Suroviny Čokoláda hořká

Amarettové trubičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• cukr 80 gramů
• máslo 70 gramů
• čokoláda hořká 50 gramů
• vejce 1 kus
• kakao 1 lžíce
• mandle 1 lžíce (hrubě mleté)
• likér mandlový 0,2 decilitru (Amaretto)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky

Na náplň:

• marcipán 150 gramů
• mandle 50 gramů (mleté)
• bílek 1 kus
• piškotové drobečky 2 lžíce
• likér mandlový 0,2 decilitru (Amaretto)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bezé s čokoládovým krémem

Suroviny

• cukr 160 gramů
• ořechy 150 gramů (mleté)
• bílek 3 kusy
• šťáva citronová 1 lžíce

Na náplň:

• čokoláda hořká 200 gramů
• máslo 30 gramů
• ořechy 30 gramů (mleté, opražené)
• pomerančová marmeláda 20 gramů

Kategorie

• Sněhové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Brněnské dortíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• máslo 110 gramů
• cukr 50 gramů
• mandle 30 gramů (nahrubo nastrouhané)
• žloutek 1 kus
• cukr vanilkový 1 balíček
• kakao 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• čokoládová poleva tmavá (na ozdobení)

Na náplň:

• čokoláda hořká 40 gramů
• pomerančová marmeláda 1 lžíce
• máslo 1 lžička

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládové košíčky s višněmi

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• cukr moučkový 250 gramů
• máslo 210 gramů
• mandle 80 gramů (drcené)
• čokoláda na vaření 50 gramů
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• kypřící prášek do pečiva (na špičku nože)
• sůl 1 špetka
• tuk (na vymazání formiček)

Na náplň:

• čokoláda hořká 150 gramů
• smetana 1/2 decilitru
• máslo 10 gramů
• pálenka 0,4 decilitru (višňová)
• cukr 1 lžička

Na ozdobení:

• višně 40 kusů (naložené, proslazené)
• čokoládová poleva tmavá 80 gramů
• marcipán (lístečky (nemusí být))

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Čokoládové košíčky

Suroviny

• čokoláda hořká 150 gramů
• cukrářské zdobení ((stříbrné cukrové perličky))

Na náplň:

• čokoláda bílá 180 gramů
• smetana na šlehání 2/3 decilitru
• likér 0,4 decilitru (ořechový)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Čokoládovo - oříškové koláčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 140 gramů
• cukr 110 gramů
• ořechy 50 gramů (jemně mleté)
• ořechy 50 gramů (hrubě mleté)
• čokoláda hořká 50 gramů (rozpuštěná)
• tuk 30 gramů (změklý)
• žloutek 1 kus
• hřebíček 1 špetka (mletý)
• sůl 1 špetka

Na krém:

• ořechy 100 gramů (jemně mleté, opražené)
• čokoláda hořká 80 gramů
• mléko zahuštěné (kondenzované) 50 gramů
• máslo 30 gramů
• med 1 lžíce

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kokosky s náplní

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• máslo 200 gramů (změklé)
• cukr moučkový 100 gramů
• vejce 4 kusy
• cukr vanilkový 1 balíček
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na kokosky:

• cukr krupice 400 gramů
• kokos 200 gramů (moučka)
• bílek 9 kusů
• marmeláda 4 lžičky

Na náplň a ozdobení:

• máslo 200 gramů (změklé)
• marmeláda 150 gramů (rybízová)
• čokoláda hořká 100 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• kakao 50 gramů
• rum (trocha)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kapučíno košíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 220 gramů
• máslo 140 gramů
• cukr moučkový 60 gramů
• žloutek 2 kusy
• káva 1 lžička (instantní, rozmíchaná s 1 lžičkou vody)
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• sůl 1 špetka
• máslo (na vymazání formiček)

Na náplň:

• čokoláda hořká 150 gramů
• cukr moučkový 30 gramů
• med 20 gramů
• smetana na šlehání 1/2 decilitru
• máslo 10 gramů
• káva 2 lžičky (instantní)

Na pěnu:

• cukr moučkový 50 gramů
• bílek 1/2 kusu

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Mandlové hrudky

Suroviny

• mandle 2 balíčky (celé, loupané)
• čokoláda bílá 100 gramů
• čokoláda hořká 100 gramů

