Suroviny Máslo

Tandoori murgh

Suroviny

• kuře 1 kus (celé)
• máslo 25 gramů (na potření)
• olej 2 lžíce (na potření)
• šťáva limetková (na pokapání)

Na marinádu č. 1:

• šťáva citronová 2 lžíce
• zázvor 1 lžíce (nastrouhaný, čerstvý)
• sůl 1 lžička
• koření chilli 1 lžička (mleté)
• česnek 1 lžíce (nasekaný)

Na marinádu č. 2:

• jogurt bílý 250 gramů (hustý)
• olej 1 decilitr
• koření garam masala 1 lžička
• sůl 1 lžička
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• paprika sladká 1/2 lžičky (mletá)

Kategorie

• Kuře
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Dijonské brambory s králíkem

Suroviny

• brambory 500 gramů (oloupané)
• králičí maso 300 gramů
• mrkev 150 gramů (oloupaná)
• žampiony 120 gramů
• smetana na vaření 2 decilitry
• cibule šalotka 1 kus
• máslo 60 gramů
• hořčice celozrnná 1 lžíce
• hořčice dijonská 1 lžíce (ostrá)

Kategorie

• Brambory
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborový nákyp s brokolicí a krevetami

Suroviny

• brambory 700 gramů (oloupané)
• brokolice 1 kus
• krevety 200 gramů (vyloupané ocásky)
• vejce 3 kusy
• sýr Čedar 100 gramů
• smetana na vaření 2,5 decilitru
• pepř černý (mletý)
• sůl
• máslo 1 lžíce (na vymazání formy)

Kategorie

• Brambory
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Koláč se sladkými bramborami

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 90 gramů
• cukr 40 gramů
• žloutek 1 kus
• mléko 3,5 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• batáty - sladké brambory 600 gramů
• hrušky 300 gramů
• vejce 2 kusy
• cukr 70 gramů
• citron 1/2 kusu
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)
• hřebíček 6 kusů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Hruškové koláčky Bourdaloue

Suroviny

• linecké těsto 1 balení
• hrušky 4 kusy (nejlépe odrůda Williams)
• šťáva citronová 6 lžic
• cukr 2 lžíce
• džem meruňkový 2 lžíce
• vanilka 1/2 kusu (lusk)
• máslo (na vymazání plechu)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání plechu)

Na krém:

• creme fraîche 2,2 decilitru (hustá zakysaná smetana)
• cukr moučkový 165 gramů
• mandle 150 gramů (mleté)
• máslo 135 gramů (měkké)
• vejce 2 kusy
• pudinkový prášek vanilkový 10 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vídeňské Sablé

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 225 gramů
• máslo 190 gramů
• cukr moučkový 75 gramů
• bílek 1 kus
• cukr vanilkový 1/2 lžičky
• sůl 1 špetka
• cukr moučkový 1 lžíce (na posypání)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 3

Plněné vdolečky s rozinkami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 360 gramů
• rozinky 115 gramů
• máslo 100 gramů (měkké )
• čaj černý 1 šálek (studený)
• mléko 1 decilitr (dvě malá)
• vejce 85 gramů
• cukr moučkový 85 gramů
• rum hnědý - tuzemský 1 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 balení

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vídeňský Sacher

Suroviny

• máslo 150 gramů
• čokoláda hořká 120 gramů
• mandle 120 gramů (strouhané)
• cukr moučkový 110 gramů
• žloutek 5 kusů
• bílek 4 kusy
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• vanilka 1/2 kusu (dřeň)
• máslo (na vymazání formy)

Na polevu:

• cukr 300 gramů
• čokoláda hořká 100 gramů
• voda 1,25 gramu
• kakao 60 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Gözleme - výborné placky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 2 hrnky
• jogurt bílý 1/2 hrnku
• sůl 1/2 lžičky
• mouka (na vál)
• sýr měkký 150 gramů (Feta - na náplň)
• máslo 1 lžíce (rozpuštěné, na potření)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sýrové špecle

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• vejce 4 kusy
• mléko 1,2 decilitru
• sůl
• máslo 1 lžíce (rozpuštěné, nebo sádlo, na potření)
• cibule 2 kusy (na posypání)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce (na obalení)
• olej (na smažení)
• sýr tvrdý 150 gramů (nastrouhaný, na posypání)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rybí Waterzooi - rybí polévka

