Suroviny Mouka pšeničná hladká

Trubičky s marcipánem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 140 gramů
• mandle 160 gramů (nasekané)
• máslo 70 gramů
• cukr 60 gramů
• žloutek 1 kus
• med 1 lžička
• sůl
• mouka (na vál)
• bílek 1 kus (na potření + lžička cukru)

Na náplň:

• marcipán 180 gramů
• mandle 30 gramů (mleté)
• kakao 15 gramů

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mandlová roláda

Suroviny

• vejce 2 kusy
• cukr 90 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 30 gramů (maizena)
• mandle 20 gramů
• máslo 1 lžíce (rozpuštěné )
• voda 1 lžíce
• sůl
• mandle 60 gramů ( lehce opražené, na obalení)

Na krém:

• máslo 100 gramů ( změklé)
• mléko 3,5 decilitru
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1,5 decilitru
• čokoláda hořká 50 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 30 gramů
• žloutek 1 kus
• káva 2 lžíce (instantní)
• whisky 2/3 decilitru
• sůl

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Mandlové košíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 140 gramů
• mandle 100 gramů (nasekané)
• máslo 70 gramů
• cukr 60 gramů
• žloutek 1 kus
• kypřící prášek do pečiva
• sůl
• máslo (vymazání plechu)
• čokoládová poleva tmavá

Na náplň:

• meruňky 180 gramů (sušené)
• máslo 50 gramů
• mléko zahuštěné (kondenzované) 3 lžíce (neslazené)
• meruňkovice 1 lžíce

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečená ryba s mandlemi

Suroviny

• filé 800 gramů (z bílých ryb)
• vejce 1 kus
• slanina anglická 50 gramů (plátky)
• mandle 40 gramů (plátky)
• moučka škrobová 1 lžička
• sůl 1/2 lžičky
• olej (na opečení)

Na zeleninu:

• květák 250 gramů ( očištěné růžičky)
• fazolky zelené 200 gramů (očištěné)
• mrkev karotka 2 kusy ( oloupaná )
• sůl

Na omáčku:

• máslo 40 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• žloutek 1 kus
• vývar 1 decilitr
• smetana na vaření 1/2 decilitru
• šťáva limetková (z jedné limetky)
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krůtí roláda

Suroviny

• krůtí maso 700 gramů (prsa nebo stehna s kůží bez kostí )
• houby 250 gramů (mražené nebo sterilované, nejlépe lišky)
• mandle 100 gramů (loupané)
• vejce 2 kusy
• cibulka jarní 2 kusy
• houska 1 kus
• máslo 40 gramů
• vývar 1,5 decilitru
• smetana na šlehání 2 lžíce

Na kaši:

• brokolice 1 kus
• brambory 2 kusy
• olej olivový 1 lžíce
• pepř černý (čerstvě mletý )
• sůl

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vaječné šišky s majonézou

Suroviny

• vejce 6 kusů (natvrdo uvařená)
• brambory 3 kusy (vařené )
• slanina 100 gramů (uzená)
• vejce 2 kusy (čerstvá)
• mouka pšeničná polohrubá 3 lžíce
• mléko 1/2 decilitru
• pažitka 1 svazek
• cibulka jarní 1 kus
• kmín 1 lžička (mletý)

Na obalení:

• mouka pšeničná hladká
• vejce
• strouhanka

Na majonézu:

• vejce 2 kusy (natvrdo uvařená)
• majonéza 180 gramů
• okurky kyselé 2 kusy (z nálevu, nastrouhaná najemno)
• hořčice 2 lžíce
• ocet 1 lžíce
• pepř bílý 3 špetky (mletý)
• sůl 3 špetky

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 0

Hermelín se sladkou omáčkou

Suroviny

• sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká
• strouhanka
• džem pomerančový 100 gramů
• džem brusinkový 1 lžíce
• olej (na smažení)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jarní špízy

Suroviny

• sýr Ementál 150 gramů
• sýr polotvrdý 150 gramů
• sýr s bílou plísní 150 gramů (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• olej (na smažení)

Na obalení:

• vejce 2 kusy
• mléko 1 decilitr
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• strouhanka 2 hrsti
• semínka slunečnicová 50 gramů
• bylinky 1 hrst (nasekané, čerstvé)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Sýrové prsty

Suroviny

• sýr polotvrdý 400 gramů (Eidam nebo Madeland či Ementál)
• strouhanka 4 lžíce (na obalení)
• olej (na smažení)
• koření grilovací 3 špetky (nebo mleté chilli, či mletá pálivá paprika)

Na těstíčko:

• vejce 2 kusy
• mléko 1 decilitr
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bochánky se šunkou

Suroviny

• sýr 1 balení (malé holandské bochánky)
• šunka 100 gramů
• strouhanka (na obalení)
• olej (na smažení)

Na těstíčko:

• vejce 2 kusy
• mléko 1 decilitr
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Sýrové kuličky v těstíčku

Suroviny

• sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam)
• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• strouhanka (na obalení)
• olej (na smažení)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pražská hovězí roláda

Suroviny

• hovězí maso 400 gramů (zadní - kus vhodný na roládu)
• vejce 4 kusy
• šunka 100 gramů
• slanina 100 gramů
• hrášek zelený 100 gramů
• vývar masový 4 decilitry
• mouka pšeničná hrubá 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• olej 3 lžíce

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 2

Hvězdičky se skořicí

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 220 gramů
• cukr moučkový 140 gramů
• máslo 140 gramů
• ořechy 80 gramů (nastrouhané)
• mléko 1/2 decilitru
• žloutek 1 kus
• skořice 3 lžičky (mletá)
• kypřící prášek do pečiva
• sůl

Na posypání:

