Krůtí steaky na víně Suroviny krůtí maso 4 plátky (prsa)cibulka jarní 4 kusy (malé)víno červené 1 sklenicebobkový list 1 listtymián 1 špetka (sušený)bujon drůbeží 1/2 kostkymáslo 160 gramůšťáva citronová 1 lžičkamouka pšeničná hladká 1 lžička Kategorie Krůta, krocan Hodnotilo: 1
Filet z tresky s petrželovou omáčkou Suroviny treska 1 kus (filet)mléko 200 mililitrůšťáva citronová 2 lžícecibule šalotka 1 kusbobkový list 1 kushřebíček 2 kusy (celý)pepř 1 kuličkabrokolice 100 gramůpetržel kadeřavá/kudrnka Kategorie Mořské pro děti Hodnotilo: 0
Krůtí játra s hrozny Suroviny játra 500 gramů (krůtí)česnek 1 stroužekcibule 1 kustymián 1 svazek (čerstvý nebo sušený)olej 1 lžícesherry suché 2 lžícehroznové víno 200 gramů (nejlépe bez jadérek)sůlpepř Kategorie Vnitřnosti pro celiaky Hodnotilo: 0
Karbanátky z filé s houbami Suroviny filé 600 gramůhouby 1 hrst (očištěné a nakrájené)houska 2 kusycibule šalotka 2 kusyvejce 2 kusymáslo 4 lžíce (rozpuštěné)mléko 1 hrnekstrouhankasůl Kategorie Mořské pro děti Hodnotilo: 0
Suši z naklíčené slunečnice Suroviny semínka slunečnicová 1 hrnekcibule šalotka 1 kusčesnek 1 stroužekpetržel kadeřavá/kudrnka 2 snítkysójová omáčka 1 lžícešťáva citronová (z jednoho citronu)paprika zelená 1 kus (nebo kousek okurky )cuketa 1 kus Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Barevný fazolový salát Suroviny fazole bílé 1 konzervafazole červené 1 konzervarajčata 2 kusypaprika 2 kusy (masitá, různé barvy)cibule 1 kusbrambory 2 kusy (vařené ve slupce, velké)česnek 2 stroužkykoření provensálskéolej Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Hovězí pečeně s petrželkovou omáčkou Suroviny hovězí maso 600 gramů (nízká roštěnka)olej 2 lžícepepř černý (mletý)sůlčesnek 1 stroužekcibulka jarní 1 kuspetržel kadeřavá/kudrnka 1 svazekolej olivový 70 mililitrůpepř černý (mletý) Kategorie Hovězí roštěná pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Kroupová polévka s uzeným masem Suroviny kroupy 100 gramů (ječné, nevařené)cibule 1 kusmrkev 2 kusyceler řapíkatý 50 gramůuzené maso 100 gramůolej 1 lžícevývar masový 1,5 litrubrambory 1 kuspetržel kadeřavá/kudrnka Kategorie Vývary pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Nové brambory s tvarohovým dipem Suroviny brambory 1,5 kilogramu (nové)pórek 3 kusymrkev 60 gramůpepř černý (mletý)sůlmáslo 4 lžícevývar zeleninový 150 mililitrůpetržel kadeřavá/kudrnka 1/2 svazkusmetana zakysaná 50 gramů Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Holandská bramboračka s goudou Suroviny vývar zeleninový 1,2 litru (může být i z kostky)brambory 500 gramůsýr polotvrdý 200 gramů (Gouda nastrouhaná)houska 150 gramů (střídka z tvrdšího bíleho pečiva)mléko 1 decilitrpórek 1 kus (menší)vejce 1 kuscibule 1 kusmáslo (kousek, může být i sádlo) Kategorie Polévky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kaldoun, polévka z husích drobů Suroviny Polévka: husí vnitřnosti (droby (krk, křídla, žaludek, srdíčko a játra))celer 1/4 kusumrkev 2 kusycibule 1 kusčesnek 2 stroužkypepř černý 3 kuličkymáslo 3 lžícemouka 2 lžíce (hladké)muškátový oříšek (nastrouhaný) Knedlíčky: veka 1 kus (nebo 3 žemle)vývar (trocha)vejce 1 kussmetana 1 lžícesádlo 1 lžíce (husího)majoránka 1 špetkačesnek 1 stroužekpetržel hladkolistá (na dochucení)strouhanka Na dokončení: smetana 1 lžíce (33%)žloutek 1 kuspetržel kadeřavá/kudrnka (nasekaná)máslo 1 lžičkažampiony 2 kusy (čerstvé) Kategorie Polévky Hodnotilo: 1
Tažin z krůtího masa a vajec Suroviny krůtí maso 1 kilogram (prsa)vejce 6 kusůmáslo 125 gramůpetržel kadeřavá/kudrnka 1 svazekšťáva citronová 1 kus (z jednoho citronu)cibule 1 kusskořice 1 kus (celá, malá)kmín 1/2 lžičky (mletý)paprika 1/2 lžičky (sladká ,mletá) Kategorie Krůta, krocan Hodnotilo: 1
Vaječný nářez se šunkou Suroviny šunka 100 gramůmouka pšeničná hladká 300 gramůdroždí 1 balení (sušené)víno bílé 150 mililitrůolej 100 mililitrůvejce 3 kusytymiánmajoránkasůl Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Špízy s brambory a slaninou Suroviny brambory 750 gramů (nové menší )slanina anglická 200 gramů (libová)cibule 3 kusypaprika červená 1 kusharísa 1 lžičkapetržel kadeřavá/kudrnkaolejsůlpepř Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Jarní jehněčí s mrkvičkami Suroviny jehněčí maso 500 gramů (libové)cibule 1 kusčesnek 2 stroužkyceler řapíkatý 2 kusy (stonek)mrkev baby 300 gramů (mražená)hrášek 100 gramůkečup 150 gramů (sladký nebo pálivý)mouka pšeničná hladká 1 lžícevíno bílé 150 mililitrů Kategorie Jehněčí maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Játrové knedlíčky Suroviny vývar drůbeží 1 litrpórek 60 gramůmrkev 50 gramů Na knedlíčky: játra 150 gramů (drůbeží)houska 60 gramů (bílé pečivo)vejce 1 kusmouka pšeničná polohrubá 30 gramůmáslo 30 gramů ( rozpuštěné)mlékopetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nakrájená )česnek 1 stroužekpepř černý (mletý) Kategorie Knedlíčky do polévek pro děti Hodnotilo: 2
Sekaná z vepřového masa s houbami Suroviny vepřové maso 500 gramů (mleté)tymián 1 lžíce (čerstvý, nasekaný)petržel kadeřavá/kudrnka 3 lžíce (čerstvá, nasekaná)rohlík 4 kusymléko (trocha, podle potřeby)vejce 3 kusycibule 4 kusy (menší)houby 200 gramů (čerstvé, žampiony i jiné)strouhanka 1/2 hrnku Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 1
Skládané jednohubky Suroviny chléb 7 plátků (tmavý)sýr polotvrdý 200 gramů (plátky)šunka 150 gramů (plátky)máslo pomazánkové 1 kelímek (bez příchuti)kurkuma 1 lžičkapaprika 1 kus (na ozdobu)petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (na ozdobu)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Zahřívací dietní badyánová polívčička Suroviny brambory 400 gramůceler nať 200 gramůmrkev 2 kusy (velké)pórek 1 kusbadyán 1 kus (hvězdička)petržel kadeřavá/kudrnka (na ozdobení)sůl 1 lžička Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0