Koláč s tvarohem a kysanou smetanou Suroviny mouka pšeničná hladká (na vál)mouka pšeničná hrubá (na vysypání )máslo (na vymazání)ovoce (drobné, na ozdobení) Na těsto: mouka pšeničná polohrubá 280 gramůtuk 200 gramůžloutek 2 kusysůl 1 špetka Na náplň: tvaroh 500 gramů (tučný)vejce 4 kusycukr moučkový 250 gramůsmetana zakysaná 500 mililitrůsůl 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pórkový guláš s houbami Suroviny vepřové maso 400 gramů (plec)houby 400 gramůpórek 3 kusy (menší)smetana 250 mililitrůmouka pšeničná hladká 1 lžícesůlpepřkmín 1 lžička (drcený)kari 1 špetka Kategorie Vepřová plec Hodnotilo: 1
Minipalačinky s oříšky Suroviny palačinka 10 kusůmáslo 25 gramů (na vymazání pekáčku a pomaštění palačinek)cukr moučkový Na náplň: ořechy lískové 75 gramůmouka pšeničná hladká 40 gramůmléko 250 gramůvejce 2 kusymáslo 40 gramů Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hráškový krém s mátou a skořicí Suroviny máslo 30 gramůmouka pšeničná hladká 70 gramůvývar zeleninový 1 litrmléko 150 mililitrů (nízkotučné)smetana na šlehání 200 mililitrů (nízkotučná)hrášek 300 gramůsůlpepřskořice Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vařený květák v sýrové omáčce Suroviny květák 1 kusmrkev 3 kusypetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (sekaná)máslo 30 gramůmouka pšeničná hladká 30 gramůmléko 250 mililitrůsýr polotvrdý 60 gramů (Eidam)vejce 2 kusysůl Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jogurtový tunel Suroviny vejce 4 kusymouka pšeničná hladká 90 gramůcukr krupice 90 gramůkakao 30 gramůcukr vanilkový 1 balíčekolej (na vymazání formy)ovoce (na ozdobení) Na jogurtovou náplň: jogurt bílý 200 gramů (hustý)cukr moučkový 60 gramůsmetana na šlehání 1,4 decilitruželatina 2 plátkybroskve 4 kusy Na polevu: dortové želé čiré 1 balíčekpotravinářské barvivo (žluté) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládová terinka Suroviny vejce 4 kusycukr krupice 90 gramůmouka pšeničná hladká 90 gramůkakao 30 gramůcukr vanilkový 1 balíčekkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku Na náplň: sýr Mascarpone 500 gramůčokoláda hořká 250 gramůsmetana na šlehání 200 gramůčokoláda mléčná 150 gramůcukr moučkový 100 gramůželatina 8 plátků Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Mini medovníčky Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůmed 150 gramůcukr 150 gramůvejce 1 kusžloutek 2 kusykoňak (40%) 2 lžícekoření do perníku 1 lžícesmetana zakysaná 4 lžičkykáva 2 lžičky (instantní) Na krém: máslo 150 gramůcukr moučkový 150 gramůmléko 2,5 decilitružloutek 2 kusymouka pšeničná hladká 50 gramůcukr vanilkový 1/2 balíčku Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Tvarohové řezy bez cukru Suroviny vejce 4 kusymouka pšeničná hladká 50 gramůsladidlo umělé 50 gramů (Sorbit)voda 4 lžičkydžem 50 gramů (dia)ovoce drobné (méně sladké, na ozdobení) Na náplň: tvaroh měkký 250 gramůsmetana na šlehání 50 gramů (nejlépe rostlinná)máslo 40 gramůsladidlo umělé (práškové, podle chuti) Kategorie Řezy pro vegetariány pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Pečení pstruzi s piniovými oříšky Suroviny brambory 1 kilogrampstruh 4 kusy (každý asi 300 g)ořechy piniové 200 gramůolej 80 gramůmáslo 40 gramůmouka pšeničná hladká (na obalení)citron 2 kusysůlpažitka (nebo mladý pórek, na ozdobení) Kategorie Sladkovodní Hodnotilo: 0