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Nugát s čokoládovou polevou

Suroviny

• čokoláda bílá 100 gramů
• čokoláda hořká 100 gramů
• ořechy lískové 50 gramů (mleté)
• cukr 50 gramů
• smetana 1 decilitr
• máslo 10 gramů
• čokoládová poleva tmavá 60 gramů (na potření)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

Rozinkové měsíčky

Suroviny

• rozinky 250 gramů
• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• cukr 250 gramů
• ořechy vlašské 240 gramů
• čokoláda hořká 200 gramů
• vejce 4 kusy
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Trubičky ořechové

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• máslo 70 gramů (změklé)
• ořechy 70 gramů (drcené)
• cukr 50 gramů
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• tuk (na potření trubiček)

Na náplň:

• čokoláda hořká 200 gramů
• nutella 200 gramů (nebo podobný oříškovo-čokoládový krém)
• whisky 1/3 decilitru

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Vinné řezy

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 250 gramů
• cukr 250 gramů
• vejce 4 kusy
• čokoláda hořká 100 gramů
• víno červené 1,25 decilitru
• skořice 1 lžička (mletá)
• hřebíček 1/2 lžičky (drcený)
• tuk (na vymazání pekáčku)

Na náplň:

• máslo 70 gramů (měkké)
• víno červené 0,7 decilitru

Na polevu:

• cukr moučkový 200 gramů
• víno červené 1/2 decilitru

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Včelí úly

Suroviny

• piškoty 180 gramů (drcené)
• cukr moučkový 120 gramů
• máslo 60 gramů
• čokoláda hořká 30 gramů (nebo čokoládová poleva)
• kakao 20 gramů
• rum 3 lžíce
• mléko (podle potřeby)
• cukr moučkový (na vysypání formiček)
• piškoty 20 kusů (dětské, na dokončení)

Na náplň:

• máslo 80 gramů
• cukr 50 gramů
• žloutek 1 kus
• rum 2 lžíce
• mléko zahuštěné (kondenzované) 1 lžíce

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Vídeňské oválky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• čokoláda hořká 80 gramů
• máslo 180 gramů
• cukr moučkový 4 lžíce
• moučka škrobová 3 lžíce
• sůl 1 špetka
• mandle 50 gramů (drcené, loupané, na ozdobení)
• čokoládová poleva tmavá (na ozdobení)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rýžovky

Suroviny

• čokoláda hořká 100 gramů
• burisony 30 gramů (rýžové)
• smetana na šlehání 20 gramů
• máslo 5 gramů
• med 5 gramů
• čokoládové zdobení (černobílá "rýže", na posypání)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Dia košíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• máslo 90 gramů
• náhradní sladidlo 70 gramů (Sorbit)
• žloutek 1 kus
• mandle 30 gramů (mleté)
• jogurt bílý 2 lžíce
• kakao 2 lžíce
• tuk (na vymazání formiček)

Na náplň:

• zavařenina meruňková 150 gramů (dia)
• mango 1 kus (velké, zralé)

Na ozdobení:

• čokoláda hořká 60 gramů (dia)
• kokos (lupínky)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kukuřičné hřebínky

Suroviny

• strouhanka 150 gramů (kukuřičná, nebo rozemleté křupavé kukuřičné chlebíčky)
• máslo 70 gramů
• cukr 60 gramů
• žloutek 1/2 kusu
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• čokoláda hořká 50 gramů
• smetana na šlehání 1 lžíce
• koření do perníku 1 špetka

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Roláda s čokoládovým tvarohem

Suroviny

• piškotový korpus 1 kus
• tvaroh měkký 250 gramů (plno nebo polotučný)
• čokoláda hořká 100 gramů
• cukr moučkový 60 gramů
• máslo 50 gramů
• smetana na šlehání 2 lžíce
• rum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%)
• ovoce kandované 10 kusů (třešně nebo višně)
• meduňka 10 lístků (na zdobení)

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Sladké koření

Suroviny

Na vanilku a badyán:

• mouka pšeničná hladká 210 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr 70 gramů
• žloutek 1 kus
• kakao 2 lžíce
• badyán 1/2 lžičky (mletý)
• vanilková esence 1/2 lžičky ((aroma))
• sůl 1 špetka
• bílek 1 kus (na dokončení)