Suroviny

• voda 2 litry
• ryba sladkovodní 600 gramů (včetně kostí, hlavy a páteře)
• mušle 8 kusů
• víno bílé 2 decilitry (suché)
• celer řapíkatý 1 kus
• pórek 1 kus
• mrkev baby 160 gramů
• smetana na vaření 1,5 decilitru
• cibule 1 kus

Kategorie

• Polévky
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Koláč tříkrálový

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• žloutek 1 kus
• máslo 80 gramů
• vejce 2 kusy
• mandle 125 gramů (mleté)
• cukr 100 gramů
• vanilková tresť
• citronová kůra
• želatinové bonbony

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Hrušky s čokoládou a pepřem

Suroviny

• hrušky 4 kusy (pevné)
• cukr 200 gramů
• pomeranče 1 kus
• čokoláda hořká 100 gramů
• smetana 100 mililitrů
• máslo 20 gramů
• pepř barevný 2 lžičky (drcený)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborový koláč s cibulí

Suroviny

• brambory 700 gramů
• vejce 3 kusy
• cibule 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• sýr tvrdý 80 gramů (Čedar nastrouhaný)
• máslo 50 gramů
• tymián 6 snítek
• pepř černý (čerstvě drcený)
• sůl

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborové muffiny se sušenými rajčaty

Suroviny

• brambory 250 gramů (vařené, prolisované )
• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• mléko 2 decilitry
• rajčata sušená 100 gramů
• vejce 1 kus
• sýr Parmezán 50 gramů (strouhaný)
• oregano 4 lžíce (čerstvé, pokrájené)
• olej olivový 3 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 3 lžičky

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborový nákyp s kapustičkami

Suroviny

• brambory 800 gramů
• kapusta růžičková 300 gramů
• smetana na vaření 2 decilitry
• vejce 4 kusy
• krůtí maso 120 gramů (prsa, uzená)
• sýr krémový 80 gramů (Lučina, nebo Žervé)
• sůl
• máslo (na vymazání)
• strouhanka (na vysypání)

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pizza z brambor

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 3,5 hrnku
• brambory 2 hrnky (vařené, prolisované)
• olej olivový 2 lžíce
• droždí 1 lžička (sušené )
• cukr 1 lžička
• sůl 1 lžička
• mouka (na vál)

Na náplň:

• brokolice 250 gramů (nebo zelený chřest)
• brambory 4 kusy
• sýr Mozzarella 2 kusy
• lišky 200 gramů (čerstvé)
• rajčátka cherry 200 gramů
• sýr Ricotta 150 gramů
• smetana zakysaná 100 gramů
• máslo 30 gramů
• sýr tvrdý 4 lžíce (Parmezán strouhaný)

Kategorie

• Pizzy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborové ragú s krevetkami

Suroviny

• brambory 600 gramů
• krevety 250 gramů (vařené, celé)
• smetana na šlehání 3 decilitry
• cibule šalotka 3 kusy
• rajčata 2 kusy
• brandy 1/3 decilitru
• hořčice 1 lžíce (celozrnná, ostrá)
• sůl
• máslo 30 gramů

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Křehké koláčky s tvarohem

Suroviny

• sušenky Bebe 225 gramů (drcené)
• máslo 75 gramů

Na náplň:

• tvaroh měkký 400 gramů
• brambory 250 gramů (sladké, vařené bez slupky)
• smetana na šlehání 1,8 decilitru
• cukr 150 gramů
• vejce 3 kusy
• žloutek 1 kus
• skořice 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Knedlíky plněné masovým ragú

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené oloupané a studené)
• mouka pšeničná hrubá 250 gramů
• vejce 1 kus
• krupice 1 lžíce (jemná)
• sůl
• mandlové lupínky 1 hrst (opražené drcené, na posypání)
• olej olivový 0,4 decilitru
• cuketa 1 kus (větší)
• smetana na šlehání 2,5 decilitru

Na náplň:

• mleté maso 400 gramů (napůl hovězí + vepřové)
• rajčata sterilovaná 200 gramů (loupaná)
• víno červené 2,5 decilitru
• vývar masový 2 decilitry
• máslo 70 gramů
• cibule 1 kus
• rajčatový protlak 2 lžíce
• pepř černý 1 špetka (drcený)
• sůl 3 špetky

