Suroviny Sůl

Špíz Caprese

Suroviny

• rajčátka cherry 500 gramů (250 žlutých, 250 červených)
• sýr Mozzarella 150 gramů (třešinky)
• bazalka 1 hrst
• ocet Balsamico
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Polomáčené tyčinky s chilli

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• mouka pšeničná hladká (na poprášení pracovní plochy)
• sůl 1 lžička
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• Hera 125 gramů
• smetana zakysaná 100 mililitrů
• bílek 1 kus (na potření)
• čokoláda mléčná 150 gramů
• paprikové vločky (chilli na posypání)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládové palačinky s malinami

Suroviny

Na palačinky:

• mléko 400 mililitrů
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 8 lžic
• sůl 1 špetka
• cukr třtinový 1 lžíce
• kakao 1 lžíce (+ na poprášení )
• olej řepkový (na smažení)

Náplň:

• maliny 300 gramů (čerstvé nebo mražené)
• cukr krupice 3 lžíce

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Čokoládový koláč s krémem

Suroviny

Krém:

• čokoláda 225 gramů (hořkomléčná 60% kakaa)
• smetana na šlehání 1,5 hrnku
• káva 2 lžíce (instantní)

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• sůl 3/4 lžičky
• kakao 1/2 hrnku (holandské)
• máslo 110 gramů (změklé)
• cukr krupice 1/3 hrnku
• žloutek 3 kusy (lehce prošlehané)
• vanilkový extrakt 3/4 lžičky
• smetana 3 lžíce
• sýr Mascarpone 250 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Indická citronová rýže

Suroviny

• olej kokosový 2 lžíce
• semínka 1/2 lžičky (hořčičná)
• kurkuma 1/2 lžičky
• limetková kůra 1 kus (nebo 2 listy kaffirové limety )
• skořice 1 kus (svitek)
• paprika chilli 1/2 lžičky (drcené malá)
• zázvor 1/2 lžičky (čerstvý nastrouhaný)
• cibule šalotka 2 kusy
• rýže 2,5 šálku (vařená)

Kategorie

• Přílohy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jablíčkové minilívance

Suroviny

• kefír 300 mililitrů
• vejce 3 kusy
• cukr krystal 2 lžíce
• sůl 1 špetka
• mouka 1 hrnek (polohrubá)
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• olej
• jablka 1 kilogram
• máslo 3 lžičky

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Citronové kuře

Suroviny

• kuře 1 kus (menší bez drobů)
• citron 4 kusy
• česnek 1 palička
• oregano 1 snítka
• víno bílé 100 mililitrů
• máslo 100 gramů
• vývar kuřecí 100 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Avokádový krém s rýžovým chlebíčkem

Suroviny

• chléb rýžový 15 kusů
• avokádo 3 kusy
• sýr krémový 300 gramů (Žervé, nebo Lučina)
• sůl 1 špetka
• šťáva citronová (na zakápnutí)
• worcesterská omáčka
• česnek 3 stroužky
• citron 2 kusy

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Paštika z jatýrek v listovém košíčku

Suroviny

• olej 2 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• kuřecí vnitřnosti 1 kilogram (jater)
• tymián 1 lžička
• máslo 250 gramů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• listové těsto 2 kusy
• mandlové plátky 1 hrst

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Lososové chuťovky

Suroviny

• pažitka
• bazalka
• petržel kadeřavá/kudrnka
• šalvěj
• máslo 150 gramů
• rohlík tmavý 3 kusy
• okurky 1/2 kusu (hadovka)
• losos uzený 150 gramů
• kopr 1 hrst

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Plněné kapustové listy 1

Suroviny

• houby sušené 1/2 hrnku
• kuskus 1,25 hrnku
• cibule 2 kusy
• celer 1/2 kusu
• mrkev 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• olej 2 lžíce
• máslo 2 lžíce
• krůtí maso 1/2 kilogramu (mleté)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Kapustové karbanátky 1

