Jarní nudle do vývarové polévky Suroviny vejce 2 kusymléko 2 lžícekopřivy 3 lžícemouka pšeničná hladká 3 lžícekaripepř černý (mletý)sůlolej (nebo přepuštěné máslo, na smažení) Kategorie Přílohy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kuřecí závitky se zeleninou Suroviny kuřecí maso 4 kusy ( řízky)šunka 4 plátkysýr 4 kusy (tvrdý )sůlpepř černý (mletý)mouka pšeničná hladká 1 lžíceolej 2 lžícehrášek cukrový 200 gramůmrkev 1 svazek Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 0
Gratinovaný zeleninový nákyp s masem Suroviny mrkev 300 gramůkvěták 300 gramůkedlubna 300 gramů (mladé)uzené maso 500 gramů (jakékoliv pečené nebo dušené libové maso)mouka pšeničná hladká 30 gramůmléko 200 mililitrůvejce 1 kusmáslo 100 gramůsůl Kategorie Maso pro děti Hodnotilo: 0
Sekaná pečeně s klobásou Suroviny mleté maso 300 gramůklobása 2 kusy (pikantní)houska 2 kusy (starší, nebo žemle)pivo tmavé 2 decilitryvejce 1 kuscibule 1 kusmouka pšeničná hladká 1 lžícebylinky 2 lžíce (nahrubo nasekané - majoránka, petrželka, pažitka)paprika sladká 1 lžíce (mletá) Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 5
Listový dort s jemným krémem a jahodami Suroviny listové těsto 250 gramůmléko 5 decilitrůmáslo 150 gramůcukr 100 gramůpudinkový prášek vanilkový 2 balíčkyrum 2 lžícemouka pšeničná hladká (na vál)marmeláda (jahodová)poleva (cukrová) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sekaná pečeně s petrželkou Suroviny mleté maso 500 gramů (1:1, vepřové + hovězí)slanina 40 gramů (plátky)houska 2 kusy (starší, nebo žemle)vejce 1 kuscibule 1 kusmléko 1 decilitrmouka pšeničná hladká 1 lžícemajoránkačesnek 2 stroužky Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 1
Rychlodortíčky z listového těsta s jahodami Suroviny listové těsto 1 balíčekjahody 350 gramůsmetana na šlehání 5 decilitrůcukr 40 gramůkakao 25 gramůmouka pšeničná hladká (na vál)vejce (na potření) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohový koláč s jahodami Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůcukr moučkový 200 gramůtuk 200 gramů (na pečení)vejce 2 kusykypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkumouka pšeničná hladká (na vál)tuk (na vymazání formy) Na náplň: jahody 400 gramůtvaroh měkký 400 gramůcukr 200 gramůvejce 3 kusymléko 3,5 decilitrurum 2 lžícepudinkový prášek vanilkový 1 balíčekcitronová kůra 1 špetka (strouhaná)vanilková esence (několik kapek) Na drobenku: mouka pšeničná polohrubá 100 gramůcukr krupice 100 gramůmáslo 70 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Sekaná pečeně s míchanými vejci Suroviny mleté maso 500 gramů (tučnější)vejce 6 kusůslanina 50 gramůhouska 2 kusy (starší, nebo žemle)mléko 1 decilitrcibule 1 kusmouka pšeničná hladká 1 lžícepetržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (jemně nasekaná)pepř černý (mletý) Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 1
