Suroviny Pepř

Paštika z králíka a kuřecích jater s rajčatovým čatní

Suroviny

Paštika:

• králičí maso 600 gramů (bez kostí)
• kuřecí maso 200 gramů (jater)
• vepřové maso 200 gramů (libového)
• víno portské 50 mililitrů
• víno bílé 175 mililitrů (suché)
• cibule šalotka 2 kusy
• rozmarýn 2 snítky
• zázvor 1 lžička (nastrouhaného)
• muškátový oříšek (na špičku nož, mletý)

Čatní:

• rajčata 500 gramů (bez semínek a slupek)
• cibule 3 kusy
• jablka 3 kusy
• zázvor 50 gramů
• kmín římský 1 lžička
• rajčatový protlak 3 lžíce
• rozinky 100 gramů (zlatých)
• cukr hnědý 200 gramů
• ocet jablečný 300 mililitrů

Kategorie

• Maso
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Teplý salát z nových brambor a chřestu

Suroviny

• slanina 2 plátky
• brambory 500 gramů (nové)
• vejce 2 kusy
• chřest 500 gramů (zelený)
• cibule šalotka 1 kus
• olej olivový 2 lžíce (extra virgin)
• česnek 2 stroužky
• tymián 1 lžička (čerstvé lístky)
• šťáva citronová 1/2 kusu (i kůra)

Kategorie

• Saláty
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Brambůrky se zelenou salsou

Suroviny

• brambory 500 gramů (nové)
• petržel hladkolistá 1/2 svazku
• máta 15 gramů
• bazalka 15 gramů
• cibulka jarní 2 kusy (zelená část)
• česnek 1 stroužek
• citron 1/2 kusu
• olej olivový 50 mililitrů
• kapary 2 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Kefty s jogurtovou omáčkou s česnekem

Suroviny

• jehněčí maso 1 kilogram
• česnek 3 stroužky
• cibule 1 kus
• koření 1 lžíce (Ras El Hanout)
• petržel hladkolistá 1 hrnek
• koriandr 1 hrnek
• koření chilli 1 lžička
• vejce 1 kus
• strouhanka 1/2 hrnku

Omáčka:

• jogurt bílý 250 mililitrů
• sezamová pasta Tahini 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• šťáva citronová 1 lžíce
• sůl
• pepř

Salát:

• salát polníček 1 balení
• petržel hladkolistá 1/2 svazku
• koriandr 1/2 svazku
• olej olivový 2 lžíce
• citron 1 kus

Kategorie

• Jehněčí maso

Hodnotilo: 0

Risotto z drůbeže

Suroviny

• rýže dlouhozrnná 300 gramů
• máslo 80 gramů (nebo sádlo)
• kuře 200 gramů (zbylé maso z pečeného kuřete)
• hrášek 50 gramů
• sýr Parmezán 40 gramů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Rýže
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kotlety s česnekovou majonézou

Suroviny

Na 4 porce:

• vepřové maso 4 kusy (kotlety)
• olej olivový (trocha)
• bylinky 1 hrst (nejlépe tymiánu nebo majoránky)
• sůl
• pepř

Česneková majonéza:

• žloutek 1 kus
• olej olivový 175 mililitrů
• česnek (1 - 2 stroužky rozetřené na kašičku)

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Fettuccine s králíkem

Suroviny

• olej olivový 2 lžíce
• králičí maso 300 gramů
• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus (nadrobno nakrájená)
• česnek 3 stroužky (rozdrcený)
• celer řapíkatý 1 snítka
• víno bílé 150 mililitrů
• vývar 150 mililitrů
• čočka 1 hrst (žlutá)

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Fazzoletti s fenyklem

Suroviny

• mleté maso 500 gramů (např. drůbeží)
• vejce 2 kusy
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• petrželka velkolistá 1 svazek
• vývar drůbeží 500 mililitrů
• olej olivový 3 lžíce
• fenykl 1 kus
• nudle 500 gramů (fazzoletti nebo lasagně)
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Tagliarini s brokolicí