Slaný dýňový koláč Suroviny dýně 1,5 kilogramucibule 2 kusy (nasekaná na kostičky)máta 1/2 šálku (nasekaná)sýr měkký 500 gramů (Feta)vejce 3 kusysůlpepř Na těsto: vejce 2 kusyolej olivový 1 šáleksůl 1 lžičkamléko 1/2 šálkukypřící prášek do pečiva 1 lžičkamouka pšeničná hladká 1 kilogram Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Mexická polévka Suroviny vývar 7,5 decilitru (masový nebo zeleninový)vepřové maso ve vlastní šťávě 1 konzerva (nejlépe s 80% podílem masa)fazole sterilované 1 plechovka (v tomatě, asi 330 g)rajčata 250 gramůcibule 1/2 hrnku (nakrájená na kolečka)křen (čerstvý, kousek)mouka pšeničná hladká 1 lžícemáslo 1 lžícekoření chilli (mleté) Kategorie Polévky Hodnotilo: 0
Brambory na paprice s kuřecími plátky Suroviny brambory 1 kilogramkuřecí maso 4 plátky (prsní řízky)cibule 2 kusytuk 80 gramů (olej nebo máslo)mouka pšeničná hladká 30 gramůsmetana 1,25 decilitrupaprika sladká (mletá)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Kuře s bylinkovou omáčkou Suroviny kuře 1 kusžloutek 2 kusymáslo 50 gramůmouka pšeničná polohrubá 1 lžícemouka pšeničná hladkábylinky 2 hrstivývar zeleninový 250 mililitrůsmetana 130 mililitrůšťáva citronová Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 1
Lilky nadívané zeleninou Suroviny lilek 4 kusyolej 200 mililitrůcibule 3 kusypaprika 5 kusůpaprika feferonka 1 špetkarajčata 3 kusyčesnek 1 stroužekpetržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst Na zálivku: mouka pšeničná hladká 2 lžíceolej 50 mililitrůšťáva rajčatová 100 mililitrůsůlpepř Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Koláč z pečených paprik Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůrostlinný tuk 100 gramůsůl 1 špetka Na náplň: paprika červená 5 kusůčesnek 3 stroužkyolej 1 lžícesýr Mozzarella 200 gramůbazalkavejce 2 kusymléko 4 lžícemáslo 20 gramůsůl Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Houbová polévka dědy hajného Suroviny houby 250 gramů (hříbky)cibule 1 kusslanina 50 gramůmouka pšeničná hladká 50 gramůmasox 1 kostkasmetana 100 mililitrůvíno bílé 2 lžícesůlpepř Kategorie Polévky pro děti Hodnotilo: 0
Křehké kostičky s medem Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmouka žitná 200 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkucukr 100 gramůmed 100 gramůvejce 1 kusrum 1 lžičkaskořice 1/2 lžičky (mletá)mandle (oloupané, na ozdobu ) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Medové preclíčky Suroviny mouka žitná 160 gramůmouka pšeničná hladká 200 gramůmed 350 gramůvejce 2 kusykoření do perníku 2 lžícekypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkucukr krystal (v cukru na talíři obalujete)mouka (na vál) Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rýžový koláč Suroviny Na těsto: mouka pšeničná hladká 200 gramůžloutek 1 kussůl 1 špetkacukr krupice 1 lžícedroždí 15 gramůmléko 100 mililitrůmáslo 30 gramů Na mléčnou rýži: rýže 150 gramůcukr krupice 200 gramůcukr vanilkový 1 balíčekmáslo (1 oříšek másla)vejce 3 kusymandlová esence 2 kapkyskořice 2 špetkymléko 1 litr Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Slaninový chléb s cibulkou Suroviny mouka pšeničná hladká 1,3 hrnkuslanina anglická 200 gramů (silnější plátky)smetana zakysaná 1 hrneksýr Čedar 1/2 hrnku (nastrouhaný)cibule 1 kusvoda 0,4 hrnku (teplá)vejce 1 kuscukr krupice 2 lžícedroždí 1 balení (nebo 20g) Kategorie Obiloviny pro děti Hodnotilo: 2
