Suroviny Cukr

Meruňkový koláč s drobenkou

Suroviny

• meruňky 300 gramů
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek
• cukr 1 hrnek
• mléko 1 hrnek
• olej 1 hrnek
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• tuk (na vymazání plechu)

Na drobenku:

• mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek
• cukr 3/4 hrnku
• máslo 1/2 kostky (asi 125g)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 7

Kompotovaná letní jablíčka

Suroviny

• jablka (menší, zdravá, nepomlácená)
• cukr 450 gramů (na 1 litr vody)
• voda

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Závin z letních jablek

Suroviny

• jablka 1 kilogram
• listové těsto 350 gramů
• cukr 100 gramů
• perníkové drobečky 1 hrnek
• rozinky 80 gramů
• máslo 60 gramů
• vaječný koňak 1/2 decilitru
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vepřové závitky s jablečno-cibulovou marmeládou

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (pečeně bez kosti, každý plátek asi 120g)
• šunka sušená 4 plátky (např. parmská)
• rukola 40 gramů
• olej 1 lžíce
• sůl

Na marmeládu:

• jablka 500 gramů (letní, oloupaná)
• cibulka jarní 1 svazek
• víno bílé 1 decilitr
• cukr 2 lžíce
• hřebíček 4 kusy
• pepř bílý 1 špetka (mletý)

Na omáčku:

• cibulka jarní 1 svazek
• smetana 2,5 decilitru
• vývar 2,5 decilitru
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Sýrové dortíky s brusinkami

Suroviny

• linecké těsto 350 gramů
• marmeláda (červená, na slepení)
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• olej (na vymazání formiček)
• cukr moučkový (na vysypání formiček)

Na náplň:

• sýr tvarohový 450 gramů (Cottage, nebo Lučina)
• smetana zakysaná 150 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• šťáva pomerančová 0,8 decilitru
• želatina 1,5 lžíce (prášková)
• likér pomerančový (Grand Marnier, pro děti nemusí být)

Na polevu:

• brusinky 200 gramů (čerstvé)
• cukr 4 lžíce
• dortové želé červené 1 balení
• med 1 lžíce

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Brusinkové mražené suflé

Suroviny

• brusinky 500 gramů (kompotované)
• cukr 100 gramů
• smetana na šlehání 4,5 decilitru
• bílek 4 kusy
• ananas 80 gramů
• želatina 2 lžičky (v prášku)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kančí kýta s brusinkovou omáčkou

Suroviny

• kančí maso 4 plátky (řízky z kýty)
• slanina 150 gramů
• brusinky 150 gramů (sterilované)
• víno červené 7 decilitrů
• brusinky 70 gramů (čerstvé)
• cibule 1 kus (větší)
• masox 1 kostka
• olej
• hořčice plnotučná 1 lžíce

Kategorie

• Zvěřina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

Papriky plněné jehněčím a ovčím sýrem

Suroviny

• veka 3 plátky (bílá)
• jehněčí maso 400 gramů (plec bez kosti)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• majoránka
• sýr ovčí 100 gramů (mladý)
• paprika zelená 8 kusů (tenkostěnná)
• olej olivový (na pokapání)

Na omáčku:

• olej olivový 1 lžíce
• máslo (kousek)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• rajčata 600 gramů
• cukr 1 lžička
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Jehněčí plec
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sladká křidélka

Suroviny

• kuřecí maso 1 kilogram (křídla)
• sůl
• cukr 30 gramů
• koření 1,5 lžičky (meat masala)
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• moučka bramborová (škrob) 20 gramů
• olej 1,5 decilitru (na opečení)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky
• pro alrgiky na mléko

Hodnotilo: 0

Šátečky plněné ovocem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• máslo 250 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 2 decilitry
• droždí 40 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• cukr 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• ovoce (jablka, rybíz, jahody )
• tvarohová náplň

Na drobenku:

