Telecí Osso Bucco s nudlemi Suroviny telecí maso 1 kilogram (telecí lýtko s morkovou kostí)olej olivový 2 decilitryzelenina kořenová 200 gramůcibule 100 gramůrajčata 100 gramů (nejlépe pelati z konzervy)víno bílé 0,1 decilitrubylinky 1 lžíce (čerstvé, podle chuti)máslo 50 gramů (šafránový prášek)sůl Kategorie Telecí maso Hodnotilo: 1
Masový koláč Suroviny listové těsto 2 balení (2 x 500 gramů)klobása vinná 1 kilogramšunka 16 plátků (silnější)jablka 2 kusycibule 2 kusyvejce 2 kusyhořčice dijonská 2 lžícetymián 2 lžičkymouka (na vál) Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 2
Krém Caramel s mandlovým tuiles Suroviny vejce 5 kusůcukr vanilkový 20 gramůcukr krystal 100 gramůmléko 350 mililitrůmandle 50 gramůmouka pšeničná hladká 50 gramůbílek 50 gramůmáslo 50 gramůcukr moučkový 50 gramů Kategorie Cukroví k čaji Hodnotilo: 0
Jablečnoborůvkové šátečky Suroviny listové těsto 2 kusy (pláty)jablka 2 kusy (menší)borůvky 75 gramůcukr hnědý 4 lžícemáslo 3 lžíceskořice (mletá)koření do perníkuvejce (na potření) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Švýcarský Zopf neboli La tresse Suroviny mouka pšeničná hladká 1 kilogrammáslo 200 gramůvejce 1 kusmléko 1 litrdroždí 40 gramůcukr 1 lžičkasůl 3 lžičky Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Míchaná vejce s ředkvičkou Suroviny vejce 4 kusyředkvičky 1 svazekmáslo Kategorie Z vajec pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Krkonošské kyselo Suroviny chlebový kvas 200 gramůmáslo 50 gramůhouby sušené 10 gramů (nebo 100g čerstvých hub)cibule 1 kusvejce 4 kusybrambory 500 gramůkmínsůlvoda 1 litr Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 4
Velikonoční chléb s bylinkovou náplní Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkavejce 2 kusymléko 100 mililitrůmáslo 2 lžícekmín (drcený)kmín (celý)sůlmouka (na vál) Na náplň: tvaroh měkký 250 gramůčesnek 3 stroužkycibulka jarní 2 kusykopřivy 1 hrstpetržel kadeřavá/kudrnka 1 hrstkopr 2 lžícesůl (trocha)pepř Kategorie Brambory pro vegetariány Hodnotilo: 0
Velikonoční jidáše Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůmléko 200 mililitrůdroždí 40 gramůžloutek 1 kusvejce (na potření)sůlcukr 4 lžíceolej 2 lžícemáslo 2 lžíce (rozehřáté) Kategorie Sladké pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rajská polévka pro děti Suroviny rýže 1 lžička (rýžová kaše)rajčata 1 kus (středně velké )petržel kadeřavá/kudrnka 1 snítkamáslo 1 lžička Kategorie Polévky pro děti Hodnotilo: 0
Datlový piškot s whisky omáčkou Suroviny čaj černý 2,5 decilitru (ne moc silný)datle 200 gramů (sušené, vypeckované)mouka pšeničná hladká 175 gramůcukr třtinový 175 gramůmáslo 80 gramůvejce 2 kusyořechy vlašské 2 lžíce (nasekané)kypřící prášek do pečiva 1 lžičkajedlá soda 1/2 lžičky Na omáčku: smetana na šlehání 2 decilitrycukr třtinový 125 gramůmáslo 100 gramůwhisky Kategorie Řezy pro vegetariány Hodnotilo: 0
Moučník plný pomerančů Suroviny pomeranče 3 kusyvejce 4 kusymouka pšeničná hladká 100 gramůcukr krupice 70 gramůdětská krupice 80 gramůsůlmáslo (na vymazání plechu)mouka pšeničná hrubá (na vysypání plechu) Na pomerančový přeliv: pomeranče 3 kusycukr krupice 70 gramů Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Malinový koláč Suroviny maliny 250 gramůmandle 140 gramů (mleté)máslo 140 gramů (změklé)cukr krupice 140 gramůmouka pšeničná hladká 140 gramůvejce 2 kusymandlové lupínky 2 lžícekypřící prášek do pečiva 1 lžičkavanilkový extrakt 1 lžička Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Třešňové clafoutis Suroviny třešně 500 gramů (tmavé)vejce 4 kusymouka pšeničná hladká 125 gramůmléko 2/3 decilitrubrandy 3 lžícesůlmáslo (na vymazání plechu)cukr moučkový (na posypání)cukr moučkový 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Piškot bez vajec Suroviny mouka celozrnná 225 gramů (pšeničná)cukr krystal 175 gramůvoda 2,5 decilitruolej slunečnicový 6 lžicmarmeláda 4 lžíce (jahodová nebo malinová )kypřící prášek do pečiva 1 lžičkavanilkový extrakt 1 lžičkamáslo (na vymazání plechu)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 4