Špenátová polévka se šunkovými nočky Suroviny vývar kuřecí 7 decilitrů (nebo zeleninový)špenát 300 gramů (čerstvé, nebo mražené listy)smetana 2 decilitrymáslo 2 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícečesnek 1 stroužekpepř černý 1 špetka (čerstvě mletý)sůl Na noky: šunka 100 gramůvejce 1 kusrohlík 1 kussýr Parmezán 20 gramů (jemně strouhaný)máslo 1 lžíce (změklé)mouka pšeničná polohrubápepř černý (čerstvě mletý)sůl Kategorie Polévky pro děti Hodnotilo: 0
Babiččin jablečný koláč Suroviny jablka 500 gramů (strouhaná)mouka pšeničná polohrubá 250 gramůvejce 6 kusůcukr moučkový 250 gramůolej 1,5 decilitrucukr skořicový 1 balíčekkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkutuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Na těsto: máslo 100 gramůmouka pšeničná hladká 80 gramůcukr moučkový 80 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pomerančový chlebíček Suroviny máslo 170 gramů (měkké)mouka pšeničná hladká 150 gramůcukr 150 gramůvejce 3 kusycukr vanilkový 1 balíčekmoučka škrobová 25 gramůpomerančová kůra (nastrouhaná z 1/2 pomeranče)citronová kůra (nastrouhaná ze 1/4 citronu)kypřící prášek do pečiva 1 lžička Na náplň: jahody 350 gramůpudink 300 gramů (vanilkový, čerstvě uvařený)smetana na šlehání 300 gramůcukr vanilkový 1 balíčekrum 2 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Florida s jahodami Suroviny jahody 400 gramůmouka pšeničná hladká 200 gramůbílek 160 gramůžloutek 100 gramůsladidlo umělé 80 gramů (sorbit )olej 30 gramůcitronová kůra 1 špetka (strouhaná)smetana na šlehání 2,5 decilitru (na ozdobení)jahody (na ozdobení) Na krém: mléko 3,5 decilitrumáslo 80 gramůpudinkový prášek vanilkový 1,3 balíčkusladidlo umělé 40 gramů (Irbis Big Sweet) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Kakaový sádlovníčci Suroviny sádlo 100 gramůcukr moučkový 80 gramůmouka pšeničná hladká 130 gramůkakao 2 lžíce (vrchovaté)bílek 1 kusořechy vlašské (nebo rybízová zavařenina na ozdobu) Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Pohádkový dort Suroviny mouka pšeničná hladká 50 gramůcukr krupice 100 gramůvejce 4 kusykakao 1 lžíce (vrchovatá)sůl 1 špetkatuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání )čokoládová poleva tmavásmetana na šlehání Na krém: máslo 140 gramůmouka pšeničná hladká 20 gramůkakao 2 lžícemléko 250 mililitrůcukr moučkový 150 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jablečné koblížky Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůjablka 1 kus (velké, oloupané)mléko 1 decilitrmáslo 30 gramůcukr 20 gramůdroždí 10 gramůsůl 1 špetkamouka (na vál)olej (na smažení ) Kategorie Vdolky a koblihy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kávový dort s malinami Suroviny vejce 5 kusůcukr 200 gramůmouka pšeničná polohrubá 100 gramůvitakáva 30 gramů (prášek)mouka pšeničná hladká 25 gramůkakao 1 lžícesůl 1 špetkatuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Na náplň: tvaroh měkký 500 gramůmaliny 250 gramů (mražené nebo čerstvé)cukr 100 gramůželatina 1 balení (plátková)smetana na šlehání 2 decilitry Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zelná kyselica Suroviny voda 1 litrzelí kysané 500 gramůmléko 3 decilitrysmetana 2 decilitryžloutek 2 kusymouka pšeničná hladká 2 lžícevajíčko křepelčí 8 kusů (uvařená )bobkový listkmín Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0