Suroviny Šťáva citronová

Steaky z tuňáka s máslem

Suroviny

• tuňák 4 kusy (porce steaků)
• vývar 1 lžíce
• máslo 100 gramů
• šťáva citronová 1 lžíce
• sůl
• paprika (mletá)
• pepř
• tymián

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Oliheň s hráškem, avokádem a rajčaty

Suroviny

• oliheň 1 kilogram (nebo baby olihně)
• rajčátka cherry 300 gramů
• avokádo 1 kus
• hrášek 350 gramů (čerstvý nebo mražený)
• celer řapíkatý 1 snítka
• cibule červená 1 kus
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• vývar zeleninový 500 mililitrů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Malinový šerbet s tymiáneMm

Suroviny

• maliny 450 gramů (čerstvé nebo mražené)
• mléko 500 mililitrů (plnotučné)
• cukr krupice 200 gramů
• tymián 1 svazek (čerstvý)
• šťáva citronová 1,5 lžíce

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

SKVĚLÉ CITRONOVO-MÁSLOVÉ KUŘE

Suroviny

• kuře 1 kus
• kurkuma 1/2 lžíce
• máslo 3 lžíce
• česnek 4 stroužky
• vývar kuřecí 200 mililitrů
• smetana 100 mililitrů
• sýr Parmezán 50 gramů
• citron 1 kus
• šťáva citronová 1/2 kusu

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 1

MARINOVANÝ LOSOS DO SKLA

Suroviny

• losos 300 gramů (filet)
• avokádo 1 kus
• chléb (tmavý, k podávání)
• kopr (čerstvý, k podávání)

Marináda:

• hořčice dijonská 2 lžíce
• kopr 2 lžíce (nakládaný)
• creme fraîche 2 lžíce
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• sůl hrubá 1/2 lžíce
• koření chilli 1 špetka (zauzené)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

MANGOLDOVÁ POLÉVKA

Suroviny

• mangold 1 svazek
• salát polníček 200 gramů
• rukola 2 hrsti
• cibule 1 kus
• vývar kuřecí 1,5 litru
• tymián 4 snítky
• šťáva citronová 1 lžíce
• ředkvičky (na ozdobu)
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

KUŘECÍ SUPREME S DIPEM A SALÁTEM TABBOULEH

Suroviny

Kuře:

• kuřecí maso 5 kusů (prso supreme s kůží)
• tymián 1 snítka (čerstvý)
• citronová kůra (z 1 citronu)
• limetková kůra (z 1 limety)
• olej slunečnicový 2 lžíce
• pepř bílý 1 lžička
• cukr krupice 1 lžička (menší)
• sůl 1 lžíce (větší)

Salát:

• bulgur 250 gramů
• rajčata 2 kusy
• petržel hladkolistá 40 gramů
• máta 20 gramů (čerstvá)
• šťáva citronová 35 mililitrů (z 1 citronu)
• olej slunečnicový 3 lžíce
• okurka salátová 1/2 kusu
• cibule bílá 1 kus (malá)
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

TAPENÁDA

Suroviny

• olivy černé 300 gramů (bez pecky)
• ančovičky 10 kusů
• ciabatta 5 plátků (silných bez kůrky)
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• petržel hladkolistá 5 snítek
• olej olivový 50 mililitrů

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

VOŠOUCHY S JABLEČNÝM PYRÉ

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• mouka pšeničná hladká 4 lžíce
• mléko 125 mililitrů (vlažné)
• droždí 42 gramů (čerstvé)
• vejce 2 kusy
• cukr 1 lžička
• sůl 1 špetka
• máslo (přepuštěné na opečení)
• smetana zakysaná (k podávání)

Jablečné pyré:

• jablka 2 kusy
• mošt 200 mililitrů (jablečný)
• šťáva citronová 1/2 lžíce
• skořice 1/4 lžičky (mletá)
• cukr krupice (podle chuti)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

TOAST S HRUŠKAMI, AVOKÁDEM A KOZÍM SÝREM

Suroviny

• chléb 4 plátky (kváskový)
• hrušky 2 kusy
• avokádo 3 kusy
• sýr kozí 100 gramů (čerstvý)
• ořechy vlašské 100 gramů
• hruškovice 100 mililitrů
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• med 4 lžíce
• pepř cayenský 1 lžička