Suroviny

• kapusta 1/4 kusu
• mleté maso 250 gramů
• cibule 1 kus (najemno nakrájená)
• česnek 2 stroužky (prolisovaný)
• vejce 2 kusy
• strouhanka
• sůl
• pepř
• olej (na smažení)

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kuřecí maso, kroupy & kapusta

Suroviny

• kuřecí maso 8 kusů (křídla)
• olej 3 lžíce
• koření 3 lžíce (Ras al Hanút )
• kroupy 200 gramů (ječné)
• kapusta (4 velké listy)
• máslo 30 gramů
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečená kapusta s klobáskou

Suroviny

• kapusta 500 gramů
• cibule 2 kusy (menší)
• klobása 300 gramů (nebo uvařeného uzeného masa )
• slanina 50 gramů
• česnek 2 stroužky
• máslo 50 gramů (+ na pokladení kapusty )
• strouhanka (na vysypání formy )
• vejce 3 kusy
• mléko 300 mililitrů

Kategorie

• Jiné maso
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Kapustičky s kaštany

Suroviny

• kapusta růžičková 750 gramů
• slanina 8 plátků (zauzená, pokrájená na nudličky)
• jedlé kaštany 200 gramů (vakuované)
• smetana zakysaná 6 lžic
• sůl
• pepř
• brambory (opečené k podávání)

Kategorie

• Zelenina
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Japonský řízek tonkatsu

Suroviny

• zelí 1/4 kusu
• vepřové maso 4 plátky (vepřová pečínka)
• mouka pšeničná hladká
• vejce
• panko (japonská strouhanka)
• sůl
• pepř
• olej
• worcesterská omáčka (k podávání)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Svíčková na smetaně

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (svíčková či zadní hovězí)
• slanina 150 gramů
• olej 3 lžíce
• cukr krupice 1 lžíce
• zelenina kořenová 500 gramů (mrkev, celer, petržel - poměr 3:2:1)
• cibule 1 kus
• pepř 8 kuliček
• nové koření 4 kuličky
• bobkový list 2 listy

Kategorie

• Omáčky

Hodnotilo: 0

Židovský hovězí řízek

Suroviny

• hovězí maso 4 plátky (roštěnka)
• česnek 3 stroužky
• sůl
• pepř
• mouka (na obalení)
• vejce (na obalení)
• strouhanka (na obalení)
• olej olivový

Kategorie

• Hovězí maso
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Plněný řízek Cordon Bleu

Suroviny

• kuřecí maso 4 plátky (kuřecí řízky bez kostí a kůže nebo 4 plátky telecího či vepřového z kýty (rozklepané dotenka) )
• sýr Ementál 4 plátky
• šunka 4 plátky (nebo pršut)
• mouka pšeničná hladká
• vejce
• strouhanka
• mléko (trochu)
• olej řepkový (na smažení)
• fazolky zelené 400 gramů (povolených)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Vídeňský řízek

Suroviny

Řízky:

• telecí maso 4 plátky (z kýty každý o váze asi 130g, rozklepané dotenka )
• mouka pšeničná hladká
• vejce
• strouhanka (na obalení)
• máslo (přžepuštěné nebo sádlo na smažení )

Bramborový salát:

• brambory 1 kilogram (uvařené ve šlupce a oloupané)
• okurka salátová 1 kus
• cibule 1 kus (velká na kostičky nakrájená)
• olej 3 lžíce
• vývar 250 mililitrů
• sůl
• pepř
• ocet 3 lžíce (bilinkový)

Kategorie

• Telecí maso
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Domácí houstičky

Suroviny

• mouka 500 gramů (hladká + na pomoučení válu)
• droždí 21 gramů
• cukr krupice 1 lžička
• mléko 200 mililitrů (+ 2 lžíce na potření)
• jogurt bílý 3 lžíce
• sádlo 3 lžíce
• sůl 1 lžička
• bílek 1 kus (na potření)
• kmín

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Králičí paštika

Suroviny

• králičí maso 2 kusy (2-3 stehna)
• mrkev 2 kusy
• celer 1/2 kusu
• petržel kořenová 1 kus
• cibule 1 kus
• slanina anglická 150 gramů
• špek 100 gramů
• vejce 2 kusy
• vývar 200 mililitrů (masový)