Suroviny

• olej olivový 2 lžičky (extra panenský)
• paprička chilli červená 1 kus (nebo zelená)
• česnek 3 stroužky
• těstoviny 500 gramů (tagliarini)
• brokolice 300 gramů (rozdělená na růžičky)
• citronová kůra (z 1 citronu)
• mandlové lupínky 25 gramů
• sýr Parmezán (nebo pecorino)
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Omeleta s kopřivovou náplní

Suroviny

• kopřivy 3 hrsti
• olej 1 lžíce
• máslo 2 lžíce
• cibulka jarní 1 svazek
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• sůl
• pepř
• mléko 1 lžíce
• vejce 10 kusů

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Ředkvičkový salát s křenem

Suroviny

• ředkvičky 2 svazky
• okurka salátová 1,5 kusu
• cibulka jarní 1 svazek
• smetana 250 gramů
• sůl
• pepř
• křen
• šťáva citronová 1 lžíce
• ořechy piniové 250 gramů

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro diety

Hodnotilo: 0

Rozmarýnové jehněčí

Suroviny

• jehněčí maso 500 gramů
• džem rybízový 8 lžic
• česnek 1 stroužek
• rozmarýn 1 lžíce
• sůl
• pepř
• pórek 1 kus
• brambory 400 gramů
• máslo 1 lžíce

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro diety

Hodnotilo: 0

Řeřichový salát s lososem

Suroviny

• řeřicha 300 gramů
• losos uzený 150 gramů
• šťáva citronová 2 lžíce
• smetana 2 lžíce (sladká)
• smetana zakysaná 2 lžíce
• worcesterská omáčka 1 lžička
• kopr 1 hrst
• sůl
• pepř

Kategorie

• Saláty
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

pampelišková polévka

Suroviny

• máslo 3 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• jíška (světlá)
• voda 1 litr
• sůl
• pepř
• bylinky 3 hrsti (chudobky, kopřivy, pampelišky, pažitky, petrželky)
• mléko 50 mililitrů
• vejce 1 kus

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Jehněčí medailonky

Suroviny

• jehněčí maso 1 kilogram
• sůl
• pepř
• česnek 8 stroužků
• olej 200 mililitrů
• mouka pšeničná hladká (dle potřeby)
• paprika 150 gramů
• cibule 1 kus
• žampiony 200 gramů

Kategorie

• Jehněčí maso

Hodnotilo: 1

Těstoviny s cuketami I

Suroviny

• těstoviny 400 gramů (např. penne)
• česnek 3 stroužky
• cuketa 1 kilogram (malé pevné nakrájené na plátky)
• sýr Parmezán 1 hrst (nastrouhaný)
• olej olivový 2 lžíce (extra panenský)
• majoránka 1 lžíce (nakrájená čerstvá nebo oregáno)
• sýr Ricotta 1 hrnek (nebo jemný tvaroh)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Těstoviny
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Zeleninový nákyp

Suroviny

• máslo (na vymazání a zapečení)
• sýr 2 hrnky (nastrouhaný, například směsi čedaru a parmazánu)
• cuketa 2 kusy (středně velká nastrouhaná)
• česnek 2 stroužky (rozdrcený)
• majoránka (sušená nebo oregano na dochucení)
• vejce 2 kusy
• strouhanka 1 hrnek
• rajčata 5 kusů (pevná nakrájená na plátky)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Jarní vaječný závin

Suroviny

• slanina 300 gramů
• cibule 2 kusy
• vejce 13 kusů (6 syrových + 7 uvařených)
• hořčice plnotučná 1 lžička
• cibulka jarní 3 kusy
• listové těsto 500 gramů
• okurky kyselé 3 kusy
• sůl
• pepř

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Kapustičky se šunkou

Suroviny

• kapusta růžičková 500 gramů
• šunka 250 gramů (vařená nebo sušená)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Topinky se žampiony, rajčaty a špenátem

Suroviny

• rajčata 3 kusy
• cibulka jarní 1 svazek
• česnek 1 stroužek
• žampiony 250 gramů
• chléb 4 kusy
• olej 1 lžíce
• špenát 100 gramů
• sýr 25 gramů (čedar nebo gouda)
• smetana zakysaná 4 lžíce

