LAHODNÉ VANILKOVÉ ÉCLAIRS
Suroviny
Těsto:
- mléko 160 mililitrů
- voda 160 mililitrů
- cukr 6 gramů
- máslo 160 gramů
- mouka pšeničná hladká 160 gramů
- vejce 270 gramů
Krém:
- mléko 600 mililitrů
- cukr krupice 120 gramů
- žloutek 160 gramů
- pudinkový prášek vanilkový 45 gramů
- vanilkový lusk 1 kus
- máslo 40 gramů