Na omáčku: paprika zelená 1 kuskapary 1 lžíce (pokrájené)ančovičky 1 lžíce (nakrájené)chléb toastový 2 plátky (světlý) Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Losos s bylinkami Suroviny losos 600 gramů (filet)olej olivový 10 gramůchléb toastový 100 gramů (světlý)tymián 1 lžička (sušený)bazalka 1 lžička (sušená)česnek 1 stroužekpepř černý (mletý)sůl 1 špetka Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Toast se sýrem Cottage Suroviny chléb toastový 2 plátky (světlý)sýr tvarohový 50 gramů (Cottage 2% tuku)margarín 10 gramů (Rama, Flora)ředkvičky 1/2 svazkurajčata 1 kuspažitka Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
STAROMĚSTŠTÍ ŠNECI Suroviny šneci 200 gramůmáslo 175 gramů (změklé)chléb toastový 4 plátkyvíno bílé 125 mililitrůsardelová pasta 1 lžičkakapary 1 lžičkačesnek 1 stroužekmajoránka 1/2 lžičky (sušená)citronová kůra (z 1/2 citronu) Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bleskové toasty Suroviny chléb toastový 8 plátků (tmavý)sýr tavený 120 gramů (uzený)kompot ananasový 4 plátkytuk (na vymazání toastovače)sýr polotvrdý 4 plátky (Eidam) Kategorie Z pečiva pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sendvič BLAT Suroviny chléb toastový 8 plátkůslanina anglická 100 gramůavokádo 1 kussalát římský 1/2 kusurajčata 2 kusymajonéza 4 lžícešťáva citronová 1 lžíce Kategorie Z pečiva pro děti Hodnotilo: 0