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Frittata se zeleninou

Suroviny

• chřest 1 svazek (zelený)
• rajčata 2 kusy
• brambory 2 kusy (menší vařené)
• cuketa 1 kus (malá)
• vejce 10 kusů
• smetana na vaření 3 lžíce
• pórek (3 cm bílé části)
• česnek 2 stroužky (nakrájený na plátky)
• sýr Mozzarella 125 gramů

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Losos masala s petrželovým salátem

Suroviny

Marináda:

• olej olivový 5 lžic
• česnek 1 stroužek (drcený)
• paprikové vločky 2 lžíce (chilli)
• kokos 2 lžičky (strouhaný)
• mák 1 lžička
• kardamom 1 lžička
• kmín římský 1 lžička
• semínka 1/2 lžičky (koriandrová)
• koření chilli 1/4 lžičky

Salát:

• bulgur 400 gramů (uvařený)
• rajčata 3 kusy (nakrájená na kostičky)
• cibulka jarní 3 kusy (nasekaná na drobno)
• okurka salátová 1 kus (oloupaná, zbavená střední části se semínky a nakrájená na kostičky)
• grep 1 kus (filátka)
• pomeranče 1 kus (filátka)
• petrželka velkolistá 3 lžíce (nasekaná)
• šťáva pomerančová (z 1 pomeranče)
• olej olivový 3 lžíce

Na 4 porce:

• losos 4 porce (po 180 g)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Živáňská jehla

Suroviny

• jehněčí maso 500 gramů (kýta)
• vepřové maso 500 gramů (krkovice)
• česnek 1 palička (rozdělaný na stroužky)
• paprika sladká 2 lžíce
• cibule 4 kusy (větší)
• slanina 400 gramů
• brambory 4 kusy (menší přepůlené)
• paprika červená 2 kusy (nakrájená na trojúhelníčky)
• petržel hladkolistá 3 lžíce (nasekaná)

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kuskus s restovanými paprikami, rajčaty a cuketami

Suroviny

• paprika červená 4 kusy
• cuketa 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 2 lžíce
• cukr krystal 1/2 lžičky
• rajčata 6 kusů
• paprika chilli 1 kus
• kuskus 200 gramů
• cizrna 1 konzerva (asi 400g)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Brambory v kokosovém mléce

Suroviny

• brambory 4 kusy (nové - velké)
• olej 3 lžíce
• cibule červená 2 kusy (velké)
• zázvor (1 cm čerstvého)
• česnek 1 stroužek
• bobkový list 1 lístek
• paprička chilli zelená 1 kus
• hřebíček 3 kusy
• skořice 1 svazek

Kategorie

• Bezmasé
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Sladké brambory opečené na másle

Suroviny

• batáty - sladké brambory 600 gramů (mohou být i obyčejné)
• citron 1/2 kusu
• máslo 70 gramů
• kerblík 1/2 svazku (nebo petrželky)
• pepř
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Mrkev na římském kmíně

Suroviny

• mrkev 600 gramů
• česnek 1,5 stroužku (dle potřeby)
• olej olivový 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• kmín římský 1/2 lžičky
• koriandr 1/2 svazku
• sůl
• pepř

Kategorie

• Přílohy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kedlubnová kaše s ředkvičkami

Suroviny

• kedlubna 600 gramů
• brambory 2 kusy
• máslo 50 gramů
• ředkvičky 1/2 svazku
• cibulka jarní 2 kusy (pouze zelené části)
• smetana na vaření 100 mililitrů
• pepř
• sůl

Kategorie

• Přílohy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Jahodové sendviče I

Suroviny

• chléb toastový 12 plátků
• sýr kozí 200 gramů (čerstvý)
• rukola 2 hrsti
• jahody 10 kusů
• pepř (čerstvě mletý)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jahodový salát I

Suroviny

Na salát:

• směs listových salátů 400 gramů
• jahody 100 gramů
• ořechy vlašské 50 gramů
• sýr měkký 50 gramů (Feta)

Jahodová zálivka:

• jahody 100 gramů
• olej olivový 50 mililitrů
• ocet vinný 3 lžíce (bílý)
• estragon 1/2 lžičky (sušený)
• cukr (podle chuti)
• sůl (podle chuti)
• pepř (podle chuti)

Kategorie

• Ovocné
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 27
• 28
• 29
• 30
• 31
• 32
• 33
• Následující strana