Kokosové řezy s kávovou náplní Suroviny bílek 7 kusůcukr krupice 250 gramůmoučka kokosová 250 gramůmouka pšeničná hrubá 6 lžicmléko 1 hrnekkáva 1/2 hrnku (uvařená, silná)máslo 250 gramůcukr moučkový 150 gramůčokoládová poleva tmavá Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Slané bramborové lívanečky se sýrem Suroviny brambory 1,25 kilogramumáslo 50 gramůsýr tvrdý 80 gramůvejce 1 kussůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Lynchburská jablíčka Suroviny máslo 3 lžícejablka 6 kusů (oloupaná)cukr 1/2 hrnkuwhisky 1/3 hrnku Kategorie Ovoce pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Rybářova pochoutka Suroviny filé 4 plátkycibule 1 kusčesnek 4 stroužkybazalka 1 lžička (sušená)máslo 3 lžícesůl Kategorie Mořské pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Rychlé kakaovo - rumové řezy Suroviny cukr moučkový 2 sklenicevoda 1/2 sklenicerum 100 mililitrůcukr vanilkový 1 balíčekkakao 2 lžícemáslo 125 gramůmouka pšeničná hladká 1/2 sklenicemouka pšeničná polohrubá 1,5 sklenicekypřící prášek do pečiva 1 balíček Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Celozrnné žemličky s rozinkami Suroviny mouka celozrnná 250 gramůmouka pšeničná hladká 250 gramůcukr hnědý 30 gramůdroždí 1 balení (sušené)mléko 350 mililitrůsůl 1/2 lžičkymáslo 60 gramůskořice 1/2 lžičky (mletá)rozinky 150 gramů Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Bramborové řezy s kakaem Suroviny vejce 5 kusůcukr krupice 200 gramůmouka pšeničná hladká 200 gramůolej 5 lžicrum 4 lžíce (na pokapání)džem meruňkový 2 lžíce (na potření)čokoláda hořká 2 lžíce (nastrouhaná, na posypání) Na krém: brambory 600 gramů (vařené ve slupce)máslo 250 gramůcukr moučkový 200 gramůrum 4 lžícekakao 2 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové šátečky s tvarohem Suroviny brambory 250 gramů (uvařené, vychladlé a nastrouhané)mouka pšeničná polohrubá 250 gramůcukr moučkový 125 gramůmáslo 100 gramů (nebo hera)vejce 1 kusmléko 2 lžícekypřící prášek do pečiva 1 balíčektvarohová náplň 250 gramů (nebo maková,ořechová)mouka (na vál) Kategorie Bramborové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Slaný bramborový závin Suroviny brambory 1 kilogram (vařené ve slupce)šunka 300 gramů (nebo plátky šunkového salámu)mouka pšeničná hladká 10 lžic (přibližně)žloutek 2 kusymáslo 50 gramůsýr tvrdý 30 gramů (nastrouhaný)mléko 3 lžícemuškátový oříšekpepř černý (mletý) Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Bramborový koláč se žloutkovým krémem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 200 gramů (množství záleží na typu brambor)brambory 100 gramů (vařené, nastrouhané)máslo 100 gramů (nakrájené na malé kousky)cukr 50 gramůžloutek 2 kusykypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůl 1 špetkamouka (na vál)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Na krém: mléko 4 decilitryvejce 1 kusžloutek 2 kusypudinkový prášek vanilkový 1 balíčekcukr 2 lžíce Na drobenku: máslo 50 gramůcukr 50 gramůmouka pšeničná hrubá 50 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Pečený candát v měšci s bramborami Suroviny candát 4 kusy (filety s kůží cca 150g)brambory 600 gramůcibule 2 kusyčesnek 4 stroužkyrajčata 2 kusypórek 1 kusmrkev 1 kusceler 1/2 kusurajčátka cherry 12 kusů Kategorie Sladkovodní pro celiaky Hodnotilo: 0
Smetanový koláč Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůcukr 80 gramůmáslo 80 gramůmléko 2,5 decilitru (vlažné)vejce 1 kusdroždí 40 gramůsůl 1 špetkamouka (na vál)tuk (na vymazání plechu) Na náplň: smetana 6 decilitrůžloutek 6 kusůbílek 5 kusůcukr 90 gramůkrupice 3 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Sněhový koláč s jahodami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůmáslo 200 gramůcukr moučkový 130 gramůžloutek 1 kusmléko 1 lžícemouka (na vál)tuk (na vymazání plechu) Na náplň: jahody 400 gramů (menší)cukr 360 gramůbílek 5 kusůsůl 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Piškotový koláč s krémem a jahodami Suroviny jahody 1 kilogrammouka pšeničná hladká 250 gramůcukr 175 gramů (+ 1 lžíce navíc)máslo 200 gramůvejce 3 kusycukr vanilkový 1 balíčekcitron 1 kuskypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkucukr moučkový (na posypání) Na krém: tvaroh měkký 200 gramůmléko 3 decilitrysmetana na šlehání 2 decilitrycukr 60 gramůpudinkový prášek vanilkový 1 balenícukr vanilkový 1 balení Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ořechový koláč s jahodami Suroviny jahody 400 gramůvejce 4 kusyořechy vlašské 80 gramů (nasekané)máslo 70 gramůpiškotové drobečky 60 gramůcukr moučkový 40 gramůcukr krupice 40 gramůcukr vanilkový 1 balenískořice 1 špetka (mletá) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0