Na přílohu:

• sýr Parmezán 60 gramů (strouhaný)
• sůl 3 špetky
• olej olivový 4 lžíce (na smažení)

Kategorie

• Knedlíky (plněné)

Hodnotilo: 0

Koka řezy

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• vejce 5 kusů
• cukr krupice 200 gramů
• voda 3 lžíce (vlažná)
• olej 3 lžíce
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)
• čokoládová poleva tmavá

Na krém:

• máslo 200 gramů
• cukr 70 gramů
• sušenky kakaové 1 balení (Koka)
• smetana na šlehání 1 kelímek

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Jarní ředkvičková polévka

Suroviny

• ředkvičky 2 svazky
• cibulová nať 2 kusy
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (nasekaná)
• máslo 1 lžíce
• vývar masový 750 mililitrů
• smetana 150 mililitrů
• víno bílé 50 mililitrů
• muškátový oříšek 1 špetka (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Brambůrky zapečené s chřestem

Suroviny

• chřest 400 gramů (zelený nebo bílý)
• brambory 750 gramů (nové)
• sýr Mozzarella 200 gramů (pokrájená)
• máslo 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• pepř barevný 1 špetka (drcený, nemusí být)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Zapečené brambory s lososem

Suroviny

• brambory 700 gramů
• losos 600 gramů (čisté filety bez kůže )
• smetana 4 decilitry
• celer 300 gramů
• vejce 4 kusy
• kopr 4 lžíce (nakrájený)
• máslo 40 gramů
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Ořechový dort s hnědým krémem

Suroviny

• vejce 7 kusů
• cukr moučkový 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 130 gramů
• ořechy 130 gramů (mleté)
• čokoláda na vaření 100 gramů
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Na krém:

• pudinkový prášek kakaový 1 balení
• voda 250 mililitrů
• cukr krupice 150 gramů
• máslo 200 gramů
• rum 1 lžíce
• káva 1 lžička (spařená, zrnková, nebo instantní)
• žloutek 2 kusy

Na ozdobu:

• ořechy vlašské
• cukrářské zdobení (nebo hoblinky z bílé čokolády)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Plněná pomlázka z kynutého těsta

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• žloutek 4 kusy
• vejce 1 kus (na potření)
• droždí 40 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• máslo 150 gramů
• citronová kůra 1 lžička
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborové chipsy s bylinkami

Suroviny

• brambory 5 kusů (oválné)
• bylinky 1 svazek (hladkolistá petrželka, koriandr, tymián, i jiné)
• máslo 6 lžic (rozpuštěné)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Fritatové jednohubky

Suroviny

• brambory 3 kusy (větší)
• květák 250 gramů
• žampiony 200 gramů
• špenát 150 gramů (listový)
• smetana na šlehání 1,5 decilitru
• salát 1 hrst (drobné lístky)
• sýr Parmezán 40 gramů
• rajčátka cherry 3 kusy (nebo datlová minirajčátka)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Košíčky s citrusovým krémem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 220 gramů
• tuk 70 gramů
• žloutek 2 kusy
• brambory 60 gramů (vařené, prolisované)
• cukr moučkový 60 gramů
• sůl 1 špetka
• máslo (na vymazání )

Na náplň:

• vejce 2 kusy
• cukr 3 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• šťáva pomerančová 2 lžíce

Na ozdobu:

• pomerančová kůra 1/2 kusu (z 1/2 chemicky neošetřeného pomeranče, na ozdobu)
• cukr (na ozdobu)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kynutý bramborový koláč s rebarborou

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• brambory 150 gramů (vařené oloupané)
• mléko 1,2 decilitru
• tuk 70 gramů
• vejce 1 kus
• cukr 50 gramů
• droždí 1/2 kostky
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na náplň:

• mléko 4 decilitry
• rebarbora 250 gramů (stonky)
• jahody 200 gramů (čerstvé)
• vejce 1 kus
• žloutek 2 kusy
• cukr 60 gramů
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčku

Na drobenku:

• máslo 60 gramů
• mouka pšeničná hrubá 60 gramů
• cukr 60 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 25
• 26
• 27
• 28
• 29
• 30
• 31
• Následující strana