Listový jablečný závin s ořechy a medem Suroviny listové těsto 1 balíčekjablka 750 gramůořechy vlašské 100 gramůmed 80 gramůpiškoty 1 hrst (drcené)cukr skořicový 1 balíčekstrouhanka (na posypání)cukr krupice (podle chuti)skořice (mletá) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Křehký závin s tvarohem a broskvemi Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůcukr moučkový 80 gramůcukr vanilkový 1 balíčekžloutek 1 kusvíno bílé (podle potřeby)kypřící prášek do pečiva 1 špetkacitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetkamouka (na vál) Na náplň: tvaroh měkký 300 gramůbroskve 5 kusůcukr moučkový 80 gramůmáslo 50 gramů (změklé)žloutek 1 kusmandle 30 gramů (strouhané)cukr vanilkový 1/2 balíčkupudinkový prášek vanilkový 2,5 lžícecitronová kůra 1 špetka (strouhaná) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Bramborový závin s jablky Suroviny mouka pšeničná hrubá 250 gramůbrambory 160 gramů (vařené)máslo 80 gramůvejce 1 kusmléko 1 decilitrcukr 10 gramůdroždí 10 gramůcitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetka Na náplň: jablka 700 gramůmáslo 100 gramůstrouhanka 60 gramůmandle 1 hrst (loupané)rozinky 1 hrstcukr (podle chuti)skořice 1 lžička (mletá)rum (trochu, nemusí být) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Tažený závin s jablky a vínem Suroviny mouka pšeničná hladká 350 gramůvejce 1 kusmléko 1,5 decilitrumáslo 20 gramůocet 1 lžičkasůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na posypání utěrky)žloutek 1 kus (na potření)mléko 1 lžíce (na potření) Na náplň: jablka 700 gramů (oloupaná)hroznové víno 300 gramůcukr krupice 100 gramů (nebo i méně)strouhanka 80 gramůmáslo 10 lžic (rozpuštěné)rozinky 2 lžíce Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bezlepkový králíček Suroviny vejce 4 kusycukr krupice 50 gramůmouka bezlepková 200 gramů (Jizerka)kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkucukr vanilkový 1 balíčeksmetana na šlehání 1 decilitrsůl 1 špetkatuk (na vymazání formy)mouka bezlepková (na vysypání formy) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Beránek z celozrnné mouky Suroviny vejce 4 kusycukr moučkový 200 gramůvoda 4 lžíce (horká)cukr vanilkový 1 balíčekmouka celozrnná 180 gramůcitronová kůra (nastrouhaná, z 1/2 citronu)tuk (na vymazání formy)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy) Na ozdobení: bílek 1/2 kusucukr moučkový 25 gramůhřebíček 2 kusy Kategorie Bábovky a beránci pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Dietní tvarohová vejce Suroviny vejce 2 kusycukr třtinový 50 gramůtvaroh měkký 200 gramůHera 50 gramů (změklá)mouka pšeničná hladká 200 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkutuk (na vymazání formiček)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formiček)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Velikonoční tvarohový beránek Suroviny ovoce kandované 100 gramůrum 0,7 decilitruvejce 3 kusycukr moučkový 120 gramůtuk 230 gramů (změklý)tvaroh měkký 230 gramůmléko 2 decilitrymouka pšeničná hladká 450 gramůtuk (na vymazání formy) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány Hodnotilo: 1
Jidáše s medem Suroviny droždí 30 gramůcukr moučkový 60 gramůmléko 2,5 decilitrumouka pšeničná polohrubá 500 gramůcukr vanilkový 1 balíčekmáslo 100 gramůžloutek 2 kusycitronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)sůl Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hnětýnky Suroviny vejce 5 kusůcukr moučkový 250 gramůmáslo 250 gramůmouka pšeničná hladká 250 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku Na polevu: cukr moučkový 160 gramů (nebo až 200 g, podle velikosti bílku)bílek 1 kusšťáva citronová 1 lžička Na ozdobení: cukrářské zdobení (kytičky apod.) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Mazanec I Suroviny rozinky 4 lžícerum (trochu)mouka pšeničná hladká 500 gramůcukr krupice 120 gramůcukr vanilkový 1 balíčekcitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetkamuškátový květ 1 špetkamandle 3 lžíce (nahrubo mleté) Na kvásek: droždí 40 gramůmléko (vlažné, trochu)cukr 1 špetkamouka pšeničná hladká 1 lžíce Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Velikonoční perníčky Suroviny mouka pšeničná hladká 650 gramůkypřící prášek do perníku 1 balíčekcukr krupice 300 gramůvejce 1 kusžloutek 4 kusymáslo 80 gramů (1/3 velké kostky)med 4 lžícekoření do perníku 1 lžička (rozdrcené - badyán, anýz, hřebíček, skořice)mouka pšeničná hladká (na vál) Na polevu: cukr moučkový 160 gramů (nebo až 200 g, podle velikosti bílku)bílek 1 kusšťáva citronová 1 lžička (přecezená) Kategorie Perníky a perníčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Matafan Suroviny mouka pšeničná polohrubá 250 gramůcukr 1 lžícesůl 1 špetkavejce 3 kusymléko 5 decilitrůolej 1 lžícejablka 2 kusy (menší)olej (na smažení) Na dokončení: jablka 1 kusmáslo 1 lžícecukr moučkový Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Špaldová buchta Suroviny mouka špaldová 300 gramů (jemná )žloutek 4 kusybílek 4 kusycukr moučkový 150 gramůcukr vanilkový 1 balíčekolej 6 lžic (6 - 7)čokoládová poleva tmavákokos (na posypání) Kategorie Buchty a buchtičky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 3
Bezvaječné pohankové palačinky Suroviny mouka pohanková 250 gramůsůl 1 špetkakypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku (pro celiaky bezlepkový)voda (podle potřeby, asi 5 dl)olej (na smažení)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Kávové muffiny s nugátovou čokoládou Suroviny mléko 200 mililitrůmléko acidofilní 50 mililitrů (vanilkové)káva 3 lžíce (instantní)cukr moučkový 2 lžícečokoláda 75 gramů (nugátová)vejce 2 kusysůl 1 špetkamáslo 100 gramůmouka pšeničná hladká 200 gramů Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kuřecí stehna grilovaná s kávou Suroviny kuřecí maso 1 kilogram (spodní stehna)káva 2 lžíce (instantní)cibule 2 kusyčesnek 2 stroužkykečup 500 mililitrů (pikantní)ocet 1 lžíceolej 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 2
Smažené ovoce s kávovým krémem Suroviny smetana na šlehání 350 mililitrůčokoláda bílá 100 gramůpudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčkukáva 3 lžíce (instantní)droždí 15 gramůmléko 140 mililitrůcukr moučkový 50 gramůvejce 3 kusymouka pšeničná hladká 280 gramů Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Medoujezdské koláčky Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůHera 250 gramůsýr tavený 1 kostka (Olympik, nebo jiný tavený)rozinky (na ozdobení, můžete i půlky mandlí)cukr moučkový 1 hrst (na obalení)cukr vanilkový 1 balíček (na obalení) Na náplň: tvaroh měkký 250 gramůžloutek 1 kuscukr vanilkový 1/2 balíčkucukr krupice 2 lžícemléko 6 lžic Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mandlové koláčky Suroviny droždí 1 kostkamléko 70 mililitrů (vlažné)cukr 2 lžícemouka pšeničná polohrubá 250 gramůsůl 1 špetkacitronová kůra 1 lžičkavejce 1 kusmandle 100 gramů (jemně mleté, do náplně)strouhanka 1 hrst Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tiramisu se sušenkami Amaretti Suroviny sušenky 150 gramů (Amaretti)káva 4 hrnky (espresso) Na těsto: máslo 100 gramůbílek 4 kusycukr moučkový 100 gramůmouka pšeničná hladká 100 gramů Na krém: žloutek 5 kusůsmetana na šlehání 200 mililitrůcukr 200 gramůsýr Mascarpone 400 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Švédský koláč Suroviny mouka pšeničná polohrubá 3 hrnkycukr moučkový 1 hrnekkypřící prášek do pečiva 1/4 balenícukr vanilkový 1 balenítvaroh měkký 3 kusyvejce 3 kusymléko 1/2 litrurozinky 1 balenímáslo 125 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Těstovinový salát s čínským zelím Suroviny těstoviny 300 gramůzelí čínské 1 kuspaprika 3 kusy (různé barvy)kukuřice sterilovanáokurka salátovámajonéza 1 sklenice (light)cukr moučkovýkoření Podravkasýr tvrdý (nastrouhaný) Kategorie Těstovinové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Boží milosti Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůžloutek 3 kusymáslo 30 gramůcukr moučkový 50 gramůvíno bílé 3 lžícerum hnědý - tuzemský 1 lžícesmetana (trocha)sůlcitronová kůra 1/2 lžičky Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Višňové knedlíky s houskou Suroviny houska 500 gramů (den staré pečivo)tvaroh měkký 500 gramůvišně 450 gramů (nebo jiné letní ovoce)smetana zakysaná 250 gramůjahody 250 gramůmléko 2 decilitrymouka pšeničná hrubá 180 gramůmáslo 100 gramů (rozpuštěné)vejce 2 kusy Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Šlehačková bábovka s mandlemi Suroviny vejce 5 kusůcukr krupice 300 gramůcukr vanilkový 1 balenísmetana na šlehání 220 gramůmouka pšeničná polohrubá 350 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balenírozinky 50 gramůmandle 50 gramů (oloupané a nasekané)tuk 15 gramů (na vymazání) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Le Tian s vyšlehaným kozím sýrem Suroviny lilek 1 kus (střední)cuketa 2 kusy (malá)sýr kozí 220 gramůsmetana na šlehání 200 mililitrůmáslo 100 gramůpepř bílý (mletý)cukr moučkový 1 špetkasůlvíno bílé Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Švestkový závin s mákem Suroviny cukr moučkový 1 lžíce ( na posypání)strouhanka 2 lžíce ( pod švestky) Na těsto: mouka pšeničná polohrubá 350 gramůmléko 1,25 decilitruHera 100 gramůdroždí 20 gramůcukr krupice 2 lžíce Na náplň: maková náplň 200 gramů (hotová jako do buchet)švestky 200 gramů (i mražené)cukr krystal 70 gramůvejce 1 kus Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tažený závin s čerstvým vínem Suroviny strouhanka (na posypání)máslo 1 lžíce (na potření) Na těsto: mouka pšeničná hladká 140 gramůvoda 1/2 decilitru (vlažná)máslo 50 gramů (přepuštěné)olej 1 lžíce (rostlinný)ocet 1/2 lžičkysůl Na náplň: hroznové víno 1 kilogram (bez pecek)vejce 2 kusycukr moučkový 70 gramůmandle 30 gramů (sekané )máslo 25 gramůmouka pšeničná hladká 25 gramůcitronová kůra (z půlky citronu) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Křehká srdíčka Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 150 gramů (nebo Hera)víno bílé 100 mililitrů (suché)kypřící prášek do pečiva 1/4 lžičkycukr moučkový 1 hrst (na obalení)cukr vanilkový 1 balíček (na obalení) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0