Kategorie

• Ze sýra
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

POŠÍROVANÉ HRUŠKY

Suroviny

• hrušky 4 kusy
• Marsala 250 mililitrů
• cukr krystal 3 lžíce
• anýz 1 lžička
• skořice 1 kus (celá)
• badyán 1 kus
• pomerančová kůra (z 1/2 pomeranče)
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• nové koření 1/4 lžičky (mleté)

Créme anglaise:

• smetana na šlehání 450 mililitrů
• cukr krystal 60 gramů
• semínka (z 1 vanilkového lusku)
• máslo 100 gramů

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

KOLÁČ S HRUŠKAMI A PEKANY

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• máslo 150 gramů
• cukr krystal 70 gramů
• ořechy pekanové 20 gramů (mleté)
• žloutek 1 kus
• sůl 1 špetka

Náplň:

• hrušky 5 kusů
• ořechy pekanové 200 gramů (mleté)
• ořechy pekanové 40 gramů (celé)
• máslo 200 gramů (změklé)
• cukr třtinový 180 gramů
• vejce 2 kusy
• rum tmavý 3 lžíce
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

VEPŘOVÁ PEČENĚ S KRUSTIČKOU

Suroviny

• vepřové maso 2 kilogramy (pečeně s kůží)
• brambory 500 gramů (malé)
• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 3 kusy
• cibule 1 kus
• jablka 2 kusy (Granny Smith )
• rozmarýn 2 snítky (čerstvý)
• česnek 4 stroužky
• šťáva citronová 1 lžíce

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

OMELETA S MANGOLDEM A ŠAFRÁNEM

Suroviny

• brambory 250 gramů (varný typ A)
• mangold 350 gramů
• vejce 5 kusů
• česnek 1 stroužek
• mléko 60 mililitrů
• smetana 100 gramů (crème fraîche )
• šťáva citronová 2 lžíce
• voda 200 mililitrů
• bylinky 20 gramů (nasekané - estragon, kopr, petrželka)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

GALETKY S ČOČKOU PUY

Suroviny

• čočka 200 gramů (Puy)
• bobkový list 2 kusy
• kmín 2 lžičky
• koriandr 2 lžičky (celý)
• olej olivový 5 lžic
• cibule 1 kus (střední)
• česnek 2 stroužky
• jogurt 250 gramů (řecký)
• špenát baby 50 gramů

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KULAJDA I

Suroviny

• siven 1 kus (filet)
• lišky 1 hrst (čerstvé)
• víno bílé 250 mililitrů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• kopr 1 svazek (čerstvý)
• brambory 5 kusů (Grenaille)
• cibule šalotka 1 kus
• vývar kuřecí 1 litr
• máslo 2 lžíce

Kategorie

• Smetanové
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Mořský vlk s broskovo-rajčatovou salsou

Suroviny

Ryba:

• mořský vlk 4 kusy (filet)
• šťáva citronová 2 lžíce
• olej olivový 4 lžíce
• paprika sladká 1/2 lžičky
• česnek 1 stroužek
• pepř
• sůl

Salsa:

• broskve 500 gramů
• rajčata 2 kusy (menší)
• cibulka jarní 2 kusy
• rukola 1 hrst
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• tymián 4 snítky (čerstvý)
• paprička chilli červená 1 kus
• med 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Biryani s krevetami

Suroviny

• rýže 500 gramů (Basmati)
• krevety 500 gramů
• jogurt bílý 50 gramů
• cibule 150 gramů
• rajčata 50 gramů
• zázvorovo-česneková pasta 100 gramů
• kmín římský 5 gramů (mletý)
• koriandr 5 gramů (mletý)
• kurkuma 5 gramů (mletá)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Jablečný koláč

Suroviny

• těsto 1 dávka (základní)
• jablka 1 kilogram
• cukr třtinový 80 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• citronová kůra (z 0.5 citronu)
• máslo 2 lžíce
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• žloutek 1 kus (s mlékem na potření)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Salát s kozím sýrem I

Suroviny

• směs listových salátů 200 gramů
• sýr kozí 200 gramů
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• vejce 2 kusy
• hořčice dijonská 2 lžičky
• panko (japonská strouhanka) (na obalení)
• semínka slunečnicová 1 hrst
• brusinky 1 hrst (sušené)
• olej olivový 5 lžic (+ na zakápnutí)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Tereziiny PERNÍKOVÉ DORTÍKY

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• sirup 230 gramů (zlatý)
• cukr třtinový 135 gramů (tmavý)
• mléko 160 mililitrů (plnotučné)
• máslo 125 gramů (+ na vymazání formy)
• vejce 1 kus
• citronová kůra (z 1 citronu)
• jedlá soda 1/2 lžičky
• zázvor 1 lžička (mletý)