• mouka pšeničná hrubá 50 gramů
• cukr krupice 40 gramů
• máslo 40 gramů

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jahodový smetanový dezert

Suroviny

• jahody 1 miska
• piškoty 1 balíček (dětské)
• smetana zakysaná 4 kelímky
• smetana na šlehání 2 kelímky
• cukr 8 lžic
• jahody (na ozdobení)
• smetana na šlehání (na ozdobení)
• pistácie (nasekané, na ozdobení)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Uzená krkovice s blumovou omáčkou

Suroviny

• uzené maso 4 plátky (krkovička)
• blumy 300 gramů (čerstvé, vypeckované)
• cukr 50 gramů
• tuk 40 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• šťáva citronová
• skořice 1 špetka (mletá)
• sůl

Kategorie

• Uzené maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Domácí rybízová marmeláda

Suroviny

• rybíz červený 1 kilogram
• cukr 1 kilogram (ne želírovací)
• chléb toastový 1 balíček

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Plněná vepřová krkovička se švestkami

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (krkovička)
• švestky 80 gramů (čerstvé, vypeckované)
• víno červené 2 decilitry
• švestková povidla 4 lžíce
• slivovice (trochu)
• cukr 10 gramů
• ocet (trochu, nebo citronová šťáva)
• tuk (na opečení)
• skořice 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kachní stehna pečená na letních jablkách

Suroviny

• kachní maso 4 porce (4 stehna)
• jablka 4 kusy (letní, zralá)
• víno červené 5 decilitrů
• jíška (instantní, tmavá, množství podle potřeby)
• kmín (mletý nebo drcený)
• skořice (mletá)
• sůl

Na zelí:

• zelí červené 1/2 kusu
• cibule 1 kus
• cukr 2 lžíce (nebo i více)
• tuk 3 lžíce (nejlépe sádlo)
• mouka pšeničná hrubá 1 lžíce
• ocet vinný
• sůl

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Zvěřina s brusinkovo-meruňkovou omáčkou

Suroviny

• srnčí maso 600 gramů (hřbet, lze použít i jelení nebo kančí)
• olej 3 lžíce
• koření na zvěřinu 1 lžíce
• sůl

Na omáčku:

• brusinky 50 gramů (kompotované)
• zavařenina meruňková 50 gramů
• víno červené 1 lžíce
• šťáva pomerančová 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná)
• cukr 1 lžička
• sůl 1 lžička
• worcesterská omáčka (několik kapek)

Kategorie

• Zvěřina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Teplá ostružinová polévka

Suroviny

• ostružiny 600 gramů
• cukr 200 gramů
• povidla 100 gramů (ostružinová, nebo zavařenina)
• smetana 2,5 decilitru
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• skořice (celá, kousek)
• hřebíček
• ostružiny (čerstvé, na ozdobení)
• smetana (na ozdobení)

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vdolečky s jablečným pyré a smetanou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mléko 150 mililitrů
• cukr 60 gramů
• droždí 20 gramů
• vejce 2 gramy
• rozinky 1 gram
• Hera 80 gramů
• sůl 1 gram
• olej (na smažení)

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rajská polévka s bylinkovými nočky

Suroviny

• rajčata 4 kusy (velká)
• smetana na vaření 2 decilitry
• cibule 1 kus
• máslo 2 lžíce
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžičky
• cukr 1 lžička
• bobkový list 1 list
• nové koření 2 kuličky
• sůl

Na noky:

• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 5 lžic
• bylinky 1 hrst (nasekané, výběr podle chuti a sezóny)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Francouzská cibulačka

Suroviny

• cibule 700 gramů (oloupaná)
• máslo 3 lžíce
• olej 1 lžíce
• sůl 1 lžička
• cukr (trochu)
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• vývar hovězí 7 decilitrů
• víno bílé 1,1 decilitru
• bazalka 1 lžička (nakrájená)