Na skořicové svitky:

• cukr moučkový 140 gramů
• máslo 80 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• šťáva pomerančová 1,4 decilitru
• skořice 1 lžička (mletá)
• kakao 1/2 lžičky

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Trojcukerný dort

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• vejce 4 kusy
• smetana zakysaná 100 gramů
• cukr hnědý 80 gramů
• cukr 70 gramů (na pečení)
• olej 5 lžic
• rum 0,2 decilitru
• skořice 1 lžíce (mletá)
• jedlá soda 1 lžička

Na krém:

• mléko 2,5 decilitru
• ořechy vlašské 80 gramů (mleté)
• cukr hnědý 70 gramů
• čokoláda hořká 50 gramů
• žloutek 2 kusy
• pudinkový prášek 1/2 balíčku (vanilkový)
• sůl 1 špetka

Na polevu:

• cukr moučkový 120 gramů
• rum 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce

Na griliáš:

• ořechy vlašské 50 gramů
• cukr hnědý 2 lžíce
• cukr krupice 2 lžíce

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Zmrzlinový hřbet

Suroviny

• zmrzlina 4 decilitry (vanilková)
• zmrzlina 4 decilitry (s příchutí likéru Baileys)
• zmrzlina 4 decilitry (s příchutí belgické čokolády)
• piškoty cukrářské 10 kusů (oválné)
• ořechy lískové 60 gramů
• čokoláda hořká 40 gramů
• cukr hnědý 2 lžíce
• cukr 1 lžíce (bílý)
• máslo 10 gramů

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Čokoládový dort s ornamentem

Suroviny

• vejce 5 kusů
• čokoláda hořká 180 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 180 gramů
• máslo 180 gramů
• cukr 100 gramů
• med 50 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 3/4 balíčku
• mléko 0,7 decilitru

Na náplň:

• čokoláda hořká 200 gramů
• smetana na šlehání 1,7 decilitru
• whisky 0,2 decilitru (nebo brandy)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Čokoládové hrudky

Suroviny

• ořechy lískové 250 gramů
• čokoláda hořká 200 gramů
• čokoláda bílá 200 gramů
• rozinky 100 gramů (namočené přes noc v rumu)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Meloun v pikantní čokoládě

Suroviny

• meloun 2 kilogramy (více druhů)
• čokoláda hořká 200 gramů (kvalitní)
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1/2 plechovky (Salko)
• paprička chilli červená 1 kus
• skořice 1 špetka (mletá)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Čokoládové koláčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• cukr třtinový 300 gramů
• čokoláda hořká 175 gramů
• ořechy lískové 150 gramů
• čokoláda bílá 100 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo 75 gramů
• vanilka 1 kus (lusk)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokopohár s avokádovým krémem

Suroviny

• čokoláda hořká 200 gramů (kvalitní)
• smetana zakysaná 4 decilitry
• avokádo 2 kusy
• šťáva limetková 2 lžíce
• sůl
• ovoce (červený rybíz nebo jiné kyselejší ovoce,na ozdobení)
• čokoláda (kousky, na ozdobení)

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Čokoládový salámek

Suroviny

• sušenky máslové 300 gramů
• cukr moučkový 200 gramů
• čokoláda hořká 110 gramů
• máslo 100 gramů
• kakao 50 gramů
• rum 0,2 decilitru (nebo likér, např. Griotka)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Čokoládovo–marcipánové košíčky

Suroviny

• marcipán 170 gramů (nejlépe na pečení)
• bílek 150 gramů
• cukr 110 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• čokoláda hořká 60 gramů
• ořechy 50 gramů (mleté)
• máslo 50 gramů
• vejce 1 kus
• smetana na šlehání 10 gramů

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Maliny v čokoládě

Suroviny

• maliny 250 gramů (čerstvé)
• melounky Galia 1/2 kusu (nebo Cantaloupe)
• čokoláda hořká 80 gramů
• cukr 50 gramů
• bonbony 40 gramů (lékořicové)
• smetana na šlehání 1,5 decilitru
• whisky 0,4 decilitru

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana