Suroviny Máslo

Omelety se "špenátem" z medvědího česneku

Suroviny

Na omelety:

• vejce 3 kusy
• mléko 1 decilitr
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• sůl
• olej 1 decilitr

Na špenát:

• máslo 50 gramů
• medvědí česnek 300 gramů
• sůl
• pepř bílý (mletý)

Na sázená vejce:

• olej (na opečení)
• vejce 4 kusy
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mangoldový "špenát" s vepřovou panenkou

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (panenka)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• máslo 100 gramů
• olej (na potření masa)

Na špenát:

• mangold 600 gramů
• rajčata sušená 100 gramů
• olej 0,8 decilitru (ze sušených rajčat, nejlépe dochucený bylinkami)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kapustový "špenát" s vepřovými kotletami

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (kotlety, každá 200 g)
• sůl
• pepř černý (hrubě mletý)
• olej (na opečení)

Na kapustový špenát:

• máslo 50 gramů
• slanina 100 gramů
• česnek 50 gramů
• rozinky 80 gramů
• kapusta 400 gramů
• sůl
• pepř bílý (mletý)

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Gratinované broskve

Suroviny

• broskve 8 kusů
• máslo 40 gramů
• cukr krupice 8 lžic
• karamel 8 lžic (tekutý (topping))
• skořice 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Broskvový nákyp se skořicí

Suroviny

• broskve 350 gramů
• rýže 200 gramů
• mléko 1 litr
• vejce 3 kusy
• cukr moučkový 100 gramů
• máslo 60 gramů
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• skořice 1 špetka (mletá)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Plněné sladké broskve

Suroviny

• kompot broskvový 1 sklenice
• sýr krémový 200 gramů (Lučina, nebo podobný sýr)
• smetana na šlehání 1/2 decilitru
• máslo 2 lžíce (změklé)
• sůl
• pepř zelený 1 lžička (sterilovaný, nasekaný)
• pepř barevný (drcený, na posypání)
• salát kadeřavý (na ozdobení)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Meruňkový koláč s drobenkou

Suroviny

• meruňky 300 gramů
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek
• cukr 1 hrnek
• mléko 1 hrnek
• olej 1 hrnek
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• tuk (na vymazání plechu)

Na drobenku:

• mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek
• cukr 3/4 hrnku
• máslo 1/2 kostky (asi 125g)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 7

Závin z letních jablek

Suroviny

• jablka 1 kilogram
• listové těsto 350 gramů
• cukr 100 gramů
• perníkové drobečky 1 hrnek
• rozinky 80 gramů
• máslo 60 gramů
• vaječný koňak 1/2 decilitru
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Belgické vafle s chantilly krémem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• cukr krupice 50 gramů
• droždí 20 gramů
• mléko 1/2 decilitru (vlažné)
• vejce 3 kusy
• máslo 80 gramů
• olej 1 decilitr
• cukr moučkový (na obalení)
• ovoce (čerstvé - jahody, hruška, kiwi, kuličky hroznového vína...)

Na chantilly krém:

• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• vanilkový lusk 1 kus
• cukr moučkový 50 gramů

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kachna pečená s kedlubnami a ředkvičkami

Suroviny

• kachna 1 kus (asi 2 kg)
• sůl
• kmín (drcený)
• pepř (drcený)
• brambory 8 kusů (malé)
• ředkvičky 2 svazky
• kedlubna 2 kusy
• česnek 1 palička
• víno bílé 2 decilitry (polosladké)

Kategorie

• Kachna
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Papriky plněné jehněčím a ovčím sýrem

Suroviny

• veka 3 plátky (bílá)
• jehněčí maso 400 gramů (plec bez kosti)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• majoránka
• sýr ovčí 100 gramů (mladý)
• paprika zelená 8 kusů (tenkostěnná)
• olej olivový (na pokapání)

Na omáčku:

• olej olivový 1 lžíce
• máslo (kousek)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• rajčata 600 gramů
• cukr 1 lžička
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Jehněčí plec
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špenátové taštičky z bramborového těsta

Suroviny

• brambory 300 gramů (předem uvařené ve slupce)
• mouka pšeničná polohrubá 7 lžic
• žloutek 2 kusy
• sůl
• mouka (na vál)
• máslo (na přelití)

Na náplň:

• špenát 200 gramů (mražený)
• cibule 1 kus
• máslo 2 lžíce (na náplň)
• strouhanka 1 lžíce (nasucho opražená)
• pepř 1 špetka
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vandličky dortové

Suroviny

• máslo 140 gramů
• vejce 5 kusů
• cukr moučkový 150 gramů
• citronová kůra 1 lžička
• smetana zakysaná 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• citronová kůra kandovaná 50 gramů
• mandle 100 gramů (loupané, jemně umleté)
• tuk (na vymazání)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Šátečky plněné ovocem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• máslo 250 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 2 decilitry
• droždí 40 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• cukr 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• ovoce (jablka, rybíz, jahody )
• tvarohová náplň

Na drobenku:

• mouka pšeničná hrubá 50 gramů
• cukr krupice 40 gramů
• máslo 40 gramů

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládový dort bez mouky

Suroviny

• čokoláda hořká 300 gramů (kvalitní)
• máslo 225 gramů
• vejce 6 kusů
• mandle 150 gramů (loupané)
• ořechy vlašské 150 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• kakao 1 lžíce
• tuk (na vymazání formy)
• moučka bramborová (škrob) (na vysypání formy)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