Poleva:

• cukr moučkový 450 gramů
• šťáva citronová 2 lžíce
• voda 2 lžičky (horká)
• mandarinková kůra (z 1 mandarinky)
• cukr krystal 2 lžíce
• cukr (na kandování)
• voda (na kandování)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

ÚSTŘICE GIN A TONIK

Suroviny

• ústřice 1 kus
• okurka salátová 2 plátky
• gin (pár kapek)
• tonik (pár kapek)
• šťáva citronová (pár kapek)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

VÁNOČNÍ POLENO

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 63 gramů
• kakao 30 gramů (holandské)
• kypřící prášek do pečiva 4 gramy
• sůl 1 špetka
• vejce 4 kusy
• cukr krystal 140 gramů
• máslo 30 gramů (+ na vymazání plechu)

Krém:

• mléko 250 mililitrů (plnotučné)
• pudinkový prášek kakaový 1 balíček
• cukr krystal 5 lžic
• máslo 500 gramů (změklé)
• čokoláda hořká 50 gramů
• kakao (holandské na dobarvení)

Pusinky:

• bílek 3 kusy
• šťáva citronová 1/4 lžičky
• cukr krystal 180 gramů
• čokoláda mléčná 50 gramů

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

KAPR V MANDLOVÉ STROUHANCE

Suroviny

• kapr 600 gramů (filet)
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 100 mililitrů
• strouhanka 200 gramů
• mandle 50 gramů (plátky)
• šťáva citronová (ze 2 citronů)
• máslo (pár plátků)
• olej (rostlinný na smažení)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

CITRONOVÉ MADLENKY I

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 175 gramů (+ na vysypání formy)
• cukr krupice 130 gramů
• máslo 120 gramů (+ na vymazání formy)
• vejce 3 kusy
• citronová kůra (z 1 citronu)
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka

Poleva:

• cukr moučkový 150 gramů
• šťáva citronová 1 lžíce
• voda 2 lžíce

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Penne s rajčaty a brokolicí

Suroviny

• těstoviny 400 gramů (penne)
• brokolice 300 gramů (stonková)
• rajčátka cherry 200 gramů
• pesto bazalkové 3 lžíce
• sýr Mozzarella 250 gramů
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Těstoviny

Hodnotilo: 0

Kořenky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• máslo 250 gramů
• cukr moučkový 160 gramů
• kakao 17 gramů (holandské)
• čokoláda 50 gramů
• žloutek 2 kusy
• hřebíček 1/2 lžičky (mletý)
• skořice 1,5 lžičky (mletá)

Punčová poleva:

• cukr moučkový 250 gramů
• punč 2 lžíce
• šťáva citronová 1 lžička
• voda 1 lžíce (horká nebo mléko)
• rozinky (na ozdobení)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Perníčky I

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 600 gramů
• cukr moučkový 210 gramů
• máslo 75 gramů (změklé)
• vejce 3 kusy
• med 3 lžíce
• jedlá soda 1,5 lžičky
• koření perníkové 2 lžičky
• žloutek (na potření)

Poleva:

• cukr moučkový 150 gramů (150-180g)
• šťáva citronová (pár kapek)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

OSTRÝ LOSOS S AVOKÁDOVOU SALSOU

Suroviny

• losos 1 kilogram (filet)
• limetka 1 kus
• paprička chilli červená 2 kusy
• česnek 1 stroužek
• omáčka sriracha 2 lžíce
• kmín římský 1/2 lžičky
• olej 2 lžíce (rostlinný)
• sůl
• pepř

Salsa:

• avokádo 2 kusy (zralé)
• rajčátka cherry 200 gramů
• cibulka jarní 3 snítky
• olej 4 lžíce (olivový)
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Punčové kostky

Suroviny

Těsto:

• sádlo 80 gramů
• vejce 2 kusy
• cukr krupice 200 gramů
• ořechy vlašské 170 gramů (mleté)
• mléko 250 mililitrů
• kakao 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• máslo (na vymazání formy)

Poleva:

• cukr moučkový 250 gramů
• voda 4 lžíce (vroucí)
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• rum 2 lžíce

Dokončení:

• zavařenina rybízová 100 gramů
• rum hnědý - tuzemský 2 lžíce
• ořechy vlašské (na ozdobu)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 26
• 27
• 28
• 29
• 30
• 31
• 32
• Následující strana