Kategorie

• Zeleninové

Hodnotilo: 0

Bramborové vdolečky se zavařeninou

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 5 lžic
• droždí 20 gramů
• cukr 1 lžička
• sůl 1 špetka
• brambory 250 gramů (syrové)
• mouka (na vál)
• olej (na smažení)

Na doplnění:

• zavařenina 1 sklenice (nejlépe jablečnomalinová)
• tvaroh tvrdý 1 balení
• skořice (celá, kousky)
• meduňka 1 hrst (lístky)

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jablkový koláč s pudinkovým tvarohem

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• jablka 500 gramů (oloupaná a nahrubo nastrouhaná )
• tvaroh měkký 500 gramů
• mléko 2 decilitry
• vejce 2 kusy
• rum hnědý - tuzemský 1 decilitr
• rozinky 1 hrst
• cukr 4 lžíce
• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Slavnostní jablečný závin

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• Hera 500 gramů
• voda 2,5 decilitru
• vejce 1 kus
• ocet 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• vejce (na potření)
• mandle 50 gramů (oloupané, nasekané, na posypání)

Na náplň:

• jablka 5 kusů
• hroznové víno 250 gramů
• ořechy vlašské 100 gramů (mleté)
• rozinky 50 gramů
• meduňka 1 hrst
• cukr 2 lžíce

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jablečná bábovka s kokosem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 360 gramů
• moučka kokosová 180 gramů
• cukr 150 gramů
• jablka 2 kusy
• olej 2 decilitry
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• kefír 1 kelímek
• vejce 1 kus
• tuk (na vymazání)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Pažitkovo-křenový dresink

Suroviny

• smetana 2 lžíce (křenová, nebo strouhaný křen)
• tatarská omáčka 3 lžíce
• šťáva citronová (z 1,5 citronu)
• cukr 1 špetka
• pažitka 1 hrst (najemno nakrájená)

Kategorie

• Omáčky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Tvarohová jablíčka v listovém kabátku

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• jablka 8 kusů (menší)
• tvaroh 250 gramů (tučný)
• piškoty 8 kusů
• vejce 1 kus
• cukr vanilkový 1 balíček
• cukr 2 lžíce
• rozinky 1 lžíce
• mouka (na vál)

Kategorie

• Listové těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jablečný věnec s perníkovým kořením

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• jablka 4 kusy
• mléko acidofilní 4 decilitry
• olej 3 decilitry
• vejce 3 kusy
• cukr 150 gramů
• citron 1 kus
• semínka sezamová 3 lžíce
• kypřící prášek do perníku 1 balíček

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Quiche se žampiony a schwarzwaldskou šunkou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 140 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 2 lžíce
• cukr 1 špetka
• mouka (na vál)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)
• tuk (na vymazání)

Na oblohu:

• smetana na šlehání 2 decilitry
• žampiony 150 gramů
• vejce 2 kusy
• šunka schwarzwaldská 50 gramů
• sýr polotvrdý 50 gramů (Gouda nastrouhaná)
• feferony 2 kusy (pro děti vynecháme)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• pepř černý 1/2 lžičky (čerstvě mletý, pro děti vynecháme)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Pražské koláče

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mouka pšeničná hrubá 180 gramů
• cukr 110 gramů
• olej 110 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 200 mililitrů
• cukr vanilkový 1 balíček
• droždí 30 gramů
• rum 1 lžíce

Na krém:

• mléko 400 mililitrů
• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček
• cukr vanilkový 2 balíčky
• smetana na šlehání 1 decilitr

Na drobenku:

• máslo 60 gramů
• cukr 60 gramů
• mouka pšeničná hrubá 60 gramů
• skořice 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Povidlové bochánky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• máslo 1 lžíce
• mléko 2,5 decilitru
• cukr 45 gramů
• žloutek 2 kusy
• droždí 13 gramů
• sůl 1 špetka
• povidla (švestková, množství podle potřeby)

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 30
• 31
• 32
• 33
• 34
• 35
• 36
• Následující strana