Třené lívanečky s marmeládou

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• mléko 5 decilitrů
• vejce 2 kusy
• cukr moučkový 50 gramů
• máslo 30 gramů
• sůl 1 špetka
• olej (na smažení)
• marmeláda (nejlépe domácí)
• ovoce (čerstvé)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vlámské telecí ragú

Suroviny

• telecí maso 800 gramů (zadní)
• ocet 2 decilitry
• cibule 1 kus (větší)
• mrkev 200 gramů
• celer řapíkatý 150 gramů
• kapusta 150 gramů
• máslo 150 gramů
• tymián 1 snítka
• bobkový list 5 kusů

Kategorie

• Telecí maso
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Koňakové steaky s karamelizovanou čekankou

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (svíčková)
• sůl
• pepř černý (čerstvě drcený)
• olej olivový (na opečení masa)
• koňak (40%) 1/2 decilitru
• víno červené 2 decilitry
• tymián 1 snítka
• máslo 1 plátek

Na čekanku:

• čekanka 400 gramů (puky)
• cukr krystal 50 gramů
• máslo 50 gramů

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Čokoládové bonbony s whisky

Suroviny

• čokoláda 50 gramů (kvalitní, nejméně 70% obsahu kakaa)
• máslo 100 gramů
• kakao 50 gramů (holandského typu)
• cukr krupice 80 gramů
• whisky 1/2 decilitru
• žloutek 3 kusy

Na obalení:

• čokoláda 150 gramů
• tuk 20 gramů (100%)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Gratinovaná čekanka ve slanině

Suroviny

• čekanka 8 kusů (puky)
• slanina anglická 200 gramů (plátky)
• máslo 100 gramů
• smetana 2 decilitry
• muškátový oříšek 1 špetka
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• sýr polotvrdý 300 gramů (Madeland nastrouhaný)

Kategorie

• Zelenina
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Rajská polévka s bylinkovými nočky

Suroviny

• rajčata 4 kusy (velká)
• smetana na vaření 2 decilitry
• cibule 1 kus
• máslo 2 lžíce
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžičky
• cukr 1 lžička
• bobkový list 1 list
• nové koření 2 kuličky
• sůl

Na noky:

• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 5 lžic
• bylinky 1 hrst (nasekané, výběr podle chuti a sezóny)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Benediktýnská vajíčka s chmelovými výhonky

Suroviny

• výhonky 1 kilogram (chmelové)
• vejce 6 kusů
• salát polníček 150 gramů (šenát, nebo šrucha)
• máslo 150 gramů
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• ocet vinný 2 lžíce
• víno bílé 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pečené kuře ve smetanové omáčce

Suroviny

• kuřecí maso 1 kilogram (prsa)
• vývar kuřecí 3 decilitry
• smetana zakysaná 250 gramů
• strouhanka 300 gramů
• mák 1 lžička (nemletý)
• máslo 110 gramů (rozpuštěné)
• rozmarýn (čerstvý)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pomerančovomakové bábovičky

Suroviny

• šťáva pomerančová 1,25 decilitru
• jogurt bílý 130 gramů
• mák 60 gramů (nemletý)
• máslo 250 gramů (změklé)
• cukr moučkový 270 gramů
• pomerančová kůra 2 lžíce (nastrouhaná)
• vejce 4 kusy
• mouka pšeničná hladká 340 gramů
• kypřící prášek do pečiva 2,5 lžičky

Na polevu:

• šťáva pomerančová 1 lžíce
• cukr moučkový 150 gramů

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Makové rohlíčky

Suroviny

• máslo 250 gramů
• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• smetana zakysaná 250 gramů
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce (na potření)

Na náplň:

• mák 250 gramů (mletý)
• cukr krupice 100 gramů
• rozinky 50 gramů
• mléko 1 decilitr

Na obalení:

• cukr moučkový
• cukr vanilkový

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pomerančové sušenky s mákem

Suroviny

• máslo 100 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• šťáva pomerančová 2 lžíce
• pomerančová kůra 2 lžíce (nastrouhaná)
• žloutek 2 kusy
• jedlá soda 1/2 lžičky
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• mák 3 lžíce (nemletý, na posypání)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špagety s mákem

Suroviny

• špagety 500 gramů
• sůl
• máslo 50 gramů
• mák 80 gramů (mletý)
• mléko 1,5 decilitru
• tvaroh měkký 250 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• skořice 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Francouzská cibulačka

Suroviny

• cibule 700 gramů (oloupaná)
• máslo 3 lžíce
• olej 1 lžíce
• sůl 1 lžička
• cukr (trochu)
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• vývar hovězí 7 decilitrů
• víno bílé 1,1 decilitru
• bazalka 1 lžička (nakrájená)

Kategorie

• Zeleninové

Hodnotilo: 0

Karotková polévka

Suroviny

• voda 7,5 decilitru
• mrkev karotka 300 gramů (očištěná)
• máslo 40 gramů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• bujon drůbeží 1 kostka
• šafrán 1 špetka
• pepř bílý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vývary
• pro děti

Hodnotilo: 1

Sladce karamelizované kapustičky

Suroviny

• kapusta růžičková 1,6 kilogramu
• olej olivový 1 lžíce
• máslo 20 gramů
• cukr hnědý 1 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 49
• 50
• 51
• 52
• 53
• 54
• 55
• Následující strana