• bílek 1 kus
• cukr skořicový 1 balení
• cukr krupice 1 lžíce

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Skořicové koblížky s jablky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• jablka 1 kus
• máslo 30 gramů
• cukr 20 gramů
• mléko 1 decilitr
• droždí 10 gramů
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• sůl
• mouka (na vál)

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pomerančová srdíčka

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• máslo 80 gramů
• žloutek 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• pomerančová kůra 1/2 lžíce (strouhaná)
• sůl
• mouka (na vál)
• čokoláda mléčná 70 gramů

Na ozdobu:

• pomerančová kůra kandovaná 40 gramů
• bílek 1 kus
• cukr moučkový 25 gramů

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kachna na pomerančích

Suroviny

• kachna 1 kus
• pomeranče 1 kus
• cibule 1 kus
• celer 100 gramů (oloupaný)
• mrkev 1/2 kusu (oloupaná)
• vývar drůbeží 2 decilitry
• víno bílé 2,5 decilitru (suché)
• med 1 lžíce
• marmeláda 1 lžíce (pomerančová)

Na omáčku:

• cukr 80 gramů
• vývar drůbeží 1 decilitr
• šťáva pomerančová (z jednoho pomeranče)
• ocet vinný 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Kachna
• pro děti

Hodnotilo: 5

Višňový koláč s mátou

Suroviny

• višně 1 kilogram
• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• mléko 2,5 
• cukr krupice 220 gramů
• máslo 200 gramů
• vejce 3 kusy
• cukr vanilkový 1 balení
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• rum 1 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zadělávané kapustičky s bramborem

Suroviny

• kapusta růžičková 600 gramů
• brambory 600 gramů
• mléko 4 decilitry
• slanina anglická 200 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• máslo 30 gramů
• muškátový květ 1 špetka (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro děti

Hodnotilo: 1

Žitný perník s karamelovou polevou

Suroviny

• mouka žitná 350 gramů
• cukr 350 gramů
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mléko 5 decilitrů (teplé)
• olej 2 decilitry
• vejce 2 kusy
• kakao 2 lžíce
• med 2 lžíce
• cukr vanilkový 1 balení

Kategorie

• Perníky a perníčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sezamové palačinky s banánovou omáčkou

Suroviny

• mléko 4 decilitry
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• vejce 2 kusy
• semínka sezamová 20 gramů (černá i bílá)
• sůl
• olej (na smažení)

Na omáčku:

• banány 2 kusy (zralé)
• smetana 1,5 decilitru
• moučka bramborová (škrob) 2 lžíce

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Lasagne z bramborového těsta a kapusty

Suroviny

• bramborové těsto 1 balení (hotové, instantní)
• kapusta 1 kus (menší)
• mléko 6,5 decilitru
• sýr Parmezán 80 gramů (nastrouhaný)
• sýr Ementál 80 gramů (nastrouhaný)
• máslo 60 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• bazalka 6 listů
• muškátový květ 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Cibule plněná králičím ragú

Suroviny

• cibule 4 kusy
• králičí maso 120 gramů
• smetana 1,5 decilitru
• fazolky zelené 40 gramů
• hrášek 30 gramů ( čerstvý nebo mražený)
• paprika červená 1/4 kusu
• máslo 20 gramů
• mouka pšeničná hladká 20 gramů
• rozmarýn 1 snítka

Na omáčku:

• fazole bílé 1 hrnek (vařené)
• vývar 2 decilitry (z králíka)
• muškátový květ (mletý)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bílá česnečka s žitnými krutony

Suroviny

• vývar masový 1 litr
• mléko 5 decilitrů (plnotučné)
• chléb 3 plátky (žitný)
• česnek 8 stroužků
• olej 2 lžíce (nebo sádlo)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• pažitka

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hovězí maso s cibulovou omáčkou

Suroviny

• vývar hovězí 1,5 litru
• hovězí maso 600 gramů (vařené)
• cibule 5 kusů (střední)
• máslo 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• pepř černý 10 kuliček (celý)
• nové koření 6 kuliček (celé)
• bobkový list 3 listy
• cukr

Na přílohu:

• brambory 6 kusů (střední)
• medvědí česnek 1 svazek
• máslo
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Plněné zelné závitky

Suroviny

• zelí bílé 1 kus (menší hlávka)
• vývar zeleninový 2,5 decilitru
• žampiony 150 gramů
• smetana na šlehání 1,5 decilitru
• rýže 120 gramů
• paprika žlutá 1 kus
• cibule 1 kus (malá)
• vejce 1 kus
• olej 0,4 decilitru

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mléčná polévka

Suroviny

• mléko 5 decilitrů
• voda 5 decilitrů
• tuk 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• vejce 4 kusy
• ocet 1 lžíce
• bobkový list 2 listy
• koření polévkové 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 3

Babiččiny lokše podle Braňo Poláka

Suroviny

• brambory 4 kusy
• mouka pšeničná hladká
• žloutek 1 kus
• sůl 1 špetka
• mák (mletý)
• cukr moučkový

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Krémová polévka z medvědího česneku

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• máslo 2 lžíce
• vývar 1/2 litru
• smetana
• medvědí česnek 200 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• bylinky (bouquet garni)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Holandský jahodový koláč

Suroviny

Na korpus:

• vejce 2 kusy
• cukr krupice 60 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• tuk (na vymazání formy)

Na náplň:

• marmeláda 100 gramů (jahodová)
• jahody 250 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• cukr moučkový 100 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pomerančoví šneci

Suroviny

• listové těsto 400 gramů
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• pomeranče 2 kusy
• džus jablečný 2 decilitry (vlažný)
• vejce 2 kusy
• cukr 7 lžic
• máslo 1 lžíce
• droždí 1/2 balení (sušené)
• skořice 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 29
• 30
• 31
• 32
• 33
• 34
• 35
• Následující strana