Kategorie

• Pomazánky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kroupová polévka s uzeným masem

Suroviny

• kroupy 100 gramů (ječné, nevařené)
• cibule 1 kus
• mrkev 2 kusy
• celer řapíkatý 50 gramů
• uzené maso 100 gramů
• olej 1 lžíce
• vývar masový 1,5 litru
• brambory 1 kus
• petržel kadeřavá/kudrnka

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kuřecí polévka ramen

Suroviny

Polévka ramen:

• pórek 1 kus (rozkrojený na 4 díly)
• zázvor (kousek, čerstvý rozkrojený na plátky)
• česnek 4 stroužky (neoloupaný)
• olej (rostlinný)
• řasa kombu (kousek)
• sójová omáčka 1 lžíce
• kuřecí skelet (spařte ho vroucí vodou, a pak pečlivě promyjte pod studenou, vývar bude čirý)
• kuřecí maso (křídla spařte vroucí vodou, a pak pečlivě promyjte pod studenou, vývar bude čirý)
• sůl 1 lžička

Roláda:

• kuřecí maso 1,2 kilogramu (kuřecích stehenních řízků s kůží naplocho + 4 proužky masa z prsíček rozklepaných )
• sójová omáčka 1/4 hrnku
• saké 2 lžíce
• cukr krupice 1 lžíce
• zázvor 2 lžičky (nastrouhaný)
• pepř bílý

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 2

Marinované houbičky

Suroviny

• olej olivový 2 lžíce
• houby 3 balíčky (japonské)
• ocet rýžový 2 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce
• paprika chilli 1 kus (červená)
• bylinky 2 lžíce (bazalky a koriandru nasekané)
• sůl

Kategorie

• Z hub
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Nikujaga (maso s bramborami)

Suroviny

• olej 2 lžičky (rostlinný)
• hovězí maso 250 gramů (žebírka pokrájená na tenké plátky)
• cibule 1 kus (pokrájená na silné plátky)
• brambory 4 kusy (velké žlutomasé pokrájené na kusy)
• mrkev 1 kus (pokrájená na kusy)
• saké 120 mililitrů
• vývar 1/2 litru
• cukr 1 lžíce
• sůl 1/2 lžičky

Kategorie

• Hovězí maso

Hodnotilo: 0

Tebasaki - smažená kuřecí křidélka

Suroviny

Nálev:

• cukr 3 lžíce (tmavý přírodní)
• sójová omáčka 3 lžíce
• saké 6 lžic (rýžové víno)
• šťáva zázvorová 1 lžička (vymačkejte kousek zázvoru lisem na česnek a šťávu zachyťte)
• česnek 1 stroužek (středně velký, nastrouhaný)
• ocet Balsamico 1 lžíce

Křidélka:

• kuřecí maso 800 gramů (křídla)
• pepř černý 1/2 lžičky
• sůl 1/2 lžičky
• moučka bramborová (škrob) 1 lžíce
• olej (rostlinný na smažení)
• semínka sezamová

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Pečená krůtička s kyselým zelím

Suroviny

• špek 100 gramů
• krůta 1 kus (baby (2-2,5kg))
• zelí kysané 2 balení
• sádlo 1 lžíce
• vývar 500 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Karlovarský knedlík

Suroviny

• rohlík 10 kusů (nebo housky, starší)
• vejce 3 kusy
• máslo 50 gramů
• mléko 350 mililitrů
• mouka 70 gramů (hrubé)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst
• muškátový květ
• sůl

Kategorie

• Karlovarské knedlíky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Dokonalá bábovka

Suroviny

• máslo 240 gramů (+na vymazání formy)
• vejce 6 kusů
• cukr krupice 450 gramů
• mouka 450 gramů (polohrubá + na vysypání formy)
• mléko 150 mililitrů
• citronová kůra 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• sůl

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 121
• 122
• 123
• 124
• 125
• 126
• 127
• Následující strana