Jahodový koláč s krémem Suroviny mouka pšeničná hrubá 300 gramůvejce 1 kusmléko 1 decilitrcukr 30 gramůmáslo 30 gramůdroždí 20 gramůsůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál)tuk (na vymazání plechu) Na náplň: jahody 1 kilogramsmetana zakysaná 400 gramůtvaroh měkký 200 gramůvejce 3 kusycukr 150 gramůcukr vanilkový 1 balíček Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sekaná pečeně s celými vejci Suroviny mleté maso 500 gramů (2/3 hovězí + 1/3 vepřové)houska 2 kusy (starší, nebo žemle)vejce 1 kusvejce 4 kusy (natvrdo vařená, celá)cibule 1 kusmléko 1 decilitrmouka pšeničná hladká 1 lžícečesnek 2 stroužkyrozmarýn 1 hrst (čerstvý, nasekaný) Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 0
Kakaové hvězdičky slepované čokoládou Suroviny žloutek 4 kusymáslo 250 gramů (nebo Hera)cukr moučkový 150 gramůmouka pšeničná hladká 350 gramůcitronová kůra 1 lžičkašťáva citronová 1 lžícekakao 2 lžícečokoláda hořkáčokoládová poleva bílá Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Uzený jazyk s křenovou omáčkou Suroviny vepřové maso 600 gramů (jazyk vařený, oloupaný)vývar 500 mililitrůsmetana 200 mililitrůkřen 70 gramů (syrový, oloupaný)máslo 50 gramůmouka pšeničná hladká 50 gramůolej (na smažení)sůlocet Kategorie Vepřové maso Hodnotilo: 1
Smažené cuketové květy Suroviny květy 8 kusů (z cukety)mouka pšeničná hladká 10 dekagramůdroždí 1 lžička (sušené)žloutek 1 kusvoda 150 mililitrůpetržel kadeřavá/kudrnka (nasekaná)pepř černý (mletý)sůlolej (na smažení) Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Zeleninový vývar s chřestovým svítkem Suroviny voda 1,5 litruzelenina kořenová 130 gramůcibule 1/2 kusupepř černý 5 kuliček (celý, pro děti vynecháme)sůlpetržel hladkolistá (na posypání)olej (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání ) Na svítek: vejce 2 kusymouka pšeničná hladká 60 gramůchřest 80 gramů (uvařený, zelený)máslo 25 gramůsůl 1 špetka Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohové clafoutis s třešněmi Suroviny třešně 750 gramůmléko 5 decilitrůvejce 6 kusůtvaroh měkký 250 gramůcukr krupice 40 gramůmouka pšeničná hladká 8 lžiccukr moučkový 6 lžicsůl 1 špetkamáslo 25 gramů (na vymazání) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Krůtí steak s ananasem Suroviny krůtí maso 600 gramů (prsa)špagety 320 gramů (celozrnné)ananas 250 gramů (oloupaný, čerstvý)kokosové mléko 100 mililitrůvývar kuřecí 100 mililitrůolej 40 mililitrůsmetana na šlehání 100 mililitrůcitron 1 kuspórek 1 kus (malý, očištěný) Kategorie Krůta, krocan pro diabetiky Hodnotilo: 0
Tvarohovopiškotové věžičky s ovocem Suroviny vejce 2 kusycukr moučkový 60 gramůmouka pšeničná hladká 40 gramůmouka pšeničná polohrubá 30 gramůvoda 2 lžícecukr vanilkový 1 balíčeksůl 1 špetka Na dokončení: tvaroh měkký 300 gramů (nízkotučný )maliny 200 gramůsirup sladový 3 lžíceborůvky 200 gramů Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Strapačky s tvarohem Suroviny brambory 1 kilogram (oloupané)tvaroh 300 gramů (hrudkovitý)mouka pšeničná hladká 300 gramůslanina anglická 100 gramůsůl Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Pomerančovo-rumové kuličky Suroviny čokoládová poleva tmavá Na těsto: mouka pšeničná hladká 250 gramůcukr 90 gramůmáslo 65 gramůvejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1/2 balenímléko 1 lžícepomerančová kůra Na náplň: těstorum 2 lžícešťáva pomerančová 1 lžícezavařenina 1 lžíce (pomerančová)kakao 1/2 lžíceořechy 80 gramů Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čočková polévka s jemnými párky Suroviny vývar 700 mililitrůčočka 250 mililitrůpárek jemný 250 gramůvejce 2 kusy (na hniličko )olej olivový 40 mililitrůmouka pšeničná hladká 40 gramůocet vinný 1 lžícepetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (pokrájená )česnek 1 stroužek Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Pizza s jogurtem a vepřovou panenkou Suroviny mouka pšeničná hladká 400 gramůvoda 2,2 decilitru (teplá, asi 40 stupňů)olej olivový 4 lžíce (extra panenský)droždí 10 gramůsůl mořská 1 lžičkamouka (na vál) Na náplň: vepřové maso 1 kus (panenka)jogurt bílý 100 gramůpaprika červená 1/2 kusurukola 100 gramůbazalka 1 lžíceolej olivový 2 lžícesýr Parmezán 1 lžíce (nastrouhaný)česnek 1 stroužeksůl 2 špetky Kategorie Pizzy pro děti Hodnotilo: 0
Špenátová polévka s knedlíčky Suroviny vývar 500 mililitrůsmetana 200 mililitrůšpenát 120 gramů (listy)olej slunečnicový 40 mililitrůmouka pšeničná hladká 40 gramůsůlpepř bílýmáslo 20 gramů Na knedlíčky: salám jemný 120 gramůvejce 1 kusdětská krupice 50 gramůmléko 40 mililitrůpečivo 40 gramů (bílé)sýr Parmezán 1 lžička (jemně nastrouhaný ) Kategorie Polévky pro děti Hodnotilo: 0
Kukuřičná polévka s chilli Suroviny vývar kuřecí 400 mililitrůkukuřičky 300 gramů (mražené)klobása papriková 200 gramůsmetana 150 mililitrůolej 40 mililitrůmouka pšeničná hladká 30 gramů Na salsu: kukuřice 100 gramů (zrna)paprika červená 70 gramůpaprika zelená 70 gramůrajčatový protlak 2 lžícevývar 2 lžícekoriandr 1 lžička (pokrájené lístky)paprička chilli červená 1/2 lžičkysůl Kategorie Polévky Hodnotilo: 0
Dušené telecí se zelím a jogurtem Suroviny telecí maso 600 gramů (plec)zelí kysané 400 gramůcibule 1 kusjogurt bílý 200 gramůolej 3 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícerajčatový protlak 1 lžícečesnek 2 stroužkykmín 1 lžička Kategorie Telecí plec Hodnotilo: 1
Polévka s mušlemi Suroviny slávky jedlé 1 kilogramvývar drůbeží 5 decilitrůvíno bílé 3 decilitrysmetana zakysaná 3 decilitrycibule šalotka 180 gramůmáslo 60 gramůpetržel hladkolistá 1 svazekmouka pšeničná hladká 1 lžícepepř černý 1 lžička (čerstvě drcený) Kategorie Polévky Hodnotilo: 0
Lilkové závitky s kozím sýrem Suroviny lilek 1 kus (kratší a silnější)sýr kozí 300 gramůšpenát 12 listů (listový)olej olivový 2 lžícečesnek 2 stroužkytymián 2 snítkysůlolej 2,5 decilitru (na smažení) Na obalení: strouhanka 150 gramůmouka pšeničná hladká 80 gramůvejce 1 kusmléko 2 lžíce Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Polévka z červených fazolí Suroviny smetana na vaření 2,5 decilitrufazole červené 200 gramů (červené )vejce 4 kusyklobása chorizo 100 gramůmrkev 1 kuspetržel kořenová 1 kusbrambory 1 kuscibule 1 kuspaprika sladká 2 lžíce (mletá) Kategorie Polévky Hodnotilo: 2
Rajčatový nákyp Suroviny mouka pšeničná hladká 400 gramůrajčata sušená 200 gramůvejce 3 kusymáslo 150 gramůmléko 1,5 decilitrurajčata 100 gramůolivy 100 gramů (černé i zelené )cukr 80 gramůbazalka 50 gramů Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mandlové slzičky Suroviny mouka pšeničná hladká 140 gramůmáslo 70 gramůmandle 60 gramů (nasekané)cukr 60 gramůžloutek 1 kussůlmouka (na vál) Na krém: marcipán 30 gramůmléko 2/3 decilitružloutek 1 kusčokoláda bílá 20 gramů Na ozdobu: mandle 25 gramů (na plátky)bílek 1 kusmed 1 lžíce Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1